ยืนยันแบรนด์ส้มฮังเยน

มาถึงฮังเยนช่วงนี้ จะเห็นสวนส้มผลดก ​​เหลืองอร่ามไปทั้งไร่ นี่แหละคือผลพวงจากการที่ชาวฮังเยนเปลี่ยนโครงสร้างพืชที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นสวนส้ม

ชาวนา หุ่งเย็น กำลังเก็บส้ม

จากข้อมูลของกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดหุ่งเอียน ปัจจุบันจังหวัดนี้มีพื้นที่ปลูกส้มเกือบ 1,900 เฮกตาร์ โดย 800 เฮกตาร์ได้รับการดูแลตามกระบวนการ VietGAP โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบล Khoai Chau, Tong Tran, Hiep Cuong, Van Giang, Nghia Tru, Nghia Dan และ Hong Chau ซึ่งส่วนใหญ่ได้แก่ ส้มหุ่งเอียน ส้มวินห์ ส้มเดืองคานห์ ส้ม V2 และส้มหัวใจเหลือง... คาดว่าผลผลิตส้มในปีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 38,000 ตัน

นี่เป็นการปลูกส้มครั้งที่ 3 ที่ครอบครัวของนายหลิว วัน ดาน ในตำบลเหงีย ดาน ปลูกส้มตามมาตรฐาน VietGAP คุณดานเล่าว่า ในอดีตชาวบ้านปลูกอ้อยเป็นหลัก แต่ประสิทธิภาพยังไม่ดี จึงหันมาปลูกส้ม โดยเฉพาะส้มหวิงห์ อย่างไรก็ตาม การปลูกส้มขึ้นอยู่กับปัจจัยด้านสภาพอากาศเป็นหลัก รวมถึงประสบการณ์การเรียนรู้ร่วมกัน ทำให้ผลผลิตดีปีหนึ่ง แต่ปีถัดมาก็แย่ ส่งผลให้หลายครอบครัวไม่สนใจที่จะปลูกส้มอีกต่อไป

ในปี พ.ศ. 2566 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดฮึงเยนได้นำแบบจำลอง "VietGAP Fruit Tree Intensive Cultivation" มาใช้กับต้นส้ม ทำให้เกษตรกรชาวสวนส้มในพื้นที่นี้ตื่นเต้นที่จะเรียนรู้และปฏิบัติตาม คุณแดนกล่าวว่า สวนส้มที่อุดมสมบูรณ์และดึงดูดลูกค้าจำนวนมากให้เข้ามาซื้อ เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงประสิทธิภาพของแบบจำลองนี้

คุณแดนกล่าวว่า แม้การปลูกส้มตามมาตรฐาน VietGAP จะใช้ความพยายามมากกว่า แต่ก็มีต้นทุนต่ำ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการใช้ปุ๋ยจุลินทรีย์ ทำให้ผลส้มมีความสวยงาม สม่ำเสมอ และฉ่ำน้ำ จึงมีราคาสูงกว่า คาดว่าครอบครัวของเขาจะเก็บเกี่ยวส้มได้เกือบ 5 ตันจากพื้นที่ปลูกส้ม 1 เฮกตาร์ ในราคาขาย 25,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขาจะมีกำไรประมาณ 70 ล้านดอง

ครอบครัวของนายเหงียน เดอะ บิ่ญ ในเขตฮ่องเชา (หุ่งเยน) เป็นหนึ่งในไม่กี่ครัวเรือนในหุ่งเยนที่ปลูกส้มเหรียญ (ส้มนำเข้า - pv) รสชาติอร่อยและ มีมูลค่า สูง คุณบิ่ญกล่าวว่า ส้มเหรียญ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ส้มรสชาติอร่อย มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน ส้มพันธุ์นี้มีเปลือกบางสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อฉ่ำน้ำ มีเมล็ดน้อย และมีรสหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสุกจะมีปุ่มรูปเหรียญกลมๆ ปรากฏอยู่ที่ก้นผล จึงเรียกว่าส้มเหรียญ

คุณบิญกล่าวว่า ปัจจุบันครอบครัวของเขามีต้นส้มอยู่ 450 ต้น รวมถึงต้นเยอบีร่า 200 ต้น ซึ่งคาดว่าจะให้ผลผลิตประมาณ 7 ตัน และมีราคาขายค่อนข้างสูง ถึงแม้ว่าส้มเหล่านี้จะยังไม่พร้อมเก็บเกี่ยวอีก 20 วัน แต่ส้มเกือบทั้งหมดเป็นส้มที่ลูกค้าสั่งซื้อไว้ ส่วนใหญ่เป็นส้มสำหรับเป็นของขวัญ

แม้ว่าส้มเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะมีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง แต่ส้มพันธุ์นี้ไม่สามารถขยายพันธุ์โดยการเสียบยอดหรือตอนกิ่งได้ แต่สามารถปลูกได้โดยใช้ต้นกล้าเท่านั้น ขณะเดียวกัน ส้มพันธุ์นี้ยังไม่มีในประเทศ การขยายพื้นที่จึงเป็นเรื่องยากมาก เรื่องนี้ยังเป็นข้อกังวลของนายบิญห์และครัวเรือนที่ปลูกส้มพันธุ์นี้ด้วย

ส้มเหรียญมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงในฮึงเยน

รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดหุ่งเอียน กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นอกจากลำไยและลิ้นจี่แล้ว ต้นส้มยังกลายเป็นต้นไม้หลักที่ช่วยเสริมความอุดมสมบูรณ์ให้กับเกษตรกรชาวหุ่งเอียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหลายพื้นที่ เช่น คอยเจิว ตงตรัน เฮียบเกือง เหงียดาน และวันซาง... ชาวบ้านได้เปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวและไร่สีที่ด้อยประสิทธิภาพหลายร้อยเฮกตาร์ให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกส้ม ด้วยเหตุนี้ พื้นที่ปลูกส้มจึงได้รับการพัฒนาด้วยกระบวนการผลิตที่ทันสมัยและกระบวนการเพาะปลูกแบบเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดี สวยงาม และปลอดภัยต่อผู้บริโภคเป็นพิเศษ

ที่น่าสังเกตคือ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้มีการส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตรของจังหวัดฮึงเยน โดยเฉพาะอย่างยิ่งตลาดสินค้าเกษตร เช่น ลิ้นจี่ ลำไย และส้มฮึงเยน ซึ่งได้รับผลตอบรับที่ดี ส่งผลให้สินค้าเกษตรคุณภาพสูงของฮึงเยนเข้าถึงผู้บริโภคโดยตรง และส่งเสริมสินค้าเกษตรฮึงเยนให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในหมู่นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

นายเหงียน วัน ตรัง กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ จังหวัดจะยังคงดำเนินการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของพันธุ์พืชและพืชผลต่อไป เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ โดยจะมุ่งเน้นไปที่การเสริมสร้างการก่อสร้างและการพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ แบรนด์ และบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ส่งเสริมประสิทธิภาพของโครงการในการใช้แสตมป์เพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่อปกป้องแบรนด์ ยืนยันคุณภาพและชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรฮึงเยนต่อผู้บริโภค พร้อมกันนี้ ปรับแผน กำกับดูแลและจัดการการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของพืชผล พัฒนาพื้นที่ปลูกผลไม้ตระกูลส้มที่สำคัญ เช่น ลำไย ลิ้นจี่ ส้ม... ตามพื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นขนาดใหญ่ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากที่ดิน ภูมิอากาศ ดิน และจุดแข็งของแต่ละท้องถิ่น

ควบคู่ไปกับการพัฒนาคุณภาพส้มฮังเยน จังหวัดยังส่งเสริมช่องทางการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ รักษาช่องทางการขายผ่านเครือข่ายร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตที่ปลอดภัย สร้างการเชื่อมโยงระหว่างอุปทานและอุปสงค์ระหว่างธุรกิจ สหกรณ์ และชาวสวน พร้อมกันนั้น เสริมสร้างการฝึกอบรม การถ่ายทอดเทคโนโลยี และส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกส้มตามมาตรฐาน VietGAP และเกษตรอินทรีย์ เพื่อนำส้มคุณภาพดีที่สุดสู่ผู้บริโภค

ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/khang-dinh-thuong-hieu-cam-hung-yen-20251204065911628.htm