นักเรียนเวียดนามที่กำลังศึกษาอยู่ต่างประเทศ: เทศกาลตรุษจีนในต่างแดน เต็มไปด้วยความคิดถึงบ้าน

ขณะที่ปฏิทินปีมังกรกำลังจะหมดลง ผู้คนมากมายที่อยู่ห่างไกลจากบ้านเกิดต่างรู้สึกคิดถึงเทศกาลตรุษจีนในบ้านเกิดของตน

Nới đất khách, bùi ngùi nhớ Tết quê - Ảnh 1. — ไทยอันกล่าวว่า เธอยังคงหาเวลาเตรียมและปรุงอาหารตรุษจีนแบบดั้งเดิมแม้จะอยู่ไกลบ้าน - ภาพ: ผู้ให้สัมภาษณ์เป็นผู้จัดหาให้

ฉันคิดถึงบรรยากาศครอบครัวในช่วงเทศกาลตรุษจีนจริงๆ

ไทยอัน (อายุ 32 ปี นักศึกษาที่กำลังศึกษาอยู่ในฝรั่งเศส) กล่าวว่า ทุกปีเมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน เธอจะรู้สึกคิดถึงอาหารมื้อค่ำในวันส่งท้ายปีเก่า รสชาติของขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) และโหยหาเสียงหัวเราะและการพูดคุยของคนที่รัก รวมถึงซองเงินนำโชคในเทศกาลตรุษจีนด้วย

ความโหยหาจะทวีความรุนแรงขึ้นในช่วงวันส่งท้ายปีเก่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้ท่องโลกออนไลน์และเห็นคำอวยพรปีใหม่และความทรงจำเกี่ยวกับเทศกาลตรุษจีนในบ้านเกิดมากมาย

ไทยอันเล่าด้วยความภาคภูมิใจว่า เธอได้เรียนรู้วิธีสร้างความสุขให้ตัวเองด้วยการโทร วิดีโอ คุยกับครอบครัวและทำอาหารรสชาติต้นตำรับจากบ้านเกิด

ไทยอันกล่าวว่า "การฉลองตรุษจีนไกลบ้านเป็นทั้งความท้าทายและโอกาสให้ฉันได้เติบโต ฉันได้เรียนรู้ที่จะเห็นคุณค่าในสิ่งที่ฉันมีและแบ่งปันความรักไปทุกที่ที่ฉันไป"

ในขณะเดียวกัน Ý Nhi (อายุ 21 ปี นักศึกษาที่กำลังศึกษาอยู่ในญี่ปุ่น) กล่าวว่า สำหรับคนส่วนใหญ่แล้ว เทศกาลตรุษจีนคงเป็นเพียงการได้กลับมาอยู่พร้อมหน้าพร้อมตากับครอบครัว แต่สำหรับนักศึกษาต่างชาติแล้ว เทศกาลตรุษจีนมักนำมาซึ่งความรู้สึกคิดถึงบ้านอยู่เสมอ และวิธีเดียวที่จะบรรเทาความคิดถึงบ้านได้ก็คือการโทรศัพท์กลับบ้าน

“คนที่โชคดีมีรายได้ดีและมีเวลาว่างก็สามารถกลับบ้านไปฉลองตรุษจีนกับครอบครัวได้ ส่วนพี่น้องที่ทำงานหรือเรียนด้วยกันก็สามารถมารวมตัวกันทำอาหารตรุษจีนแบบดั้งเดิม ซื้อขนมตรุษจีน และนั่งรับประทานอาหารร่วมกัน” อี้ หนี่ เล่า

Du học sinh Việt: Tết nơi đất khách, bùi ngùi nhớ quê - Ảnh 2. — ขณะฉลองเทศกาลตรุษจีนอยู่ไกลบ้าน Ý Nhi และเพื่อนๆ ได้ทำอาหารเวียดนามแท้ๆ กินกัน - ภาพ: ผู้ให้สัมภาษณ์เป็นผู้จัดหาให้

การอนุรักษ์ประเพณีตรุษจีนดั้งเดิมของบ้านเกิดของเรา

เถา ง็อก (อายุ 40 ปี อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า หลังจากอยู่ต่างประเทศมานานกว่า 5 ปี การฉลองตรุษจีนของเธอในต่างแดนนั้นค่อนข้างเรียบง่าย

เพื่อรักษาประเพณี ในวันหยุดของเธอ เธอจะขับรถประมาณชั่วโมงครึ่งไปยังตลาดเวียดนามเพื่อซื้อแยมตรุษจีน ขนมบั๋นจุง และขนมบั๋นเต็ต (ขนมข้าวเวียดนามแบบดั้งเดิม) จากนั้นปรุงอาหารเล็กน้อยเพื่อถวายเป็นเครื่องบูชาในวันส่งท้ายปีเก่า หลังจากนั้น เธอจะเชิญญาติและคนรู้จักมาที่บ้านเพื่อรับประทานอาหารในวันส่งท้ายปีเก่า เพื่อสร้างบรรยากาศแห่งความรื่นเริง

ในคืนก่อนวันส่งท้ายปีเก่า (ตามเวลาสหรัฐฯ) เธอทำข้าวเหนียวและน้ำหวาน เตรียมข้าวและเกลือ และจัดผลไม้ห้าชนิดใส่ถาดเพื่อถวายเป็นเครื่องหอมต้อนรับปีใหม่ ในเช้าวันแรกของปีใหม่ เธอให้เงินมงคลแก่ลูกๆ และอวยพรให้พวกเขามีความสุขในวันปีใหม่ และนั่นก็เป็นทั้งหมด

ถึงแม้จะอยู่ไกลบ้าน แต่ไทยอันก็ยังหาเวลาทำขนมบั๋นจุง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนาม) จิ่วลัว (ไส้กรอกหมูเวียดนาม) และหมูตุ๋นอยู่เสมอ อาจจะไม่ครบถ้วนและประณีตเหมือนที่บ้าน แต่รสชาติที่คุ้นเคยทำให้เธอรู้สึกใกล้ชิดกับรากเหง้าของตัวเองมากขึ้น

"ฉันยังคงรักษาธรรมเนียมการบูชาเทพเจ้าแห่งครัวและเทพเจ้าแห่งเตา บูชาบรรพบุรุษ และให้เงินมงคลแก่เด็กๆ และเพื่อนฝูง เพื่อเป็นการเตือนใจตัวเองถึงคุณค่าดั้งเดิม"

อันกล่าวว่า "สมาคมนักศึกษาเวียดนามที่นี่มักจัดงานสังสรรค์และการแสดงทางวัฒนธรรมเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน ซึ่งเป็นโอกาสให้ทุกคนได้แบ่งปันความอบอุ่นจากบ้านเกิด และบรรเทาความคิดถึงบ้านบ้าง"

สำหรับเปา ง็อก (อายุ 22 ปี นักศึกษาที่กำลังศึกษาอยู่ในเยอรมนี) เทศกาลตรุษจีนเป็นโอกาสให้ทุกคนได้มารวมตัวกัน ปรุงอาหารพื้นเมือง แลกเปลี่ยนคำอวยพร และแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับเทศกาลตรุษจีนในต่างแดน

"ช่วงเวลาเหล่านั้นไม่เพียงแต่ช่วยบรรเทาความคิดถึงบ้าน แต่ยังช่วยให้ผู้คนรู้สึกเชื่อมโยงและไม่รู้สึกหลงทางในต่างแดน" ง็อกกล่าว

Nới đất khách, bùi ngùi nhớ Tết quê - Ảnh 4. — ถาดของถวายในวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ที่จัดเตรียมโดยคุณเถา ง็อก ในสหรัฐอเมริกา อาจดูเรียบง่าย แต่เปี่ยมไปด้วยความอบอุ่นและประเพณี - ภาพ: ผู้ให้สัมภาษณ์เป็นผู้จัดหาให้

วันปีใหม่สำหรับคนที่อาศัยอยู่ไกลบ้าน

เทศกาลตรุษจีนทั่วไปในบ้านเกิดของไทยอันเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดและตกแต่งบ้าน เตรียมขนมจุง (ขนมข้าวเหนียวแบบดั้งเดิม) และผลไม้สำหรับถวาย คุณจะทำอาหารมื้อเล็กๆ ด้วยเมนูที่แม่ของคุณทำเป็นประจำ เช่น ไก่ต้มและปอเปี๊ยะ...

ช่วงบ่าย อันได้พบปะกับเพื่อนชาวเวียดนาม แลกเปลี่ยนคำอวยพรปีใหม่กันเหมือนครอบครัว ช่วงเย็น อันโทรวิดีโอหาครอบครัว อวยพรปีใหม่ให้พวกเขา และดูรายการปีใหม่จากเวียดนาม เพื่อสัมผัสบรรยากาศการรวมญาติอย่างเต็มที่

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา: https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-viet-tet-noi-dat-khach-bui-ngui-nho-que-20250110173412184.htm