การประกวดการทำอาหารที่ Dat Sen Hong Club

อัปเดตล่าสุด: 18/11/2023 18:50:52

DTO - ในฐานะส่วนหนึ่งของเทศกาล "Land of Pink Lotus Club - Partnering for Development" ครั้งแรกประจำปี 2023 การแข่งขัน ทำอาหาร ของ Land of Pink Lotus Club ได้จัดขึ้นในช่วงบ่ายของวันที่ 18 พฤศจิกายน

สมาชิกทีมหลงเฮาฮอยกวน (อำเภอไลหวุง) เข้าร่วมการเตรียมอาหารในการแข่งขัน

ด้วยเหตุนี้ การแข่งขันจึงดึงดูดผู้เข้าร่วมกว่า 40 คนจาก 12 ทีม ซึ่งเป็นตัวแทนจากสโมสรต่างๆ ทั่วทั้งจังหวัด

คุณไม ถิ บิช ตวน ตัวแทนทีมหลงเฮา ฮอย กวน (อำเภอไลหวุง) กล่าวว่า “อาหารที่ทีมเรานำมาประกวดเป็นผลิตภัณฑ์จากธุรกิจท้องถิ่น เช่น สลัดส้มชมพู ปลากะพงผัดซอสส้มชมพู และสลัดปลาช่อนผัดมะม่วงสี่รส เราหวังว่าการแข่งขันครั้งนี้จะช่วยแนะนำและส่งเสริมอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นของไลหวุงให้แก่นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ”

อาหารที่นำมาแข่งขันนั้นดูน่ารับประทานมาก

ตามที่ผู้จัดงานกล่าว ทีมที่เข้าร่วมการแข่งขันแสดงให้เห็นถึงการเตรียมการอย่างพิถีพิถัน โดยให้ความสำคัญกับคุณภาพของอาหารตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบไปจนถึงการปรุงแต่ง อาหารส่วนใหญ่ปรุงจากวัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด (เช่น ดอกบัว มะม่วง ส้มแมนดาริน เป็นต้น) โดยมีจุดประสงค์เพื่อส่งเสริมให้คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวได้เห็นถึงความหลากหลายของเทคนิคการทำอาหาร สร้างสรรค์เมนูอาหารอร่อยมากมายที่มีรสชาติเยี่ยมยอด ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของ "ดินแดนแห่งดอกบัวสีชมพู"...

คณะกรรมการตัดสินการแข่งขันได้ดำเนินการให้คะแนนอาหารแต่ละจาน

หลังจากการแข่งขัน รางวัลที่หนึ่งตกเป็นของชมรมหลงเฮา (อำเภอไล่หว่อง) รางวัลที่สองสองรางวัล ได้แก่ ชมรมดุยตัน (เมืองเกาหลาน) และชมรมหงตัน (เมืองหงงู) ในขณะเดียวกัน คณะกรรมการตัดสินยังได้คัดเลือกทีมที่ได้รับรางวัลที่สามอีกสามทีม และทีมที่ได้รับรางวัลชมเชยอีกหกทีม

ตรังฮุยน์

แหล่งที่มา