ทำไมนักท่องเที่ยวต่างชาติจึงชอบเมืองโฮจิมินห์?

Jensen Heintze สถาปนิกที่ทำงานในเบอร์ลิน (ประเทศเยอรมนี) เคยเดินทางมาเยือนเวียดนามสามครั้ง เขากล่าวว่าเขามักรู้สึกว่าตนยังไม่ได้สำรวจความสวยงาม วัฒนธรรม สถาปัตยกรรม อาหาร และผู้คนของประเทศเวียดนามอย่างเต็มที่

โดยเขาได้กล่าวชื่นชมนครโฮจิมินห์มากมาย

มีหลายประเทศและหลายวัฒนธรรมรวมอยู่ในเมืองโฮจิมินห์

Jensen quay trở lại 3 lần vì muốn tìm hiểu hết sự đa dạng văn hóa tại TP.HCM - Ảnh: Instagram của nhân vật — เจนเซ่นกลับมา 3 ครั้งเพราะต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับความหลากหลายทางวัฒนธรรมในนครโฮจิมินห์ - รูปภาพ: Instagram ของตัวละคร

ย่านชานเมืองหลายแห่งตั้งอยู่ในนครโฮจิมินห์ เช่น ย่านตะวันตกในบุยเวียน เทาเดียน ไชนาทาวน์ ในเขต 5 เขต 11; เขตเกาหลี ในเขต 7 อำเภอทันบินห์; พื้นที่ญี่ปุ่น อินเดีย มุสลิม ในเขต 1 ล่าสุดอาหารและวัฒนธรรมของประเทศไทย ลาว กัมพูชา เม็กซิโก ตุรกี ฯลฯ ก็เริ่มปรากฏให้เห็นมากขึ้น

เจนเซ่นให้สัมภาษณ์กับ Tuoi Tre Online ว่า “ผมรู้สึกประหลาดใจมาก เพราะเมื่อคุณหลงทางในละแวกเหล่านี้ คุณจะรู้สึกเหมือนกับว่าคุณอยู่ในประเทศนั้นๆ ไม่ว่าจะเป็นป้ายบอกทาง ภาษา สำเนียง อาหาร บ้าน วัด เครื่องแต่งกาย... ล้วนสร้างพื้นที่เฉพาะตัวที่ผสมผสานความทันสมัยและความเยาว์วัยเข้าด้วยกัน แต่ยังคงรักษาลักษณะเฉพาะและประเพณีของประเทศนั้นๆ ไว้ที่นี่บนผืนแผ่นดินแห่งนี้”

Một góc phố đi bộ Nguyễn Huệ - nơi thể hiện rõ nhất sự sôi động, trẻ trung của người dân tại TP.HCM với nhiều sự kiện, lễ hội và triển lãm - Ảnh: MINH HUYỀN — มุมหนึ่งของถนนคนเดินเหงียนเว้ สถานที่ที่แสดงถึงความมีชีวิตชีวาและความเยาว์วัยของผู้คนในนครโฮจิมินห์ได้ชัดเจนที่สุด โดยมีกิจกรรม เทศกาล และนิทรรศการต่างๆ มากมาย - ภาพโดย: MINH HUYEN

ระหว่างเดินเล่นรอบไชนาทาวน์ เจนเซ็นก็เพลิดเพลินไปกับอาหารจานดั้งเดิมเช่น เกี๊ยว ทาร์ตไข่ ชาดำ ติ่มซำ ซาลาเปา และอื่นๆ ตามร้านอาหารดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดจากเวียดนาม-จีน คนพูดภาษาเวียดนามผสมกับภาษากวางตุ้ง น่าสนใจมาก

Chùa Ngọc Hoàng (quận 1, TP.HCM), một công trình kiến trúc đặc trưng của người Hoa, được du khách quốc tế dành nhiều sự quan tâm, đặc biệt khi từng đón tiếp Tổng thống Mỹ Barack Obama — เจดีย์หง็อกฮวง (เขต 1 นครโฮจิมินห์) ซึ่งเป็นงานสถาปัตยกรรมแบบจีนดั้งเดิม ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้อนรับประธานาธิบดีบารัค โอบามาของสหรัฐฯ

Chùa Bửu Long (TP Thủ Đức, TP.HCM) mang dấu ấn kiến trúc Thái Lan — เจดีย์บือลอง (เมืองทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์) เป็นสัญลักษณ์ของสถาปัตยกรรมไทย

เขาได้รับการนำพาไปเยี่ยมชมอาคารอพาร์ทเมนต์ 2 ชั้นสีสันสดใส ย่านโชลอน และห้องประชุมที่มีสถาปัตยกรรมจีนทั่วไป สถาปนิกหนุ่มรู้สึกประทับใจเป็นอย่างมาก และมีแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์งานของตัวเองเพิ่มมากขึ้น

ต้นทุนหลากหลาย เหมาะกับทุกคน

นิวยอร์ก ปารีส มิลาน ดูไบ โซล โตเกียว เซี่ยงไฮ้ สิงคโปร์... ล้วนแต่เป็นเมืองที่ค่าครองชีพแพง และนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ต้องมีเงินออมพอสมควรเพื่อใช้จ่ายในการเดินทาง ไม่ว่าจะเป็นค่าที่พัก การเดินทาง อาหาร และการช้อปปิ้ง

“ในเมืองต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น นครโฮจิมินห์ ค่า เดินทาง นั้นสมเหตุสมผลและหลากหลายสำหรับนักท่องเที่ยวแต่ละกลุ่ม คุณสามารถใช้จ่ายแบบประหยัดหรือหรูหราก็ได้ มีบริการท่องเที่ยวที่เหมาะสม แต่ยังคงรับประกันความตื่นเต้นและสร้างประสบการณ์ที่ครบครันได้มากมาย” มิโดริ ซาซากิ นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่น กล่าว

มิโดริกลับมายังนครโฮจิมินห์เป็นครั้งที่สองในช่วงปลายปี 2023 เพื่อขยายการเดินทาง แห่งการค้นพบ ของเธอ ครั้งแรกคือในปี 2561 เมื่อมิดอริเลือกโฮมสเตย์ในใจกลางเมืองเพื่อสัมผัสประสบการณ์วันธรรมดาของคนท้องถิ่น โดยเพลิดเพลินกับมื้ออาหารปรุงเองที่บ้านเจ้าของบ้านเพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย

ครั้งที่สอง เมื่อเศรษฐกิจมีเสถียรภาพมากขึ้น มิดอริได้จองห้องพักในโรงแรมระดับ 5 ดาว 2 คืน เพื่อเพลิดเพลินกับบริการที่หรูหราขึ้น และจองทัวร์เพื่อเยี่ยมชมโรงงานในตัวเมือง พร้อมฟังการนำเสนอของมัคคุเทศก์ที่จุดหมายปลายทางแต่ละแห่ง เช่น มหาวิหารนอเทรอดาม พระราชวังเอกราช ที่ทำการไปรษณีย์ในเมือง ตลาดเบนถั่น ท่าเรือนาหรง และพิพิธภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงบางแห่ง

ทัวร์นี้ยังทำให้เธอได้เพลิดเพลินไปกับอาหารอร่อยๆ มากมาย ตั้งแต่แผงขายอาหารริมถนน ร้านขายของริมถนน ไปจนถึงร้านอาหารหรูบนชั้นบนสุดของโรงแรม

Du khách quốc tế thưởng thức cà phê Việt Nam tại một quán ở TP Thủ Đức, TP.HCM — นักท่องเที่ยวต่างชาติเพลิดเพลินกับกาแฟเวียดนามที่ร้านค้าแห่งหนึ่งในทูดึ๊ก ซิตี้ นครโฮจิมินห์

“ฉันสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟนมเย็นหนึ่งแก้วในราคาไม่ถึง 1 ดอลลาร์เช่นเดียวกับคนในท้องถิ่นหลายๆ คน ฉันยังพบร้านกาแฟพิเศษที่มีราคาตั้งแต่ 4 ถึง 6 ดอลลาร์ในร้านกาแฟสุดเจ๋ง ในทำนองเดียวกัน อาหาร เสื้อผ้า และของที่ระลึก... ตั้งแต่ราคาถูกไปจนถึงราคาแพงล้วนหาซื้อได้ในนครโฮจิมินห์ ตราบใดที่คุณมุ่งมั่นที่จะไป คุณสามารถใช้เงินจำนวนเท่าใดก็ได้เพื่อเยี่ยมชมเมืองที่สวยงาม ทันสมัย และมีชีวิตชีวาแห่งนี้” มิโดริเล่า

อาหารไร้พรมแดน

หากเจนเซ่นชื่นชอบความหลากหลายในวัฒนธรรมและสถาปัตยกรรม ทันเดา นักท่องเที่ยวชาวสิงคโปร์ก็กลับมายังนครโฮจิมินห์อีกครั้งเนื่องจากอาหารอันหลากหลาย

“วัตถุดิบอาหารในสิงคโปร์มีค่อนข้างจำกัดเนื่องจากภูมิประเทศและภูมิอากาศ ดังนั้นอาหารเวียดนาม โดยเฉพาะผัก ผลไม้ และของว่างข้างทาง จึงดึงดูดใจฉันตลอดการเดินทาง โดยเฉพาะสุกี้น้ำปลาและกระดาษข้าวปิ้ง หรือพิซซ่าเวียดนาม” ทันบอกกับ Tuoi Tre Online

Lẩu mắm, món ăn đặc trưng của người miền Tây sông nước với nhiều loại rau, được du khách quốc tế yêu thích — สุกี้น้ำปลา ซึ่งเป็นอาหารประจำถิ่นของชาวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงที่มีผักหลายชนิด เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวต่างชาติ

Bánh tráng nướng còn có tên gọi khác là pizza của Việt Nam — กระดาษข้าวปิ้งหรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าพิซซ่าเวียดนาม

เขาแบ่งปันประสบการณ์นี้กับเพื่อนๆของเขา ครั้งที่สองที่เขากลับมา ทันพาเพื่อนๆ ของเขามาที่นครโฮจิมินห์เพื่อตรวจดู

ไบรอัน อดัมส์ ครูสอนภาษาอังกฤษในเขตที่ 1 ยังเป็นผู้ที่ชื่นชอบอาหารเขตร้อนอีกด้วย เขาพาพ่อแม่ของเขามาที่นครโฮจิมินห์เป็นครั้งที่สองเนื่องจากเขาหลงใหลในอาหารและอากาศอบอุ่น

"อาหารในนครโฮจิมินห์ไม่มีพรมแดน ยิ่งคุณสำรวจมากเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งพบร้านอาหารอร่อยๆ มากขึ้นเท่านั้น พ่อแม่ของฉันชอบและสามารถกินอาหารท้องถิ่นได้แทบทุกชนิด รวมทั้งน้ำปลาและทุเรียนด้วย

สภาพอากาศในแคนาดาหนาวมากและไม่เป็นผลดีต่อผู้สูงอายุ ฉันจึงพาพ่อแม่ไปเที่ยวนครโฮจิมินห์ในปี 2018 และ 2023 เพื่อเพลิดเพลินกับภูมิอากาศแบบร้อนชื้น และพวกเขาไม่สามารถหลีกหนีจากเสน่ห์อันน่าหลงใหลของอาหารในนครโฮจิมินห์ได้” ไบรอันเล่า

นครโฮจิมินห์เป็นจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวต่างชาติชื่นชอบ คุณคิดว่าข้อดีอะไรบ้างที่จะทำให้ผู้เยี่ยมชมกลับมาอีกครั้ง? กรุณาแบ่งปันกับ Tuoi Tre Online ทางอีเมล [email protected]

แหล่งที่มา