ความปรารถนาที่จะมีผิวที่ดูอ่อนเยาว์ได้ผลักดันให้อุตสาหกรรมการดูแลผิวทั่วโลกมีมูลค่าเกือบ 150,000 ล้านดอลลาร์ต่อปี โดย 17,000 ล้านดอลลาร์ถูกใช้ไปกับผลิตภัณฑ์ต่อต้านวัยเพียงอย่างเดียว
อย่างไรก็ตาม ตามที่แพทย์ผิวหนังกล่าว ไม่ว่าครีมหรือผลิตภัณฑ์เสริมความงามจะมีคุณค่าเพียงใด สิ่งเหล่านี้ก็เป็นเพียง “แนวป้องกันภายนอก” เท่านั้น ประมาณ 80% ของสัญญาณแห่งวัยเกิดจากแสงแดด ส่วนที่เหลือได้รับอิทธิพลอย่างมากจากวิถีชีวิต โดยเฉพาะอาหารการกิน
การศึกษาด้านโภชนาการแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีวิตามิน ไขมันดี และสารต้านอนุมูลอิสระสูงสามารถปกป้องผิวจากอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และเพิ่มคอลลาเจน ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ผิวกระชับ เรียบเนียน และชะลอวัย
นี่คืออาหาร 10 ชนิดที่หาได้ง่ายซึ่งช่วยชะลอวัยของผิว ทำให้คุณดูอ่อนเยาว์กว่าอายุจริง
1. อะโวคาโด – “คลัง” ของวิตามินอีและไขมันดี
อะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามินอีที่ละลายในไขมัน ซึ่งช่วยปกป้องผิวจากการเกิดออกซิเดชัน ความเสียหายจากแสงแดด และการสลายตัวของคอลลาเจน
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในอะโวคาโดช่วยให้ผิวคงความชุ่มชื้น รักษาสมดุลค่า pH ลดความแห้งกร้านและการอักเสบ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารชั้นยอดที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันได้อีกด้วย
2. ปลาแซลมอน แหล่งโอเมก้า 3 บำรุงผิวพรรณให้สุขภาพดี
ปลาแซลมอนมีโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในปริมาณมาก ซึ่งช่วยลดการอักเสบ ซ่อมแซมความเสียหาย เพิ่มความยืดหยุ่น และทำให้ผิวเนียนนุ่ม
โอเมก้า 3 ยังช่วยจำกัดผลกระทบของแสงแดด ในทางกลับกัน การขาดกรดไขมันทำให้ผิวแห้งและเป็นขุย
นอกจากนี้การลดการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 6 จากน้ำมันพืชและอาหารแปรรูปยังช่วยปรับสมดุลอัตราส่วนโอเมก้า 3 - โอเมก้า 6 ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพผิวอีกด้วย
3. เบอร์รี่ – “เกราะ” ต้านอนุมูลอิสระ
สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ อุดมไปด้วยวิตามินซีและแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นกลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยยับยั้งอนุมูลอิสระ ชะลอการเกิดริ้วรอย และปรับผิวให้กระจ่างใสขึ้น
การศึกษามากมายพบว่าสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่มีประสิทธิภาพอย่างยิ่งในการเสริมสร้างสุขภาพผิวเนื่องจากมีวิตามินซีสูง
4. มันเทศ - แหล่งเบต้าแคโรทีน เพื่อผิวสุขภาพดีสดใส
มันเทศอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอที่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นเรตินอล ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่พบในผลิตภัณฑ์ต่อต้านริ้วรอยส่วนใหญ่ แคโรทีนอยด์อื่นๆ ในมันเทศ เช่น ไลโคปีน ลูทีน และซีแซนทีน ยังช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากแสงแดดอีกด้วย
มันเทศสีม่วงยังอุดมไปด้วยแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ
5. ผักใบเขียว - เพิ่มคอลลาเจนตามธรรมชาติ
ผักเคล ผักโขม สวิสชาร์ด และผักกาดหอม ล้วนอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเค และแคโรทีนอยด์ วิตามินซีช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ช่วยให้ผิวกระชับและยืดหยุ่น
แคโรทีนอยด์ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัย เนื่องจากกลุ่มนี้ต้องการไขมันเพื่อการดูดซึมที่ดี จึงควรรับประทานร่วมกับน้ำมันมะกอกเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด
6. ถั่วและพืชตระกูลถั่ว - เคล็ดลับผิวกระชับ
อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ และถั่วเป็นแหล่งวิตามินอี ไขมันดี และโปรตีนจากพืชอันอุดมสมบูรณ์
การศึกษาหนึ่งพบว่าการรับประทานอัลมอนด์ 30-60 กรัมต่อวัน ช่วยลดเลือนริ้วรอยและปรับสีผิวให้ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในผู้หญิงวัยกลางคน นอกจากนี้ ALA ซึ่งเป็นโอเมก้า 3 จากพืช ในเมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดเจีย ยังช่วยลดการอักเสบและเพิ่มความยืดหยุ่นอีกด้วย
7. มะเขือเทศ - เพิ่มไลโคปีนเพื่อต่อสู้กับริ้วรอยจากแสงแดด
ไลโคปีนในมะเขือเทศช่วยลดการอักเสบ ผิวแดง และความเสียหายจากออกซิเดชันที่เกิดจากรังสียูวี มะเขือเทศปรุงสุกมีไลโคปีนมากกว่ามะเขือเทศดิบ ดังนั้นการรับประทานซุปหรือซอสมะเขือเทศก็มีประโยชน์เช่นกัน
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคมะเขือเทศบดประมาณ 40-55 กรัมต่อวันมีผลอย่างมีนัยสำคัญในการปรับปรุงสุขภาพผิว
8. ดาร์กช็อกโกแลตและโกโก้ - อุดมไปด้วยฟลาโวนอลที่ช่วยให้ผิวเรียบเนียน
ดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้ 70% หรือมากกว่านั้นเป็นแหล่งฟลาโวนอลที่ทรงพลัง แต่โกโก้ดิบยิ่งดีกว่า การดื่มโกโก้คุณภาพสูงทุกวันสามารถเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว ลดความหยาบกร้าน และลดเลือนริ้วรอย
โกโก้ร้อนยังช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตสู่ชั้นหนังแท้ ทำให้ผิวเปล่งปลั่ง สุขภาพดี เลือกใช้ผงโกโก้ดิบหรือผงโกโก้ธรรมชาติแทนผงโกโก้อัลคาไลน์
9. แตงโม - ให้ความชุ่มชื้นและเติมวิตามินซี
แตงโมไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยไลโคปีนเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการสังเคราะห์คอลลาเจนและปกป้องผิวจากแสงแดด ปริมาณน้ำที่สูงช่วยรักษาความชุ่มชื้นตามธรรมชาติของผิว นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ "อร่อย" ที่จะทำให้บรรลุเป้าหมายการดื่มน้ำให้เพียงพอ 8 แก้วต่อวันอีกด้วย
10. ชาเขียว - ช่วยทำความสะอาดและปกป้องผิวจากรังสียูวี
ชาเขียวอุดมไปด้วยคาเทชิน (EGCG) ซึ่งเป็นกลุ่มฟลาโวนอลที่ขึ้นชื่อเรื่องความสามารถในการปกป้องผิวจากรังสียูวี งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มชาเขียวประมาณ 4 ถ้วยต่อวันสามารถเพิ่มความชุ่มชื้น ความยืดหยุ่น และลดรอยแดงของผิว นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มที่ดีสำหรับการไหลเวียนโลหิตและความชุ่มชื้นอีกด้วย
ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/hay-bo-sung-10-thuc-pham-nay-de-ban-trong-tre-hon-tuoi-that-post1079464.vnp
การแสดงความคิดเห็น (0)