สัมผัสความงดงามของการปลูกข้าวแบบอิตาลี

นิทรรศการ “ความงามของ เกษตร ข้าวอิตาลี” จะเฉลิมฉลองความคล้ายคลึงกันระหว่างประเทศอิตาลีและเวียดนาม และแสดงให้เห็นว่าการปลูกข้าวมีบทบาทสำคัญต่อชีวิตของผู้คนในทั้งสองประเทศมาโดยตลอด

Cánh đồng trồng lúa nước tại Italy. Ảnh: BTC

มุมมองทางอากาศของทุ่งนาในประเทศอิตาลี (ภาพ: คณะกรรมการจัดงาน)

วันที่ 4 มีนาคม ณ Casa Italia 18 Le Phung Hieu ฮานอย นิทรรศการภาพถ่าย “ความงดงามของการปลูกข้าวอิตาลี” จะจัดขึ้น นิทรรศการดังกล่าวจัดขึ้นในช่วงที่ Francesco Lollobrigida รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร อธิปไตย ด้านอาหาร และป่าไม้ของอิตาลีเยือนเวียดนาม

“ความงามของเกษตรกรรมข้าวอิตาลี” เล่าถึงประวัติศาสตร์การปลูกข้าวในอิตาลีผ่านภาพถ่าย อิตาลีเป็นผู้ผลิตข้าวรายใหญ่ของยุโรปตั้งแต่ยุคแรกเมื่อกว่า 500 ปีที่แล้ว มาจนถึงเทคนิคการเกษตรในปัจจุบันเพื่อตรวจสอบสายพันธุ์ข้าวใหม่สำหรับอนาคต

ทุกปีในอิตาลี ผู้คนสามารถชื่นชม "ทะเลหมากรุก" ซึ่งเป็นทิวทัศน์ของทุ่งนาที่คดเคี้ยวผ่านพื้นที่ปลูกข้าวขนาดใหญ่ เน้นย้ำถึงความสัมพันธ์ระหว่างการปลูกข้าวและการปกป้องสิ่งแวดล้อม

นิทรรศการนี้ยังเฉลิมฉลองความคล้ายคลึงกันระหว่างอิตาลีและเวียดนามในการเพาะปลูกธัญพืชที่สำคัญชนิดนี้ด้วย การปลูกข้าวมีบทบาทสำคัญในทั้งสองประเทศ ซึ่งมีประเพณี การทำอาหาร ที่สำคัญ โดยข้าวเป็นส่วนผสมหลักในอาหารจานดั้งเดิม ตั้งแต่ริซอตโต้ไปจนถึงบั๋นจุง...

แหล่งที่มา