ดอกไม้ร่วงหล่นบนภูเขาหิน

ในช่วงฤดูฝนที่เมืองมวงควง ชาวปาดีจะเริ่มเก็บเกี่ยวถั่วลิสงลาย ซึ่งเป็นสินค้าพิเศษที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเศรษฐกิจสูง ถั่วลิสงลาย (หรือที่รู้จักกันในชื่อถั่วลิสงปาดี) เป็นธัญพืชที่เป็นเอกลักษณ์ของชุมชนปาดี มีหัวยาว เปลือกหนา และแต่ละหัวมีเมล็ด 3-4 เมล็ดที่มีลวดลายเป็นลาย ถั่วลิสงชนิดนี้มีรสหวาน หอมมัน และมีปริมาณน้ำมันสูงกว่าถั่วลิสงพันธุ์อื่นๆ ทำให้เป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในอาหารของชาวปาดี

จากคำบอกเล่าของผู้สูงอายุชาวปาดี ไม่แน่ชัดว่าใครเป็นผู้ริเริ่มปลูกถั่วลิสงในตำบลเมิงเคียง แต่เป็นที่ทราบกันดีว่าชาวปาดีปลูกถั่วลิสงสายพันธุ์พิเศษนี้มาเป็นเวลานานแล้ว ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกถั่วลิสงได้ขยายตัวมากขึ้น กลายเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมและมีราคาคงที่ ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของชาวปาดี ปัจจุบัน ตำบลเมิงเคียงมีครัวเรือนปลูกถั่วลิสงประมาณ 350 ครัวเรือน บนพื้นที่ 160 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านบนที่สูง เช่น หมู่บ้านสะปาและลุงเปา

การปลูกถั่วลิสงให้ผลตอบแทน ทางเศรษฐกิจ สูง ดังนั้นครัวเรือนของชนกลุ่มน้อยอื่นๆ ในพื้นที่จึงเข้าร่วมในการเพาะปลูกด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ชาวปาดียังคงรักษาภูมิปัญญาการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของตนไว้ โดยใช้ประโยชน์จากที่ดินผืนเล็กๆ ที่แทรกด้วยหินสีเทาทุกแปลงอย่างขยันขันแข็งและต่อเนื่องเพื่อปลูกถั่วลิสง

จากผลผลิตรอบก่อน ชาวปาดีจะคัดเลือกถั่วลิสงลูกใหญ่และอวบอ้วนมาใช้เป็นเมล็ดพันธุ์ พวกเขาจะพรวนดิน ขุดหลุม หว่านเมล็ดที่งอกแล้ว ใส่ปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสม แล้วกลบด้วยดิน ตั้งแต่หว่านจนถึงเก็บเกี่ยว พวกเขาจะไม่ใส่ปุ๋ยเพิ่มอีก แต่จะกำจัดวัชพืชเท่านั้น

โดยปกติแล้ว หลังเทศกาลตรุษจีน ประมาณเดือนที่สองตามปฏิทินจันทรคติ ผู้คนจะเริ่มปลูกถั่วลิสงและเก็บเกี่ยวในเดือนที่เจ็ดตามปฏิทินจันทรคติ แต่ปีนี้เนื่องจากเดือนที่หกเป็นเดือนอธิกมาส ผู้คนจึงเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าปกติ

ช่วงนี้ บรรยากาศในหมู่บ้านปาดี อำเภอเมืองเคียง คึกคักและมีชีวิตชีวา ตั้งแต่เช้าตรู่ ครอบครัวต่างๆ ช่วยกันเก็บถั่วลิสง เสียงหัวเราะและเสียงพูดคุยของพวกเขาดังก้องไปด้วยความสุขจากผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

คุณลี่ ถิ เลียน (จากหมู่บ้านซาปา) และครอบครัวออกไปเก็บถั่วลิสงที่ทุ่งนาตั้งแต่เช้าตรู่ เมื่อใบถั่วลิสงเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น ก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยว ทุกคนช่วยกันดึงกอถั่วลิสงขึ้นมาอย่างง่ายดาย สลัดดินออก และเก็บถั่วลิสงกลับบ้าน

ในปี 2025 ครอบครัวของนางสาวเลียนปลูกถั่วลิสง 30 กิโลกรัม โดยเมล็ดพันธุ์ 1 กิโลกรัมให้ผลผลิตถั่วลิสงสด 50 กิโลกรัม ด้วยราคาขายถั่วลิสงสดที่ 30,000 ดง/กิโลกรัม และถั่วลิสงแห้งที่ 120,000-130,000 ดง/กิโลกรัม ครอบครัวของเธอจึงมีรายได้จากการปลูกถั่วลิสงประมาณ 50 ล้านดงต่อปี

ครอบครัวของนาย Tráng Liền Dìn ปลูกถั่วลิสงมากที่สุดในหมู่บ้าน Sa Pả โดยปลูกได้ผลผลิต 50-60 กิโลกรัมต่อรอบ และมีรายได้ประมาณ 80-90 ล้านดงต่อปี

ในหมู่บ้านหลงเปา ครอบครัวของนายหลิวซู่ตินกำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวถั่วลิสง เมื่อมองดูต้นถั่วลิสงที่เต็มไปด้วยหัวมัน นายตินก็มีความสุขมาก เพราะความพยายามและการต่อสู้ดิ้นรนตลอดหกเดือนที่ผ่านมาได้ผลตอบแทนในที่สุด ผลผลิตถั่วลิสงอุดมสมบูรณ์ และแม้กระทั่งก่อนการเก็บเกี่ยวจะเสร็จสมบูรณ์ ก็มีผู้ซื้อมาติดต่อขอซื้อแล้ว ทำให้นายตินและชาวไร่ถั่วลิสงคนอื่นๆ ในหมู่บ้านตื่นเต้นกันมาก

ถั่วลิสงเจริญเติบโตได้ดีในดินและสภาพอากาศเย็นของภูมิภาคที่ชาวปาดีอาศัยอยู่ ส่งผลให้ได้ผลผลิตสูงและคุณภาพดีกว่าเมื่อเทียบกับพื้นที่ปลูกอื่นๆ

นายดิงห์ จ่อง โค่ย รองประธานคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิ และประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเมืองควง กล่าวว่า "โดยทั่วไปแล้ว ผลผลิตถั่วลิสงดอกจะอยู่ที่ 2.5 ตันต่อเฮกเตอร์ ด้วยพื้นที่ปลูกกว่า 160 เฮกเตอร์ มูลค่าการปลูกถั่วลิสงดอกจึงสูงถึงประมาณ 12 พันล้านดงต่อปี ถั่วลิสงดอกเป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลง่าย และมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่าข้าวโพดและข้าว ดังนั้นบางพื้นที่ที่ปลูกข้าวโพดและข้าวได้ผลผลิตต่ำจึงถูกเปลี่ยนมาปลูกถั่วลิสงดอกแทน"

ถั่วลิสงจะถูกซื้อทันทีที่เก็บเกี่ยว ดังนั้นเกษตรกรจึงไม่ต้องกังวลเรื่องการตากแห้งหรือการถนอมอาหาร พวกเขาจะเก็บไว้ใช้เองในครอบครัวเพียงบางส่วน และขายส่วนที่เหลือเป็นถั่วลิสงสดให้กับพ่อค้าคนกลาง

สำหรับชาวปาดีที่อาศัยอยู่ในเทือกเขาหินของเมืองมึงเคียง ถั่วลิสงได้กลายเป็นพืชผลสำคัญที่ช่วยลดความยากจนและพัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือน ชาวปาดีกำลังให้ความสำคัญกับการขยายพื้นที่เพาะปลูกถั่วลิสงด้วยความหวังที่จะร่ำรวยจากถั่วลิสงพันธุ์ที่มีคุณค่านี้

ที่มา: https://baolaocai.vn/lac-hoa-tren-nui-da-post880575.html