ดงหุ่ง: การพัฒนาเกษตรกรรมที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวชนบท

การพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมที่ปลูกดอกไม้ ไม้ประดับ และไม้ผล ควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในเขตดงหุ่ง ถือเป็นแนวทางใหม่ที่ก่อให้เกิดประโยชน์ทั้งต่อภาคการท่องเที่ยวและภาคเกษตรกรรม รูปแบบนี้มีส่วนช่วยในการพัฒนา เศรษฐกิจ สีเขียวที่ยั่งยืน ควบคู่ไปกับการเพิ่มรายได้ ยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร และสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่ทันสมัยในท้องถิ่น

นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่ถ่ายรูปได้เท่านั้น แต่ยังสามารถเก็บและเพลิดเพลินกับซาโปดิลลา Lo Giang (Dong Hung) ในสวนได้อีกด้วย

ส่งเสริมศักยภาพและจุดแข็ง

ที่ดินอันอุดมสมบูรณ์ของด่งหุ่งอุดมไปด้วยตะกอนน้ำพาและได้รับการชลประทานจากแม่น้ำ อากาศเย็นสบาย แรงงานมีมาก มีประสบการณ์ด้านการผลิตทางการเกษตรที่อุดมสมบูรณ์ และมีเส้นทางคมนาคมสำคัญหลายเส้นทาง เช่น ทางหลวงหมายเลข 10 ทางหลวงหมายเลข 39 ทางด่วนสายท้ายบิ่ญ- ฮานาม วิ่งผ่าน... อำเภอได้ใช้ศักยภาพและความแข็งแกร่งดังกล่าวเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างครบวงจร โดยเฉพาะการผลิตทางการเกษตร ก่อให้เกิดพื้นที่เพาะปลูกที่อุดมสมบูรณ์มากมาย ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีชื่อเสียง เช่น ผลผลิตพิเศษอย่างละมุดในตำบลโหลวซาง ขนุนสีทองในตำบลห่าซาง ข้าวจากหมู่บ้านซาง ตำบลด่งเติ่น พื้นที่เพาะกล้าไม้ ดอกไม้ ไม้ประดับในตำบลฮ่องเวียด ไผ่กวนอิม ท้อประดับในตำบลมินห์เติ่น ตำบลฟูลวง...

เมื่อพูดถึงโลซาง ผู้คนมักจะนึกถึงละมุดดินชนิดพิเศษ ไม่เพียงแต่เพราะรูปร่างที่เรียวยาวเหมือนลูกพลับเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติหวาน หอม และอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย ชาวบ้านเล่าว่า ต้นละมุดดินนี้ถูกปลูกโดยผู้ที่เดินทางไปลาว ต้นละมุดดินนี้เหมาะกับดินและสภาพอากาศ เจริญเติบโตได้ดี ให้ผลหวาน และมีการขยายพันธุ์อย่างกว้างขวาง ปัจจุบันทั้งตำบลปลูกละมุดดิน 50 เฮกตาร์ ละมุดดินกลายเป็นพืชผลหลัก ต้นไม้ที่นำความมั่งคั่งมาสู่หลายครัวเรือน คุณเหงียน วัน ดัง จากหมู่บ้านหว่าง นง เล่าว่า: ครอบครัวของผมปลูกละมุดดินมาเกือบ 40 ปีแล้ว ตอนแรกผมปลูกแค่ไม่กี่ต้นในสวนเพื่อเก็บผล ต่อมาเมื่อเห็นว่าผมรวยขึ้น ผมจึงตัดสินใจเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกข้าวที่ไม่ได้ผลเกือบ 1 เฮกตาร์มาปลูกละมุดดิน ละมุดเป็นพืชที่ปลูกง่าย ให้ผลผลิตสูง เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนของปีก่อนหน้าถึงปลายเดือนมิถุนายนของปีถัดไป ราคาขายสูงและคงที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชผลอื่นๆ จะเสื่อมโทรมลงหลังจากเก็บเกี่ยวไประยะหนึ่ง แต่ต้นละมุดจะยิ่งเขียวขจีมากขึ้นเรื่อยๆ ละมุดแต่ละต้น ครอบครัวของฉันเก็บเกี่ยวได้หลายตัน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว มีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี ซึ่งมีประสิทธิภาพสูงกว่าการปลูกข้าวหลายเท่า

นับตั้งแต่ทศวรรษ 1990 ของศตวรรษที่แล้ว เกษตรกรในตำบลฮ่องเวียดได้เข้าถึงความต้องการของตลาด ใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบในท้องถิ่นเพื่อพัฒนาอาชีพการปลูกดอกไม้ ไม้ประดับ และต้นกล้า เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่อหน่วยพื้นที่ เกษตรกรได้นำ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตอย่างแข็งขัน เช่น การสร้างระบบโรงเรือนตาข่าย ระบบชลประทานอัตโนมัติ ฯลฯ ขยายพื้นที่ปลูกพืชหลากหลายชนิดเพื่อพัฒนาคุณภาพและเพิ่มรายได้ นายตรัน ฮุย เติง ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล กล่าวว่า เทศบาลได้ส่งเสริม ระดมพล และส่งเสริมให้ประชาชนปรับปรุงสวนผสม แปลงพื้นที่ปลูกข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกดอกไม้ ไม้ประดับ และต้นกล้า จนถึงปัจจุบัน เทศบาลมีพื้นที่ปลูกดอกไม้ ไม้ประดับ และต้นกล้าประมาณ 150 เฮกตาร์ คิดเป็นมูลค่าการผลิตมากกว่า 110,000 ล้านดองต่อปี และยังมีมหาเศรษฐีจากอาชีพเสริมความงามเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ดอกไม้ ต้นไม้ประดับ และต้นกล้าเป็นผลิตภัณฑ์หลักของฮ่องเวียดมาช้านาน โดยสร้างงานและรายได้สูงให้กับเกษตรกร

ต้นขนุน “เก่าแก่” เติบโตในห่าซางมานานกว่าทศวรรษแล้ว และยังคงเขียวขจีและให้ผลผลิตหลายร้อยผลทุกปี นักวิทยาศาสตร์ได้อนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมอันล้ำค่าของต้นขนุน “เก่าแก่” ต้นขนุนต้นแรก และขยายพันธุ์เพื่อส่งต่อให้ประชาชนทั่วทั้งจังหวัดปลูก คุณชู วัน ถิญ ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล กล่าวว่า ชาวห่าซางมีประสบการณ์และเทคนิคขั้นสูงในการดูแลต้นขนุนพันธุ์พิเศษนี้ ทำให้ต้นขนุนให้ผลผลิตขนาดใหญ่และคุณภาพสูงจำนวนมาก ปัจจุบัน ชุมชนทั้งตำบลปลูกขนุน “เก่าแก่” ประมาณ 50 เฮกตาร์ และเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากกว่า 1,000 ตันต่อปี

สัมผัสประสบการณ์เยี่ยมชมสวนขนุน ณ ตำบลห่าซาง

เพื่อผสมผสานการเกษตรกับการท่องเที่ยวเชิงชนบท

นายหวุง ดึ๊ก ฮาง รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ กล่าวว่า ปัจจุบันอำเภอด่งหุ่งมีพื้นที่เพาะปลูกไม้ผล ไม้ดอก ไม้ประดับ และต้นกล้าทุกชนิดเกือบ 1,250 เฮกตาร์ ด้วยความมุ่งมั่นในการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรที่ครอบคลุมและยั่งยืน อำเภอได้คัดเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพในการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะท้องถิ่น โดยนำต้นแบบการเพิ่มมูลค่าผลผลิตไม้ดอก ไม้ประดับ และไม้ยืนต้นของอำเภอฮ่องเวียด ละมุดในอำเภอหลอซาง และขนุนทองในอำเภอห่าซาง มาพัฒนาการเกษตรที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยว กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทได้ประสานงานจัดฝึกอบรมให้กับ 3 ตำบล เพื่อนำต้นแบบการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่าและการพัฒนาการท่องเที่ยวชนบทมาใช้ นอกจากนี้ อำเภอยังสนับสนุนให้ตำบลต่างๆ จัดตั้งสหกรณ์เฉพาะทางเพื่อขยายพื้นที่ พัฒนาคุณภาพ และเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร ชุมชนต่างๆ กำลังค่อยๆ สร้างพื้นที่การผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า ผู้คนกำลังเปลี่ยนจากการคิดเชิงการผลิตไปสู่การคิดเชิงเศรษฐกิจ การผลิตตามกระบวนการ VietGAP การนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการเพาะปลูกอย่างแข็งขัน สร้างสรรค์ต้นไม้และผลไม้ที่สวยงาม พัฒนาคุณภาพ และรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ละมุดหลอซาง ได้รับการรับรองให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว มีผลผลิตประมาณ 800 ตันต่อปี คิดเป็นมูลค่า 550 ล้านดองต่อเฮกตาร์ สหกรณ์อนุรักษ์และพัฒนาขนุนทองห่าซาง ได้ลงทุนเครื่องจักรที่ทันสมัยเพื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ขนุนอ่อน โดยจัดซื้อและบริโภคขนุนหลายสิบตันต่อปี และปลูกต้นกล้าขนุนหลายหมื่นต้นเพื่อจำหน่ายในตลาด นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้จัดทำเว็บไซต์เสร็จสมบูรณ์ กำลังสร้างแบรนด์และเครื่องหมายการค้า มุ่งมั่นที่จะบรรลุผลิตภัณฑ์ OCOP เมื่อเร็วๆ นี้ สหกรณ์ได้ต้อนรับคณะผู้แทนจำนวนมากให้เข้าเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์

ด๋าวอัน วินห์ กี จากเมืองไทบิ่ญ เล่าให้ฟังว่า: ช่วงฤดูร้อน ฉันและเพื่อนๆ ได้ไปเที่ยวสวนขนุนที่บ้านเกิดของแม่ฉันที่ห่าซาง เจ้าของสวนได้พาเราไปชมวิธีการเลือกขนุนที่สุกงอมและอร่อย พร้อมทั้งสัมผัสกระบวนการแปรรูปขนุน และปั่นจักรยานผ่อนคลายริมแม่น้ำเพื่อชมสวนขนุนที่เต็มไปด้วยผลไม้ริมฝั่ง น่าสนใจมาก ฉันหวังว่าห่าซางจะพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ที่มีผลิตภัณฑ์ให้ทุกคนได้สัมผัสมากขึ้น

นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมแบบจำลองสวนดอกไม้ ต้นไม้ประดับ และต้นกล้าที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเชิงชนบทในตำบลฮ่องเวียด (ด่งหุ่ง)

เกษตรกรจำนวนมากในตำบลฮ่องเวียดได้สร้างบ้านสวนตามรูปแบบโฮมสเตย์ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวชนบท ซึ่งในช่วงแรกเริ่มดึงดูดนักท่องเที่ยว หนึ่งในนั้นคือบ้านสวนขนาดกว่า 2 เฮกตาร์ของนายตรัน วัน ฮุง เมื่อมาที่นี่ พวกเราและกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างหลงใหลไปกับสีเขียวของต้นไม้นานาพันธุ์นับพันต้น ดอกไม้หลายร้อยดอกที่บานสะพรั่งต้อนรับอย่างงดงาม ทุกคนต่างแข่งขันกันถ่ายทอดสดและถ่ายรูปเป็นที่ระลึก คุณฮุงกล่าวว่า ตั้งแต่ปี 2560 ผมได้ลงทุนหลายพันล้านดองเพื่อสร้างบ้านสวนที่มีต้นไม้นานาพันธุ์ประมาณ 1 ล้านต้น ผมไม่เพียงแต่ขายต้นไม้โดยตรงเท่านั้น แต่ยังขายผ่านเว็บไซต์ Zalo และ Facebook อีกด้วย ทำให้จำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้นอย่างมากทั้งในภาคเหนือและภาคกลาง โดยเฉลี่ยแล้ว ผมมีรายได้ปีละ 2-2.5 พันล้านดอง สร้างงานให้กับคนงาน 10 คน มีรายได้ 6-10 ล้านดอง/คน/เดือน ฉันได้เดินทางไปหลายที่เพื่อเรียนรู้วิธีการสร้างบ้านสวนควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ เมื่อได้เข้าร่วมหลักสูตรอบรมพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่าและการพัฒนาการท่องเที่ยวชนบท ฉันได้รับความรู้ที่เป็นประโยชน์มากมาย มีแรงบันดาลใจและมุ่งมั่นที่จะนำแบบจำลองนี้มาใช้ในสวนของฉัน ฉันจะวางแผนสวนอย่างเป็นระบบต่อไป โดยแบ่งพื้นที่สำหรับปลูกดอกไม้ ไม้ประดับ และต้นกล้า เพื่อสร้างภูมิทัศน์ที่สวยงามและดึงดูดนักท่องเที่ยว

นายลา กวี ทัง หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอดงหุ่ง กล่าวว่า เพื่อเชื่อมโยงการเกษตรกับการท่องเที่ยวชนบท ในอนาคตอันใกล้นี้ เทศบาลดงหุ่งจะมุ่งเน้นการส่งเสริมและประชาสัมพันธ์เพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชนในการใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบที่มีอยู่ของท้องถิ่นอย่างเต็มที่ เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจชนบทอย่างมีประสิทธิภาพ มุ่งสู่การบูรณาการคุณค่าหลากหลาย เสริมสร้างการฝึกอบรมเพื่อพัฒนาคุณวุฒิที่ครอบคลุมทั้งด้านการผลิต ธุรกิจ และการจัดการการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตในทิศทางของความปลอดภัยทางชีวภาพ การผลิตแบบห่วงโซ่คุณค่า การสร้างแบรนด์ ฉลากสินค้า และการตรวจสอบย้อนกลับสินค้า ใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของรูปแบบการค้าในการผลิต การส่งเสริมการขาย และการบริโภคสินค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งอีคอมเมิร์ซ การระดมทรัพยากรเพื่อลงทุนในระบบโครงสร้างพื้นฐานที่เชื่อมโยงกันอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อตอบสนองการพัฒนาการผลิตและความต้องการของนักท่องเที่ยว และสร้างความหลากหลายให้กับรูปแบบบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกที่น่าดึงดูดใจสำหรับนักท่องเที่ยว จัดทัวร์เกษตรชนบทที่เชื่อมโยงกับจุดหมายปลายทางที่เป็นสถาบันทางวัฒนธรรมที่มีชื่อเสียง เช่น โรงเจหมู่บ้านคู๋ก การแสดงหุ่นกระบอกน้ำในเหงียนซา ดงกั๊ก การเต้นรำหอกและธงในดงทัน การแข่งขันประทัดดินเหนียว และเทศกาลดั้งเดิม

ทูเฮียน

แหล่งที่มา