เด็กสองคนที่ได้รับพิษจากการกินไส้กรอกหมูเวียดนามยังคงต้องใช้เครื่องช่วยหายใจอยู่

นครโฮจิมินห์ – หลังจากได้รับยาแก้พิษจากแพทย์แล้ว เด็ก 2 ใน 3 คนที่ติดเชื้อโบทูลินัมท็อกซินจากการกินไส้กรอกหมูที่ขายตามข้างทางยังคงต้องใช้เครื่องช่วยหายใจอยู่ ในขณะที่เด็กคนที่สามมีอาการดีขึ้นมาก

เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 19 พฤษภาคม ตัวแทนจากโรงพยาบาลเด็กแห่งที่ 2 ระบุว่า ผู้ป่วยเด็กอายุ 10 ปี หลังจากได้รับเซรั่มต้านพิษ BAT ทางหลอดเลือดดำแล้ว ฟื้นคืนสติ มีสัญญาณชีพคงที่ และกำลังกล้ามเนื้อดีขึ้น จึงถูกย้ายไปแผนกอายุรกรรม อย่างไรก็ตาม ต่อมาเด็กมีอาการหายใจล้มเหลวแย่ลงเรื่อยๆ จึงต้องใส่ท่อช่วยหายใจ และถูกย้ายกลับไปที่ห้องไอซียูเมื่อวานนี้

"ขณะนี้ ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อแขนขาของเด็กยังไม่ดีขึ้น ต้องใช้เครื่องช่วยหายใจแบบปรับพารามิเตอร์ต่ำ กินอาหารผ่านทางสายยางให้อาหารทางกระเพาะ รู้สึกตัวแต่เปลือกตายังหย่อนคล้อย และผล MRI สมองไม่พบความผิดปกติใดๆ" แพทย์กล่าว

ผู้ป่วยอายุ 13 ปี ยังคงใช้เครื่องช่วยหายใจแบบปรับพารามิเตอร์ต่ำ ตอบสนองต่อคำสั่ง ตอบสนองต่อสิ่งเร้าที่ทำให้เจ็บปวด และมีกำลังกล้ามเนื้อดีขึ้นในแขนขาทั้งสี่ข้าง

ลูกชายคนโต อายุ 14 ปี มีอาการดีขึ้นมากที่สุด ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องช่วยหายใจแล้ว และถูกย้ายไปแผนกอายุรกรรมแล้ว อย่างไรก็ตาม เขายังคงมีปัญหาในการกลืน และต้องให้อาหารผ่านทางสายยางให้อาหารทางกระเพาะ

ทารกทั้งสามคนได้รับการฉีดสารต้านพิษโบทูลินัม ภาพ: จากโรงพยาบาล

เมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม เด็กสามคนที่เป็นพี่น้องกัน อายุ 10-14 ปี พร้อมกับป้าของพวกเขา มีอาการผิดปกติหลังจากรับประทานไส้กรอกหมูที่ซื้อมาจากผู้ขายที่ไม่รู้จัก แพทย์ที่โรงพยาบาลโชเรย์และโรงพยาบาลเด็ก 2 ยืนยันว่าเด็กทั้งสามคนได้รับพิษจากสารโบทูลินัม

เวียดนามเหลือยาแก้พิษโบทูลินัมเพียง 2 ขวดเท่านั้น ซึ่งปัจจุบันเก็บรักษาไว้ที่โรงพยาบาลทั่วไปในเขตภูเขาทางตอนเหนือ ของจังหวัดกวางนาม หลังจากใช้รักษาผู้ป่วยที่รับประทานปลาเค็มหมักในเดือนมีนาคม แพทย์ได้ประสานงานการจัดส่งยาแก้พิษไปยังนครโฮจิมินห์อย่างรวดเร็ว

ในช่วงเช้าตรู่ของวันที่ 16 พฤษภาคม ยาได้ถูกส่งไปยังโรงพยาบาลเด็กแห่งที่ 2 และให้แก่เด็กสามคน

โบทูลินัมเป็นสารพิษต่อระบบประสาทที่มีฤทธิ์รุนแรงมาก ผลิตโดยแบคทีเรียที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมปิด เช่น อาหารกระป๋อง หรือสภาพแวดล้อมของอาหารที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

อาการของพิษโบทูลินัม ได้แก่ ปวดท้อง ปวดกล้ามเนื้อ อ่อนเพลีย มองเห็นภาพเบลอหรือเห็นภาพซ้อน ปากแห้ง พูดลำบาก กลืนลำบาก เปลือกตาตก และกล้ามเนื้ออ่อนแรงทั่วร่างกาย ในที่สุด ผู้ป่วยจะมีอาการหายใจลำบากหรือหายใจล้มเหลวเนื่องจากกล้ามเนื้อระบบหายใจเป็นอัมพาต การเริ่มแสดงอาการเหล่านี้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณของโบทูลินัมที่ได้รับเข้าไป

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปรุงอาหารให้สุกทั่วถึง ต้มน้ำให้เดือดก่อนดื่ม และเลือกอาหารจากแหล่งที่เชื่อถือได้ มีคุณภาพดีและปลอดภัย ควรระมัดระวังอาหารที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์ปิดสนิทที่เปลี่ยนกลิ่นหรือสี และอาหารกระป๋องที่บวมหรือเปิดออก

อเมริกาและอิตาลี

ลิงก์แหล่งที่มา: https://vnexpress.net/hai-tre-nhiem-doc-to-do-an-gio-lua-van-tho-may-4607382.html