ทำไมนักท่องเที่ยวต่างชาติถึงชอบเมืองโฮจิมินห์?

เจนเซน ไฮน์ทเซอ สถาปนิกที่ทำงานในกรุงเบอร์ลิน (เยอรมนี) เคยไปเยือนเวียดนามมาแล้วถึงสามครั้ง เขาบอกว่าเขารู้สึกเสมอว่าตัวเองยังไม่ได้สำรวจความงาม วัฒนธรรม สถาปัตยกรรม อาหาร และผู้คนของเวียดนามอย่างเต็มที่

ซึ่งเขาได้กล่าวชื่นชมนครโฮจิมินห์มากมาย

มีหลายประเทศและหลายวัฒนธรรมรวมอยู่ในนครโฮจิมินห์

เจนเซ่นกลับมา 3 ครั้งเพราะอยากเรียนรู้เรื่องความหลากหลายทางวัฒนธรรมในนครโฮจิมินห์ - รูปภาพ: Instagram ของตัวละคร

ในเมืองโฮจิมินห์มีย่านชาวต่างชาติอยู่หลายแห่ง เช่น ย่านตะวันตกในเขตบุยเวียน เทาเดียน ย่านชาวจีนในเขต 5 เขต 11 ย่านชาวเกาหลีในเขต 7 เขตเตินบิ่ญ ย่านชาวญี่ปุ่น อินเดีย และมุสลิมในเขต 1 ปัจจุบันอาหารและวัฒนธรรมของไทย ลาว กัมพูชา เม็กซิโก ตุรกี ฯลฯ ก็เริ่มปรากฏให้เห็นมากขึ้น

เจนเซ่นให้สัมภาษณ์กับ Tuoi Tre Online ว่า "ผมรู้สึกประหลาดใจมาก เพราะเมื่อคุณหลงทางในย่านเหล่านี้ คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่ในประเทศนั้นๆ เลย ทั้งป้ายบอกทาง ภาษา สำเนียง อาหาร บ้านเรือน วัด เครื่องแต่งกาย... ล้วนสร้างพื้นที่ส่วนตัวที่ผสมผสานความทันสมัยและความเยาว์วัยเข้าด้วยกัน แต่ยังคงรักษาลักษณะเฉพาะและประเพณีของประเทศนั้นๆ ไว้ที่นี่บนผืนแผ่นดินนี้"

มุมหนึ่งของถนนคนเดินเหงียนเว้ สถานที่ที่แสดงให้เห็นถึงความมีชีวิตชีวาและความเยาว์วัยของผู้คนในนครโฮจิมินห์ได้อย่างชัดเจนที่สุด โดยมีกิจกรรม เทศกาล และนิทรรศการต่างๆ มากมาย - ภาพโดย: MINH HUYEN

ระหว่างเดินเล่นในย่านไชน่าทาวน์ เจนเซนได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมือง เช่น เกี๊ยว ทาร์ตไข่ ชาดำ ติ่มซำ ซาลาเปา ฯลฯ ตามร้านอาหารดั้งเดิมที่ดำเนินกิจการโดยชาวเวียดนามเชื้อสายจีนมาหลายชั่วอายุคน ผู้คนพูดภาษาเวียดนามผสมกับภาษากวางตุ้ง ซึ่งน่าสนใจมาก

เจดีย์หง็อกฮว่าง (เขต 1 นครโฮจิมินห์) ซึ่งเป็นงานสถาปัตยกรรมแบบจีนดั้งเดิม ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้อนรับประธานาธิบดีบารัค โอบามาแห่งสหรัฐอเมริกา

เจดีย์บุ๋นหลง (เมืองทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์) เป็นสัญลักษณ์ของสถาปัตยกรรมไทย

เขาได้ไปเยี่ยมชมอาคารอพาร์ตเมนต์สองชั้นสีสันสดใสในย่านโชหลนของ Hao Si Phuong และห้องประชุมที่มีสถาปัตยกรรมแบบจีนดั้งเดิม สถาปนิกหนุ่มรู้สึกประทับใจอย่างยิ่ง และได้ช่วยให้เขามีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้นสำหรับงานของเขาเอง

ต้นทุนหลากหลาย เหมาะกับทุกคน

นิวยอร์ก ปารีส มิลาน ดูไบ โซล โตเกียว เซี่ยงไฮ้ สิงคโปร์... ล้วนแต่เป็นเมืองที่มีราคาแพง และนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะต้องมีเงินออมพอสมควรเพื่อใช้จ่ายในการเดินทาง ไม่ว่าจะเป็นค่าที่พัก การเดินทาง อาหาร และการช้อปปิ้ง

“ในบางเมืองของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงนครโฮจิมินห์ ค่า เดินทาง มีราคาสมเหตุสมผลและหลากหลายสำหรับนักท่องเที่ยวแต่ละกลุ่ม คุณสามารถใช้จ่ายแบบประหยัดหรือหรูหราก็ได้ มีบริการ ท่องเที่ยว ที่เหมาะสม แต่ยังคงสร้างความตื่นเต้นเร้าใจและประสบการณ์ที่ครบครันได้มากมาย” มิโดริ ซาซากิ นักท่องเที่ยวชาวญี่ปุ่น กล่าว

มิโดริกลับมายังโฮจิมินห์ซิตี้เป็นครั้งที่สองในช่วงปลายปี 2566 เพื่อสานต่อการเดินทางสู่การค้นพบของเธอ ครั้งแรกคือในปี 2561 เมื่อมิโดริเลือกพักโฮมสเตย์ในใจกลางเมืองเพื่อสัมผัสประสบการณ์วันธรรมดาแบบคนท้องถิ่น เพลิดเพลินกับอาหารปรุงเองที่บ้านของเจ้าของบ้านเพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย

ครั้งที่สอง เมื่อเศรษฐกิจมีเสถียรภาพมากขึ้น มิโดริได้จองโรงแรมระดับ 5 ดาวไว้ 2 คืนเพื่อเพลิดเพลินกับบริการที่หรูหราขึ้น และจองทัวร์เพื่อเยี่ยมชมงานในตัวเมือง พร้อมฟังการนำเสนอของมัคคุเทศก์ในแต่ละจุดหมายปลายทาง เช่น มหาวิหารนอร์ทเทรอดาม พระราชวังเอกราช ที่ทำการไปรษณีย์ในเมือง ตลาดเบนถั่น ท่าเรือนาหรง และพิพิธภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงบางแห่ง

ทัวร์นี้ยังทำให้เธอได้เพลิดเพลินไปกับอาหารอร่อยๆ มากมาย ตั้งแต่แผงขายอาหารริมทาง ร้านขายของริมทาง ไปจนถึงร้านอาหารหรูบนชั้นบนสุดของโรงแรม

นักท่องเที่ยวต่างชาติเพลิดเพลินกับกาแฟเวียดนามที่ร้านค้าแห่งหนึ่งในนครทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์

"ฉันสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟนมเย็นสักแก้วในราคาไม่ถึง 1 ดอลลาร์ เหมือนที่คนท้องถิ่นหลายคนทำกัน ฉันยังได้เจอร้านกาแฟพิเศษราคาตั้งแต่ 4 ถึง 6 ดอลลาร์ในร้านกาแฟสุดเจ๋งอีกด้วย ในทำนองเดียวกัน อาหาร เสื้อผ้า และของที่ระลึก... ตั้งแต่ราคาถูกไปจนถึงราคาแพง ล้วนหาได้ในโฮจิมินห์ซิตี้ ตราบใดที่คุณตั้งใจจะไป คุณก็สามารถใช้เงินเท่าไหร่ก็ได้เพื่อเยี่ยมชมเมืองที่สวยงาม ทันสมัย และมีชีวิตชีวาแห่งนี้" มิโดริเล่า

อาหารไร้พรมแดน

หากเจนเซ่นชื่นชอบความหลากหลายทางวัฒนธรรมและสถาปัตยกรรม ทันเดา นักท่องเที่ยวชาวสิงคโปร์ก็กลับมายังนครโฮจิมินห์อีกครั้งเพราะอาหารอันเลิศรส

“วัตถุดิบอาหารในสิงคโปร์ค่อนข้างจำกัดเนื่องจากสภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศ ดังนั้น อาหารเวียดนาม โดยเฉพาะผัก ผลไม้ และของว่างข้างทาง จึงดึงดูดใจฉันตลอดการเดินทาง โดยเฉพาะหม้อไฟน้ำปลาและแป้งปอเปี๊ยะย่าง หรือพิซซ่าเวียดนาม” ตันเล่าให้ Tuoi Tre Online ฟัง

หม้อไฟน้ำปลา เป็นอาหารประจำถิ่นของชาวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงที่มีผักหลายชนิด เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวต่างชาติ

กระดาษข้าวปิ้งมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าพิซซ่าเวียดนาม

เขาเล่าประสบการณ์นี้ให้เพื่อนๆ ฟัง ครั้งที่สองที่เขากลับมา ตันพาเพื่อนๆ มาที่โฮจิมินห์ซิตี้เพื่อพิสูจน์

ไบรอัน อดัมส์ ครูสอนภาษาอังกฤษในเขต 1 ก็ชื่นชอบอาหารเขตร้อนเช่นกัน เขาพาพ่อแม่มาที่โฮจิมินห์เป็นครั้งที่สอง เพราะความหลงใหลในอาหารและสภาพอากาศที่อบอุ่น

อาหารในโฮจิมินห์ไร้พรมแดน ยิ่งสำรวจมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งพบร้านอาหารอร่อยๆ มากขึ้นเท่านั้น พ่อแม่ของฉันชอบและกินอาหารท้องถิ่นได้แทบทุกอย่าง รวมถึงน้ำปลาและทุเรียนด้วย

อากาศในแคนาดาหนาวมากและไม่เหมาะกับผู้สูงอายุ ผมจึงพาพ่อแม่ไปเที่ยวโฮจิมินห์ซิตี้ในปี 2018 และ 2023 เพื่อสัมผัสอากาศแบบเขตร้อน และพวกท่านก็ประทับใจกับเสน่ห์อันน่าหลงใหลของอาหารในโฮจิมินห์ซิตี้มาก" ไบรอันเล่า

โฮจิมินห์เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ คุณคิดว่าข้อดีอะไรบ้างที่จะทำให้นักท่องเที่ยวอยากกลับมาอีกครั้ง? มาร่วมแบ่งปันประสบการณ์กับ Tuoi Tre Online ได้ที่อีเมล tto@tuoitre.com.vn

แหล่งที่มา: https://tuoitre.vn/khach-quoc-te-thich-tp-hcm-vi-dieu-gi-20240312233645652.htm