ผลการตรวจสอบข้อร้องเรียนของนักเรียนเกี่ยวกับอาหารที่มีหนอนในลูกชิ้นปลาและแมลงสาบในน้ำปลา

สำนักงานสาธารณสุขเมืองเว้ได้เริ่มการสอบสวนเพื่อตรวจสอบและชี้แจงรายงานเรื่อง "วัตถุแปลกปลอม" ในมื้ออาหารรวมของนักศึกษาที่ศูนย์การศึกษาเพื่อการป้องกันและความมั่นคงแห่งชาติ (มหาวิทยาลัยเว้)

ภาพอาหารปรากฏให้เห็นมากมายบนสื่อสังคมออนไลน์

สำนักงานสาธารณสุขเมืองเว้ประกาศว่าได้รับเรื่องร้องเรียนบนสื่อสังคมออนไลน์เกี่ยวกับปัญหาความปลอดภัยของอาหารที่ศูนย์ การศึกษา เพื่อการป้องกันและความมั่นคงแห่งชาติ (มหาวิทยาลัยเว้) ตามคำร้องเรียน นักศึกษาแจ้งว่าน้ำปลามีแมลงสาบ ลูกชิ้นปลามีหนอน และซุปผักมีไส้เดือน

ทันทีที่ได้รับข้อมูล กรม อนามัย เมืองเว้ได้จัดตั้งทีมตรวจสอบเพื่อยืนยันเนื้อหาที่ได้รับรายงานโดยทันที

จากการตรวจสอบพบว่า ครัวของศูนย์แห่งนี้บริหารจัดการโดยบริษัท ล็อค เกีย คอนสตรัคชั่น อินเวสต์เมนต์ เทรดดิ้ง จำกัด (มหาชน) สาขา ฮานอย ซึ่งหน่วยงานนี้มีใบอนุญาตที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

บุคลากรในโรงงานแปรรูปอาหารได้รับการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยของอาหารและได้รับการรับรองจากเจ้าของธุรกิจ พวกเขาปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขภาพ แนวปฏิบัติสำหรับผู้แปรรูปและผู้จำหน่ายอาหาร และข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารสำหรับสถานประกอบการบริการอาหาร

อย่างไรก็ตาม ในขณะตรวจสอบ พบว่าสถานประกอบการแห่งนี้ละเมิดกฎหมายเกี่ยวกับการเก็บรักษาตัวอย่างอาหาร กรมอนามัยจะดำเนินการตามขั้นตอนทางปกครองเพื่อจัดการกับการละเมิดด้านความปลอดภัยของอาหารตามที่กฎหมายกำหนด

ภาพอาหารปรากฏให้เห็นมากมายบนสื่อสังคมออนไลน์

เกี่ยวกับการร้องเรียนเรื่อง "น้ำปลาที่มีแมลงสาบ" "ลูกชิ้นปลาที่มีหนอน" และ "ซุปผักที่มีหนอน" ตัวแทนจากกรมอนามัยเมืองเว้ระบุว่า ทีมตรวจสอบได้ทำงานโดยตรงกับตัวแทนจากสถานประกอบการและศูนย์การศึกษาด้านการป้องกันประเทศและความมั่นคงแห่งชาติ (มหาวิทยาลัยเว้)

ในระหว่างการประชุม สถาบันดังกล่าวระบุว่าไม่ได้รับข้อเสนอแนะโดยตรงจากนักเรียนเลย ได้รับข้อมูลผ่านทางโพสต์และรูปภาพในโซเชียลมีเดียและในสื่อสิ่งพิมพ์เท่านั้น

ในระหว่างการประชุม ตัวแทนของสถานศึกษาได้ยอมรับว่าข้อร้องเรียนเรื่อง "หนอนในซุปผัก" นั้นเป็นความจริง ตัวแทนได้ขอโทษนักเรียนทุกคนและให้คำมั่นว่าจะแก้ไขสถานการณ์และป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้ขึ้นอีกในระหว่างการสนทนากับนักเรียนในเช้าวันที่ 15 พฤษภาคม

จากการตรวจสอบ พบว่าในครัวมีตัวอย่างลูกชิ้นปลาจากอาหารกลางวันที่เสิร์ฟเมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม ตัวอย่างลูกชิ้นปลา (ตัวอย่างที่เก็บไว้) ไม่พบความผิดปกติใดๆ ส่วนข้อร้องเรียนเรื่อง "แมลงสาบในน้ำปลา" นั้น ทีมตรวจสอบระบุว่ามีหลักฐานไม่เพียงพอที่จะสรุปผลได้

ก่อนหน้านี้ กลุ่มในโซเชียลมีเดียชื่อ "นักศึกษา มหาวิทยาลัยเว้" ได้โพสต์ข้อความสะท้อนถึงสถานการณ์ด้านความปลอดภัยของอาหารที่ศูนย์การศึกษาเพื่อการป้องกันและความมั่นคงแห่งชาติ (มหาวิทยาลัยเว้)

ภาพประกอบแสดงให้เห็นชามน้ำปลาที่มีสิ่งมีชีวิตประหลาดคล้ายแมลงสาบ ชามซุปผักที่มีหนอน และไส้กรอกชิ้นหนึ่งที่มีสิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นหนอนแมลงวัน หลังจากเผยแพร่บทความดังกล่าวออกไป ก็ได้รับความสนใจจากสาธารณชนเป็นอย่างมาก คนส่วนใหญ่แสดงความไม่พอใจต่อการขาดมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหารในศูนย์แห่งนี้ และเรียกร้องให้ทางการตรวจสอบเรื่องนี้

ที่มา: https://znews.vn/ket-qua-vu-sinh-vien-phan-anh-bua-an-cha-ca-co-doi-nuoc-mam-co-gian-post1653041.html