สินค้าสดมีความต้องการสูง

ในวันที่ 28 ของเทศกาลเต๊ด บรรยากาศการช้อปปิ้งในตลาดยังคงคึกคัก ผู้คนมากมายต่างเลือกซื้อสินค้าสดใหม่

สินค้าหลากหลายและอุดมสมบูรณ์

รายงานสรุปสถานการณ์ตลาดสินค้าบางรายการในช่วงเทศกาลตรุษจีน At Ty เมื่อวันที่ 27 มกราคม 2568 ซึ่งเป็นวันที่ 28 ของเทศกาลตรุษจีน โดยกรมตลาดภายในประเทศ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ระบุว่า ความต้องการซื้อสินค้าช่วงเทศกาลตรุษจีน (Tet) ในจังหวัดและเมืองส่วนใหญ่ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเมื่อเทียบกับช่วงปกติในวันที่ 3 ของเทศกาลตรุษจีน ในปีนี้ ผู้คนได้หยุดเทศกาลตรุษจีนเร็วกว่าปกติ คือวันที่ 26 ตามปฏิทินจันทรคติ ดังนั้นกิจกรรมการซื้อสินค้าส่วนใหญ่จึงดำเนินไปเมื่อ 2 วันก่อน และยังคงกระจัดกระจายอยู่ในปัจจุบัน

ช่องทางการจัดจำหน่ายปลีกเตรียมสินค้าจำนวนมากสำหรับเทศกาลเต๊ด (ภาพ: Hoa Pham)

ขณะนี้สภาพอากาศหนาวเย็นและฝนตกในบางจังหวัดของภาคเหนือและภาคกลางทำให้การจับจ่ายซื้อของลำบากกว่าปกติ แต่ราคาสินค้ายังคงทรงตัวเนื่องจากมีสินค้าจำนวนมาก จนถึงปัจจุบัน การจับจ่ายซื้อของส่วนใหญ่เน้นไปที่อาหารสด

แม้ว่ากิจกรรมการจับจ่ายซื้อของในซูเปอร์มาร์เก็ตในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว (50-100% เมื่อเทียบกับวันปกติ) แต่ซูเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าต่างๆ ก็มีแผนที่จะเติมสินค้าบนชั้นวางสินค้า แต่อุปทานสินค้าสำหรับเทศกาลตรุษจีนยังคงมีมากมายและหลากหลาย รวมไปถึงโปรแกรมส่งเสริมการขายและส่วนลดต่างๆ มากมาย และราคาสินค้ายังคงที่เมื่อเทียบกับวันก่อนๆ

ในตลาดดั้งเดิม อุปทานก็เพิ่มขึ้นและมีมากเพียงพอต่อความต้องการในการจับจ่ายของผู้คน งานเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ ตลาดตรุษญวน ตลาดดอกไม้... ยังคงจัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการในการจับจ่ายและการท่องเที่ยวของผู้คน

ราคาผักและผลไม้ลดลง ราคาเนื้อหมูเพิ่มขึ้น 15-25%

ในส่วนของราคา จากรายงานของกรมการค้าภายในประเทศ ระบุว่า จนถึงขณะนี้ ราคาสินค้าจำเป็นส่วนใหญ่ในช่วงเทศกาลเต๊ดไม่ได้ปรับตัวสูงขึ้นมากนัก และค่อนข้างทรงตัวเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ราคาผักและดอกไม้บางชนิด เช่น ดอกเบญจมาศ ดอกลิลลี่ ดอกแกลดิโอลัส และกุหลาบ มีราคาถูกกว่าปีก่อนประมาณ 5-10% และไม่มีปัญหาการขาดแคลน ส่วนราคาเนื้อหมูสูงขึ้นประมาณ 15-25% เนื่องจากราคาหมูมีชีวิตในปี 2567 ยังคงทรงตัวอยู่ในระดับสูงเมื่อเทียบกับปี 2566

โดยเฉพาะรายการอาหาร ราคาข้าวสาร ข้าวสารคุณภาพดี และข้าวเหนียวอร่อยที่จำหน่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีนมีแนวโน้มทรงตัวเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาข้าวสารคุณภาพดีในภาคเหนืออยู่ที่ 25,000 - 42,000 ดอง/กก. ภาคใต้อยู่ที่ 22,000 - 38,000 ดอง/กก. ส่วนราคาข้าวเหนียวในภาคเหนืออยู่ที่ 29,000 - 38,000 ดอง/กก. และภาคใต้อยู่ที่ 27,000 - 34,000 ดอง/กก.

สำหรับสินค้าอาหารสด ยิ่งใกล้เทศกาลเต๊ด ราคาอาหารสดในตลาดสดมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากความต้องการบริโภคที่สูง แต่ปริมาณยังคงเพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค ราคาเนื้อหมู เนื้อวัว และปลาแมคเคอเรล (ทางภาคใต้) เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 5,000-10,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ปัจจุบันราคาเนื้อหมูทั่วไปอยู่ที่ 110,000-120,000 ดอง/กก. ราคาเนื้อหมูสันในและเนื้อหมูสามชั้นอยู่ที่ 130,000-160,000 ดอง/กก. เนื้อสันในชั้นดีอยู่ที่ 250,000-280,000 ดอง/กก. ราคาไก่ขนอยู่ที่ 120,000-150,000 ดอง/กก. และราคากุ้ง (26-30 ตัว/กก.) อยู่ที่ 400,000-450,000 ดอง/กก.

สำหรับผัก หัว และผลไม้ แม้ว่าอากาศจะหนาวขึ้น แต่ผักและผลไม้มีปริมาณมากและหลากหลาย ทำให้ราคาค่อนข้างคงที่ ราคาผักที่นิยมปลูกมีดังนี้: กะหล่ำปลี: 10,000-15,000 ดอง/ต้น, คะน้า: 5,000 ดอง/หัว, ผักกาดหอม: 15,000-30,000 ดอง/กก., มะเขือเทศ: 10,000-15,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับพื้นที่), มันฝรั่ง: 15,000-20,000 ดอง/กก., กะหล่ำดอก: 10,000-15,000 ดอง/ต้น...

ในส่วนของผลไม้ ราคาผลไม้อร่อยบางชนิดที่นิยมนำมาถวายพระในช่วงเทศกาลเต๊ด มักจะทรงตัวเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ยกเว้นแก้วมังกรและส้มแมนดาริน ซึ่งมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นในบางพื้นที่ เช่น แก้วมังกร 60,000-90,000 ดอง/กก. มะม่วงฉัต 50,000-60,000 ดอง/กก. ส้มแมนดาริน 50,000-77,000 ดอง/กก. ส้มโอเดียน 20,000-25,000 ดอง/กก. แอปเปิลนำเข้า 100,000-120,000 ดอง/กก. กล้วยหอม 100,000-250,000 ดอง/พวง (ขึ้นอยู่กับขนาดและท้องถิ่น)...

ที่น่าสังเกตคือ ดอกไม้และไม้ประดับเป็นสินค้าที่ผู้คนยังคงซื้อกันอย่างต่อเนื่องในปัจจุบัน ส่วนหนึ่งเพราะต้องการนำมาจัดแสดงให้ทันเทศกาลเต๊ดเพราะกลัวว่าดอกไม้จะบานเร็ว และอีกส่วนหนึ่งเพราะต้องการซื้อสินค้าลดราคาในช่วงเทศกาลเต๊ด ผู้คนมักจะซื้อต้นพีช ส้มจี๊ด และแอปริคอตขนาดเล็กที่มีรูปทรงสวยงามปลูกในแจกันหรือกระถางที่ตกแต่งอย่างสวยงาม หรือต้นไม้แปลกๆ ที่สวยงาม เช่น กล้วยไม้ แมกโนเลีย และพลัมหิมะ เพื่อประดับตกแต่งในช่วงเทศกาลเต๊ด ราคาของดอกไม้บางชนิดมักจะคงที่เมื่อเทียบกับวันก่อน ราคาดอกไม้ยอดนิยมมีดังนี้: ดอกลิลลี่ราคา 200,000 - 350,000 ดอง/โหล ขึ้นอยู่กับชนิด ดอกแกลดิโอลัสราคา 80,000 - 100,000 ดอง/โหล ดอกเบญจมาศขนาดใหญ่ราคาประมาณ 40,000 - 60,000 ดอง/โหล ดอกกุหลาบ 50,000 - 70,000 บาท/โหล... ราคาดอกท้อและต้นส้มจี๊ดช่วงเทศกาลตรุษจีนยังคงสูงเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว เนื่องจากผลผลิตในบางพื้นที่ภาคเหนือมีจำกัด หลังได้รับผลกระทบจากพายุลูกที่ 3

ราคาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปทรงตัวเมื่อเทียบกับวันขึ้น 27 ค่ำตามจันทรคติ เนื่องจากโรงงานผลิตและแปรรูปได้เตรียมสินค้าไว้ล่วงหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาหมูหยองในปัจจุบันโดยทั่วไปอยู่ที่ 150,000-170,000 ดอง/กก. ราคาเนื้อหยองอยู่ที่ประมาณ 280,000-300,000 ดอง/กก. และราคาบั๋นจงผันผวนอยู่ที่ 50,000-70,000 ดอง/ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดและน้ำหนัก)

สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เบียร์ และขนมหวาน: ผู้คนต่างซื้อสินค้าเหล่านี้กันมาตั้งแต่วันก่อน แต่ปัจจุบันความต้องการกลับลดลงอีกครั้ง ราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เบียร์ และขนมหวานยังคงทรงตัวเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า

โดยราคาเบียร์กระป๋องบางประเภทที่นิยมมีดังนี้: เบียร์กระป๋อง ฮานอย ราคาตั้งแต่ 270,000-280,000 ดอง/กล่อง; เบียร์กระป๋องไซง่อนสเปเชียลราคาตั้งแต่ 340,000-350,000 ดอง/กล่อง; เบียร์กระป๋องเฮนิเคนราคาตั้งแต่ 450,000-460,000 ดอง/กล่อง; โคคาโคล่าและเป๊ปซี่ราคาตั้งแต่ 180,000-190,000 ดอง/กล่อง; วอดก้าฮานอย 700 มล. ราคาตั้งแต่ 120-130,000 ดอง/ขวด; แยมฮานอยราคาตั้งแต่ 65,000-108,000 ดอง/กล่องขนาด 200-300 กรัม; เมล็ดทานตะวันราคาตั้งแต่ 80,000-120,000 ดอง/กก.

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DME) ระบุว่า ปัจจุบันสินค้ามีปริมาณมากและหลากหลาย ช่วยให้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากมายในราคาที่แตกต่างกันไปตามรายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารและของใช้จำเป็น สำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ ในช่วงก่อนเทศกาลเต๊ด (29 วัน เท่ากับ 30 วัน ของเทศกาลเต๊ด) จะยังคงจัดโปรโมชั่นและส่วนลดต่างๆ ในวันสุดท้ายของปี นอกจากนี้ การเพิ่มเวลาให้บริการ รวมถึงการประกาศกำหนดการเปิดให้บริการหลังเทศกาลเต๊ดเร็วขึ้น หรือการเปิดบริการตลอดเทศกาลเต๊ด เช่น ระบบซูเปอร์มาร์เก็ต Aeon และ Circle K จะช่วยจำกัดจิตวิทยาการกักตุนสินค้า ทำให้ราคาสินค้าในตลาดโดยรวมไม่ผันผวนมากนัก

คาดว่าความต้องการและราคาสินค้าสดบางชนิดในตลาดอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในเช้าวันที่ 29 เดือนเต๊ด ส่วนราคาสินค้าอื่นๆ จะคงที่ และราคาไม้ประดับอาจมีแนวโน้มลดลง

ที่มา: https://congthuong.vn/thi-truong-hang-hoa-ngay-28-tet-hang-tuoi-song-dat-khach-371385.html