VAC คือรูปแบบการผลิต ทางการเกษตร แบบบูรณาการที่ผสมผสานการปลูกพืช การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกเข้าด้วยกันอย่างใกล้ชิด
เพื่อสนับสนุนการรักษาสิ่งแวดล้อมและเพิ่มรายได้ครัวเรือน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้เร่งการประชาสัมพันธ์และส่งเสริมให้ประชาชนส่งเสริมการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี การใช้ทรัพยากรที่ดิน น้ำ และพลังงานแสงอาทิตย์อย่างมีประสิทธิภาพ และการรีไซเคิลของเสียจากปศุสัตว์เพื่อสร้างระบบนิเวศที่ยั่งยืน
จนถึงปัจจุบัน รูปแบบ VAC ได้รับการนำไปใช้และพัฒนาอย่างกว้างขวางในครัวเรือน ส่งผลให้เกิดงานสำหรับคนงานจำนวนมากในพื้นที่
เป็นเวลาหลายปีแล้วที่แบบจำลองระบบการทำฟาร์มแบบบูรณาการ (VAC) ของเกษตรกร Tran Van Quang จากตำบล Cao Minh (อำเภอ Phuc Yen) ได้รับการเยี่ยมชมและศึกษาโดยเกษตรกรจำนวนมาก เนื่องจากไม่เพียงแต่ช่วยให้ครอบครัวของเขามีฐานะ ทางเศรษฐกิจ ที่ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังสร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับแรงงานในพื้นที่อีกด้วย
ด้วยที่ดินกว่า 2 เฮกตาร์ นายกวางได้จัดสรรพื้นที่เกือบ 1 เฮกตาร์สำหรับการขุดบ่อเลี้ยงปลาหลากหลายชนิด เช่น ปลาคาร์พ ปลาคาร์พเงิน ปลาคาร์พธรรมดา และปลานิล ส่วนพื้นที่ที่เหลือได้ลงทุนสร้างโรงเรือนสำหรับเลี้ยงไก่เนื้อและเป็ดเชิงพาณิชย์ รวมถึงปลูกไม้ผล
ปัจจุบัน ฟาร์มของนายกวางเลี้ยงไก่ไข่ 120,000 ตัว และเป็ดเชิงพาณิชย์กว่า 4,000 ตัว เขาขายลูกไก่ทุกๆ 5 วัน ครั้งละประมาณ 5,000 ตัว ส่วนไก่เนื้อและเป็ดเชิงพาณิชย์นั้น เขาขายทุกๆ 3 เดือน สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี
นายกวางกล่าวว่า "จุดเด่นของโมเดล VAC คือกลยุทธ์การฟื้นฟู โดยมูลสัตว์จะถูกนำไปใช้เป็นปุ๋ยสำหรับพืชผล และผลพลอยได้จากพืชบางส่วนสามารถนำไปใช้เป็นอาหารปลาหรือทำปุ๋ยหมักเพื่อบำรุงพืชได้"
นอกจากนี้ บ่อเก็บน้ำยังให้ทั้งน้ำเพื่อการชลประทานและโคลน ซึ่งช่วยเพิ่มธาตุอาหารในดินและเป็นประโยชน์ต่อไม้ผล ด้วยการผสมผสานสิ่งเหล่านี้ ทำให้ผู้คนสามารถใช้พื้นที่ดินและแหล่งอาหารได้อย่างเต็มที่ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง
ด้วยสถานการณ์ที่ซับซ้อนมากขึ้นเรื่อยๆ ของโรคระบาดในปศุสัตว์ นายโด วัน ทันห์ จากตำบลเยนฟอง (อำเภอเยนลัก) จึงหันมาใช้รูปแบบการทำฟาร์มแบบทำสัญญาผ่านห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงกับธุรกิจต่างๆ แทนที่จะทำการเกษตรแบบดั้งเดิมขนาดเล็ก โดยนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดความเสี่ยง ในขณะเดียวกัน เขายังได้ขุดบ่อเลี้ยงปลาและปลูกไม้ผลควบคู่กันไปเพื่อพัฒนารูปแบบ VAC (คำย่อภาษาเวียดนามสำหรับสวน บ่อ และปศุสัตว์) ที่ยั่งยืน
ปัจจุบัน ครอบครัวของนายธันห์เลี้ยงหมูประมาณ 300 ตัวต่อรอบ เลี้ยงปลาหลายชนิดในพื้นที่ 0.5 เฮกตาร์ และปลูกขนุน ส้มโอ และลำไยหลายร้อยต้นริมฝั่งแม่น้ำ สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี
นายธันห์กล่าวถึงความสำเร็จว่า การผสมผสานอย่างลงตัวของ VAC (การทำสวน การเลี้ยงสัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ) ได้ก่อให้เกิดห่วงโซ่คุณค่าแบบปิด โดยใช้ผลกำไรระยะสั้นเพื่อสนับสนุนการเติบโตในระยะยาว ซึ่งมีส่วนช่วยในการเอาชนะความไม่สมเหตุสมผลในการจัดการผลพลอยได้ทางการเกษตร และลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมให้เหลือน้อยที่สุด
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบการทำฟาร์มแบบมีสัญญา ซึ่งธุรกิจต่างๆ เป็นผู้จัดหาพ่อแม่พันธุ์ ให้คำแนะนำทางเทคนิค ป้องกันและควบคุมโรค และรับประกันการขายผลิตภัณฑ์ ได้นำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ยั่งยืนและรายได้ที่มั่นคงแก่เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์
เพื่อเป็นการสนับสนุนการยกระดับรายได้ของประชาชนและการสร้างพื้นที่การผลิตที่เข้มข้น จังหวัดได้ออกกลไกและนโยบายเพื่อสนับสนุนประชาชนในการเข้าถึงทรัพยากรและความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงจากการผลิตทางการเกษตรขนาดเล็กไปสู่การผลิตสินค้าและการประกอบธุรกิจตลอดห่วงโซ่คุณค่า ในขณะเดียวกัน ก็ได้พัฒนาการผลิต สนับสนุนการสร้างพื้นที่การผลิตสินค้าที่เข้มข้น และส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและกระบวนการผลิตขั้นสูง
ผลที่ตามมาคือ มีการนำพันธุ์ปศุสัตว์ใหม่ๆ ที่มีผลผลิตและคุณภาพสูงเข้ามาใช้ในการผลิตอย่างต่อเนื่อง ความก้าวหน้าทางเทคนิคในการเลี้ยงสัตว์และกระบวนการทำฟาร์มที่ปลอดภัยทางชีวภาพได้รับการนำมาประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวาง ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดีขึ้น ที่จริงแล้ว โมเดล VAC ไม่เพียงแต่สร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจให้แก่ครอบครัวและชุมชนเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างมีนัยสำคัญอีกด้วย
แม้จะได้รับผลลัพธ์ที่ดี แต่หลายครัวเรือนยังคงลังเลที่จะลงทุนและส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตและการเลี้ยงปศุสัตว์ ส่งผลให้ไม่สามารถใช้ศักยภาพของที่ดินและรูปแบบครอบครัวได้อย่างเต็มที่
เพื่อให้โมเดล VAC พัฒนาได้อย่างยั่งยืนและสามารถนำไปใช้ซ้ำได้ จำเป็นต้องให้ความสนใจและการสนับสนุนมากขึ้นทั้งในด้านเงินทุนและเทคโนโลยี เพื่อให้ผู้คนมีความมั่นใจมากขึ้นในการลงทุน พัฒนา และขยายขนาดการผลิต
นอกจากนี้ ผู้คนจำเป็นต้องมีความยืดหยุ่นและกระตือรือร้นในการนำพันธุ์พืชและสัตว์ชนิดใหม่ ๆ เข้ามาสู่การเกษตร ควบคู่ไปกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการเลี้ยงปศุสัตว์ และเชื่อมโยงกับตลาดผู้บริโภค
ข้อความและภาพถ่าย: ฮง ติงห์
ที่มา: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126103/Hieu-qua-kinh-te-tu-mo-hinh-VAC
การแสดงความคิดเห็น (0)