กลิ่นต้นชาโบราณใจกลางเมืองหลวง

ท่ามกลางพื้นที่อันคึกคักของนิทรรศการฉลองครบรอบ 80 ปีของประเทศ มีมุมเล็กๆ ที่ทำให้ผู้คนที่เดินผ่านไปมารู้สึกราวกับก้าวเดินช้าลง กลิ่นหอมหวานบริสุทธิ์ของชาโบราณซานเตวี๊ยตอบอวล ตรึงตรึงทุกสายตาและทุกลมหายใจ นั่นคือบูธนิทรรศการของจังหวัดหล่าวกาย ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่แนะนำผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเปิดประสบการณ์การเดินทางผ่านกลิ่นและรสชาติ พาผู้มาเยือนราวกับหลงอยู่ในสายหมอกของซุ่ยซาง

บูธของ ลาวไก ไม่ได้หรูหราหรือโอ่อ่าหรูหรา แต่จัดวางราวกับพิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมขนาดย่อม แทนที่คำโฆษณาชวนเชื่ออันฉูดฉาด กลับเต็มไปด้วยเสียงปี่แคน เสียงระบำอันคึกคักของชาวเขา และเหล่าช่างฝีมือที่กำลังล้างกาน้ำชาและชงชาอย่างอดทน พวกเขาไม่เพียงแต่นำผลิตภัณฑ์มาจำหน่ายเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวของต้นชาโบราณอายุหลายร้อยปีที่อาบไล้ด้วยน้ำค้างและสายลมบนยอดเขาซั่วซั่งอีกด้วย

จุดเด่นของพื้นที่นี้คือถ้วยชาร้อน ๆ ที่มีสีอำพันระยิบระยับ พ่นควันบาง ๆ ราวกับนำพากลิ่นอายของขุนเขาและผืนป่ามา นักท่องเที่ยวหลั่งไหลมากันอย่างล้นหลาม จนช่างฝีมือดูเหมือนจะไม่มีเวลาพักผ่อน

พื้นที่ชา Suoi Giang ได้รับการสร้างขึ้นใหม่ในนิทรรศการ ดึงดูดผู้คนจำนวนมากให้มาสัมผัสและเพลิดเพลินไปกับรสชาติพิเศษของชา Shan Tuyet โบราณ

นาย Dao Duc Hieu ผู้อำนวยการสหกรณ์ระบบนิเวศ Suoi Giang พูดคุยกับเรา ดวงตาของเขาไม่อาจซ่อนความภาคภูมิใจที่แบ่งปันได้: ความปรารถนาสูงสุดในการสร้างพื้นที่นี้ไม่ใช่การขายชาจำนวนเท่าใด แต่เพื่อให้ผู้เยี่ยมชมสัมผัสถึงจิตวิญญาณของบ้านเกิด

“เราไม่เพียงแต่นำชามาสู่ที่นี่เท่านั้น แต่ยังนำพื้นที่ วัฒนธรรม และความเรียบง่ายของผู้คนบนยอดเขาซั่วซั่งมาสู่เมืองหลวงอีกด้วย เมื่อผู้คนยกถ้วยชาขึ้น พวกเขาจะสัมผัสได้ถึงแก่นแท้ของธรรมชาติ สัมผัสถึงจิตวิญญาณแห่งสวรรค์และโลกที่บรรจบกันในก้านชาแต่ละก้าน นับเป็นความภาคภูมิใจที่ได้มีส่วนร่วมเล็กๆ น้อยๆ เพื่อนำ อาหาร ลาวไกมาสู่ทุกคน” คุณเฮี่ยวกล่าว

ดูเหมือนว่าน้ำใจของชาวลาวไกจะ "ซาบซึ้ง" ไปถึงหัวใจของชาวเมืองหลวง นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศอย่างแท้จริง ผู้คนต่างเดินตามกันมา รอคอยอย่างอดทนเพื่อดื่มด่ำกับชาร้อนแต่ละถ้วย พวกเขาส่งชาให้กัน จิบไปพลางๆ ก่อนจะหยุดและพยักหน้า ดวงตาเป็นประกายด้วยความพึงพอใจ

คุณหวู่ ฮ่อง กุ้ย จากกรุง ฮานอย ยืนจิบชาอย่างเงียบๆ ในมุมหนึ่งพลางเอ่ยด้วยน้ำเสียงที่เปี่ยมไปด้วยอารมณ์ว่า "วิเศษมาก! รสชาติของชาเข้มข้น กลิ่นหอมที่ยังคงอบอวลไม่เคยจางหายไป"

ความรู้สึกของคุณกุ้ยก็เป็นความรู้สึกของใครหลายคนเช่นกัน คุณเหงียน ทู หง็อก จากกรุงฮานอย ถือถ้วยชาดำไว้ในมือ วิเคราะห์อย่างละเอียดถี่ถ้วนยิ่งขึ้นว่า "ฉันเคยลองชามาหลายแบบ แต่รสชาติของชานี้พิเศษมาก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว บริสุทธิ์ ไม่ผสมปนเป แม้จะเป็นแค่จิบเล็กๆ แต่ความแตกต่างก็ชัดเจน ทำให้ผู้คนจดจำไปตลอดกาล"

รสชาติที่ “แท้จริงและพิเศษสุด” นี้สร้างความประทับใจอย่างลึกซึ้งให้กับคุณโด ดึ๊ก ฮว่าน แห่งเขตแถ่งซวนนาม ฮานอย เขาเล่าว่า “รสชาตินี้ทำให้ผมปรารถนาว่าสักวันหนึ่งจะได้ไปเหยียบดินแดนซ่วยซาง ยืนอยู่กลางเนินชา เพื่อสัมผัสประสบการณ์อันน่าอัศจรรย์นี้ รับรองว่าจะเป็นความทรงจำที่ไม่มีวันลืม”

นอกจากการดื่มชาแล้ว หลายๆ คนยังได้เรียนรู้และพูดคุยเกี่ยวกับชากับช่างฝีมือด้วย

สิ่งที่พิเศษยิ่งกว่านั้นไม่ได้มีแค่การจิบชาและช้อปปิ้งเท่านั้น นักท่องเที่ยวจำนวนมากเลือกที่จะนั่งจิบชาอย่างเพลิดเพลินที่โต๊ะนาน ๆ พูดคุยกับช่างฝีมืออย่างกระตือรือร้น พวกเขาไม่เพียงแต่ถามถึงวิธีการชงชาเท่านั้น แต่ยังอยากรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับต้นชาโบราณของซานเตวี๊ยต รวมถึงวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของผู้คนบนยอดเขาซุ่ยซาง ห้องจัดแสดงขนาดเล็กแห่งนี้กลายเป็นสถานที่พบปะทางวัฒนธรรมทันที ไม่มีระยะห่างระหว่างผู้ขายและผู้ซื้ออีกต่อไป มีเพียงเรื่องราวอบอุ่นที่เล่าขานกันระหว่างจิบชาหอมกรุ่น

นิทรรศการจะสิ้นสุดลงในที่สุด และผู้คนจะกลับไปสู่ความวุ่นวายในชีวิตประจำวันอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม รสหวานของชาซุ่ยซางสักถ้วยจะคงอยู่ในความทรงจำของผู้ที่แวะเวียนมา ณ มุมสงบแห่งนี้ ไม่ใช่แค่รสชาติของชาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติของขุนเขา วัฒนธรรม และจิตใจที่จริงใจของชาวลาวไกด้วย

ความสำเร็จครั้งนี้คือความสุข การเปิดวิสัยทัศน์ใหม่ จุดประกายความหวังของเทศกาลชาโบราณในอนาคต และก้าวต่อไปเพื่อยกระดับวัฒนธรรมชาเวียดนามให้เป็นมรดกโลก เพื่อให้รสชาติของชาซุ่ยซางไม่เพียงแต่เข้มข้นในใจกลางเมืองหลวงเท่านั้น แต่ยังแผ่ขยายออกไปไกล เผยแพร่แก่นแท้ของดินแดนเวียดนาม

ที่มา: https://baolaocai.vn/huong-tra-co-thu-giua-long-thu-do-post881129.html