ล้างมลทินให้กับไข่ไก่

BPO - ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมเป็นต้นมา ภาพและวิดีโอคลิปจำนวนมากเกี่ยวกับไข่ไก่ปลอมและเทคโนโลยีที่ใช้ในการปลอมแปลงไข่ได้ถูกเผยแพร่ในโซเชียลมีเดีย ข้อมูลที่ผิดพลาดเกี่ยวกับการผลิตไข่ปลอมนี้ก่อให้เกิดความสับสนและความวิตกกังวลในหมู่ผู้บริโภค และส่งผลให้เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกประสบความสูญเสียอย่างหนัก ทำให้ฟาร์มหลายแห่งต้องดิ้นรนต่อไป

ข่าวปลอม สร้างความเสียหายจริง

จากข้อมูลของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่หลายรายในจังหวัด บิ่ญเฟือก ต้นทุนการผลิตไข่หนึ่งฟองอยู่ที่ประมาณ 1,600 ดง แต่ราคาขายลดลงเหลือประมาณ 1,400 ดง ทำให้เกษตรกรประสบกับภาวะขาดทุน

ในบริบทของอุปทานที่อุดมสมบูรณ์และการผลิตที่คงที่ การแพร่กระจายข้อมูลที่ผิดเกี่ยวกับไข่ไก่ปลอมทำให้ตลาดปั่นป่วน ราคาสินค้าลดลง และทำให้เกษตรกรและธุรกิจตกอยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก

สหกรณ์ปศุสัตว์และบริการแทงห์อัน (อำเภอฮอนกวน) เป็นหนึ่งในฟาร์มไก่ไข่ที่ใหญ่ที่สุดในพื้นที่ ยอดขายไข่ของสหกรณ์ลดลงอย่างต่อเนื่องมานานกว่าครึ่งเดือนแล้ว โดยเฉพาะหลังจากมีข่าวลือเรื่องไข่ไก่ปลอมแพร่กระจายในโซเชียลมีเดีย ทำให้ราคาขายไข่ลดลงเหลือเพียง 1,300 ดงต่อฟอง

“เมื่อหลายเดือนก่อน ราคาขายส่งไข่ไก่ฟองละ 2,000 ดง และเราก็ยังไม่ได้กำไรเลย ตอนนี้ การแพร่กระจายของข้อมูลเท็จยิ่งทำให้สถานการณ์ยากลำบากมากขึ้นไปอีก ก่อนหน้านี้ สหกรณ์ขายไข่ไก่ได้ประมาณ 20,000 ฟองต่อวัน ตอนนี้เราทำได้แค่ขายผ่านช่องทางเดิมเท่านั้น การจัดจำหน่ายไปยังตลาดใหม่ๆ เป็นเรื่องยากมาก เพราะพวกเขากลัวไข่ปลอม” นายฮา จ่อง ฮุง ประธานกรรมการบริหารสหกรณ์ปศุสัตว์และบริการทัญอาน กล่าว

สมาคมเกษตรกรอำเภอล็อกนิงได้เข้าเยี่ยมชมและให้กำลังใจฟาร์มไก่ไข่แห่งหนึ่ง

ไม่เพียงแต่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เท่านั้นที่ประสบปัญหา แต่พ่อค้าแม่ค้าขายไข่ไก่รายย่อยในตลาดท้องถิ่นก็ได้รับผลกระทบจากข่าวลือเท็จเช่นกัน นางสาวฟาม ถิ นี แม่ค้าขายไข่ไก่รายย่อยในตลาดตำบลล็อกถวน อำเภอล็อกนิง กล่าวว่า "โดยเฉลี่ยแล้ว ร้านของฉันขายไข่ได้ประมาณ 500 ฟองต่อวัน ซื้อจากฟาร์มในราคาประมาณ 2,200 ดงต่อฟอง แต่หลังจากข่าวเรื่องไข่ปลอมแพร่กระจาย ราคาขายก็ลดลงเหลือ 1,800 ดงต่อฟอง และจำนวนผู้ซื้อก็ลดลงอย่างมาก ในราคานี้ ครอบครัวของฉันขาดทุนอย่างน้อย 2 ล้านดงต่อวัน"

ทั่วโลกไม่มีหลักฐาน ทางวิทยาศาสตร์ ใด ๆ ที่พิสูจน์ได้ว่ามีการผลิตไข่ปลอมที่ดูเหมือนไข่ไก่จริง ที่จริงแล้ว ในประเทศของเราเองก็ไม่เคยพบไข่ปลอมวางขายในตลาดทั้งในอดีตและปัจจุบัน ดังนั้น จึงยืนยันได้ว่าข้อมูลที่เผยแพร่ในโซเชียลมีเดียเกี่ยวกับการผลิตไข่ไก่ปลอมในประเทศนั้นเป็นเรื่องที่แต่งขึ้นทั้งหมด

นายเหงียน ทันห์ ซอน ประธานสมาคมสัตว์ปีกแห่งเวียดนาม

สมาคมเกษตรกรเข้ามามีส่วนร่วม

เพื่อตอบโต้ข่าวลือและปกป้องเกษตรกร สมาคมเกษตรกรระดับจังหวัดและท้องถิ่นได้ดำเนินการอย่างเป็นรูปธรรม นายหวง ง็อก อานห์ ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอล็อกนิง กล่าวว่า “ผ่านเครือข่ายสมาชิกและเวทีต่างๆ ชมรมชุมชน และกลุ่มเทคโนโลยีดิจิทัล สมาคมได้เผยแพร่ข้อมูลและส่งเสริมให้ประชาชนและสมาชิกคัดกรองข้อมูล ประณามการเผยแพร่ข่าวลือเท็จ และติดตามสื่อที่น่าเชื่อถือ เช่น วิทยุและโทรทัศน์บิ่ญเฟือก วิทยุเสียงเวียดนาม และโทรทัศน์เวียดนาม เพื่อรับข้อมูลที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น สมาคมยังส่งเสริมให้เกษตรกรยืนยันชื่อเสียงของแบรนด์ตนเองโดยการส่งไข่ไก่เชิงพาณิชย์โดยตรงจากฟาร์มไปยังผู้จัดจำหน่าย”

ฟาร์มไก่ไข่ของนายเหงียน อานห์ ตวน (หมู่บ้านที่ 8 ตำบลล็อกถวน อำเภอล็อกนิง) ได้รับการลงทุนอย่างดี

ครอบครัวของนายเหงียน อานห์ ตวน ในหมู่บ้านที่ 8 ตำบลล็อกถวน ประกอบอาชีพเลี้ยงไก่เพื่อผลิตไข่เชิงพาณิชย์มานานกว่า 10 ปี ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา สื่อสังคมออนไลน์เต็มไปด้วยข้อมูลและภาพเกี่ยวกับไข่ปลอมและเทคโนโลยีที่ใช้ในการผลิตไข่ปลอม ทำให้เขาและเกษตรกรคนอื่นๆ อีกหลายคนรู้สึกกังวลใจเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ด้วยประสบการณ์ในธุรกิจนี้กว่า 10 ปี เขาได้พัฒนาวิธีการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าเพื่อรับมือกับข่าวลือเหล่านั้น

“ผมได้ลงนามในสัญญากับพันธมิตรและพ่อค้ารายย่อยในพื้นที่หลายสิบราย และผมรับประกันคุณภาพของไข่ไก่ ปัจจุบันฟาร์มของผมส่งไข่ประมาณ 3,000 ฟองให้กับผู้จัดจำหน่ายทุกวัน นอกจากนี้ ผมยังเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของเราให้กับสมาชิกเมื่อเร็วๆ นี้ สำหรับผู้ที่ยังคงสงสัย ผมเปิดฟาร์มให้ทุกคนเข้าชมกระบวนการเลี้ยงไก่ของเราได้ ผู้คนจะได้เห็นด้วยตาตนเองว่าไก่ไข่อย่างไรและเก็บเกี่ยวไข่อย่างไร ไข่ปลอมอาจปรากฏขึ้นที่ใดที่หนึ่งนอกประเทศ แต่พูดตามตรง การปลอมแปลงไข่ไก่นั้นยากมาก” นายตวนกล่าวเน้นย้ำ

จากข้อมูลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันจังหวัดนี้เลี้ยงไก่ประมาณ 7 ล้านตัว ผลิตไข่ได้มากกว่า 300 ล้านฟองต่อปี เพื่อตอบสนองต่อข้อมูลที่เผยแพร่ในสื่อสังคมออนไลน์เกี่ยวกับการผลิตไข่ไก่ปลอม หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงสนับสนุนให้เกษตรกรเอาชนะอุปสรรค ส่งเสริมการทำฟาร์มโดยยึดมาตรฐานความปลอดภัยทางชีวภาพและการตรวจสอบย้อนกลับได้ และจัดหาผลิตภัณฑ์ไข่ที่สะอาดให้แก่ผู้บริโภค

ขณะนี้ สมาคมผู้เลี้ยงสัตว์ปีกแห่งเวียดนามได้ส่งหนังสืออย่างเป็นทางการไปยังกระทรวงความมั่นคงสาธารณะ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสื่อต่างๆ เพื่อขอให้ดำเนินการกับผู้ที่เผยแพร่ข่าวลือเท็จเกี่ยวกับไข่ไก่ปลอม ผู้ที่จงใจเผยแพร่ข้อมูลเท็จเกี่ยวกับไข่ไก่ปลอม ซึ่งก่อให้เกิดความเสียหายแก่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกและอุตสาหกรรมสัตว์ปีก จะต้องถูกระบุตัวและดำเนินคดีตามกฎหมายโดยทันที

ที่มา: https://baobinhphuoc.com.vn/news/9/173803/giai-oan-cho-trung-ga