มาค้นพบ 7 เมนูอาหารยอดนิยมที่สุดของเมืองตุนหวง ประเทศจีน กัน

อาหารของเมืองตุนหวง มณฑลกานซู มีลักษณะเฉพาะของอาหารประจำภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือของจีน แต่ก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร อาหารหลักของกานซูได้แก่ ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ถั่ว มันเทศ และข้าวฟ่าง อาหารขึ้นชื่อส่วนใหญ่ได้แก่ อาหารประเภทเส้นและอาหารอิสลาม ซึ่งมีลักษณะเด่นคือรสชาติที่สดชื่น เข้มข้น และรับประทานง่าย มาสำรวจความอร่อยของอาหารตุนหวงผ่านเมนูที่พลาดไม่ได้เหล่านี้กันเถอะ

ด้วยทำเลที่ตั้งทางยุทธศาสตร์บนเส้นทางสายไหม เมืองตุนหวงจึงมีอาหาร ขึ้น ชื่อมากมายจากภาคตะวันตกเฉียงเหนือของจีน
1. บะหมี่เหลืองใส่เนื้อลา

เนื้อลา (ที่มาของภาพ: รวบรวมมา)

หนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของเมืองตุนหวงคือเนื้อลา ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคตะวันตกเฉียงเหนือของจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อลาที่นี่จะเสิร์ฟพร้อมกับบะหมี่สีเหลืองที่เป็นเอกลักษณ์ บะหมี่มีสีเหลือง เส้นเล็กแต่เหนียวนุ่ม รับประทานคู่กับเนื้อลา ถั่วตุ๋น และน้ำซอสรสชาติกลมกล่อม

อาหารจานนี้หาทานได้แทบทุกร้านอาหาร ตั้งแต่ร้านแผงลอยริมทางธรรมดาไปจนถึงร้านอาหารหรู ดังนั้นเมื่อ คุณเดินทาง ไปตุนหวง คุณก็จะมีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อจานนี้อย่างแน่นอน

2. เนียงปี่ซี

Niang Pi Zi (แหล่งรูปภาพ: รวบรวมแล้ว)