รูปแบบการปลูกบวบเหลี่ยมให้ผลผลิตทางเศรษฐกิจสูง

แม้ว่าจะไม่ต้องลงทุนมากในเรื่องเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย หรือแรงงาน แต่พืชบวบก็ยังให้ผลผลิตสูง เมื่อไม่นานมานี้ รูปแบบการปลูกบวบในตำบลวิงห์ไท อำเภอวิงห์ลินห์ ได้สร้างรายได้จำนวนมากให้กับชาวบ้านในพื้นที่

แบบอย่างการปลูกบวบในตำบลวิงห์ไท อำเภอวิงห์ลินห์ สร้างรายได้จำนวนมากให้แก่ประชาชน - ภาพ: NP

ในเวลานี้ เช่นเดียวกับครัวเรือนอื่นๆ ในหมู่บ้านดงลัวต์ ตำบลวิงห์ไท ครอบครัวของนางเหงียน ถิ ถุย กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวบวบในสวนของพวกเขา ปีนี้ครอบครัวของเธอปลูกบวบทั้งหมด 2.5 เอเคอร์ ด้วยการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี ทำให้บวบเจริญเติบโตได้ดี มีผลสีเขียวสวยงามและให้ผลผลิตสูง

นางทุยกล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า เมื่อเทียบกับพืชผลอื่นๆ แล้ว บวบเหลี่ยมมีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคได้ดีกว่า หากถูกผึ้งต่อย ก็จะใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพแทนสารเคมี ทำให้มีความปลอดภัยสูง นอกจากจะให้ผลผลิตสูงแล้ว บวบเหลี่ยมยังมีรสชาติอร่อยและหวาน ทำให้ขายได้ง่าย “บวบเหลี่ยมต้นฤดูมีราคาประมาณ 22,000 ดง/กิโลกรัม แต่ตอนนี้ลดลงเหลือ 18,000 - 20,000 ดง/กิโลกรัมแล้ว”

“ด้วยเทคนิคการปลูกที่ไม่ซับซ้อนและต้องการการดูแลน้อยที่สุด รูปแบบการทำฟาร์มบวบนี้ช่วยสร้างผลผลิต ทางเศรษฐกิจ สูงให้กับครอบครัวของฉันและเกษตรกรผู้ปลูกบวบรายอื่นๆ ในหมู่บ้าน นอกจากนี้ ฉันยังปลูกบวบควบคู่กับผักชนิดอื่นๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายทางการเกษตรและเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว” นางสาวทุยกล่าว

ในทำนองเดียวกัน นับตั้งแต่ต้นบวบเริ่มออกผล ประมาณบ่ายสองโมงของทุกวัน นางเจิ่น ถิ ฮานห์ และสามีของเธอ จากหมู่บ้านดงลัวต์ ตำบลวิงห์ไท ได้เก็บบวบได้ประมาณ 100 กิโลกรัม จากนั้นจึงจัดเรียงอย่างระมัดระวังบนรถเพื่อขนส่งและนำไปส่งที่ตลาดในเช้าวันรุ่งขึ้น

เนื่องจากผลดีทางเศรษฐกิจของบวบในปีก่อนๆ ปีนี้ครอบครัวของคุณหานจึงตัดสินใจขยายพื้นที่ปลูกบวบเป็น 5 ซาว (ประมาณ 0.5 เฮกตาร์) เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้สะดวก เธอจึงเว้นระยะห่างระหว่างแปลงปลูก 10-15 วัน แทนที่จะปลูกพร้อมกันทั้งหมด

คุณฮันห์ ซึ่งมีประสบการณ์ในการปลูกบวบเกือบ 20 ปี กล่าวว่า บวบเป็นพืชระยะสั้นที่เหมาะกับดินทราย แม้จะไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ก็เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตคุณภาพสูง อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกันไม่ให้บวบตาย สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมดินโดยการทำแปลงยกพื้นยกร่องที่มีการระบายน้ำที่ดีเพื่อป้องกันน้ำขัง เมื่อบวบสูงประมาณ 20-30 เซนติเมตร ให้ซื้อตาข่ายและไม้ค้ำมาทำเป็นค้างให้บวบเลื้อยขึ้น

“บวบเหลี่ยมเก็บเกี่ยวได้เร็วมาก ตั้งแต่ปลูกจนถึงออกผลใช้เวลาเพียงประมาณ 55-60 วัน ระยะเวลาเก็บเกี่ยวอยู่ที่ 30-35 วัน และอาจนานกว่านั้นหากดูแลต้นอย่างดี ปัจจุบันสวนบวบนี้สร้างรายได้ให้ครอบครัวของฉันวันละ 1.5 ล้านถึง 1.7 ล้านดอง” คุณฮันห์กล่าว

จากการคำนวณ หากราคาเอื้ออำนวย ผลผลิตบวบในปีนี้จะสร้างรายได้ให้คู่สามีภรรยาคู่นี้มากกว่า 70 ล้านดอง เป็นที่ทราบกันดีว่าหลังจากเก็บเกี่ยวบวบแต่ละครั้ง คุณหานจะเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลต่อไป อย่างไรก็ตาม เธอยินดีที่จะแบ่งปันเมล็ดพันธุ์และประสบการณ์การปลูกบวบอย่างได้ผลให้กับครอบครัวที่ต้องการเสมอ

สิ่งนี้มีส่วนช่วยให้มีการนำรูปแบบการปลูกบวบเหลี่ยมมาใช้เพิ่มมากขึ้นในหมู่บ้านดงลัวต์โดยเฉพาะ และในตำบลวิงห์ไทยโดยทั่วไป ซึ่งส่งผลให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่อหน่วยพื้นที่เพิ่มขึ้น

บวบมีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง เช่น ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ขจัดสารพิษ รักษาไซนัสอักเสบและโรคจมูกอักเสบ... และยังเป็นอาหารที่สามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารอร่อยๆ ได้หลากหลายเมนู ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในอาหารเวียดนามมาหลายชั่วอายุคน จึงเป็นที่นิยมในตลาดเสมอมา

ตามคำกล่าวของนายโฮ ซี ดือง หัวหน้าหมู่บ้านดงลัวต์ ปัจจุบันหมู่บ้านนี้มีครัวเรือนประมาณ 10 หลังที่ปลูกบวบ โดยแต่ละครัวเรือนปลูกประมาณ 2-5 ซาว (ประมาณ 0.25 เฮกตาร์) “วิธีการปลูกนั้นง่าย ต้นทุนเริ่มต้นต่ำ แต่ให้ผลผลิตสูง ดังนั้นรูปแบบการทำฟาร์มบวบจึงช่วยให้ชาวบ้านมีรายได้ที่ค่อนข้างมั่นคง” นายดืองกล่าวเน้นย้ำ

ตามข้อมูลของเหงียน ฮู ทันห์ ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลวิงห์ไทย สถิติแสดงให้เห็นว่าทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกบวบกว่า 2 เฮกตาร์ ในปัจจุบัน บวบได้รับความนิยมจากบางครัวเรือน โดยปลูกควบคู่กับพืชชนิดอื่น เช่น เผือก มันเทศ มันสำปะหลัง และพืชชนิดอื่นๆ ที่คล้ายกัน และให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูง

ในอนาคต สมาคมเกษตรกรตำบลวิงห์ไทยจะยังคงส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกบวบสายพันธุ์เดิมต่อไป พร้อมทั้งช่วยเหลือเกษตรกรในการเลือกรูปแบบการผลิตใหม่ที่เหมาะสม ซึ่งจะช่วยเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลในท้องถิ่น เพิ่มรายได้ และสร้างความมั่นคงให้แก่ชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชน

ภาคใต้

แหล่งที่มา