เด็ก 2 รายที่ติดเชื้อจากการกินไส้กรอกหมูยังต้องใช้เครื่องช่วยหายใจอยู่

นครโฮจิมินห์ หลังจากได้รับยาแก้พิษจากแพทย์แล้ว เด็ก 2 ใน 3 คนที่ติดเชื้อโบทูลินัมจากการกินไส้กรอกหมูที่ขายตามท้องถนนยังคงต้องใช้เครื่องช่วยหายใจ ส่วนเด็กที่เหลืออาการดีขึ้นมาก

บ่ายวันที่ 19 พฤษภาคม ตัวแทนจากโรงพยาบาลเด็ก 2 รายงานว่า หลังจากได้รับซีรั่มแอนติท็อกซิน BAT เข้าทางหลอดเลือดดำ ผู้ป่วยวัย 10 ปีรายนี้รู้สึกตัวอีกครั้ง สัญญาณชีพคงที่ และกล้ามเนื้อแข็งแรงขึ้น จึงถูกส่งตัวไปยังแผนกอายุรศาสตร์ อย่างไรก็ตาม ต่อมาเด็กมีอาการหายใจล้มเหลวอย่างต่อเนื่อง จึงได้รับการใส่ท่อช่วยหายใจ และถูกส่งตัวกลับไปยังแผนกผู้ป่วยหนักเมื่อวานนี้

“ขณะนี้ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อแขนขาของเด็กยังไม่ดีขึ้น ค่าพารามิเตอร์เครื่องช่วยหายใจต่ำ ต้องให้อาหารทางสายยางให้อาหารทางกระเพาะอาหาร ยังมีสติอยู่ เปลือกตายังตก ผล MRI สมองไม่พบสิ่งผิดปกติใดๆ” แพทย์กล่าว

ผู้ป่วยอายุ 13 ปี ยังคงต้องใช้เครื่องช่วยหายใจพารามิเตอร์ต่ำ สามารถได้ยินและปฏิบัติตามคำสั่งทางการแพทย์ ตอบสนองต่อสิ่งกระตุ้นความเจ็บปวด และมีความแข็งแรงของกล้ามเนื้อแขนขาดีขึ้น

พี่ชายคนโตของครอบครัว อายุ 14 ปี มีพัฒนาการดีที่สุด ไม่ต้องใช้เครื่องช่วยหายใจ และถูกส่งตัวไปรักษาที่แผนกอายุรศาสตร์ อย่างไรก็ตาม เขายังคงมีปัญหาในการกลืนและต้องให้อาหารทางสายยาง

ฉีดโบทูลินัมแอนติท็อกซินให้กับทารก 3 คน ภาพ: โรงพยาบาลจัดให้ — ฉีดโบทูลินัมแอนติท็อกซินให้กับทารก 3 คน ภาพ: *โรงพยาบาลจัดให้*

เมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม พี่น้องสามคนอายุ 10-14 ปี พร้อมด้วยป้าของพวกเขา มีอาการผิดปกติหลังจากรับประทานไส้กรอกหมูที่ซื้อจากผู้ขายที่ไม่เปิดเผยชื่อ แพทย์ที่โรงพยาบาลโชเรย์และโรงพยาบาลเด็ก 2 ระบุว่าเด็กทั้งสามคนได้รับพิษโบทูลินัม

เวียดนามมีสารต้านพิษโบทูลินัมเหลืออยู่เพียงสองขวด ซึ่งเก็บไว้ที่โรงพยาบาลทั่วไปในเขตภูเขาเหนือ กวางนาม หลังจากรักษาผู้ป่วยที่รับประทานปลาดองในเดือนมีนาคม แพทย์จึงรีบส่งสารต้านพิษไปยังนครโฮจิมินห์ทันที

ช่วงเช้าวันที่ 16 พ.ค. ได้มีการย้ายยาไปยัง รพ.เด็ก 2 เพื่อฉีดให้กับเด็กทารกทั้ง 3 คน

โบทูลินัมเป็นสารพิษต่อระบบประสาทที่รุนแรงมาก ซึ่งผลิตโดยแบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจน ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ชอบสภาพแวดล้อมปิด เช่น อาหารกระป๋อง หรือสภาพแวดล้อมอาหารที่ไม่ตรงตามมาตรฐานในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

อาการของพิษ ได้แก่ ปวดท้อง ปวดกล้ามเนื้อ อ่อนเพลีย มองเห็นภาพซ้อนหรือพร่ามัว ปากแห้ง พูดลำบาก กลืนลำบาก เปลือกตาตก และกล้ามเนื้ออ่อนแรงโดยทั่วไป ท้ายที่สุด ผู้ป่วยจะหายใจลำบากหรือหายใจไม่ออกเนื่องจากกล้ามเนื้อหายใจเป็นอัมพาต อาการเหล่านี้จะปรากฏอย่างช้าๆ หรืออย่างรวดเร็ว ขึ้นอยู่กับปริมาณโบทูลินัมที่รับประทานเข้าไป

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าควรรับประทานอาหารปรุงสุกและดื่มน้ำต้มสุก เลือกอาหารที่มีแหล่งกำเนิด คุณภาพ และปลอดภัย ระมัดระวังอาหารที่ปิดสนิทซึ่งมีรสชาติหรือสีเปลี่ยนไป หรืออาหารกระป๋องที่บวมหรือรั่ว

อเมริกาและอิตาลี

ลิงค์ที่มา