ผลผลิตสดใหม่เป็นที่ต้องการอย่างมาก

ในวันที่ 28 ของเทศกาลตรุษจีน บรรยากาศการซื้อขายในตลาดคึกคักเป็นพิเศษ สินค้าสดใหม่เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ซื้อ

สินค้าหลากหลายประเภท

จากรายงานฉบับย่อเกี่ยวกับสถานการณ์ตลาดสินค้าบางประเภทสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีงู (27 มกราคม 2568 ซึ่งตรงกับวันที่ 28 ของเทศกาลตรุษจีน) จากกรมตลาดภายในประเทศ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า พบว่า ความต้องการซื้อสินค้าสำหรับเทศกาลตรุษจีนในจังหวัดและเมืองส่วนใหญ่ยังคงเพิ่มสูงขึ้นเมื่อเทียบกับวันปกติในวันที่สามของวันหยุดตรุษจีน ปีนี้ประชาชนได้หยุดเทศกาลตรุษจีนเร็วกว่าปกติ เริ่มตั้งแต่วันที่ 26 ของเทศกาลตรุษจีน ดังนั้นกิจกรรมการจับจ่ายซื้อของส่วนใหญ่จึงเริ่มขึ้นเมื่อสองวันก่อนและดำเนินต่อไปอย่างประปรายในวันนี้

ช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าปลีกกำลังเตรียมสินค้าจำนวนมากเพื่อรองรับเทศกาลตรุษจีน (ภาพ: ฮวา ฟาม)

ปัจจุบัน สภาพอากาศหนาวเย็นและฝนตกในบางจังหวัดทางภาคเหนือและภาคกลาง ทำให้การซื้อของยากกว่าปกติ แต่ราคายังคงทรงตัวเนื่องจากสินค้ามีปริมาณมาก การซื้อของในวันนี้ส่วนใหญ่เน้นไปที่อาหารสด

แม้ว่ากิจกรรมการจับจ่ายซื้อของในซูเปอร์มาร์เก็ตจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน (50-100% เมื่อเทียบกับวันปกติ) แต่ซูเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าก็ได้วางแผนเติมสินค้าบนชั้นวาง เพื่อให้มั่นใจว่ามีสินค้าหลากหลายและเพียงพอสำหรับเทศกาลตรุษจีน พร้อมด้วยโปรโมชั่นและส่วนลดมากมาย และราคาสินค้ายังคงทรงตัวเมื่อเทียบกับวันก่อนๆ

ที่ตลาดท้องถิ่น สินค้าก็เพิ่มขึ้นและมีให้เลือกมากมายเพียงพอต่อความต้องการซื้อของของประชาชน งานเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ ตลาดตรุษจีน ตลาดดอกไม้ ฯลฯ ยังคงจัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการซื้อของและการท่องเที่ยวของประชาชน

ผักและผลไม้มีราคาถูกลง ส่วนราคาเนื้อหมูเพิ่มขึ้น 15-25%

ในส่วนของราคานั้น จากรายงานของกรมตลาดภายในประเทศ ณ ขณะนี้ ราคาสินค้าจำเป็นส่วนใหญ่สำหรับเทศกาลตรุษจีนยังไม่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก และยังคงอยู่ในระดับที่ค่อนข้างคงที่เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ราคาผักและดอกไม้บางชนิด เช่น ดอกเบญจมาศ ดอกลิลลี่ ดอกแกลดิโอลัส และดอกกุหลาบ มีราคาถูกกว่าปีที่แล้วประมาณ 5-10% และไม่มีสินค้าขาดแคลน ในขณะที่ราคาเนื้อหมูสูงขึ้นประมาณ 15-25% เนื่องจากราคาสุกรมีชีวิตตลอดปี 2024 ยังคงอยู่ในระดับสูงอย่างทรงตัวเมื่อเทียบกับปี 2023

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสินค้าประเภทอาหาร ราคาข้าวขาวธรรมดา ข้าวขาวคุณภาพสูง และข้าวเหนียวรสอร่อยในช่วงเทศกาลตรุษจีนมีแนวโน้มที่จะคงที่เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาข้าวขาวคุณภาพดีในภาคเหนืออยู่ที่ 25,000 ถึง 42,000 ดง/กิโลกรัม ส่วนในภาคใต้อยู่ที่ 22,000 ถึง 38,000 ดง/กิโลกรัม และราคาข้าวเหนียวในภาคเหนืออยู่ที่ 29,000 ถึง 38,000 ดง/กิโลกรัม ส่วนในภาคใต้อยู่ที่ 27,000 ถึง 34,000 ดง/กิโลกรัม

สำหรับสินค้าอาหารสด เมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน ราคาในตลาดท้องถิ่นมักจะสูงขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากความต้องการสูง แต่ปริมาณสินค้ายังคงเพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค ราคาเนื้อหมู เนื้อวัว และปลาแมคเคอเรล (ในภาคใต้) สูงขึ้นเล็กน้อยประมาณ 5,000-10,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ปัจจุบัน ราคาเนื้อหมูทั่วไปมีดังนี้: เนื้อสันในหมู 110,000-120,000 ดง/กิโลกรัม, เนื้อสันในและเนื้อส่วนท้องหมู 130,000-160,000 ดง/กิโลกรัม; เนื้อสันในวัว (เกรด 1) 250,000-280,000 ดง/กิโลกรัม; ไก่บ้าน 120,000-150,000 ดง/กิโลกรัม; และกุ้งตัวใหญ่ (26-30 ตัว/กิโลกรัม) 400,000-450,000 ดง/กิโลกรัม

สำหรับผักและผลไม้ แม้ว่าอากาศจะหนาวเย็น แต่ปริมาณสินค้าค่อนข้างมากและหลากหลาย ดังนั้นราคาจึงยังคงทรงตัว ราคาปัจจุบันของผักทั่วไปบางชนิดมีดังนี้ กะหล่ำปลี: 10,000-15,000 VND/หัว, กะหล่ำหัว: 5,000 VND/หัว, ผักกาดหอม: 15,000-30,000 VND/กิโลกรัม, มะเขือเทศ: 10,000-15,000 VND/กิโลกรัม (ขึ้นอยู่กับพื้นที่), มันฝรั่ง: 15,000-20,000 VND/กิโลกรัม, ดอกกะหล่ำ: 10,000-15,000 VND/หัว...

สำหรับผลไม้ ราคาผลไม้บางชนิดที่เป็นที่นิยมและอร่อยซึ่งใช้เป็นของถวายในช่วงเทศกาลตรุษจีนมักจะคงที่เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ในขณะที่แก้วมังกรและส้มแมนดารินมีแนวโน้มราคาสูงขึ้นในบางพื้นที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง: แก้วมังกร 60,000-90,000 VND/กก.; มะม่วงแคทแมนดาริน 50,000-60,000 VND/กก.; ส้มแมนดาริน 50,000-77,000 VND/กก.; ส้มโอเดียน 20,000-25,000 VND/กก.; แอปเปิ้ลนำเข้า 100,000-120,000 VND/กก.; กล้วยดิบ 100,000-250,000 VND/หวี (ขึ้นอยู่กับขนาดและสถานที่)...

ที่น่าสังเกตคือ ดอกไม้และไม้ประดับยังคงเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมในการซื้อของผู้คนในปัจจุบัน ส่วนหนึ่งเพื่อให้ดอกไม้บานเร็วขึ้นในช่วงเทศกาลตรุษจีน และอีกส่วนหนึ่งเพื่อใช้ประโยชน์จากส่วนลดในช่วงใกล้เทศกาล ผู้คนนิยมเลือกต้นพีช ต้นส้มจี๊ด และต้นแอปริคอตขนาดเล็กที่มีรูปทรงสวยงาม ปลูกในกระถางและภาชนะที่ดึงดูดใจ หรือเลือกไม้ประดับแปลกใหม่และสวยงาม เช่น กล้วยไม้ แมกโนเลีย และดอกสโนว์ดรอป สำหรับตกแต่งในเทศกาลตรุษจีน ราคาดอกไม้บางชนิดยังคงค่อนข้างคงที่เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ราคาดอกไม้ที่ได้รับความนิยมบางชนิดมีดังนี้ ดอกลิลลี่ ราคา 200,000 - 350,000 VND ต่อโหล ขึ้นอยู่กับชนิด ดอกแกลดิโอลัส ราคา 80,000 - 100,000 VND ต่อโหล และดอกเบญจมาศ ราคาประมาณ 40,000 - 60,000 VND ต่อโหล ดอกกุหลาบราคา 50,000 - 70,000 ดงต่อโหล... ราคาดอกพีชและต้นส้มจี๊ดสำหรับตกแต่งเทศกาลตรุษจีนยังคงสูงกว่าปีที่แล้ว เนื่องจากปริมาณผลผลิตในบางพื้นที่ทางภาคเหนือมีจำกัด หลังจากได้รับผลกระทบจากพายุไต้ฝุ่นหมายเลข 3

ราคาสินค้าอาหารแปรรูปยังคงทรงตัวเมื่อเทียบกับวันที่ 27 ของเดือนตามปฏิทินจันทรคติ เนื่องจากโรงงานผลิตและแปรรูปได้เตรียมวัตถุดิบไว้ล่วงหน้าแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาไส้กรอกหมูอยู่ที่ประมาณ 150,000-170,000 ดง/กิโลกรัม ไส้กรอกเนื้ออยู่ที่ประมาณ 280,000-300,000 ดง/กิโลกรัม และขนมข้าวเหนียวห่อใบตองมีราคาตั้งแต่ 50,000-70,000 ดง/ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดและน้ำหนัก)

สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เบียร์ และขนมหวาน: ประชาชนได้ซื้อสินค้าเหล่านี้ไปแล้วในวันก่อนหน้า และความต้องการจึงลดลง ราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เบียร์ และขนมหวานจึงทรงตัวเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาของสินค้าบางรายการที่เป็นที่นิยมมีดังนี้: เบียร์กระป๋อง ฮานอย : 270,000-280,000 VND/ลัง; เบียร์กระป๋องไซง่อนสเปเชียล: 340,000-350,000 VND/ลัง; เบียร์กระป๋องไฮเนเก้น: 450,000-460,000 VND/ลัง; โคคา-โคล่าและเป๊ปซี่: 180,000-190,000 VND/ลัง; วอดก้าฮานอย 700 มล.: 120,000-130,000 VND/ขวด; แยมฮานอย: 65,000-108,000 VND/กล่อง (200-300 กรัม); เมล็ดทานตะวัน: 80,000-120,000 VND/กก.

กรมตลาดภายในประเทศชี้ว่า ปัจจุบันสินค้าที่มีอยู่มากมายและหลากหลายชนิด ทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากมายในระดับราคาต่างๆ ตามรายได้ โดยเฉพาะสินค้าประเภทอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ตจะยังคงจัดโปรโมชั่นและส่วนลดส่งท้ายปีในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน (วันที่ 29 ซึ่งตรงกับวันที่ 30 ของเทศกาลตรุษจีน) นอกจากนี้ การขยายเวลาทำการและการประกาศกำหนดการเปิดทำการหลังเทศกาลตรุษจีนล่วงหน้า หรือแม้กระทั่งการเปิดทำการตลอดช่วงเทศกาลตรุษจีน เช่นเดียวกับซูเปอร์มาร์เก็ตอย่าง Aeon และ Circle K จะช่วยลดการกักตุนสินค้า ทำให้ราคาสินค้าในตลาดโดยทั่วไปไม่ผันผวนมากนัก

คาดว่าความต้องการและราคาของสินค้าเกษตรสดบางชนิดในตลาดอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในเช้าวันที่ 29 ของเทศกาลตรุษจีน ขณะที่ราคาสินค้าอื่นๆ จะคงที่ และราคาไม้ประดับอาจเริ่มลดลง

ที่มา: https://congthuong.vn/thi-truong-hang-hoa-ngay-28-tet-hang-tuoi-song-dat-khach-371385.html