ดูแลรักษาสวนออร์แกนิกชนิดพิเศษซึ่งมีส่วนช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม

 เกษตรกรจำนวนมากในพื้นที่มุ่งเน้นไปที่การปลูกไม้ผลออร์แกนิกเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ ปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค และมีส่วนช่วยในการรักษาสิ่งแวดล้อม สวนมังคุดอายุ 70 ​​ปีของครอบครัว Mr. Vuong Hoang Lam เขต An Thanh เมือง Thuan An เป็นหนึ่งในสวนทั่วไป ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดี ผลหวานมีรสชาติเข้มข้นของ "มังคุด Lai Thieu"

 คุณเวือง ฮวง ลัม ข้างสวนมังคุด ดูแลตามวิธีออร์แกนิกของครอบครัว

 ความประทับใจแรกเมื่อเราก้าวเข้าไปในสวนมังคุดของ Mr. Vuong Hoang Lam นั้นค่อนข้างกว้างขวางและโปร่งสบาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสวนมังคุดของครอบครัวนายลำนั้นปลูกโดยเว้นระยะค่อนข้างกว้างถึง 10 เมตร คุณลำ อธิบายว่า การปลูกแบบนี้จะช่วยให้ใช้พื้นที่ได้เต็มที่ หากปลูกต้นไม้สองต้นในระดับเดียวกัน เมื่อต้นไม้โตขึ้น กิ่งก้านจะแตะกัน และกิ่งล่างจะถูกบังแดดและจะตายโดยอัตโนมัติ ด้วยพื้นที่กว่าครึ่งเอเคอร์ สวนคุณลำ จึงปลูกมังคุดได้เพียง 2 ราก ซึ่งทั้งหมดมีความเขียวขจี

นายลำสารภาพด้วยความรักว่าสวนมังคุดเต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวาเช่นทุกวันนี้ ต้องขอบคุณความพยายามและความกระตือรือร้นของคุณปู่ที่สร้างมันขึ้นมา ในอดีตสถานที่แห่งนี้เป็นทุ่งโคลนที่มีสารส้มเยอะมาก ปู่ของเขาใช้เรือแคนูออกไปยังแม่น้ำใหญ่รอให้น้ำแห้งตักโคลนมาเติมทุ่งโคลน เช่นนั้นไม่กี่ปีหนองน้ำก็เต็มและระบายคูน้ำเพื่อเคลียร์สารส้มแล้วเริ่มปลูกมังคุด ช่องว่างระหว่างต้นมังคุด 2 ต้นก็ปลูกมะนาวโดยใช้กำไรจากมะนาวมาเลี้ยงมังคุด

“สมัยนั้นไม่มีปุ๋ยเคมี มีแต่ปุ๋ยอินทรีย์ ต่อมาครอบครัวนี้ใช้ขี้เถ้า มูลโค และมูลไก่ เป็นปุ๋ยหมักประมาณ 1-2 ปี จากนั้นจึงใส่ปุ๋ยพร้อมเติมมะนาวเพื่อทำให้สารส้มเป็นกลาง พืชปุ๋ยอินทรีย์ "กิน" ช้าๆ แต่มั่นคง พืชไม่ "กิน" เร็วเกินไป แล้วขาดสารอาหารนำไปสู่ความล้มเหลว สวนมังคุดถึงจะเก่าแต่ต้นก็ไม่อ่อนล้าและรากยังแข็งแรง ข้อดีอย่างหนึ่งของวิธีออร์แกนิกคือคุณภาพของผลไม้ดีมาก มีความหวานและน้ำตาลคงที่” นายลำ กล่าวเสริม

เพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของสมาชิกในครอบครัว คุณแลมยังคงใช้วิธีการกำจัดวัชพืชแบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องฉีดพ่น เขาเชื่อว่าโดยพื้นฐานแล้วต้นมังคุดมีแมลงรบกวนน้อย หากรักษาสภาพแวดล้อมให้สะอาด ศัตรูธรรมชาติก็จะเติบโตและแมลงที่เป็นอันตรายจะหมดไป ด้วยวิธีการปลูกแบบออร์แกนิก สวนมังคุดของครอบครัว Mr. Lam จึงผลิตผลขนาดใหญ่ในอัตราที่สูงมาก โดยเฉลี่ยแล้ว สวนจะเก็บเกี่ยวได้ 100 กิโลกรัม คิดเป็นประมาณ 70% ของมังคุดขนาดใหญ่

มังคุดปีนี้เก็บเกี่ยวได้ดี นายลำ ประเมินว่าแต่ละต้นจะให้ผลผลิตประมาณ 150 กิโลกรัม/ต้น หลายคนทราบถึงคุณภาพของมังคุดของครอบครัวจึงขายทุกอย่างไม่ว่าจะเก็บที่ไหนก็ตาม เนื่องจากจำนวนผลไม้ที่ผลิตได้มากกว่าทุกปี หลังเก็บเกี่ยว นายลำจะใช้ปุ๋ยจุลินทรีย์คุณภาพที่มีแหล่งกำเนิดชัดเจนมาบำรุงต้นไม้และดูแลให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ

คุณลำเป็นหนึ่งในคนไม่กี่คนในรุ่นต่อไปที่พยายามอนุรักษ์และส่งเสริมสวนผลไม้พิเศษในท้องถิ่น ด้วยอัตราการขยายเมืองที่แข็งแกร่งในปัจจุบัน การรักษาสวนมังคุดอันบริสุทธิ์จึงเป็นสิ่งที่มีค่า เนื่องจากสภาพแวดล้อมมีมลพิษมากขึ้น ผลกระทบที่ตามมาเพิ่มมากขึ้น การทำเกษตรอินทรีย์จะช่วยลดการนำสารพิษออกสู่สิ่งแวดล้อมและสร้างสมดุลให้กับระบบนิเวศ

 นายดัง ตัน ล็อค ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรเมืองทวนอัน กล่าวว่า ก่อนที่จะไม่มีปุ๋ยเคมี เกษตรกรก็เติบโตแบบออร์แกนิกอย่างสมบูรณ์ ในอนาคตปุ๋ยอินทรีย์จะยังคงเป็นวิธีการหลักสำหรับไม้ผลผลของการปลูกแบบออร์แกนิกจะทำให้ต้นไม้เติบโตได้ดีขึ้นและยั่งยืนมากขึ้นซึ่งมีส่วนช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันคาดว่าประมาณ 80% ของเกษตรกรปลูกมังคุดแบบออร์แกนิก ที่เหลือใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยเคมี

 เทียน ฮันห์