เด็กสองคนที่ได้รับพิษจากการกินไส้กรอกหมูเวียดนามยังคงต้องใช้เครื่องช่วยหายใจอยู่

นครโฮจิมินห์ – หลังจากได้รับยาแก้พิษจากแพทย์แล้ว เด็ก 2 ใน 3 คนที่ติดเชื้อโบทูลินัมท็อกซินจากการกินไส้กรอกหมูที่ขายตามข้างทางยังคงต้องใช้เครื่องช่วยหายใจอยู่ ในขณะที่เด็กคนที่สามมีอาการดีขึ้นมาก

เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 19 พฤษภาคม ตัวแทนจากโรงพยาบาลเด็กแห่งที่ 2 ระบุว่า ผู้ป่วยเด็กอายุ 10 ปี หลังจากได้รับเซรั่มต้านพิษ BAT ทางหลอดเลือดดำแล้ว ฟื้นคืนสติ มีสัญญาณชีพคงที่ และกำลังกล้ามเนื้อดีขึ้น ก่อนที่จะถูกส่งตัวไปยังแผนกอายุรกรรม อย่างไรก็ตาม ต่อมาเด็กมีอาการหายใจล้มเหลวแย่ลงเรื่อยๆ และต้องใส่ท่อช่วยหายใจและถูกส่งตัวกลับไปยังห้องไอซียูเมื่อวานนี้

"ขณะนี้ ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อแขนขาของเด็กยังไม่ดีขึ้น ต้องใช้เครื่องช่วยหายใจแบบปรับพารามิเตอร์ต่ำ กินอาหารผ่านทางสายยางให้อาหารทางกระเพาะ รู้สึกตัวแต่เปลือกตายังหย่อนคล้อย และผล MRI สมองไม่พบความผิดปกติใดๆ" แพทย์กล่าว

ผู้ป่วยอายุ 13 ปี ยังคงใช้เครื่องช่วยหายใจแบบปรับพารามิเตอร์ต่ำ ตอบสนองต่อคำสั่ง ตอบสนองต่อสิ่งเร้าที่ทำให้เจ็บปวด และมีกำลังกล้ามเนื้อดีขึ้นในแขนขาทั้งสี่ข้าง

ลูกชายคนโต อายุ 14 ปี มีอาการดีขึ้นมากที่สุด ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องช่วยหายใจแล้ว และถูกย้ายไปแผนกอายุรกรรมแล้ว อย่างไรก็ตาม เขายังคงมีปัญหาในการกลืน และต้องให้อาหารผ่านทางสายยางให้อาหารทางกระเพาะ

ทารกทั้งสามคนได้รับการฉีดสารต้านพิษโบทูลินัม ภาพ: จากโรงพยาบาล

เมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม เด็กสามคนที่เป็นพี่น้องกัน อายุ 10-14 ปี พร้อมกับป้าของพวกเขา มีอาการผิดปกติหลังจากรับประทานไส้กรอกหมูที่ซื้อมาจากผู้ขายที่ไม่รู้จัก แพทย์ที่โรงพยาบาลโชเรย์และโรงพยาบาลเด็ก 2 ยืนยันว่าเด็กทั้งสามคนได้รับพิษจากสารโบทูลินัม

เวียดนามเหลือยาแก้พิษโบทูลินัมเพียง 2 ขวดเท่านั้น ซึ่งปัจจุบันเก็บรักษาไว้ที่โรงพยาบาลทั่วไปในเขตภูเขาทางตอนเหนือของจังหวัดกวางนาม หลังจากใช้รักษาผู้ป่วยที่รับประทานปลาเค็มหมักในเดือนมีนาคม แพทย์ได้ประสานงานการจัดส่งยาแก้พิษไปยังนครโฮจิมินห์อย่างรวดเร็ว

ในช่วงเช้าตรู่ของวันที่ 16 พฤษภาคม ยาได้ถูกส่งไปยังโรงพยาบาลเด็กแห่งที่ 2 และให้แก่เด็กสามคน

โบทูลินัมเป็นสารพิษต่อระบบประสาทที่มีฤทธิ์รุนแรงมาก ผลิตโดยแบคทีเรียที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมปิด เช่น อาหารกระป๋อง หรือสภาพแวดล้อมของอาหารที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

อาการของพิษโบทูลินัม ได้แก่ ปวดท้อง ปวดกล้ามเนื้อ อ่อนเพลีย มองเห็นภาพเบลอหรือเห็นภาพซ้อน ปากแห้ง พูดลำบาก กลืนลำบาก เปลือกตาตก และกล้ามเนื้ออ่อนแรงทั่วร่างกาย ในที่สุด ผู้ป่วยจะมีอาการหายใจลำบากหรือหายใจล้มเหลวเนื่องจากกล้ามเนื้อระบบหายใจเป็นอัมพาต การเริ่มแสดงอาการเหล่านี้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณของโบทูลินัมที่ได้รับเข้าไป

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปรุงอาหารให้สุกทั่วถึง ต้มน้ำให้เดือดก่อนดื่ม และเลือกอาหารจากแหล่งที่เชื่อถือได้ มีคุณภาพดีและปลอดภัย ควรระมัดระวังอาหารที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์ปิดสนิทที่เปลี่ยนกลิ่นหรือสี และอาหารกระป๋องที่บวมหรือเปิดออก

อเมริกาและอิตาลี

ลิงก์แหล่งที่มา: https://vnexpress.net/hai-tre-nhiem-doc-to-do-an-gio-lua-van-tho-may-4607382.html