ดอกซากุระบานสะพรั่งตามท้องถนน

เมื่อเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 ใกล้เข้ามา ถนนหลายสายทั่วจังหวัด โดยเฉพาะในเขตใจกลางเมือง ต่างประดับประดาไปด้วยดอกพีชสีสันสดใสที่บานสะพรั่งตามแผงลอยริมถนน ตั้งแต่ใจกลางเมืองไปจนถึงตลาดท้องถิ่น สีชมพูของดอกพีชในฤดูใบไม้ผลิผสมผสานกับบรรยากาศคึกคักของการซื้อขาย ทำให้ผู้คนที่สัญจรไปมาช้าลงอย่างเป็นธรรมชาติ ต้นพีชและกิ่งก้านที่นำมาประดับประดาตามท้องถนนเหล่านี้ ไม่เพียงแต่เป็นสัญลักษณ์แห่งฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องราวของแหล่งปลูกพีชทั่วจังหวัด ที่ซึ่งผู้คนได้ดูแลต้นไม้เป็นเวลาหลายเดือนเพื่อให้ดอกไม้บานสะพรั่งทันเทศกาลตรุษจีนอีกด้วย

ชาวบ้านกำลังขายดอกพีชที่ถนนเหงียนดู เขตดงกิง

บริเวณถนนเจิ่นดังนิง โดยเฉพาะใกล้ทางเข้าศาลาเยาวชนประจำจังหวัด ช่วงนี้การซื้อขายดอกพีชคึกคักเป็นพิเศษ ไม่ต้องมีป้ายหรือประกาศใดๆ ความสวยงามของดอกพีชก็ดึงดูดผู้คนสัญจรไปมาได้มากพอแล้ว ที่นี่เป็นจุดนัดพบที่คุ้นเคยกันดีทุกปีในช่วงเทศกาลตรุษจีน ซึ่งหลายครอบครัวจะมาหาซื้อกิ่งดอกพีชที่ถูกใจ เป็นนิสัยที่ยากจะเปลี่ยนแปลงเมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง

ขณะเดินชมดอกไม้ เราสังเกตเห็นว่าดอกพีชถูกขายในหลากหลายรูปแบบ รูปทรง และขนาด ตั้งแต่ดอกพีชสีชมพูและสีแดง ดอกพีชที่ตัดแต่งเป็นรูปทรงต่างๆ ดอกพีชบอนไซ ไปจนถึงต้นพีชที่สูงกว่าคน หรือดอกพีชกระถางเล็กๆ สำหรับวางบนโต๊ะ บางกิ่งเพิ่งเริ่มออกดอก ในขณะที่บางกิ่งบานสะพรั่งเต็มที่แล้ว มอสที่คลุมรากและกิ่งที่มัดอย่างเรียบร้อยแสดงให้เห็นถึงการเตรียมการอย่างพิถีพิถันของคนสวนที่ใช้เวลาหลายเดือนล่วงหน้า ตั้งแต่การเด็ดใบ การตัดแต่งรูปทรง การเก็บรักษาดอกตูม ไปจนถึงการกำหนดเวลาการขุด การปลูก และการนำมาขายตามท้องถนน คุณหวง มานห์ ตวน จากตำบลตามแทง พ่อค้าขายดอกพีชใกล้ทางเข้าศูนย์เยาวชนจังหวัด กำลังปรับเชือกที่มัดรากต้นพีชพลางเล่าว่า "ปีนี้อากาศค่อนข้างดี ดอกพีชบานตรงเวลา มีดอกตูมและดอกบานมากมาย ราคาขายค่อนข้างคงที่ อยู่ระหว่างไม่กี่แสนถึงหลายล้านดองต่อต้น"

จากการวิจัยของเรา พบว่าปัจจุบันจังหวัดนี้มีพื้นที่ปลูกพีชมากกว่า 600 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ปลูกดั้งเดิม เช่น บักซอน หูหลง เกาล็อก ตัมแทง และหลวงวันตรี... สำหรับหลายครัวเรือน ต้นพีชเป็นแหล่งรายได้หลักในช่วงปลายปี ตั้งแต่วันที่ 15 ของเดือนแปดตามปฏิทินจันทรคติ เกษตรกรจะเริ่มเฝ้าสังเกตสภาพอากาศอย่างใกล้ชิด คลุมราก รักษาความชื้น เด็ดใบเป็นระยะ ยับยั้งการเจริญเติบโตของดอกในแต่ละรอบ และควบคุมการให้น้ำและการใส่ปุ๋ยเพื่อให้ดอกบานในเวลาที่เหมาะสม แม้แต่ความคลาดเคลื่อนเพียงไม่กี่วันก็อาจเปลี่ยนแปลงมูลค่าของต้นพีช และผลที่ได้มาจากการดูแลเอาใจใส่เป็นเวลาหลายเดือนก็จะได้รับผลกระทบไปด้วย

ด้วยสภาพภูมิอากาศและสภาพดินที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ดอกพีชหลางเซินกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในตลาด อุณหภูมิต่ำในฤดูหนาวช่วยให้ต้นพีชสามารถพัฒนาและออกดอกได้ดี ทำให้เกิดดอกพีชหลากหลายสายพันธุ์ เช่น ดอกพีชสีขาว สีชมพู สีชมพูอ่อน ดอกพีชทรงระฆัง และดอกพีชขนาดเจ็ดนิ้ว ซึ่งมีสีสันสดใส กลีบดอกหนา บานนาน และรูปทรงต้นที่เป็นธรรมชาติ นี่คือข้อได้เปรียบที่เป็นเอกลักษณ์ ยากที่จะสับสนกับดอกพีชที่ปลูกในพื้นที่อื่นๆ ส่งผลให้ดอกพีชค่อยๆ กลายเป็นสินค้าเกษตรที่โดดเด่น ซึ่งมีส่วนช่วยในการขยายการพัฒนา เศรษฐกิจ และการเกษตรของจังหวัด ความเป็นจริงของตลาดแสดงให้เห็นว่าดอกพีชหลางเซินไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการภายในจังหวัดเท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมอย่างมากในหลายพื้นที่นอกจังหวัดด้วย

ช่วงนี้สวนพีชทั่วทั้งจังหวัดคึกคักไปด้วยการซื้อขาย หลายสวนขายต้นพีชได้เกือบหมดหรือหมดแล้ว นายหวง วัน ฮ็อก จากหมู่บ้านกวางหง ตำบลหลงวันตรี กล่าวว่า "ครอบครัวผมมีต้นพีชมากกว่า 400 ต้น เราเริ่มขุดและปลูกลงกระถางตั้งแต่ปลายเดือนมกราคมเพื่อเตรียมขายในช่วงเทศกาลตรุษจีน จนถึงตอนนี้ ต้นพีชในสวนของผมขายหมดแล้ว ส่วนใหญ่ส่งไปที่จังหวัดเหงะอานและ ฮานอย ในราคาตั้งแต่ 400,000 ถึง 800,000 ดงต่อกิ่ง และ 2 ถึง 10 ล้านดงต่อต้น ขึ้นอยู่กับรูปทรงและอายุของต้น"

ไม่เพียงแต่ผู้ขายเท่านั้น แต่ผู้ซื้อก็มีส่วนทำให้ตลาดดอกพีชคึกคักในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีนเช่นกัน คุณเหงียน วัน บินห์ จากเขตง็อกฮา กรุงฮานอย เล่าว่า "สามปีที่ผ่านมา ก่อนเทศกาลตรุษจีน ผมจะไปตลาดดอกพีช ที่หลางเซิน เพื่อเลือกซื้อดอกพีชกลับบ้านเสมอ ผมชอบดอกพีชสีชมพูอ่อน เพราะดอกสีสดใส ดอกดก มีดอกตูมเยอะ และกิ่งก้านมีรูปทรงเป็นธรรมชาติ ดอกพีชที่นี่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คุณสามารถจดจำได้ทันที"

เมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา กิจกรรมการซื้อขายก็คึกคักมากขึ้น ในยามเย็น แสงสีเหลืองอบอุ่นสาดส่องลงบนดอกพีช ทำให้ถนนทั้งสายอบอวลไปด้วยสีสันอ่อนหวานของฤดูใบไม้ผลิ รถจักรยานยนต์จอดเรียงราย ผู้ซื้อก้มลงใกล้กิ่งก้าน พลิกกระถางชื่นชมดอกตูม และถามราคา บางคนเลือกอย่างรวดเร็ว ในขณะที่บางคนเดินไปทั่วทั้งถนนก่อนจะกลับมาที่จุดเดิมเพื่อตัดสินใจ พื้นที่ว่างบนทางเท้าถูกเติมเต็มอย่างรวดเร็วด้วยต้นพีชที่เพิ่งปลูกใหม่

“ทุกปี ครอบครัวของฉันจะซื้อกิ่งดอกพีชมาประดับตกแต่งในช่วงเทศกาลตรุษจีน พอเดินไปตามถนนแล้วเห็นดอกพีชมากมายวางขายอยู่ ก็รู้สึกเหมือนว่าเทศกาลตรุษจีนมาถึงเร็วกว่ากำหนด นำมาซึ่งความสุขและความอบอุ่น” นางหวง บิช เลียน จากเขตคีลัว กล่าว ความรู้สึกนี้เป็นสิ่งที่หลายคนรู้สึกร่วมกันเมื่อเดินเล่นในตลาดดอกพีชในปัจจุบัน ที่ซึ่งกลิ่นดินชื้นจากรากต้นไม้ เสียงต่อรองราคา และเสียงหัวเราะผสมผสานกันสร้างบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน

ในเมืองหลางเซิน ดอกพีชไม่ใช่แค่ดอกไม้ประดับเท่านั้น สีสันของดอกพีชเชื่อมโยงกับความทรงจำในเทศกาลตรุษจีนสำหรับหลายครอบครัวมาหลายรุ่น ดังนั้น การไปตลาดดอกพีชจึงไม่ใช่แค่การซื้อของประดับ แต่เป็นการหวนรำลึกถึงบรรยากาศตรุษจีนที่คุ้นเคยซึ่งฝังลึกอยู่ในจิตใจของผู้คน ท่ามกลางจังหวะชีวิตที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ภาพการซื้อขายดอกพีชตามท้องถนนยังคงรักษารูปลักษณ์ที่คุ้นเคยจากหลายปีก่อนไว้ เพียงแต่ต้นพีชเองนั้นเติบโตหนาแน่นและสวยงามขึ้นทุกปี สะท้อนให้เห็นว่าชาวสวนพีชทะนุถนอมฤดูใบไม้ผลิด้วยประสบการณ์และความทุ่มเทเพียงใด

ที่มา: https://baolangson.vn/ron-rang-hoa-dao-xuong-pho-5076834.html