ช่วยเหลือครัวเรือนจำนวนมากให้หลุดพ้นจากความยากจนด้วยการปลูกฝรั่งไต้หวันบนเนินเขาที่มีแดดและลมแรง

TPO - ด้วยการปลูกฝรั่งไต้หวัน (จีน) บนดินแดนที่มีแดดและลมแรงของลาว ทำให้คู่รักในเมืองห่าติ๋ญกลายเป็นเศรษฐี โดยมีรายได้หลายร้อยล้านดองทุกปี

Báo Tiền Phong•14/07/2025

เหงียน ซุย ซิงห์ (อายุ 40 ปี) เกิดและเติบโตในตำบลเซินเตี๊ยน (จังหวัด ห่าติ๋ญ ) เคยทำงานในเมืองใหญ่หลายแห่ง แต่หลังจากแต่งงาน เขาตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ โดยพกความปรารถนาที่จะร่ำรวยจากดินแดนอันแห้งแล้งบนเนินเขาติดตัวไปด้วย

คุณบุ่ย ทิ มาย (อายุ 38 ปี) ภรรยาของเขา ซึ่งเป็นชาวเผ่าม้ง (จาก ฟู้เถาะ ) ก็ติดตามสามีไปอยู่ที่ห่าติ๋ญ และเริ่มต้นชีวิตใหม่ในดินแดนแห่งสายลมลาว ซึ่งเต็มไปด้วยความยากลำบากอย่างยิ่ง “ตอนแรกชีวิตฉันยากจนมาก ฉันกับสามีใช้ชีวิตอยู่บนที่ดินเพียงไม่กี่เอเคอร์ ปลูกถั่วลิสง มันสำปะหลัง และเลี้ยงสัตว์เล็กๆ แต่รายได้ก็ไม่ค่อยดีนัก” คุณไมเล่าให้ฟัง

ในปี 2020 หลังจากเยี่ยมชมโมเดลการปลูกต้นไม้ผลไม้หลายแห่งในจังหวัดทางภาคเหนือและค้นคว้าอย่างละเอียด คุณ Sinh จึงตัดสินใจ "เดิมพัน" อนาคตของเขากับพันธุ์ฝรั่งลูกแพร์ของไต้หวัน

เขารวบรวมเงินออมทั้งหมดและกู้ยืมเงินเกือบ 100 ล้านดองเพื่อลงทุนเมล็ดพันธุ์และปรับปรุงพื้นที่เพาะปลูกและสวนกว่า 1,500 ตารางเมตรเพื่อปลูกฝรั่ง แทนที่จะเลือกวิธีการทำเกษตรแบบดั้งเดิม เขาและภรรยาเน้นการปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์และจุลินทรีย์ ออกแบบระบบระบายน้ำ และสร้างทรงพุ่มเตี้ยเพื่อให้ดูแลและเก็บเกี่ยวได้ง่าย

ตอนแรกผมหวังแค่ว่าจะได้ผลไม้สักสองสามผลไปขายทำกำไรในตลาด แต่จู่ๆ ต้นไม้ก็เข้ากับดินและสภาพอากาศได้อย่างน่าอัศจรรย์ ผลมีขนาดใหญ่ กรอบ และหวาน ลูกค้าที่ได้ลองชิมต่างก็ชื่นชม ผมและภรรยามีความสุขและตั้งใจที่จะขยายพื้นที่ปลูกให้ใหญ่ขึ้น” ซินห์เล่า

หลังจากการเพาะปลูกครั้งแรกประสบความสำเร็จในปี พ.ศ. 2564 คุณซินห์และภรรยาได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกอย่างต่อเนื่องจนมีเนื้อที่ 3,000 ตารางเมตร ในปี พ.ศ. 2566 เขาได้ก่อตั้งสหกรณ์ การเกษตร ทั่วไปเซินเตียนอย่างกล้าหาญ โดยมีสมาชิก 10 คน ทั้งปลูกฝรั่งและส่งต้นกล้าให้กับประชาชนในพื้นที่

ด้วยรูปแบบการปลูกฝรั่ง ทำให้ครัวเรือนหลุดพ้นจากความยากจนและเปิดทิศทางใหม่ให้กับเกษตรกรรมในท้องถิ่น

ปัจจุบัน สหกรณ์ได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกเป็น 5 เฮกตาร์ ซึ่ง 2 เฮกตาร์เป็นพื้นที่ที่เก็บเกี่ยวเป็นประจำ ครอบครัวของซินห์ปลูกฝรั่งได้ 2 เฮกตาร์ และมีต้นฝรั่งเกือบ 700 ต้น โดยเฉลี่ยแล้ว สวนฝรั่งสามารถเก็บเกี่ยวฝรั่งได้ประมาณ 15 ตันต่อปี จำหน่ายที่สวนในราคา 10,000 - 20,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรจะสูงถึงกว่า 200 ล้านดอง/ปี

นอกจากจะหยุดจำหน่ายผลไม้สดแล้ว ยังนำใบฝรั่งและยอดอ่อนมาทำชาฝรั่งซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าที่กำลังได้รับการทดสอบและได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาดอีกด้วย

“เรากำลังออกแบบบรรจุภัณฑ์ ผลิตชาบรรจุหีบห่อ และกำลังมุ่งสร้างแบรนด์ของเราเอง ชาจากยอดฝรั่งอ่อนมีประโยชน์มากมาย และครอบครัวมีเป้าหมายที่จะขยายการผลิตในระยะยาว” คุณไมกล่าว

นายซินห์ กล่าวว่า เพื่อพัฒนาเทคนิคของเขา เขามักจะไปเยี่ยมชมสวนขนาดใหญ่เพื่อเรียนรู้จากประสบการณ์ของพวกเขา ติดตามช่องทางการเกษตรออนไลน์ และเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมด้านเทคนิคที่จัดโดยหน่วยงานท้องถิ่น

ด้วยความชำนาญในเทคนิคการตัดแต่งทรงพุ่ม การตัดยอด และการตัดแต่งกิ่ง ทำให้ต้นฝรั่งให้ผลผลิตที่คงที่ตลอดทั้งปี ต้นฝรั่งอายุ 3-5 ปี ให้ผลผลิต 30-50 กิโลกรัมต่อต้นต่อปี ส่วนต้นฝรั่งอายุ 1-2 ปี ให้ผลผลิต 5-10 กิโลกรัมต่อต้น ระยะห่างในการปลูก 2.5-3 เมตร ช่วยให้สวนโปร่งสบาย ไม่ค่อยมีแมลงและโรครบกวน ดูแลและเก็บเกี่ยวได้ง่าย

คุณซิงห์และภรรยาไม่เก็บประสบการณ์ของตนเองไว้คนเดียว จึงยินดีที่จะแบ่งปันเทคนิค จัดหาต้นกล้า และให้คำแนะนำแก่หลายครัวเรือนในชุมชน ด้วยเหตุนี้ ครัวเรือนที่ยากจนและเกือบยากจนจำนวนมากจึงหันมาปลูกฝรั่งอย่างกล้าหาญ จนค่อยๆ กลายเป็นพื้นที่ปลูกฝรั่งที่เข้มข้นขึ้นในเซินเตี๊ยน

ปัจจุบัน สหกรณ์ของคุณซินห์กำลังสร้างสวนต้นแบบที่ผสมผสานการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชม เก็บฝรั่งในสวน และเพลิดเพลินกับชาฝรั่งสะอาด นับเป็นแนวทางใหม่ในการเชื่อมโยงการเกษตรกับบริการ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร