นักเรียนเวียดนามที่ไปเรียนต่างประเทศ: เทศกาลเต๊ดในต่างแดน ความคิดถึงบ้านเกิด

เมื่ออยู่ไกลบ้าน หน้าสุดท้ายของปฏิทินปีมังกรก็ค่อยๆ เลือนหายไป เด็กๆ จำนวนมากที่อาศัยอยู่ในต่างแดนรู้สึกคิดถึงวันหยุดเทศกาลเต๊ตของบ้านเกิดของพวกเขา

ไทยอันกล่าวว่าเขายังคงสละเวลาเตรียมและปรุงอาหารจีนแบบดั้งเดิมในช่วงเทศกาลเต๊ดแม้ว่าเขาจะอยู่ไกลจากบ้าน - ภาพ: NVCC

คิดถึงบรรยากาศวันตรุษจีนกับครอบครัวมากๆ

ไทย อัน (อายุ 32 ปี ศึกษาต่อที่ประเทศฝรั่งเศส) บอกว่าทุกครั้งที่ใกล้ถึงวันตรุษจีน เขาจะรู้สึกเศร้าและคิดถึงมื้ออาหารส่งท้ายปีเก่า รสชาติบั๋นจุง เสียงหัวเราะของญาติๆ และซองเงินนำโชคในวันตรุษจีน

ความคิดถึงจะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นในช่วงวันส่งท้ายปีเก่า โดยเฉพาะเมื่อเล่นอินเทอร์เน็ตที่เต็มไปด้วยคำอวยพรปีใหม่ หรือช่วงเวลาแห่งเทศกาลตรุษจีนในชนบท

ไทยอันอวดอ้างว่าเขาได้เรียนรู้ที่จะสร้างความสุขให้กับตัวเองด้วยการวิดีโอคอลหาครอบครัวและทำอาหารด้วยรสชาติที่เข้มข้นของบ้าน

“การเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนที่ห่างไกลจากบ้านเป็นความท้าทายแต่ยังเป็นโอกาสสำหรับฉันที่จะเติบโต ฉันรู้วิธีที่จะชื่นชมในสิ่งที่ฉันมีและเรียนรู้ที่จะเผยแพร่ความรักไม่ว่าฉันจะอยู่ที่ไหน” อัน ไทย กล่าว

ในขณะเดียวกัน ยิน ฮี (อายุ 21 ปี เรียนต่อที่ประเทศญี่ปุ่น) บอกกับทุกคนว่าเทศกาลตรุษจีนอาจเป็นเพียงช่วงที่ครอบครัวจะได้กลับมารวมตัวกันอีกครั้ง แต่สำหรับนักศึกษาต่างชาติ เทศกาลตรุษจีนมักจะทำให้คิดถึงบ้านเสมอ และพวกเขาเพียงโทรกลับบ้านเพื่อคลายความคิดถึงเท่านั้น

“ผู้ที่โชคดีพอที่จะมีเงินและเวลาเหลือเฟือก็จะกลับบ้านไปฉลองเทศกาลตรุษจีนกับครอบครัว หากไม่มี เพื่อนร่วมงานหรือเพื่อนร่วมชั้นเรียนก็จะมารวมตัวกันทำอาหารเทศกาลตรุษจีน ซื้อเค้กเทศกาลตรุษจีน และนั่งรับประทานอาหารร่วมกันกับครอบครัว” หยีกล่าว

ร่วมฉลองเทศกาลตรุษจีนนอกบ้าน หยีและเพื่อนๆ ปรุงอาหารเวียดนามรสชาติเข้มข้น - ภาพ: NVCC

รักษาประเพณีวันตรุษจีนไว้ในบ้านเกิดของคุณ

คุณ Thao Ngoc (อายุ 40 ปี อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา) ที่อยู่ห่างไกลจากเวียดนามมานานกว่า 5 ปีแล้ว บอกว่าเทศกาลเต๊ตที่เธออยู่ห่างจากบ้านก็เรียบง่ายเช่นกัน

เพื่อเป็นการสืบสานประเพณี ในวันหยุด เธอจะขับรถประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งไปที่ตลาดเวียดนามเพื่อซื้อแยมเทศกาลเต็ด บั๋นจุง บั๋นเต็ด จากนั้นกลับบ้านมาทำอาหารมื้อเล็กๆ เพื่อถวายเป็นของวันส่งท้ายปีเก่า หลังจากนั้นเธอได้เชิญญาติพี่น้องและคนรู้จักมาทานอาหารเย็นส่งท้ายปีเก่าเพื่อดื่มด่ำบรรยากาศเทศกาลตรุษจีน

ในคืนส่งท้ายปีเก่าตามเวลาของอเมริกา เธอจะทำข้าวเหนียว แกงหวาน ข้าวเค็ม และเตรียมถาดผลไม้ 5 ชนิดเพื่อจุดธูปเทียนเพื่อต้อนรับปีใหม่ ในเช้าวันแรก ฉันก็ให้เงินนำโชคแก่ลูกและอวยพรปีใหม่ให้เขาเท่านั้นเอง

ถึงแม้จะอยู่ไกลจากบ้าน แต่ชาวไทยอันก็ยังหาเวลาทำบั๋นจุง จิ่วลัว และหมูตุ๋น อาจไม่สมบูรณ์และเรียบร้อยเหมือนที่บ้าน แต่รสชาติที่คุ้นเคยทำให้คุณรู้สึกใกล้ชิดกับรากเหง้าของคุณมากขึ้น

“ฉันยังคงรักษาประเพณีการบูชาเทพเจ้าแห่งครัว บรรพบุรุษ และการแจกเงินมงคลให้เด็กๆ และเพื่อนๆ เพื่อเป็นการเตือนใจตัวเองถึงคุณค่าแบบดั้งเดิม”

สมาคมนักศึกษาเวียดนามที่นี่มักจัดการประชุมและการแสดงเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ต ซึ่งเป็นโอกาสที่ทุกคนจะได้แบ่งปัน ส่งต่อความอบอุ่นของบ้านเกิด และคลายความคิดถึง” อันกล่าว

สำหรับบาวหง็อก (อายุ 22 ปี ศึกษาต่อที่ประเทศเยอรมนี) เทศกาลเต๊ดเป็นโอกาสที่ทุกคนจะมารวมตัวกัน ปรุงอาหารจานเด็ดแบบดั้งเดิม อวยพรให้กันและกัน และแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับเทศกาลเต๊ดในต่างแดน

“ช่วงเวลาเหล่านั้นไม่เพียงช่วยคลายความคิดถึงบ้านเท่านั้น แต่ยังเป็นหนทางที่ทำให้ผู้คนรู้สึกเชื่อมโยงและไม่หลงทางในต่างแดนอีกด้วย” ง็อกกล่าว

ถาดใส่ของไหว้วันปีใหม่ในอเมริกาที่คุณ Thao Ngoc จัดทำขึ้นนั้นเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความอบอุ่นตามแบบฉบับดั้งเดิม - ภาพ: NVCC

วันหยุดเทศกาลตรุษจีนของเด็กที่อาศัยอยู่ไกลบ้าน

วันหยุดเทศกาลเต๊ตที่ไกลบ้านสำหรับชาวไทยอานเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดและตกแต่งบ้าน เตรียมบั๋นจุงและผลไม้สำหรับถวาย คุณทำอาหารมื้อเล็กๆ ด้วยอาหารที่แม่คุณทำบ่อยๆ เช่น ไก่ต้ม ปอเปี๊ยะทอด...

ช่วงบ่าย อันได้ไปพบปะเพื่อนชาวเวียดนามและอวยพรปีใหม่ให้กันแบบครอบครัว ตอนเย็น อันได้วิดีโอคอลไปยังครอบครัวของเขา อวยพรปีใหม่แก่ทุกคน และดูรายการเทศกาลตรุษจีนจากเวียดนามเพื่อสัมผัสบรรยากาศครอบครัวอย่างเต็มที่

ที่มา: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-viet-tet-noi-dat-khach-bui-ngui-nho-que-20250110173412184.htm