การใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไป: ส่งผลเสียมากกว่าผลดี

การใช้ปุ๋ยเคมี (CFP) ในกระบวนการผลิต ทางการเกษตร เป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกร และยังเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อผลผลิตของพืชโดยตรง อย่างไรก็ตาม การใช้ CFP อย่างแพร่หลาย ไม่สมดุล และไม่เหมาะสม จะส่งผลโดยตรงต่อทรัพยากรดิน ทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์ต่ำและเสื่อมโทรมลงอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปุ๋ยเคมีเป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตที่มีประโยชน์ ส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์

การใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไป: ส่งผลเสียมากกว่าผลดี พื้นที่ต้นมะนาวที่ครอบครัวของนางสาวเหงียน ทิ ฮอง ปลูกในตำบลฮาลอง (ฮาจุง) ให้ผลสวยงามสม่ำเสมอแม้จะใช้ปุ๋ยเคมีจำกัดก็ตาม

ในตำบลซวนมินห์ (Tho Xuan) ครอบครัวของนายฮาวันจวงมี "ประสบการณ์" ในการใช้ปุ๋ยเคมีเพื่อบำรุงข้าว ข้าวโพด... นายมินห์เล่าว่า "เราทุกคนเข้าใจดีถึงประโยชน์ของการใช้ปุ๋ยคอกและปุ๋ยอินทรีย์ในการผลิตและการเกษตร แต่ต้นทุนค่อนข้างสูง และการทำปุ๋ยหมักจากปุ๋ยคอกใช้เวลานานและยากลำบาก ดังนั้นเราจึงไปที่ร้านเพื่อซื้อปุ๋ยเคมีเพื่อให้ใส่ปุ๋ยได้รวดเร็วและสะดวก เราใช้ปุ๋ยนี้มา 10 ปีแล้วและไม่พบปัญหาใดๆ บางครั้งพืชก็มีโรคบางอย่างแต่ก็ยังสามารถเอาชนะได้"

นอกจากการใช้ปุ๋ยอินทรีย์อย่างผิดวิธีมาเป็นเวลานานแล้ว เกษตรกรจำนวนมากยังใช้ปุ๋ยอินทรีย์ตามความรู้สึกและประสบการณ์ของตนเอง โดยไม่คำนวณเวลาและปริมาณที่แน่นอนในการใส่ปุ๋ย นางสาวเล ทิ ลี เทศบาล กวางนิญ (กวางซวง) กล่าวว่า “ฉันดูแลมันอย่างง่ายๆ และไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยรองพื้น ทุกครั้งที่ฉันเห็นว่าข้าวแคระแกร็นหลังจากหว่าน ฉันจะโรยไนโตรเจนประมาณ 2-3 กก. เพื่อให้ต้นข้าวดูดซับ และเมื่อข้าวกำลังจะเข้าสู่ระยะการสร้างรวง ฉันก็ใช้ปุ๋ยผสม NPK เพื่อใส่ปุ๋ย”

การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ร่วมกับการใช้ปุ๋ยตามความรู้สึก การใช้ปุ๋ยชนิดเดียว ความไม่สมดุลระหว่างไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม... ส่วนใหญ่เกิดจากความตระหนักรู้ที่อ่อนแอของเกษตรกรบางคน อย่างไรก็ตาม หลังจากได้รับการฝึกอบรม ครัวเรือนผู้ผลิตจำนวนมากก็ค่อยๆ ตระหนักถึงผลกระทบที่เป็นอันตรายของปุ๋ยอินทรีย์ที่ไม่สามารถละเลยได้ ตัวอย่างทั่วไปคือรูปแบบการปลูกมะนาวสี่ฤดูของครอบครัวนายเหงียนวันเป่า หมู่บ้านเกียเมียว ตำบลฮาลอง (ฮาจุง) ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา ได้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยอินทรีย์สลับกันโดยผสมผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมเพื่อผลิตปุ๋ย ส่วนผสมหาได้ง่ายและราคาถูก เช่น โยเกิร์ต รำข้าว ยีสต์ และของเสีย เช่น เปลือกไข่ เศษอาหาร ผักและผลไม้... คุณเป่ากล่าวว่า "บางทีเมื่อก่อน เมื่อผมใส่ปุ๋ย PBHH ให้กับพืชทั้งหมด ประโยชน์ที่ได้รับนั้นค่อนข้างโดดเด่น ช่วยเพิ่มผลผลิตพืชได้มากกว่า PBHC ด้วยซ้ำ พร้อมทั้งความสามารถในการแทรกซึมอย่างรวดเร็วและราคาค่อนข้างถูก อย่างไรก็ตาม เมื่อใช้เป็นประจำทุกปี ผมสังเกตเห็นว่าดินแข็งขึ้น อุดมสมบูรณ์น้อยลง และไม่มีรูพรุนอีกต่อไป ซึ่งทำให้พืชมีประสิทธิภาพน้อยลงเรื่อยๆ ในขณะเดียวกัน ในกระบวนการเปลี่ยนแปลง ก๊าซพิษบางชนิดระเหยไป ทำให้เกิดมลพิษทางอากาศอย่างร้ายแรง ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้น ผมจึงตั้งใจที่จะลดปริมาณ PBHH สลับกับ PBHC โดยมีเป้าหมายเพื่อมุ่งสู่การเกษตรสีเขียว"

ทุกปี จังหวัด Thanh Hoa จะปลูกพืชผลทางการเกษตรต่างๆ ประมาณ 250,000 - 300,000 เฮกตาร์ โดยเฉลี่ยแล้ว ปริมาณ PBHH ที่ใช้ในการผลิตแต่ละปีอยู่ที่ประมาณ 100,000 ตัน ซึ่งไม่ใช่จำนวนน้อย ดร. Le Van Cuong หัวหน้าคณะเกษตรศาสตร์ ป่าไม้ และประมง มหาวิทยาลัย Hong Duc กล่าวว่า การใช้ PBHH ในทางที่ผิดจะทำให้พืชไม่สามารถดูดซับสารอาหารที่จำเป็นได้อีกต่อไป ทำให้พืชมี "ความต้านทาน" ต่อศัตรูพืชลดลง เนื่องจาก PBHH จะฆ่าจุลินทรีย์ในดิน หากขาดจุลินทรีย์ ดินก็จะไม่สมบูรณ์และแข็ง ดังนั้น แม้ว่าจะใส่ปุ๋ยในปริมาณสูงต่อไป พืชก็จะไม่เติบโต นอกจากนี้ ในปัจจุบัน แหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์พลอยได้จากการเผาป่ามีจำนวนมาก เกษตรกรเกือบทั้งหมดเลือกที่จะเผาหรือฝังในทุ่งนา ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นการสิ้นเปลืองเท่านั้น แต่ยังช่วยชะลอการย่อยสลาย ก่อให้เกิดปรากฏการณ์ "ควัน" ของการปล่อยความร้อนจำนวนมากที่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมและเพิ่มผลกระทบจากก๊าซเรือนกระจก ดังนั้น ถึงเวลาแล้วที่ประชาชนจะต้องค่อยๆ ปฏิเสธแนวทางการผลิตแบบเก่า เพื่อลดผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม ตลอดจนรับประกันความปลอดภัยและสุขภาพของชุมชน

บทความและภาพ : ชี พัม

แหล่งที่มา