จำนวนผู้ป่วยอาหารเป็นพิษเพิ่มมากขึ้น

เอสจีจีพี 06/11/2023 09:05

เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน กรมความปลอดภัยด้านอาหาร กระทรวงสาธารณสุข ได้ออกคำสั่งอย่างเป็นทางการขอให้กรมอนามัยของจังหวัดและเมือง คณะกรรมการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ ดานัง และบั๊กนิญ เร่งรณรงค์เรื่องความปลอดภัยด้านอาหาร การป้องกันอาหารเป็นพิษ...

แพทย์กำลังตรวจคนไข้

เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน กรมความปลอดภัยด้านอาหาร กระทรวง สาธารณสุข ได้ออกคำสั่งอย่างเป็นทางการเรียกร้องให้กรม อนามัย ของจังหวัดและเมือง คณะกรรมการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ ดานัง และบั๊กนิญ เร่งรณรงค์เรื่องความปลอดภัยของอาหาร การป้องกันอาหารเป็นพิษ และโรคติดต่อจากอาหาร เพื่อเรียกร้องให้ผู้รับผิดชอบปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย พร้อมทั้งกำชับสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร รวมถึงผู้บริโภคให้งดใช้ปศุสัตว์และสัตว์ปีกที่ตายด้วยโรคหรือตายโดยไม่ทราบสาเหตุเป็นอาหารหรือแปรรูปอาหารโดยเด็ดขาด

รณรงค์ประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนไม่เก็บ จับ ค้า หรือใช้เห็ดพิษ แมลงแปลกปลอม ปลาปักเป้ามีพิษ เม่นทะเล หอยทากแปลกปลอม พืชแปลกปลอม ผลไม้แปลกปลอม เสริมสร้างการตรวจสอบและกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร โดยเน้นที่สถานประกอบการผลิตอาหารพร้อมรับประทาน สถานประกอบการขายเครื่องดื่ม น้ำแข็ง บริการจัดเลี้ยง และครัวรวม เฝ้าระวังและจัดการการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารตั้งแต่เนิ่นๆ และเผยแพร่ผ่านสื่อสิ่งพิมพ์เพื่อแจ้งเตือนชุมชนอย่างทันท่วงที โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หน่วยงานต่างๆ ยังคงเสริมสร้างการป้องกันการเป็นพิษจากเชื้อ Clostridium botulinum...

* วันที่ 10 มิถุนายน โรงพยาบาล Bai Chay (Quang Ninh) ประกาศว่าเพิ่งรับและรักษาผู้ป่วย 2 รายที่ถูกวางยาพิษในตัวเมือง Quang Yen จังหวัด Quang Ninh ซึ่งถูกนำส่งโรงพยาบาลด้วยอาการอาเจียน หายใจลำบาก โคม่ารุนแรง ระบบทางเดินหายใจล้มเหลว และมีอาการแทรกซ้อนอันตรายจากการรับประทานเม่นทะเลย่าง

เมื่อเข้ารับการรักษา แพทย์ได้ดำเนินการล้างพิษฉุกเฉินและการช่วยชีวิตอย่างเข้มข้นตามขั้นตอนทันที และจนถึงปัจจุบัน ผู้ป่วยทั้ง 2 รายก็พ้นขีดอันตรายแล้ว

* ในวันเดียวกัน นพ.CK2 หวู่เฮียปพัท หัวหน้าแผนกฉุกเฉิน รพ.เด็ก 2 นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เพิ่งรับผู้ป่วยเด็กที่ถูกวางยาพิษหลังจากรับประทานเห็ดที่เพาะจากซากจั๊กจั่น

ก่อนหน้านี้ เวลาประมาณ 17.00 น. ของวันที่ 6 มิถุนายน คุณท. (อาศัยอยู่ในจังหวัดด่งนาย) ได้นำเห็ดที่เพาะจากซากจักจั่นหลังไร่มาแปรรูปเป็นอาหาร จากนั้นได้นำมารับประทานกับคุณแม่ (คุณท. รับประทาน 5 เห็ด ส่วนคุณแม่คุณท. รับประทาน 2 เห็ด) ประมาณ 1 ชั่วโมงต่อมา ญาติของคุณยายได้ทราบว่าทั้งคุณแม่และลูกน้อยมีอาการปวดท้อง วิงเวียนศีรษะ และอาเจียนอาหารเก่า จึงนำส่งโรงพยาบาลในพื้นที่

หลังจากรักษาตัวที่โรงพยาบาลระดับล่างเป็นเวลา 2 วัน ที. ถูกส่งตัวไปยังโรงพยาบาลเด็ก 2 ในอาการโคม่า มีอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะรุนแรง และตับและไตถูกทำลาย หลังจากการตรวจร่างกายและการรักษาอย่างต่อเนื่อง สุขภาพของที. ค่อยๆ ดีขึ้น

แหล่งที่มา