พิธีเปิดงานเทศกาลอาหารมังสวิรัติเมืองเว้ ปี 2026

เทศกาลอาหารมังสวิรัติประจำปี 2026 ซึ่งจัดขึ้นสองวัน ระหว่างวันที่ 28-29 พฤษภาคม มีจุดมุ่งหมายเพื่อเชิดชูคุณค่าทางด้านอาหารมังสวิรัติแบบดั้งเดิมของเมืองเว้ พร้อมทั้งส่งเสริมวิถีชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ รวมถึงจิตวิญญาณแห่งความเห็นอกเห็นใจและความเมตตาภายในชุมชน

เนื่องในโอกาสเฉลิมฉลองวันประสูติของพระพุทธเจ้า (ตามปฏิทินพุทธศักราช 2570) และเทศกาล เว้ 2026 ในช่วงบ่ายของวันที่ 28 พฤษภาคม คณะกรรมการจัดงานเทศกาลเว้ 2026 ร่วมกับคณะกรรมการบริหารสมาคมพุทธศาสนาเมืองเว้ ประเทศเวียดนาม จัดพิธีเปิดงานเทศกาลอาหารมังสวิรัติ - เทศกาลเว้ 2026 ณ ถนนคนเดินเหงียนดินห์เชียว เขตถ่วนฮวา เมืองเว้

นางเจิ่น ฮู ถุย เจียง รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเว้ กล่าวว่า เทศกาลอาหารมังสวิรัติเมืองเว้ 2026 ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีที่ 3 แล้ว กำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ดึงดูดโรงแรม ร้านอาหาร และวัดวาอารามจำนวนมากเข้าร่วม เทศกาลนี้ช่วยเชื่อมโยงชุมชนเข้าด้วยกันผ่านจิตวิญญาณแห่งการแบ่งปันและความเห็นอกเห็นใจ และเสริมสร้างกิจกรรมทางวัฒนธรรมและ การท่องเที่ยว ของเมืองเว้ให้ดียิ่งขึ้น

นาย Tran Huu Thuy Giang กล่าวว่า เมืองเว้ให้ความสำคัญกับกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่สอดคล้องกับค่านิยมของชุมชนเสมอมา ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างภาพลักษณ์ของเมืองเว้ให้เป็นเมืองมรดก เมืองแห่งเทศกาล เมืองสีเขียว เมืองที่เป็นมิตร และเมืองที่มีมนุษยธรรม เขายังชื่นชมบทบาทของคณะกรรมการการกุศลของสมาคมพุทธศาสนาเวียดนามประจำเมืองเว้ ในการเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งการอาสาสมัคร การช่วยเหลือผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบาก และการส่งเสริมประเพณี "การช่วยเหลือและเมตตาซึ่งกันและกัน"

เทศกาลอาหารมังสวิรัติประจำปี 2026 ซึ่งจัดขึ้นสองวัน ระหว่างวันที่ 28-29 พฤษภาคม มีจุดมุ่งหมายเพื่อเชิดชูคุณค่า ทางด้านอาหาร มังสวิรัติแบบดั้งเดิมของเมืองเว้ พร้อมทั้งส่งเสริมวิถีชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ รวมถึงจิตวิญญาณแห่งความเห็นอกเห็นใจและความเมตตาภายในชุมชน

งานนี้รวบรวมร้านค้า 56 ร้านที่นำเสนออาหารมังสวิรัติประมาณ 100 เมนู จากโรงแรม ร้านอาหาร และวัดทั้งในและนอกเมือง โดยมีผู้เข้าชมกว่า 5,000 คน

ด้วยการเตรียมการอย่างพิถีพิถัน การผสมผสานรสชาติ สีสัน และสารอาหารอย่างลงตัว เทศกาลนี้จึงมอบประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์มากมายเกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติของเมืองเว้ให้แก่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

นี่ไม่ใช่เพียงกิจกรรมทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวที่โดดเด่นภายในกรอบของเทศกาลเว้ 2026 เท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของ "เว้ - เมืองหลวงแห่งอาหาร" พร้อมทั้งแนะนำคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมที่เชื่อมโยงกับปรัชญาการใช้ชีวิตอย่างมีคุณธรรม กลมกลืนกับธรรมชาติและชุมชนอีกด้วย

คณะกรรมการจัดงานระบุว่า เงินทุนและเงินบริจาคทั้งหมดจากโครงการนี้จะถูกนำไปใช้ในการดำเนินกิจกรรมการกุศล โครงการสวัสดิการสังคม และการสนับสนุนการดำรงชีพสำหรับผู้ด้อยโอกาส นักเรียนยากจนแต่ตั้งใจเรียน และกลุ่มเปราะบางในพื้นที่

​

(VNA/เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-le-hoi-am-thuc-chay-festival-hue-2026-post1113194.vnp