นวัตกรรมเพื่อเคียงข้างเกษตรกร

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและการประปาชนบทจังหวัดได้สร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ๆ มากมายในการให้คำปรึกษาและให้การสนับสนุนทางเทคนิคแก่สหกรณ์ บริษัท และเกษตรกร นวัตกรรมเหล่านี้มีส่วนช่วยในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต สร้างห่วงโซ่อุปทาน และพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่และยั่งยืน

ในบริบทที่ภาค การเกษตร ต้องเผชิญกับแรงกดดันที่เพิ่มขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ความผันผวนของตลาด และความต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเพิ่มขึ้น งานส่งเสริมการเกษตรไม่ได้เป็นเพียงการถ่ายทอดความรู้ทางเทคนิคอีกต่อไป เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรในปัจจุบันต้องทำหน้าที่เป็น “เพื่อนคู่ใจ” เชื่อมโยงเกษตรกร ธุรกิจ นักวิทยาศาสตร์ และรัฐบาล

ก่อนหน้านี้ กิจกรรมส่งเสริมการเกษตรเน้นการใช้รูปแบบสาธิต เช่น การปลูกพันธุ์ใหม่ การปรับปรุงการเลี้ยงสัตว์ หรือการใช้ปุ๋ยอย่างถูกต้อง... แม้ว่ารูปแบบต่างๆ มากมายจะบรรลุประสิทธิภาพทางเทคนิค แต่การจำลองกลับประสบปัญหาเนื่องจากขาดเงินทุน ขาดการเชื่อมโยงตลาด และผลผลิตไม่แน่นอน จากความเป็นจริงดังกล่าว ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและการประปาชนบทจังหวัดจึงเปลี่ยนแนวทางอย่างกล้าหาญ เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรไม่เพียงแต่ให้คำแนะนำทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในการให้คำปรึกษาด้านการวางแผนการผลิต การเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ การให้คำปรึกษาด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การสร้างตราสินค้า และการทำให้ผลิตภัณฑ์ได้มาตรฐาน

ในปี 2567 ศูนย์ได้เชื่อมโยงสหกรณ์ 4 แห่งเพื่อเข้าร่วมโครงการพัฒนาการเกษตรร่วมกับกองทุน Thien Tam เพื่อสนับสนุนสหกรณ์ในการพัฒนา เศรษฐกิจ และสร้างอาชีพให้กับครัวเรือนที่ยากจน ตัวอย่างทั่วไปคือสหกรณ์การเกษตร Hao Anh (ตำบล Muong Vi อำเภอ Bat Xat) ซึ่งได้ดำเนินโครงการ "สหกรณ์ที่เชื่อมโยงกับครัวเรือนเกษตรกรเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและหลีกหนีความยากจนอย่างยั่งยืน"

สหกรณ์การเกษตร Hao Anh ได้รับการสนับสนุนเงินกู้ปลอดดอกเบี้ยจำนวน 1,000 ล้านดองจากกองทุน Thien Tam เป็นเวลา 10 ปี เพื่อลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ในการแปรรูปข้าว Seng cu โรงงานแห่งใหม่ซึ่งมีกำลังการแปรรูปข้าว 3 ตันต่อวัน ช่วยให้สหกรณ์ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และสร้างงานที่มั่นคงให้กับครัวเรือนที่ยากจนและเกือบยากจนจำนวน 25 ครัวเรือนในตำบล ด้วยเหตุนี้ สหกรณ์จึงค่อยๆ สร้างห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน ซึ่งช่วยลดความยากจนและปกป้องสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่น

นางสาว Pham Thi Hao ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร Hao Anh เปิดเผยเกี่ยวกับกระบวนการเข้าร่วมโครงการว่า ก่อนหน้านี้ เราผลิตสินค้าในปริมาณน้อย โดยต้องพึ่งพาผู้ค้าเป็นอย่างมาก ทำให้ราคาสินค้าไม่แน่นอน หลังจากที่ได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัด (ปัจจุบันคือศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและประปาชนบทประจำจังหวัด) เพื่อเข้าร่วมโครงการ สหกรณ์ก็สามารถลงทุนในโรงงานและเครื่องจักรแปรรูปข้าวที่ได้มาตรฐาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยการฝึกอบรมด้านเทคนิคและคำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย ทำให้ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของหน่วยงานมีผลผลิตที่มั่นคง ช่วยให้ครัวเรือนยากจนจำนวนมากในตำบลมีงานทำและมีรายได้ที่ดีขึ้น

นอกจากนี้ ศูนย์ยังดำเนินกิจกรรมสนับสนุนและให้คำแนะนำด้านการผลิตเกษตรอินทรีย์ ให้คำแนะนำแก่ประชาชนและสถานประกอบการต่างๆ ในการติดตั้งระบบชลประทานประหยัดน้ำ โรงเรือนปลูกพืชเทคโนโลยี และการใช้ซอฟต์แวร์บันทึกข้อมูลภาคสนามเพื่อแปลงกระบวนการผลิตให้เป็นดิจิทัล

การประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีดิจิทัลถือ เป็นจุดเด่นประการหนึ่งในการสร้างสรรค์นวัตกรรมในงานส่งเสริมการเกษตร โดยศูนย์ฯ ได้ส่งเสริมการให้คำปรึกษาออนไลน์ผ่านเครือข่ายสังคม วิดีโอทางเทคนิค และคำแนะนำแบบถ่ายทอดสด ซึ่งช่วยลดต้นทุนและขยายการเข้าถึง ขณะเดียวกัน ยังเน้นการสร้างฐานข้อมูลด้านการผลิตและการบริโภคเพื่อรองรับงานวางแผนและประสานงานตลาดอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

นอกจากนี้ ศูนย์ฯ ยังมีส่วนร่วมในการเชื่อมโยงพันธุ์พืชและสัตว์สายพันธุ์ใหม่ ตัวอย่างทั่วไปคือ การเลี้ยงไก่พันธุ์ 18M1 ในอำเภอบ่าวทัง โดยใช้ไก่จำนวน 2,000 ตัว เมื่อเลี้ยงไปได้ระยะหนึ่ง ไก่พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง มีโรคน้อย เนื้อมีคุณภาพดี เป็นที่ชื่นชอบของตลาด จากผลดังกล่าว ศูนย์ฯ จึงได้เลี้ยงไก่พ่อแม่พันธุ์ไว้สำหรับครัวเรือนเพาะพันธุ์มากกว่า 2,000 ตัว โดยมีเป้าหมายที่จะให้ไก่พันธุ์ในจังหวัดสามารถพึ่งตนเองได้

ในด้านการเพาะปลูก ศูนย์ฯ ได้เชื่อมโยงและสนับสนุนต้นหม่อนพันธุ์ F1 GQ2 จำนวน 300,000 ต้น หรือเท่ากับพื้นที่ 10 เฮกตาร์ ให้แก่เกษตรกรใน 2 ตำบลในพื้นที่ปลูกหม่อน คือ คิมซอน และคัมคอน (บ่าวเยน) เพื่อฟื้นฟูพื้นที่ที่เสียหายหลังพายุลูกที่ 3 หม่อนพันธุ์ใหม่เจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตสูง และเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น เกษตรกรได้รับการฝึกอบรมในการดูแล ปรับปรุงสวน และเลี้ยงไหมอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งส่งผลให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น

นายตรัน ก๊วก โดอัน ผู้แทนจากชุมชนคิมซอน ผู้ได้รับการสนับสนุนพันธุ์หม่อนพันธุ์ใหม่ กล่าวว่า เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรจะคอยอยู่เคียงข้างเกษตรกรตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมแปลง ปลูก และดูแล หม่อนพันธุ์ใหม่นี้มีลักษณะเด่น เช่น เจริญเติบโตได้ดีในดินที่แห้งแล้งและแฉะน้ำ ใบใหญ่ ให้ผลผลิตสูง หนอนไหมเติบโตเร็ว รังไหมมีคุณภาพดีขึ้น ส่งผลให้รายได้ของครอบครัวเพิ่มขึ้น

ปัจจุบัน เกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ จำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เข้ามาติดต่อที่ศูนย์ฯ เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับการผลิตทางการเกษตรด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง การสร้างแบรนด์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และการส่งเสริมผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก ในอนาคต ศูนย์ฯ จะเดินหน้าส่งเสริมการใช้ระบบดิจิทัล การนำเทคโนโลยีสารสนเทศมาประยุกต์ใช้ บูรณาการคำแนะนำด้านเทคนิคกับการสนับสนุนทางการตลาด เพื่อช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในจังหวัดและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

ที่มา: https://baolaocai.vn/doi-moi-de-dong-hanh-voi-nong-dan-post402830.html