มนต์เสน่ห์ไข่มุก ณ ดินแดนดอกบัวสีชมพู

จากการทดลองที่ประสบความสำเร็จในเบื้องต้น เกษตรกรในอำเภอทามนง (จังหวัดด่งท้าป) ตระหนักถึงศักยภาพของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่สามารถพัฒนาให้กลายเป็นจุดแข็งอย่างหนึ่งของพวกเขาได้ด้วยสภาพแวดล้อมการเพาะเลี้ยงที่เหมาะสมและมีมูลค่าสูง นั่นคือ การประกอบอาชีพการเพาะเลี้ยงไข่มุกน้ำจืดควบคู่ไปกับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ

ช่างเทคนิคผู้ชำนาญการของบริษัท Royal Pearl กำลังฝังตัวอ่อนมุกเข้าไปในหอยนางรมที่โตเต็มที่

ปลายเดือนเมษายน แดดร้อนจัดมาก เราเดินทางไปยังตำบลอันฮวา อำเภอทัมนง เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงไข่มุกน้ำจืดตามคำเชิญของช่างฝีมือ โฮ ทานห์ ตวน ประธานคณะกรรมการบริหารของบริษัท Hoang Gia Pearl เราออกเดินทางตอนตีสาม แต่กว่าจะถึงฟาร์มไข่มุกน้ำจืดชื่อ MK ซึ่งเป็นของนายฮา วัน ทัม ก็เกือบแปดโมงเช้าแล้ว นายทัมเป็นแพทย์ที่เกษียณอายุแล้วและมีความหลงใหลในการเลี้ยงนกนางแอ่นและไข่มุกมาก นายทัมกล่าวว่า “5 ปีที่แล้ว ฉันได้ทดลองเพาะเลี้ยงไข่มุกน้ำจืดโดยได้รับคำแนะนำและการสนับสนุนทางเทคนิคจากผู้เชี่ยวชาญและช่างเทคนิคที่มีทักษะ นอกจากนี้ ไข่มุกล็อตแรกยังเก็บเกี่ยวได้จากไข่มุกเงินและทองคำ ซึ่งถือว่ามีคุณภาพและมูลค่าสูงมาก”

ด้วยความที่คุ้นเคยกับกุ้งและปลาเท่านั้น เรื่องราวของหอยน้ำจืดที่ให้ไข่มุกที่สวยงามและมีค่ายิ่งดึงดูดความสนใจของฉันมากขึ้น เมื่อมองดูสีของน้ำในบ่อ ฉันก็แสดงความคิดเห็นว่า “บ่อนี้แสดงให้เห็นว่ามีสาหร่ายอยู่หนาแน่นมาก ด้วยแหล่งอาหาร (สาหร่าย) ที่อุดมสมบูรณ์นี้ หอยแมลงภู่จึงต้องเติบโตอย่างรวดเร็วและอวบอิ่ม” คุณตั้มเล่าว่า “จริงๆ แล้ว การเลี้ยงหอยแมลงภู่เพื่อเลี้ยงไข่มุกไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่ต้องลงทุนกับเมล็ดพันธุ์เริ่มต้นและจัดหาแหล่งน้ำที่มั่นคง จากนั้นช่างผู้ชำนาญของบริษัทจะดูแลการเลี้ยงไข่มุกให้เอง ปัญหาใหญ่คือต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นที่สูงและระยะเวลาการเลี้ยงที่ยาวนาน เพียงแค่ระยะเวลาตั้งแต่การเลี้ยงจนถึงการเก็บไข่มุกต้องอย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป”

ช่างฝีมือ Ho Thanh Tuan เห็นด้วยกับความคิดเห็นของฉัน แต่ยังให้มุมมองของเขาในฐานะคนที่มีประสบการณ์ 25 ปีในการเพาะเลี้ยงไข่มุกด้วย: “น้ำในบ่อค่อนข้างนิ่ง จึงมีสาหร่ายจำนวนมาก หอยนางรมในบ่อนี้จะอ้วนมาก แต่ก็เสี่ยงต่อโรคได้ง่าย และโดยเฉพาะไข่มุกจะไม่มีสีสวยงามตามต้องการ” ดังที่ช่างฝีมือ Ho Thanh Tuan แสดงความคิดเห็น หอยนางรมที่ดึงขึ้นมาจากบ่อมีขนาดใหญ่และหนักมาก และเมื่อเปลือกถูกผ่าออกเป็นสองส่วน เนื้อหอยก็จะมีมาก อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ ไข่มุกที่อยู่ในเนื้อไขมันนั้นไม่สดใสตามธรรมชาติและมีสีเข้มเล็กน้อย

Ho Thanh Tuan ช่างฝีมือผู้ชำนาญการ ได้อธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับไข่มุกว่า “ไข่มุกประเภทนี้ หากนำมาใช้ทำเครื่องประดับ มักมีมูลค่าต่ำ ไข่มุกจึงจะมีสีสดใส สวยงาม และมีมูลค่าสูงได้ก็ต่อเมื่ออยู่ในที่ที่มีน้ำไหลเวียนดีและมีแหล่งอาหารเพียงพอเท่านั้น ดังนั้น ในอนาคต สำหรับบ่อน้ำเช่นนี้ ข้าพเจ้าขอแนะนำว่าควรให้คู่ครองขุนไข่มุกให้มากเท่านั้น หลังจากฝังตัวอ่อนไข่มุกแล้ว ให้ย้ายไปยังแหล่งเพาะพันธุ์ใหม่ที่มีน้ำไหลเวียนดี เพื่อให้ไข่มุกมีคุณภาพดีขึ้นและมีมูลค่าสูงขึ้น”

สำหรับสภาพแวดล้อมในการทำฟาร์ม คุณทัมและช่างฝีมือโฮ ทันห์ ตวน กล่าวว่า แหล่งน้ำของแม่น้ำเตียนที่ผ่านอำเภอทัมนงนั้นเหมาะมากสำหรับการทำฟาร์มไข่มุก ด้วยปริมาณตะกอนที่เหมาะสมบวกกับแสงแดดตลอดทั้งปี ทำให้แหล่งอาหารธรรมชาติสำหรับไข่มุกมีมากมายสำหรับหอยนางรมในการพัฒนาและสร้างไข่มุกที่มีสีสันสวยงามและมีมูลค่าสูง นอกจากนี้ คุณทัมยังมีความรู้เกี่ยวกับมูลค่าของหอยนางรมเป็นอย่างดี “ไข่มุกมีราคาตั้งแต่หลายล้านด่งไปจนถึงหลายสิบล้านด่ง โดยเฉพาะไข่มุกดำซึ่งมักมีราคาแพงมาก ไม่เพียงแต่ไข่มุกคุณภาพดีเท่านั้น แต่เปลือกหอย เนื้อหอยนางรม และไข่มุกที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับทำเครื่องประดับก็มีมูลค่าสูงเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมการเพาะเลี้ยงและการแปรรูปไข่มุกเข้ากับ การท่องเที่ยว ประสิทธิภาพจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก”

การเพาะเลี้ยงไข่มุกนั้นเป็นเรื่องยาก แต่การหาช่องทางใหม่ถือเป็นปัจจัยสำคัญต่อความสำเร็จของอาชีพการเพาะเลี้ยงไข่มุก นี่จึงเป็นเหตุผลที่นายทัมติดต่ออย่างจริงจังเพื่อสร้างความร่วมมือกับบริษัท Royal Pearl ซึ่งเป็นบริษัทที่มีประสบการณ์ด้านการเพาะเลี้ยงและค้าขายไข่มุกมากว่า 25 ปี มีชื่อทางการค้าและชื่อเสียงในตลาดในประเทศและต่างประเทศ มีโชว์รูมไข่มุก 20 แห่งทั่วประเทศ จากจุดนี้เอง บริษัท Royal Pearl Joint Venture Dong Thap จึงถือกำเนิดขึ้นภายใต้ชื่อ "บริษัท Royal Pearl Dong Thap" โดยมีเป้าหมายเพื่อบรรลุ "โครงการเพาะเลี้ยงไข่มุกน้ำจืดใน Dong Thap"

นอกจากจะใช้ทำเครื่องประดับแล้ว ไข่มุกยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปเครื่องสำอาง โดยเฉพาะมาส์กหน้าเพื่อผิวขาว นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งของบริษัท Royal Pearl ในตลาดในประเทศและต่างประเทศในปัจจุบัน ดังนั้นความต้องการไข่มุกจึงมีสูงมาก ตามคำกล่าวของนายทัม นอกจากจุดประสงค์ทางธุรกิจในการสร้างแบรนด์ไข่มุก Dong Thap แล้ว บริษัทยังผสมผสานอาชีพการเพาะปลูกเข้ากับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ด้วยแนวทางในการสร้างสถานที่แห่งนี้ให้เป็นต้นแบบของอุตสาหกรรมไข่มุกน้ำจืดในเวียดนาม Royal Pearl Dong Thap หวังไม่เพียงแต่จะมอบมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่ยั่งยืนให้กับชุมชนเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนในการสร้างอุตสาหกรรมไข่มุกน้ำจืดโดยเฉพาะใน Dong Thap และภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงโดยทั่วไปอีกด้วย

นายโฮ ทันห์ ตวน ประธานกรรมการบริหารบริษัท Hoang Gia Pearl Joint Stock Company (นคร โฮจิมินห์ ) กล่าวว่า “ภารกิจแรกคือการจัดตั้งบริษัทร่วมทุนของ Hoang Gia Pearl Dong Thap เพื่อใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของกันและกัน ประการที่สอง ผมต้องการมอบสิ่งประดิษฐ์ไข่มุกพิเศษของผมให้กับบริษัทร่วมทุนเพื่อสร้างพื้นฐานสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมการเพาะปลูก การแปรรูป และการสร้างแบรนด์ไข่มุกในจังหวัดด่งทาปโดยเฉพาะและในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงโดยทั่วไป ผมยังเป็นลูกหลานของภูมิภาคแม่น้ำสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ดังนั้นสำหรับผม การมีส่วนสนับสนุนให้อุตสาหกรรมไข่มุกในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงประสบความสำเร็จจึงถือเป็นความสุขอย่างหนึ่ง”

โครงการร่วมทุนรอยัลเพิร์ลดงทาปไม่เพียงแต่เป็นโครงการความร่วมมือเท่านั้น แต่ยังเป็นความมุ่งมั่นระยะยาวในการเปิดทิศทางใหม่ มีส่วนช่วยในการใช้ประโยชน์จากศักยภาพสูงสุดของผิวน้ำในพื้นที่แม่น้ำเตียนของจังหวัดดงทาปโดยทั่วไปและภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงโดยเฉพาะ และนั่นยังหมายความว่าความฝันเกี่ยวกับไข่มุกของชาวเมืองแห่งดอกบัวสีชมพูได้เป็นจริงและค่อยๆ กลายเป็นจริง

บทความและภาพ : HOANG NHA

ที่มา: https://baocantho.com.vn/khat-vong-ngoc-trai-tren-dat-sen-hong-a187416.html