การอบรมเชิงปฏิบัติการรูปแบบการบริหารจัดการเครื่องหมายรับรอง 'ไส้กรอกสดกาญจนาภิเษก'

เมื่อวันที่ 26 กันยายนที่ผ่านมา ณ ตำบลกาญจู๋ก จังหวัดเตยนินห์ บริษัท INFOREST Investment Joint Stock ได้จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อนำเสนอแนวคิดต่อแบบจำลองและระบบเครื่องมือการจัดการของเครื่องหมายรับรอง "ไส้กรอกสดกาญจู๋ก"

ผู้เข้าร่วม ได้แก่ รองผู้อำนวยการกรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีจังหวัดเตยนินห์ นางโฮ ทิ เดียป ถวี รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกาญจู๋ฮืวฟุ้ก

ผู้แทนที่เข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการ

รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โฮ ถิ เดียป ถวี กล่าวในการประชุมเชิงปฏิบัติการว่า การสร้างและพัฒนาเครื่องหมายรับรอง "ไส้กรอกสดกาญจุ้ย" มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการปกป้องและยกระดับแบรนด์ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นแบบดั้งเดิม ซึ่งจะมีส่วนช่วยในการส่งเสริมและขยายตลาดการบริโภค เพิ่มมูลค่าเพิ่ม และยกระดับรายได้ของประชาชน นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้แลกเปลี่ยนและนำเสนอแนวคิดเพื่อพัฒนารูปแบบการบริหารจัดการและเครื่องมือการจัดการเครื่องหมายรับรองให้สมบูรณ์แบบ เพื่อการดำเนินงาน ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี อย่างมีประสิทธิภาพ

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทนได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับภาพรวมของภารกิจในการสร้าง จัดการ และการพัฒนาเครื่องหมายรับรอง "Can Giuoc Fresh Sausage" การให้ความเห็นเกี่ยวกับเอกสารการจัดการ การรวมโมเดลการจัดการและการใช้เครื่องหมาย เนื้อหาของคู่มือการใช้งาน

รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลหวอหูฟุ้กกล่าวในการประชุมเชิงปฏิบัติการ

รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลโวหูฟุ้กขอขอบคุณอย่างจริงใจสำหรับความเอาใจใส่และการสนับสนุนจากกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บริษัทร่วมทุน INFOREST และสถานประกอบการผลิตและการค้าไส้กรอก

เขาหวังว่าจะได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานต่างๆ อย่างต่อเนื่องในการส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นแบบดั้งเดิม ขณะเดียวกัน เขาตั้งเป้าที่จะสร้างรูปแบบการผลิตที่หลากหลายด้วยคุณภาพที่มั่นคง ตรงตามมาตรฐานการวัด และความปลอดภัย เพื่อเสริมสร้างชื่อเสียงของแบรนด์ "ไส้กรอกสดกานจุ้ย" ในตลาด

เป็นที่ทราบกันดีว่าไส้กรอกสดของเกิ่นจื้อเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่สืบทอดกันมายาวนาน ซึ่งมีความเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับวิถีชีวิตและความเป็นอยู่ของหลายครัวเรือน การสร้างฉลากรับรองจึงเป็นก้าวสำคัญในการอนุรักษ์และส่งเสริมงานหัตถกรรมดั้งเดิม ซึ่งเป็นการยืนยันถึงสถานะของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นในบริบทของการบูรณาการและการพัฒนา

Thanh Nga - Kim Hoang

ที่มา: https://baolongan.vn/hoi-thao-mo-hinh-quan-ly-nhan-hieu-chung-nhan-lap-xuong-tuoi-can-giuoc--a203259.html