ราคามันสำปะหลังร่วงหนักสุดในรอบ 10 ปี

แม้ว่าจะเป็นฤดูกาลเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังหลัก แต่หลายพื้นที่ได้เก็บเกี่ยวมันสำปะหลังหมดแล้ว และถนนก็เต็มไปด้วยมันสำปะหลัง โดยไม่มีพ่อค้ามาซื้อ สาเหตุก็คือราคามันสำปะหลัง “ตกต่ำ” ลงแตะระดับต่ำสุดในรอบ 10 ปี

เก็บเกี่ยวดีราคาไม่ดี

จากสถิติของกรมศุลกากร ในช่วง 2 เดือนแรกของปีนี้ ประเทศเราส่งออกมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังได้เกือบ 723,800 ตัน มูลค่า 233.7 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แม้ว่าปริมาณการส่งออกมันสำปะหลังจะเพิ่มขึ้น 14.9% แต่มูลค่าลดลงอย่างรวดเร็วถึง 19%

ที่น่าสังเกตคือราคาส่งออกเฉลี่ยของรายการนี้ลดลง 28.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 เหลือ 327 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ในช่วงสองเดือนที่ผ่านมา จีนยังคงเป็นลูกค้ารายใหญ่ที่สุด คิดเป็นร้อยละ 94 ของมูลค่าการส่งออกมันสำปะหลังของประเทศ ดังนั้น บริษัทต่างๆ ของเวียดนามจึงส่งออกมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังไปยังจีนเกือบ 693,000 ตัน ทำรายได้ 219.6 ล้านเหรียญสหรัฐ

ราคามันสำปะหลังตกต่ำมาก ทำให้หลายพื้นที่ไม่ต้องการจ้างคนมาเก็บเกี่ยวมันสำปะหลัง ภาพประกอบ: ไอที.

ตามข้อมูลของสมาคมมันสำปะหลังเวียดนาม เนื่องด้วยความต้องการบริโภคที่ต่ำ สต็อกสินค้าที่ท่าเรือจีนมีสูง การบริโภคที่ล่าช้า ในขณะที่อุปทานในประเทศไทย เวียดนาม และลาวมีมากมาย ทำให้ประเทศที่มีประชากรพันล้านคนนี้สามารถ "กดราคา" เพื่อซื้อมันสำปะหลังในราคาถูกแสนถูกได้อย่างง่ายดาย

ในเมืองหม่านลาด จังหวัด ทัญฮว้า ซึ่งมันสำปะหลังเป็นพืชผลหลัก มีปรากฏการณ์ที่มันสำปะหลังที่เก็บเกี่ยวแล้วถูกบรรจุและกองไว้ริมถนนโดยไม่มีพ่อค้ามาซื้อ แม้กระทั่งในช่วงฤดูมันสำปะหลัง ผู้คนก็ไม่ต้องการถอนหัวมันออกมาขาย เพราะรายได้ไม่เพียงพอต่อค่าแรง ปัจจุบัน ราคามันสำปะหลังในตลาดลดลงอย่างรวดเร็ว เหลือเพียง 1,500 ดองต่อกิโลกรัม และบางครั้งลดลงเหลือ 900 ดองต่อกิโลกรัม

ตามข้อมูลของกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมของอำเภอเมืองลาด อำเภอนี้มีพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังมากกว่า 3,000 เฮกตาร์ ซึ่งช่วยให้ชาวบ้านมีรายได้มากกว่า 100,000 ล้านดองต่อปี ในปีนี้ แม้ว่าผลผลิตมันสำปะหลังจะสูงขึ้น แต่ราคากลับลดลงอย่างรวดเร็วจนอยู่ในระดับต่ำสุดในรอบหลายปี ทำให้รายได้จากพืชชนิดนี้อยู่ที่ประมาณ 50,000-60,000 ล้านดอง ลดลง 40,000-50,000 ล้านดองเมื่อเทียบกับไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ใน เมืองเตยนิญ พ่อค้ามันสำปะหลังยังเล่าให้ฟังด้วยว่าราคามันสำปะหลังไม่เคยต่ำเท่าตอนนี้มาก่อน มันสำปะหลังสดจะถูกซื้อจากโกดังในราคา 1,900 ดองต่อกิโลกรัม ส่วนมันสำปะหลังที่มีจุดราคา 30 จุดนั้นจะอยู่ที่ 2,000 ดองต่อกิโลกรัม ยิ่งมันสำปะหลังมีจุดราคาน้อย ราคาซื้อก็จะยิ่งลดลง นี่คือราคาที่ต่ำที่สุดในรอบ 10 ปีที่ผ่านมา ราคามันสำปะหลังแห้งแผ่นในปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 3,600 ดองต่อกิโลกรัม ทุกปี ราคามันสำปะหลังสดจะผันผวนอยู่ที่ประมาณ 3,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ในปีนี้ราคาได้ลดลงอย่างมาก หากราคายังคงสูงเช่นนี้ต่อไป เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังจะประสบปัญหาในการทำกำไรหลังการเก็บเกี่ยว

ราคามันสำปะหลังสดในภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคกลาง โดยรวมมีแนวโน้มลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีก่อน สาเหตุมาจากเกษตรกรในหลายพื้นที่ขยายพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังโดยไม่ทำสัญญาซื้อ ทำให้ผลผลิตดีแต่ราคาถูก

เพราะเหตุใดตลาดจึงมีการผันผวน?

ปัจจุบันจีนเป็นตลาดส่งออกมันสำปะหลังที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยมีส่วนแบ่งการตลาดมากกว่าร้อยละ 90 การเปลี่ยนแปลงของอุปสงค์และราคาในตลาดนี้ส่งผลกระทบอย่างมากต่ออุตสาหกรรมมันสำปะหลังของเวียดนาม การส่งออกแป้งมันสำปะหลังไปยังจีนและยุโรปยังชะลอตัวเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

มันสำปะหลังที่เก็บเกี่ยวได้แต่ราคาถูกทำให้ชาวบ้านประสบความยากลำบาก ภาพประกอบ: IT

ความต้องการมันสำปะหลังทอดในตลาดจีนยังคงลดลงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2023 การลดลงอย่างรวดเร็วของการนำเข้ามันสำปะหลังทอดนี้ส่วนใหญ่เกิดจากความต้องการที่ลดลงจากโรงงานแปรรูปมันสำปะหลังในจีน นอกจากนี้ ราคาข้าวโพดที่ตกต่ำยังทำให้โรงงานหลายแห่งเปลี่ยนมันสำปะหลังทอดเป็นข้าวโพดแทน

ส่งผลให้โรงงานแปรรูปและผลิตมันสำปะหลังในเวียดนามประสบปัญหาหลายประการ แม้จะเป็นฤดูกาลเพาะปลูกหลัก แต่โรงงานผลิตมันสำปะหลังหลายแห่งมีแผนที่จะหยุดเครื่องจักรก่อนกำหนด ในขณะเดียวกัน ทั่วประเทศ เนื่องจากพื้นที่มันสำปะหลังในฤดูเพาะปลูกปี 2567-2568 คาดว่าจะเพิ่มขึ้นมากกว่า 10% เมื่อเทียบกับฤดูเพาะปลูกปี 2566-2567 จึงยังมีหัวมันสำปะหลังสดที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยวจำนวนมาก ซึ่งคาดว่าจะถูกบังคับให้เปลี่ยนไปทำมันเส้นหรือทิ้งต้นมันสำปะหลังไว้สำหรับฤดูเพาะปลูกถัดไป

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้อนุมัติโครงการพัฒนาอุตสาหกรรมมันสำปะหลังอย่างยั่งยืนจนถึงปี 2030 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2050 โดยตั้งเป้าหมายว่าภายในปี 2030 ผลผลิตมันสำปะหลังสดของประเทศจะอยู่ที่ราว 11.5 - 12.5 ล้านตัน พื้นที่ปลูกมันสำปะหลังที่ใช้พันธุ์มันสำปะหลังคุณภาพมาตรฐานจะเพิ่มขึ้นเป็น 40-50% พื้นที่ปลูกมันสำปะหลังที่ใช้กระบวนการเกษตรยั่งยืนจะเพิ่มขึ้นเป็น 50% ภายในปี 2030 มูลค่าการส่งออกมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังจะอยู่ที่ 1.8 - 2.0 พันล้านเหรียญสหรัฐ

ตามคำกล่าวของ Thanh Huyen (TPO)

ที่มา: https://baogialai.com.vn/gia-san-lao-doc-manh-nhat-10-nam-qua-post316932.html