วิทยาศาสตร์มอบปีกให้ไก่แวนลินห์

- ไก่พันธุ์วันลินห์เป็นไก่พื้นเมืองที่มีมาอย่างยาวนาน เดิมทีนิยมเลี้ยงกันในครัวเรือน แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานเฉพาะทาง ครัวเรือนบางแห่งในตำบลวันลินห์ได้นำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการเลี้ยงไก่ให้ดียิ่งขึ้น

ผู้อำนวยการสหกรณ์ฟาร์มสัตว์ปีกแวนลินห์ ตรวจสอบคุณภาพไข่ในระบบฟักไข่

สหกรณ์ฟาร์มไก่แวนลินเป็นหนึ่งในหน่วยงานชั้นนำที่นำ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิต นายไม วัน ฟาน ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ สหกรณ์เลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระเป็นหลัก ซึ่งไม่มีประสิทธิภาพมากนักและมีความเสี่ยงต่อการระบาดของโรคหลายประการ ตั้งแต่ปี 2022 เมื่อโครงการวิจัยและประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อฟื้นฟูและพัฒนาผลิตภัณฑ์ไก่แวนลินอย่างยั่งยืน ซึ่งนำโดยกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของจังหวัดหลางเซิน ได้เริ่มขึ้น สหกรณ์ได้ลงทุนในการปรับปรุงโรงเรือนให้ทันสมัย ​​ติดตั้งระบบระบายอากาศ นำเครื่องฟักไข่มาใช้ และใช้วัสดุรองนอนชีวภาพ...

ปัจจุบัน สหกรณ์แห่งนี้เลี้ยงไก่ประมาณ 2,000 ตัว นอกจากไก่พันธุ์แวนลินแล้ว สหกรณ์ยังพัฒนาไข่ไก่พันธุ์แวนลินซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ช่วยเพิ่มมูลค่าและยืนยันแบรนด์ของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอีกด้วย

ในทำนองเดียวกัน นายหลง วัน เทร จากหมู่บ้านนาเต็น ได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในระบบฟักไข่และมุ่งเน้นการใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพในการเลี้ยงไก่ เขาเล่าว่า "ตั้งแต่เข้าร่วมโครงการวิจัยและประยุกต์ใช้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อฟื้นฟูและพัฒนาผลิตภัณฑ์ไก่พันธุ์วันหลิงอย่างยั่งยืน ผมได้รับการแนะนำในการคัดเลือกและสร้างฝูงไก่ 'หลัก' ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของผมต้องซื้อลูกไก่จากภายนอก ซึ่งมีราคาแพงและคุณภาพไม่สม่ำเสมอ ตอนนี้ ด้วยความที่ผมสามารถเลี้ยงลูกไก่เองได้ อัตราการฟักไข่สูงกว่า 95% ผมไม่เพียงแต่ใช้ลูกไก่เหล่านั้นในการเลี้ยงของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังส่งลูกไก่ให้กับครัวเรือนอื่นๆ ด้วย"

นางสาววี ถิ ทู ฮา รองหัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ ของตำบลวันลินห์ กล่าวว่า "เราได้กำหนดให้ 'ไก่ทองวันลินห์' เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักของเรา ด้วยความเอาใจใส่จากจังหวัดและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เราได้จัดหลักสูตรฝึกอบรม ดำเนินโครงการวิจัยด้านการอนุรักษ์พันธุกรรม ถ่ายทอดเทคโนโลยี และส่งเสริมให้ประชาชนนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไปประยุกต์ใช้ในการผลิต ที่ผ่านมา ตัวอย่างบางส่วนในท้องถิ่นได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพอย่างชัดเจน ในอนาคต เราจะยังคงส่งเสริมการสร้างความตระหนักรู้ สนับสนุนประชาชนในการเข้าถึงแหล่งเงินทุนพิเศษ และขยายผลในรูปแบบที่ประสบความสำเร็จต่อไป"

ด้วยการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการเลี้ยงสัตว์ปีก คุณภาพของไก่แวนลินห์จึงดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์ถูกซื้อโดยตรงจากพ่อค้าและร้านอาหารบางแห่ง โดยราคาไก่เชิงพาณิชย์อยู่ที่ 150,000 ถึง 200,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งสร้างรายได้ที่ดีให้กับประชาชน นอกจากนี้ ราคาลูกไก่ในปัจจุบันผันผวนอยู่ที่ประมาณ 15,000 ดง/ตัว สร้างสภาวะที่เอื้ออำนวยให้ประชาชนสามารถขยายฝูงไก่ รักษา และต่อยอดการผลิตได้

การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไม่เพียงแต่ช่วยให้ประชาชนในตำบลวันลินห์มีรายได้เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างภาค เกษตรกรรม ที่ทันสมัยอีกด้วย ด้วยแนวคิดการผลิตที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ ควบคู่กับการสนับสนุนจากภาครัฐและหน่วยงานเฉพาะทาง การเลี้ยงไก่ในที่นี่จึงมีศักยภาพที่จะกลายเป็นทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนในระยะยาว

ที่มา: https://baolangson.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-chan-nuoi-ga-van-linh-5086838.html