เริ่มต้นฤดูชาฤดูใบไม้ผลิก่อนใคร

(Baohatinh.vn) - สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยประกอบกับการดูแลที่ดี ส่งผลให้การเก็บเกี่ยวชาฤดูใบไม้ผลิในปีนี้เร็วกว่าปกติสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกชาในตำบลหวงโด (จังหวัดฮาติ๋ง) ซึ่งนำความสุขมาสู่ผู้คนจำนวนมาก

Báo Hà Tĩnh•24/02/2026

ครอบครัวของนางเลอ ถิ ไห่ เยน (จากตำบลหวงโด) ปลูกชา 6 ซาว (ประมาณ 0.6 เฮกตาร์) ในปีที่ผ่านมา การเก็บเกี่ยวชาจะเริ่มในช่วงปลายเดือนมกราคม แต่ปีนี้ หลังจากเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) ครอบครัวของเธอก็ได้เก็บเกี่ยวชาแล้ว นางเยนกล่าวว่า "คาดว่าในการเก็บเกี่ยวครั้งแรกนี้ ผลผลิตจะอยู่ที่ 2-2.5 ควินทัล/ซาว/เดือน เทียบเท่ากับ 1.5-1.9 ล้านดง เนื่องจากชาเป็นแหล่งรายได้ทันทีหลังเทศกาลตรุษจีน พวกเรารู้สึกตื่นเต้นมาก"

เช่นเดียวกับครอบครัวของคุณเยน ปีนี้ไร่ชาเกือบหนึ่งไร่ของครอบครัวนายเจิ่นกว็อกตวน (ตำบลหวงโด) เก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าปีก่อนๆ ถึง 10 วัน ส่งผลให้เขามีรายได้ค่อนข้างดีในช่วงต้นปีใหม่เพื่อใช้จ่ายในครอบครัว

ปีนี้ สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยประกอบกับการดูแลที่ดี ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกชาในตำบลหวงโดสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวชาฤดูใบไม้ผลิได้เร็วกว่าปกติ โดยหวังว่าปีนี้จะเป็นปีที่ประสบความสำเร็จ ในภาพ: นายเจิ่น คัก กวน กำลังเก็บเกี่ยวชาฤดูใบไม้ผลิก่อนกำหนด

ตำบลหวงโดมีพื้นที่ปลูกชา 148 เฮกตาร์ภายใต้สัญญากับบริษัท 20/4 Tea Enterprise ตั้งแต่ปลายปี 2025 บริษัทได้เริ่มทดลองเก็บเกี่ยวชาโดยใช้เครื่องจักรขนาดเล็ก และปัจจุบันได้นำมาใช้กันอย่างแพร่หลายแล้ว นายเจิ่น คอง กวาง กรรมการบริษัท 20/4 Tea Enterprise (บริษัทร่วมทุนชา ฮาติ๋ง ) กล่าวว่า “ในอนาคต เราจะนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการปลูก เก็บเกี่ยว และแปรรูปชาอย่างจริงจัง พร้อมทั้งขยายตลาดส่งออกของเรา ” (ในภาพ: นายเจิ่น คอง กวาง (สวมเสื้อเชิ้ตสีขาว) กำลังหารือเกี่ยวกับเทคนิคการเก็บเกี่ยวชากับครัวเรือนคู่ค้า)

การเก็บเกี่ยวชาด้วยเครื่องจักรขนาดเล็กช่วยลดอัตราความเสียหายและเพิ่มระยะเวลาการเก็บรักษาก่อนส่งโรงงานจาก 6-7 ชั่วโมงเป็น 10-12 ชั่วโมง ที่สำคัญ การใช้เครื่องจักรเก็บเกี่ยวช่วยให้ต้นชาฟื้นตัวจากความเสียหายได้เร็วขึ้นและออกดอกได้เร็วขึ้น ส่งผลให้ผลผลิตสูงขึ้น การคำนวณแสดงให้เห็นว่าการเก็บเกี่ยวด้วยมือใช้เวลา 7-12 วันในการออกดอก ในขณะที่การใช้เครื่องจักรขนาดเล็กใช้เวลาเพียงประมาณ 6-9 วัน ดังนั้น ผลผลิตชาเฉลี่ยซึ่งก่อนหน้านี้อยู่ที่ 11.4 ตัน/เฮกตาร์/ปี สามารถเพิ่มขึ้นเป็น 11.8 ตัน/เฮกตาร์/ปี ได้

การเริ่มต้นเก็บเกี่ยวชาฤดูใบไม้ผลิก่อนกำหนด ไม่เพียงแต่สร้างความสุขให้กับเกษตรกรผู้ปลูกชาในช่วงต้นปีเท่านั้น แต่ยังเป็นการยืนยันถึงประสิทธิภาพของห่วงโซ่การผลิตและการใช้เครื่องจักรกล ซึ่งจะเป็นรากฐานสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนของชาหวงโดโดยเฉพาะ และชาอุตสาหกรรมในจังหวัดฮาติ๋งโดยทั่วไป รวมถึงการเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน ในภาพ: คุณเหงียน ถิ ฮานห์ และคุณดัง กว็อก ถิ (บริษัท ชา 20/4) เข้าร่วมในสายการผลิตชาฤดูใบไม้ผลิชุดแรกของปีใหม่