NDO - ภายในกรอบการประชุม เชิงปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง "บทบาทของวิตามิน D3 และ K2 ในการสนับสนุนการปรับปรุงความหนาแน่นของกระดูกและการเจริญเติบโตส่วนสูงในเด็ก" ซึ่งจัดโดยสถาบันการแพทย์ประยุกต์เวียดนามในเช้าวันที่ 6 พฤศจิกายนที่กรุงฮานอย ผู้เชี่ยวชาญได้นำเสนอหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มากมายและคำแนะนำล่าสุด ซึ่งสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาส่วนสูงที่เหมาะสมสำหรับเด็กได้
รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ถิ ซู่เหนียน อดีตรัฐมนตรีช่วย ว่าการกระทรวงสาธารณสุข อดีตประธานสมาคมการแพทย์แห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และประธานสมาคมการแพทย์เวียดนาม กล่าวชื่นชมการสนับสนุนของสถาบันการแพทย์ประยุกต์แห่งเวียดนามในด้านการวิจัยและการประยุกต์ใช้ในด้านสุขภาพและโภชนาการสำหรับคนเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเด็นโภชนาการสำหรับเด็ก ในพิธีเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการ
“ผ่านการประชุมเชิงปฏิบัติการนี้ สถาบันการแพทย์ประยุกต์เวียดนามได้แสดงความห่วงใยอย่างยิ่งต่อสุขภาพและโภชนาการที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาความสูงที่เหมาะสมสำหรับเด็กๆ โดยใช้หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ คำแนะนำล่าสุด และความสามารถในการนำไปใช้ได้จริง” นางสาวเหงียน ถิ ซู่เหนียน กล่าว
 |
รองศาสตราจารย์ ดร. เหงียน ถิ ซู่เหนียน กล่าวเปิดงานสัมมนาเชิงปฏิบัติการ |
ตามรายงานจากการประชุมเชิงปฏิบัติการ สถาบันการแพทย์ประยุกต์เวียดนามเตือนว่าการขาดวิตามินดีในเด็ก ๆ ในเวียดนามยังคงพบได้บ่อย และเคยส่งผลกระทบเชิงลบต่อพัฒนาการด้านความสูงของเด็กมาแล้ว และยังคงส่งผลกระทบอย่างต่อ เนื่อง การศึกษาวิจัยในปี 2022 ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (รวมทั้งเวียดนาม) พบว่าทารกมากกว่าร้อยละ 50 ขาดวิตามินดี
ในการกล่าวสุนทรพจน์ที่การประชุมเชิงปฏิบัติการ ดร. Truong Hong Son ผู้อำนวยการสถาบันการแพทย์ประยุกต์เวียดนาม ได้เน้นย้ำว่า “การผสมผสานวิตามิน K2 และ D3 สองประเภทสามารถช่วยสนับสนุนการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่กระดูก ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนและกระดูกหัก และลดการสะสมของแคลเซียมในหลอดเลือดและเนื้อเยื่ออ่อน”
ผู้อำนวยการสถาบันการแพทย์ประยุกต์เวียดนามกล่าวว่าการผสมผสานข้างต้นมีความสำคัญอย่างยิ่งในการปรับปรุงและเพิ่มส่วนสูงในเด็ก การเสริมด้วยวิตามิน D3 และ K2 ร่วมกันได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าการเสริมด้วยวิตามิน D3 เพียงอย่างเดียว
 |
ดร. Truong Hong Son นำเสนอผลงานวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของโภชนาการต่อส่วนสูง |
ศาสตราจารย์ Leon Schurgers รองอธิการบดีแผนกชีวเคมี มหาวิทยาลัย Maastricht (เนเธอร์แลนด์) และประธานคณะกรรมการอำนวยการด้านวิทยาศาสตร์ด้านการประกันคุณภาพสำหรับ Vitamin K Discovery Worldwide เห็นด้วยกับความเห็นข้างต้น โดยแบ่งปันเพิ่มเติมว่า เพื่อเพิ่มประสิทธิผลสูงสุดของวิตามิน K2 จำเป็นต้องใส่ใจในการเลือกอาหารและผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามิน K2 ในรูปแบบ MK7 โดยเฉพาะทรานส์ MK7 เนื่องจากมีความบริสุทธิ์สูงและมีสิ่งเจือปนน้อย
ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการยังเห็นด้วยว่าการเสริมวิตามินดี 3 ให้เพียงพอมีความสำคัญมากต่อสุขภาพกระดูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับทารกและเด็กเล็ก วิตามิน K2 มีบทบาทสำคัญในการรักษาและพัฒนาสุขภาพกระดูกสำหรับผู้ป่วยทั้งสองรายนี้ และยังช่วยป้องกันไม่ให้แคลเซียมไปสะสมในตำแหน่งที่ผิด ซึ่งจะทำให้เกิดการสะสมของแคลเซียมในหลอดเลือด การเสริมวิตามิน K2 จากอาหารหรืออาหารเสริมสามารถช่วยให้เด็กเจริญเติบโตและมีสุขภาพกระดูกที่ดีขึ้น โดยเฉพาะเมื่อรวมกับวิตามิน D3
ที่มา: https://nhandan.vn/hon-50-tre-so-sinh-viet-nam-va-cac-nuoc-dong-nam-a-thieu-vitamin-d-post843359.html
การแสดงความคิดเห็น (0)