เสน่ห์ของผลผลิตทั้งคาวและหวาน

(CMO) เมื่อเทียบกับพื้นที่อื่นๆ ในจังหวัด อำเภอเจิ่นวันเถื่อมีความอุดมสมบูรณ์ไปด้วยระบบนิเวศน้ำจืดและน้ำเค็มที่แตกต่างกันสองระบบ ป่าชายเลนขนาดใหญ่ และทะเลที่กว้างใหญ่ นอกจากนี้ยังมีนาข้าว สวนผลไม้ และสัตว์น้ำหลากหลายชนิดทั้งในน้ำจืด น้ำเค็ม และน้ำกร่อย ด้วยตระหนักว่าการพัฒนาการท่องเที่ยวในทิศทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชนนั้นได้ผลดี อำเภอจึงได้ส่งเสริมการสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่น่าสนใจโดยใช้ทรัพยากรที่มีคุณค่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเพื่อสร้างของที่ระลึกที่มีเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจสำหรับนักท่องเที่ยว

เมืองซงด็อกถือเป็นเมืองหลวงแห่งอาหารทะเลแห้ง อุตสาหกรรมการตากปลาแอนโชวี่ก็พัฒนาอย่างมาก แม้จะเป็นอาหารพื้นบ้านที่เรียบง่าย แต่ปลาแอนโชวี่แห้งก็เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวและส่งออกไปต่างประเทศ

นางเหงียน ถิ บิช เทียน เจ้าของโกดังอาหารทะเลแห้งเกียว นอง 2 (อันห์-เทียน) ซึ่งเป็นโกดังที่มีชื่อเสียงในเมืองซงด็อก กล่าวว่า "สินค้าหลักของโกดังคือ ปลาหมึกแห้ง ปลาแมงดาแห้ง ปลากระเบนแห้ง กระดาษปลาหมึกแห้ง... ซึ่งได้รับการบรรจุอย่างระมัดระวัง เก็บรักษาในห้องเย็น และพร้อมให้บริการลูกค้าขายส่งและขายปลีก นักท่องเที่ยว และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการส่งออก"

การเตรียมอาหารแห้งนั้นง่ายและรวดเร็ว เพียงแค่นำไปย่างหรือทอดด้วยไฟอ่อนๆ ก็พร้อมรับประทานได้แล้ว

ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลตากแห้งที่ทำจากอาหารทะเลสดเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวจำนวนมาก

น้ำผึ้งป่าอูมินฮาเป็นที่ดึงดูดใจด้วยความหวานบริสุทธิ์และละมุนละไม เก็บเกี่ยวภายใต้ร่มเงาของป่าต้นมะละกออันกว้างใหญ่ ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับอาชีพเลี้ยงผึ้งแบบดั้งเดิม ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติ

น้ำมันหอมระเหยจากต้นมะขามป้อมและตะไคร้ ที่กลั่นด้วยมือโดยคุณหวิง คานห์ ลาป (หมู่บ้านโวโด่ย ตำบลเจิ่นฮอย อำเภอเจิ่นวันเถื่อ) มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ช่วยผ่อนคลาย ไล่แมลง และยังใช้เป็นทรีทเมนต์บำรุงผิว ปัจจุบันน้ำมันหอมระเหยเหล่านี้ได้รับความนิยมทั้งจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

แสดงโดย บัง ทันห์ และ เลอ ตวน

ที่มา: https://baocamau.vn/hap-dan-nhung-san-vat-man-ngot-a27709.html