พื้นที่ใหม่สำหรับหมู่บ้านหัตถกรรม

ปัจจุบัน ไทเหงียนมีหมู่บ้านหัตถกรรมที่ได้รับการรับรอง 278 แห่ง ซึ่งก่อให้เกิดเครือข่ายการผลิตที่หลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นับเป็นรากฐานสำคัญที่ทำให้จังหวัดไทเหงียนเป็นจังหวัดที่โดดเด่นในการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมในเขตภาคกลางและพื้นที่ภูเขาทางภาคเหนือ ขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยพัฒนาประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในชนบทและเผยแพร่คุณค่าทางวัฒนธรรมท้องถิ่น

หมู่บ้านชาตันเกือง ท้ายเหงียน

หลุดออกจากรากฐานแบบเดิมๆ

หลังจากการปรับโครงสร้างการบริหาร ไทเหงียนได้กลายเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่ที่ผสานความได้เปรียบด้านวัฒนธรรมและ เศรษฐกิจ ชนบทเข้าด้วยกัน ปัจจุบันจังหวัดมีหมู่บ้านหัตถกรรมที่ได้รับการรับรอง 278 แห่ง โดย 184 แห่งเป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม (คิดเป็น 66.2%) และ 94 แห่งเป็นหมู่บ้านหัตถกรรมใหม่ (คิดเป็น 33.8%) ซึ่งเพิ่มขึ้น 25 แห่งเมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2563

ที่น่าสังเกตคือ ในจำนวนนี้ มีหมู่บ้านหัตถกรรมชามากถึง 256 แห่ง โดยทั่วไปได้แก่ Tuc Tranh, Trai Cai, La Bang, Tan Cuong... ซึ่งมีส่วนช่วยยืนยันและเผยแพร่แบรนด์ "ชาไทย" ที่มีชื่อเสียงไปทั่วประเทศ

นอกจากนี้ ไทเหงียนยังพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมประเภทอื่นๆ อีกมากมาย เช่น การทอผ้าด้วยไม้ไผ่และหวาย ผลิตภัณฑ์จากไม้ หัตถกรรม และไม้ประดับ ทางตอนเหนือของจังหวัดมีหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมเพียงแห่งเดียว คือ หมู่บ้านเส้นหมี่คุนหมิง

หมู่บ้านก๋วยเตี๋ยวหลอดคุนหมิง (Thai Nguyen) มีชื่อเสียงในเรื่องก๋วยเตี๋ยวหลอดที่หั่นด้วยมือ

การพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมและหมู่บ้านหัตถกรรมไม่เพียงแต่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นแนวทางแก้ไขที่สำคัญในการรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม ขณะเดียวกันก็สร้างแรงผลักดันด้านนวัตกรรมและปรับปรุงความมีชีวิตชีวาให้กับพื้นที่ชนบทอีกด้วย

นายเดือง วัน ฮวน รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า การยกย่องหมู่บ้านหัตถกรรมเป็นทั้งการยกย่องคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมและเป็นรากฐานของการพัฒนาเศรษฐกิจชนบท จังหวัดมีเป้าหมายที่จะสนับสนุนหมู่บ้านหัตถกรรมอย่างยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการฝึกอบรมบุคลากร การพัฒนาการออกแบบ การส่งเสริมการค้า และการเชื่อมโยงกับ การท่องเที่ยว ซึ่งจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ขยายตลาดภายในประเทศ และยกระดับสถานะในตลาดต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง

หมู่บ้านหัตถกรรมหลายแห่งในไทเหงียนได้รับการสนับสนุนการลงทุนด้านอุปกรณ์ ซึ่งค่อยๆ เอาชนะการผลิตขนาดเล็กได้ ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 จังหวัดได้จัดสรรงบประมาณมากกว่า 9 พันล้านดองเพื่อลงทุนในอุปกรณ์ต่างๆ ซึ่งประกอบด้วยเครื่องคั่วชา 21 เครื่อง เครื่องรีด 100 เครื่อง เครื่องบรรจุอัตโนมัติ 7 เครื่อง เครื่องสุญญากาศ 3 เครื่อง และคลังเก็บความเย็น 6 แห่ง

พร้อมกันนี้ ได้จัดอบรมหลักสูตรต่างๆ จำนวน 35 หลักสูตร ให้กับผู้เข้ารับการอบรมประมาณ 1,500 ราย โดยเน้นกลุ่มคนงานในชนบทและกลุ่มชาติพันธุ์เป็นสำคัญ

นางสาวฮวง ถิ ดง ชาวบ้านบ๋าน เกวียน ตำบลกงมินห์ กล่าวว่า ปัจจุบันหมู่บ้านหัตถกรรมเส้นหมี่กงมินห์มีครัวเรือน 49 ครัวเรือน และมีแรงงานประจำมากกว่า 70 คน ในระยะหลังนี้ รัฐบาล ภาคอุตสาหกรรม และภาคการค้า ได้ให้การสนับสนุนการฝึกอบรม การสร้างตราสินค้า การส่งเสริมการค้า การปกป้องสิ่งแวดล้อม และการเชื่อมโยงการผลิตเข้ากับการพัฒนาที่ยั่งยืน

ตัวเลขข้างต้นแสดงให้เห็นว่า Thai Nguyen ได้ยืนยันตำแหน่งของตนในฐานะศูนย์กลางการผลิตชาที่ใหญ่ที่สุดในประเทศและเปิดช่องทางสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์พิเศษอื่นๆ อีกมากมาย

หมู่บ้านแปรรูปไม้เจียจุง แขวงวันซวน

ยกระดับผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรม

จุดเด่นในการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมในอำเภอไทเหงียนคือการขยายตลาดการบริโภคสินค้าเชิงรุก ในปี พ.ศ. 2568 จังหวัดจะจัดงานนิทรรศการอุตสาหกรรมและการค้าไทเหงียน (OTOP) ณ จัตุรัสหวอเหงียนซาป (Vo Nguyen Giap Square) โดยมีบูธจัดแสดง 200 บูธ พร้อมกันนี้ จะมีการประชาสัมพันธ์ช่องทางการค้าดิจิทัลผ่านโปรแกรมต่างๆ เช่น ถ่ายทอดสด "Thai Nguyen OCOP Fair" บน TikTok Shop หรือ Megalive ช่วง "ภูมิใจในสินค้าเวียดนาม - ไทเหงียน ชาชื่อดังอันดับหนึ่ง"

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและหมู่บ้านหัตถกรรมของ Thai Nguyen ยังได้รับการส่งเสริมในงานแสดงสินค้าและนิทรรศการขนาดใหญ่มากมายทั้งในประเทศและต่างประเทศ เช่น งานเทศกาลสินค้าทางการเกษตรเวียดนาม งานแสดงสินค้านานาชาติ AGROVIET งานแสดงสินค้าการค้าและการท่องเที่ยวเวียดนาม - จีน งานแสดงสินค้าที่ราบสูง Hoa Binh งานแสดงสินค้าสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง งานแสดงสินค้าวันชาติครั้งที่ 80 ณ ศูนย์แสดงสินค้าแห่งชาติ (ฮานอย) กิจกรรมเหล่านี้มีส่วนช่วยยกระดับสถานะของผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรม Thai Nguyen ขณะเดียวกันก็ขยายห่วงโซ่มูลค่าในตลาดอีกด้วย

หมู่บ้านชามีส่วนช่วยสร้างแบรนด์ "ชาไทย" ที่มีชื่อเสียง ขณะเดียวกันก็ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้เข้ามาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์

ควบคู่ไปกับการพัฒนาการค้า ไทยเหงียนมุ่งเน้นการใช้ประโยชน์จากการท่องเที่ยวชุมชนที่เกี่ยวข้องกับหมู่บ้านหัตถกรรม การท่องเที่ยวเพื่อสัมผัสประสบการณ์การเก็บชา การตากชา และการชิมชาร่วมกับคนท้องถิ่น ไม่เพียงแต่เปิดช่องทางรายได้ใหม่ๆ เท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของวัฒนธรรมและชาวไทยเหงียนอีกด้วย

โต วัน เคียม ผู้อำนวยการสหกรณ์ชาเคโคก ตำบลโว่ ทรานห์ ผู้เชี่ยวชาญด้านชา กล่าวว่า การรักษามาตรฐานฝีมือชาเป็นทั้งหนทางสู่การดำรงชีพและการอนุรักษ์จิตวิญญาณของชนบท ด้วยการสนับสนุนด้านเครื่องจักรและการส่งเสริมการค้า ผลิตภัณฑ์ชาเคโคกจึงได้รับเครื่องหมายรับรองแหล่งกำเนิด ดีไซน์ที่ได้รับการปรับปรุง และได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3-4 ดาว ที่สำคัญที่สุดคือยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมไว้ ส่งผลให้แบรนด์ชาไทเหงียนยังคงมีอิทธิพลอย่างกว้างขวาง

ตามแผนดังกล่าว ในปี พ.ศ. 2568 ไทเหงียนจะพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมเพิ่มอีก 8 แห่ง (หมู่บ้านหัตถกรรม 5 แห่งในพื้นที่ไทเหงียนเดิม และหมู่บ้านหัตถกรรม 3 แห่งในพื้นที่บั๊กกันเดิม) อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ยังไม่มีการรับรองหมู่บ้านหัตถกรรมแห่งใหม่ สาเหตุหลักคือการขาดแคลนทรัพยากรการลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน โรงงาน และอุปกรณ์ ปัญหากฎระเบียบเกี่ยวกับการรับรองช่างฝีมือและแรงงานฝีมือ และหลายพื้นที่ยังคงสับสนในการกรอกเอกสาร

นอกจากนี้ หมู่บ้านหัตถกรรมที่ได้รับการรับรองบางแห่งยังประสบปัญหาในการรักษาการดำเนินงานและขยายขนาดการผลิตอีกด้วย

ผู้เยี่ยมชมสหกรณ์ชาห่าวต้าด

นางสาวเดือง ถิ ลาน หมู่บ้านหัตถกรรมไม้เจีย จุง เขตวันซวน กล่าวว่า หมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้ได้รับการรับรองในปี พ.ศ. 2551 โดยมีครัวเรือนเข้าร่วมมากกว่า 70 ครัวเรือน ก่อให้เกิดงานที่มั่นคงแก่แรงงานจำนวนมากที่มีรายได้ 6-8 ล้านดองต่อเดือน ปัจจุบันเหลือเพียงประมาณ 10 ครัวเรือน เนื่องจากตลาดจีนจำกัดการนำเข้า ทำให้หมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้ประสบปัญหาหลายประการ

เพื่อพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมอย่างยั่งยืน ในอนาคต ภาคอุตสาหกรรมและการค้าจะประสานแนวทางต่างๆ เข้าด้วยกัน เช่น การสนับสนุนสินเชื่อและอุปกรณ์ทันสมัย ​​การพัฒนากลไกการรับรองสำหรับช่างฝีมือและแรงงานฝีมือ การเชื่อมโยงการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมเข้ากับโครงการ OCOP และการท่องเที่ยวชุมชน การส่งเสริมการค้าและการขยายตลาดผู้บริโภค แนวทางเหล่านี้มุ่งสร้างแรงผลักดันให้เศรษฐกิจชนบทพัฒนาอย่างมั่นคงและยั่งยืน

เป็นที่ยอมรับว่าหมู่บ้านหัตถกรรมเป็นส่วนหนึ่งของจิตวิญญาณของชาวไทเหงียน ที่นี่ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่สำหรับสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นที่สำหรับอนุรักษ์ขนบธรรมเนียม วิถีชีวิต และวัฒนธรรมชุมชนไว้หลายชั่วอายุคน แรงผลักดันจากหมู่บ้านหัตถกรรมกำลังกลายเป็นแรงผลักดันสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม ช่วยให้ไทเหงียนสามารถยืนยันสถานะของตนเองในฐานะ "เมืองหลวงแห่งชา" และเป็นที่รู้จักในฐานะดินแดนที่อนุรักษ์และเผยแพร่คุณค่าดั้งเดิมอย่างยั่งยืน

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/khong-gian-moi-cho-lang-nghe-52a6703/