เมื่อเกษตรกรเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยี

QTO - ภาพลักษณ์ของเกษตรกรถูกมองว่าเป็น "มือและเท้าเปื้อนโคลน" มาหลายชั่วอายุคน พืชผลต้องพึ่งพาธรรมชาติ แต่ปัจจุบันมีเกษตรกรรุ่นใหม่ที่ไม่เพียงแต่ขยันขันแข็งและทำงานหนัก แต่ยังกล้าคิด กล้าลงมือทำ และนำเทคโนโลยีมาใช้เป็น "แขนขวา" เพื่อสร้างความมั่งคั่งในบ้านเกิด พวกเขาคือผู้ที่มีส่วนร่วมในการบูรณาการและพัฒนาการเกษตรท้องถิ่นอย่างค่อยเป็นค่อยไป

เครื่องหมายเกษตรกรไฮเทค

หากในอดีตภาพลักษณ์ของเกษตรกรมักถูกเชื่อมโยงกับทุ่งนา ไถนา และควาย แต่ปัจจุบันมีเกษตรกรจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่เป็นเจ้าของเครื่องจักร เกษตรกรรม ไฮเทค (CNC) นั่นคือเครื่องหมายของเกษตรกรรุ่นใหม่ที่รู้จักค้นคว้า เรียนรู้ และกล้านำ CNC มาประยุกต์ใช้เพื่อสร้างความเปลี่ยนแปลงในบ้านเกิดของตนเอง

กว่า 13 ปีที่แล้ว คุณตรัน แถ่ง หง็อก (เกิดปี พ.ศ. 2522 หมู่บ้านดอน ตำบลเจื่องนิญ) เป็นเพียงลูกจ้างในบริษัทผลิตอาหารสัตว์ ในปี พ.ศ. 2555 เขาตัดสินใจกู้เงินและสร้างเล้าไก่ด้วยเงินทุนเพียงเล็กน้อย เล้าไก่ไม่มั่นคง เงินทุนจำกัด และโรคภัยไข้เจ็บทำให้ไก่ล้มตายลงอย่างต่อเนื่อง บางครั้งเขาก็ติดหล่ม แต่แทนที่จะยอมแพ้ เขากลับทุ่มเทให้กับการค้นคว้าเอกสารและเรียนรู้เทคนิคต่างๆ และตัดสินใจลงทุนในระบบเล้าไก่ที่ทันสมัยและทำงานประสานกัน ตั้งแต่ระบบให้อาหาร น้ำ และระบบทำความเย็นอัตโนมัติ ไปจนถึงตู้ฟักไข่ 7 ตู้ที่ทำงานอย่างต่อเนื่อง ทั้งหมดนี้ถูกควบคุมด้วยระบบปิดที่เข้มงวดและ เป็นวิทยาศาสตร์

ฟาร์มของนาย Tran Thanh Ngoc มีตู้ฟักไข่ 7 ตู้ที่ทำงานอย่างต่อเนื่อง และขายลูกไก่ได้มากกว่า 10,000 ตัวต่อสัปดาห์ - ภาพ: TA

ด้วยเทคโนโลยี ไก่ของเขาจึงแข็งแรงและเติบโตอย่างสมดุล จากไก่พ่อแม่พันธุ์เริ่มต้นเพียง 1,000 ตัว ปัจจุบันฟาร์มของเขาขยายตัวเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 10,000 ตัว โดยสามารถเลี้ยงไก่พ่อแม่พันธุ์ได้มากกว่า 10,000 ตัวต่อสัปดาห์ให้กับ 300-350 ครัวเรือนในจังหวัดและในพื้นที่ใกล้เคียง เช่น เว้ เหงะอาน และ ห่าติ๋ญ ในแต่ละปี ฟาร์มแห่งนี้สร้างรายได้ประมาณ 6,000 ล้านดอง สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงาน 10 คน มีรายได้ 7-10 ล้านดองต่อเดือน

ต่างจากคุณหง็อกที่ประสบความสำเร็จจากการทำปศุสัตว์ คุณเหงียน ถั่น เติน (เกิดในปี พ.ศ. 2518 ตำบลเซิน หงู) เลือกเส้นทางที่แตกต่าง นั่นคือการนำเรือนกระจก CNC มาใช้ในการปลูกแตงโม แทนที่จะใช้วิธีการเพาะปลูกแบบดั้งเดิมที่ให้ผลผลิตต่ำ คุณตันจึงตัดสินใจลงทุนในระบบเรือนกระจก แทนที่จะปลูกกลางแจ้ง แปลงแตงโมของเขาถูกคลุมด้วยโครงสร้างที่แข็งแรงพร้อมระบบกั้นแบบพิเศษ ภายในเรือนกระจกมีการควบคุมปัจจัยต่างๆ อย่างเข้มงวด ต้นแตงโมแต่ละต้นได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้ผลผลิตและคุณภาพสูงสุด ส่งผลให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจมีเสถียรภาพ จากพื้นที่นาข้าวที่ยังไม่มีประสิทธิภาพเพียงไม่กี่เอเคอร์ เรือนกระจกแบบนี้สร้างรายได้ให้คุณตันหลายร้อยล้านดองต่อไร่ นอกจากนี้ เขายังเลี้ยงหมูและไก่หลายหมื่นตัว ซึ่งช่วยสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นจำนวนมาก

เรื่องราวของนายหง็อกและนายตันเป็นการยืนยันอันแข็งแกร่งสำหรับเกษตรกรรุ่นใหม่ที่ไม่เพียงแต่ทำให้ตนเองร่ำรวยเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นผู้บุกเบิกที่ชาญฉลาดในการนำระบบ CNC มาใช้ในการผลิตและการเลี้ยงปศุสัตว์ และได้รับการยอมรับและรางวัลจากทุกระดับและทุกภาคส่วน

นักวิทยาศาสตร์ของชาวนา

ณ โรงงานผลิตของสหกรณ์การเกษตรสะอาดเตยเซิน (ตำบลหวิงห์ลิญ) คุณเหงียน ดัง เวือง (เกิดปี พ.ศ. 2526) กำลังตรวจสอบอาหารจุลินทรีย์ทุกชุดอย่างขยันขันแข็ง ซึ่งเป็นผลจากการวิจัยและนวัตกรรมที่สั่งสมมานานหลายปีจากสิ่งของที่คิดว่าถูกทิ้งแล้ว จากเกษตรกรผู้บริสุทธิ์ ท่านได้รับเลือกให้เป็น 1 ใน 32 "นักวิทยาศาสตร์เกษตรกร" ในปี พ.ศ. 2568 ด้วยโครงการ "ประสบความสำเร็จในการผลิตอาหารจุลินทรีย์ผสมเตยเซินจากผลพลอยได้ทางการเกษตรและของเสียสำหรับปศุสัตว์"

จากความกังวลเกี่ยวกับของเสียและมลพิษจากผลพลอยได้ที่ปล่อยทิ้งในตลาด ร้านอาหาร และครัวอุตสาหกรรม ในปี พ.ศ. 2564 คุณหว่องจึงเริ่มวิจัยสูตรหมักโปรตีนปลา โดยผสมผสานกับผลพลอยได้จากการเกษตรและการเตรียมจุลินทรีย์เพื่อผลิตอาหารสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ในปี พ.ศ. 2565 ผลิตภัณฑ์อาหารผสมจุลินทรีย์เทย์เซินจึงถือกำเนิดขึ้น

นายเหงียน ดัง เวือง (เสื้อเชิ้ตขาว) แนะนำผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์การเกษตรสะอาดไทเซิน - ภาพ: TA

คุณสมบัติพิเศษของอาหารนี้คือการใช้โปรตีนจากปลาผสมกับจุลินทรีย์ Pro-QTMIC ไม่เพียงแต่ช่วยดับกลิ่น เพิ่มเอนไซม์และแบคทีเรียที่มีประโยชน์เพื่อช่วยให้สัตว์ย่อยง่ายเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโรค ลดการพึ่งพายาปฏิชีวนะ ลดการเกิดโรค เพิ่มอัตราส่วนเนื้อไม่ติดมัน และลดต้นทุนลง 30% เมื่อเทียบกับอาหารสัตว์อุตสาหกรรม ไม่เพียงเท่านั้น คุณหว่องยังหาวิธีปิดวงจรการเกษตรด้วยการนำฟางและลำต้นไม้หลังเก็บเกี่ยวไปหมักกับจุลินทรีย์เพื่อทำปุ๋ยอินทรีย์ ทุกปี สหกรณ์ได้แปรรูปผลพลอยได้หลายหมื่นลูกบาศก์เมตร ผลิตปุ๋ยอินทรีย์ได้หลายหมื่นตัน ซึ่งช่วยปรับปรุงดินและลดมลภาวะ

เมื่อมาถึงสหกรณ์การเกษตรสะอาดเตยเซิน ทุกคนต่างประทับใจในความสำเร็จที่คุณหว่องทุ่มเทสร้างให้เกิดขึ้น ภายในโรงนาอันกว้างขวางแห่งนี้ เกษตรกรและสัตว์ปีกกว่า 6,000 ตัวได้รับการเลี้ยงดูด้วยอาหารที่เขาค้นคว้าวิจัย ในแต่ละปี สหกรณ์ได้จัดหาอาหารจุลินทรีย์มากกว่า 300 ตันให้กับครัวเรือนสมาชิก 41 ครัวเรือนและฟาร์มที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้ ยังมีร้านค้าอาหารปลอดภัยในดงฮาและดานัง ซึ่งจำหน่ายเนื้อหมู ไก่ และผักตราเตยเซินให้กับผู้บริโภค เขากล่าวว่า "การทำเกษตรกรรมในปัจจุบันไม่สามารถพึ่งพาประสบการณ์ที่บรรพบุรุษทิ้งไว้เพียงอย่างเดียวได้ แต่ต้องควบคู่ไปกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี" แนวคิดนี้ทำให้เกษตรกรกลายเป็นนักนวัตกรรมที่ไม่หยุดนิ่ง ความคิดริเริ่มของเขาไม่เพียงแต่ลดต้นทุนและเพิ่มผลกำไรเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการสร้างเกษตรกรรมสีเขียวที่ยั่งยืนอีกด้วย

เกษตรกรอย่างเหงียน ดัง วุง, ตรัน ถั่ญ หง็อก หรือเหงียน ถั่ญ เติน ไม่เพียงแต่ประสบความสำเร็จในด้านการผลิตและการทำปศุสัตว์ด้วยการใช้เครื่อง CNC เท่านั้น แต่ยังได้เผยแพร่จิตวิญญาณแห่งนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ให้กับชุมชนอีกด้วย พวกเขาคือแกนหลักสำคัญที่ส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรของจังหวัดกวางจิอย่างยั่งยืน ในทิศทางที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพมากขึ้น” นายตรัน เตี๊ยน ซี ประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด กล่าวยืนยัน

"ตลอดเส้นทางอาชีพเกษตรกรรมสะอาด คุณเหงียน ดัง เวือง ไม่เพียงแต่ยืนยันตัวเองด้วยความคิดริเริ่มที่เป็นรูปธรรมเท่านั้น แต่ยังได้รับรางวัลและเกียรติยศมากมายจากระดับจังหวัดไปจนถึงส่วนกลาง เช่น รางวัลชมเชยจากการแข่งขันนวัตกรรมทางเทคนิคของเกษตรกรแห่งชาติ ครั้งที่ 10 (พ.ศ. 2566-2567) รางวัลรองชนะเลิศจากการแข่งขันสตาร์ทอัพสร้างสรรค์จังหวัดกวางจิในปี พ.ศ. 2567 และรางวัล 1 ใน 32 นักวิทยาศาสตร์เกษตรกรทั่วประเทศในปี พ.ศ. 2568..." ประธานสมาคมเกษตรกรแห่งตำบลห่าถิเว้ วินห์ลินห์ กล่าวถึงสมาชิกของเธออย่างภาคภูมิใจ

ความสงบของจิตใจ

ที่มา: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/khi-nong-dan-lam-chu-cong-nghe-2a72b21/