เกียนซวง: มุ่งเน้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

เพื่อส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในพื้นที่ไปสู่การผลิตผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงที่เกี่ยวข้องกับโครงการเป้าหมายแห่งชาติในการก่อสร้างชนบทใหม่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เขตเกียนซวงได้ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งส่งผลให้รายได้ของประชาชนเพิ่มขึ้น

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเขตเกียนซวงได้รับการจัดแสดงและแนะนำในงานเทศกาลต่างๆ

บิ่ญถั่นเป็นชุมชนที่มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย เนื่องจากที่นี่มีประเพณีการปลูกข้าวแบบเข้มข้น และเป็นแหล่งอาศัยและเจริญเติบโตของหอยกาบ อย่างไรก็ตาม ในอดีตผู้คนในชุมชนบิ่ญถั่นปลูกข้าวด้วยวิธีการที่เรียบง่าย โดยไม่นำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาใช้ และไม่ได้ใช้ประโยชน์จากศักยภาพและจุดแข็งของพื้นที่ริมแม่น้ำอย่างเต็มที่เพื่อพัฒนาคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ เมื่อสหกรณ์เข้าร่วมโครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ มูลค่าของผลิตภัณฑ์ก็เพิ่มขึ้นและมุ่งเน้นคุณภาพของผลิตภัณฑ์

นายดัง วัน กวง ผู้อำนวยการสหกรณ์การค้าและบริการข้าวบินห์ถั่น กล่าวว่า ในปี พ.ศ. 2564 สหกรณ์มุ่งเน้นการลงทุนผลิตข้าวจ๊อกโก๊กบรรจุถุงเพื่อจำหน่ายในตลาด โดยมีเป้าหมายที่จะให้มีผลิตภัณฑ์ที่สะอาด เกษตรอินทรีย์ การดูแลที่เหมาะสม การควบคุมศัตรูพืช และการจัดการจัดซื้อข้าวสด การอบแห้ง การถนอมอาหาร และการบรรจุ ทำให้ในปี พ.ศ. 2565 ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว นับตั้งแต่นั้นมา สหกรณ์ได้นำข้าวจ๊อกโก๊กออกสู่ตลาดเฉลี่ยปีละประมาณ 50 ตัน มีมูลค่าเพิ่มขึ้น 1.8-2 เท่า ทันทีหลังจากนั้น สหกรณ์ยังคงพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลา โดยดำเนินการตามขั้นตอนมาตรฐาน โดยต้องซื้อปลาจากพื้นที่ที่ปลูกข้าวอินทรีย์โดยเฉพาะ ผสมกับเกลือทะเลตามวิธีการดั้งเดิม เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากที่อื่น ส่งผลให้ต้นปี 2567 น้ำปลาตราตลาดกุ๊กกู่ ได้รับการรับรองเป็นสินค้า OCOP ระดับ 3 ดาว มีราคาขายสูงกว่าสินค้าทั่วไป

จังหวัดบิ่ญดิ่ญดูแลพื้นที่การผลิตข้าวอินทรีย์และสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP

ตำบลบิ่ญดิ่ญยังเป็นชุมชนที่มีชื่อเสียงในเขตเกียนซวงด้วยผลผลิตข้าวที่สูงและคุณภาพที่โดดเด่น นายตรัน แถ่ง เซิน ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและการค้าบริการทางการเกษตรของตำบล กล่าวว่า นอกเหนือจากประเพณีการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวแล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เทศบาลได้วางแผนที่จะปลูกข้าวอินทรีย์ 14.2 เฮกตาร์ โดยใช้ข้าวพันธุ์เฮืองคอม 4 เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อนำรูปแบบนี้ไปใช้ สหกรณ์ได้คัดเลือกพื้นที่ที่มีดินที่ดีที่สุด กระบวนการดำเนินการไม่ใช้สารเคมีที่เป็นพิษ ควบคุมกระบวนการผลิตทั้งหมด เพื่อให้มั่นใจถึงความสะอาด ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค ในปี พ.ศ. 2567 สหกรณ์ได้ซื้อและบรรจุข้าวอินทรีย์บิ่ญดิ่ญ จำนวน 35 ตัน เพื่อจำหน่ายในตลาดในราคา 35,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้นจากเดิม 15,000 ดอง/กก.

ในตำบลท่องเญิ๊ต ด้วยความปรารถนาที่จะรักษาคุณค่าดั้งเดิมและส่งเสริมแบรนด์ผลิตภัณฑ์ของหมู่บ้านหัตถกรรม เมื่อเร็วๆ นี้ สหกรณ์ทอผ้าลินินน้ำกาวได้ตั้งปณิธานที่จะสร้างชุดผลิตภัณฑ์เครื่องนอนลินินที่ตรงตามเกณฑ์ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวในระดับจังหวัด

คุณเลือง แถ่ง แฮ่ญ ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า เพื่อให้ทันต่อแนวโน้มของตลาด สหกรณ์ได้ผลิตสินค้าหลากหลายประเภท เช่น ผ้าไหมลินิน ผ้าไหม ชุดอ๋าวหญ่าย ชุดเดรส แฟชั่น กำไลข้อมือไหม ผ้าพันคอไหม... เพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศ สินค้าทุกชิ้นผลิตจากผ้าลินินคุณภาพสูง ทอ 100% ด้วยเส้นไหมที่ชาวบ้านผลิตเอง นอกจากนี้ สินค้ายังเย็บและปักด้วยมือ จึงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แตกต่างจากผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมอย่างสิ้นเชิง ชุดเครื่องนอนลินินที่ผ่านกระบวนการหลายขั้นตอน ตั้งแต่การปลูกหม่อน การเลี้ยงไหม การปั่นฝ้าย การทอผ้า และการย้อมผ้า... แสดงให้เห็นถึงความงดงามทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของอาชีพทอลินินของชุมชนโบราณนามกาว การได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่เพียงแต่ช่วยส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนของสหกรณ์ เพิ่มมูลค่าของสินค้า แต่ยังสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงาน 200 คนในหมู่บ้านหัตถกรรมอีกด้วย ในอนาคตอันใกล้นี้ สหกรณ์จะยังคงพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่มีดีไซน์เฉพาะตัวต่อไป โดยมุ่งมั่นที่จะยกระดับชุดเครื่องนอนไหม Nam Cao ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวของประเทศ

จากการประเมินของกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอเกียนซวง พบว่า ในช่วงที่ผ่านมา อำเภอได้ประชาสัมพันธ์ให้ท้องถิ่น องค์กร และบุคคลทั่วไปเข้าใจถึงความสำคัญและความสำคัญของโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ ในกระบวนการดำเนินงาน กรมฯ ได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อสนับสนุนองค์กรและบุคคลทั่วไปในการปฏิบัติตามเกณฑ์และดำเนินการตามขั้นตอนเพื่อให้ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ตามระเบียบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ผ่านสื่อมวลชน แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและนิทรรศการทั้งภายในและภายนอกจังหวัด จนถึงปัจจุบัน อำเภอมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP แล้ว 19 รายการ ด้วยเป้าหมายในการสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP บนพื้นฐานจุดแข็งของท้องถิ่น ในอนาคต อำเภอเกียนซวงจะยังคงส่งเสริมและระดมองค์กรและบุคคลทั่วไปให้มุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ OCOP แต่ละชนิดไม่เพียงแต่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงเท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในการส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของอำเภอให้กับลูกค้าทั้งภายในและภายนอกจังหวัด ซึ่งจะช่วยปรับเปลี่ยนโครงสร้างเศรษฐกิจและยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน

ที่มา: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop