การใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไป: ประโยชน์มีมากกว่าโทษ

การใช้ปุ๋ยเคมีในการผลิต ทางการเกษตร เป็นเรื่องที่แพร่หลายในหมู่เกษตรกร และกลายเป็นปัจจัยสำคัญที่กำหนดผลผลิตทางการเกษตรโดยตรง อย่างไรก็ตาม การใช้ปุ๋ยเคมีอย่างไม่เลือกปฏิบัติ ไม่สมดุล และไม่เหมาะสม ส่งผลกระทบโดยตรงต่อทรัพยากรดิน นำไปสู่การเสื่อมโทรมและการเสื่อมสภาพของดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันทำลายสิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์ ส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์

การใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไป: ก่อให้เกิดโทษมากกว่าผลดี พื้นที่ปลูกมะนาวสี่ฤดูของครอบครัวนางเหงียน ถิ ฮง ในตำบลฮาลอง (อำเภอฮาจุง) ให้ผลผลิตมะนาวที่มีขนาดสม่ำเสมอและสวยงาม หลังจากลดการใช้ปุ๋ยเคมีลง

ในตำบลซวนมินห์ (อำเภอโถซวน) ครอบครัวของนายฮา วัน ตรวง มีประวัติการใช้ปุ๋ยเคมีในการบำรุงนาข้าว ข้าวโพด และพืชผลอื่นๆ มาอย่างยาวนาน นายมินห์กล่าวว่า "พวกเราทุกคนเข้าใจถึงประโยชน์ของการใช้ปุ๋ยคอกและปุ๋ยอินทรีย์ในการผลิตและเพาะปลูก แต่ต้นทุนค่อนข้างสูงและการทำปุ๋ยหมักจากปุ๋ยคอกก็ยุ่งยาก ดังนั้นเราจึงซื้อปุ๋ยเคมีจากร้านค้าเพื่อความสะดวกสบายและรวดเร็ว เราใช้มาแล้ว 10 ปีโดยไม่มีปัญหาอะไร บางครั้งพืชผลก็เป็นโรคบ้าง แต่เราก็สามารถควบคุมได้"

นอกจากการใช้ปุ๋ยผสมมากเกินไปในระยะยาวแล้ว เกษตรกรหลายรายยังใช้ปุ๋ยผสมตามสัญชาตญาณและประสบการณ์ โดยไม่ได้คำนวณเวลาและปริมาณปุ๋ยที่ควรใช้ให้ถูกต้อง คุณเลอ ถิ ลี จากตำบล กวางนิง (อำเภอกวางซวง) กล่าวว่า “ฉันดูแลพืชผลของฉันอย่างง่ายๆ และไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยรองพื้น เมื่อใดก็ตามที่ฉันเห็นสัญญาณการเจริญเติบโตที่ชะงักงันหลังจากหว่านหรือย้ายกล้า ฉันจะโรยปุ๋ยไนโตรเจนประมาณ 2-3 กิโลกรัม เพื่อช่วยให้ต้นกล้าเจริญเติบโต เมื่อข้าวใกล้จะออกรวง ฉันจะใช้ปุ๋ยผสม NPK”

การใช้ปุ๋ยเคมีอย่างไม่เหมาะสม ควบคู่กับการใช้ปุ๋ยอย่างไม่เลือกชนิด การใช้ปุ๋ยชนิดเดียว และความไม่สมดุลของไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ส่วนใหญ่เกิดจากความตระหนักรู้ที่อ่อนแอของเกษตรกรบางส่วน อย่างไรก็ตาม ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากหลังจากได้รับการฝึกอบรม ก็ค่อยๆ ตระหนักถึงอันตรายร้ายแรงที่เกิดจากปุ๋ยเคมี ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือแบบจำลองการปลูกมะนาวสี่ฤดูของครอบครัวนายเหงียน วัน บาว ในหมู่บ้านเกียเมี่ยว ตำบลฮาหลง (อำเภอฮาจุง) ในช่วงสามปีที่ผ่านมา พวกเขาใช้ปุ๋ยเคมีสลับกับปุ๋ยอินทรีย์ โดยผสมสูตรพื้นฐานของตนเองเพื่อผลิตปุ๋ย ส่วนผสมหาได้ง่ายและราคาไม่แพง เช่น โยเกิร์ต รำข้าว ยีสต์ และผลพลอยได้ เช่น เปลือกไข่ไก่ เศษอาหาร และผัก นายเปา กล่าวว่า “ก่อนหน้านี้ เมื่อเราใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในการบำรุงพืชเพียงอย่างเดียว ผลลัพธ์ที่ได้นั้นดีมาก แม้กระทั่งเพิ่มผลผลิตได้มากกว่าปุ๋ยเคมีทั่วไป อีกทั้งยังดูดซึมได้เร็วและต้นทุนค่อนข้างต่ำ อย่างไรก็ตาม หลังจากใช้มาหลายปี ผมสังเกตเห็นว่าดินเริ่มอัดแน่น ขาดความอุดมสมบูรณ์ และระบายอากาศได้น้อยลง ส่งผลให้พืชเจริญเติบโตได้ไม่ดีเท่าที่ควร นอกจากนี้ กระบวนการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของปุ๋ยยังปล่อยก๊าซพิษออกมา ทำให้เกิดมลพิษทางอากาศอย่างรุนแรงและส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์โดยตรง ดังนั้น ผมจึงตัดสินใจลดปริมาณการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และสลับกับการใช้ปุ๋ยเคมีทั่วไป โดยมุ่งเน้นการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม”

ทุกปี จังหวัด แทงฮวาเพาะ ปลูกพืชหลากหลายชนิดบนพื้นที่ประมาณ 250,000 ถึง 300,000 เฮกเตอร์ โดยเฉลี่ยแล้วมีการใช้ปุ๋ยเคมีประมาณ 100,000 ตันต่อปี ซึ่งเป็นปริมาณมาก ดร. เลอ วัน เกือง หัวหน้าคณะเกษตร ป่าไม้ และประมง มหาวิทยาลัยหงดึ๊ก กล่าวว่า การใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไปทำให้พืชไม่สามารถดูดซับสารอาหารที่จำเป็นได้ ลดความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค เนื่องจากปุ๋ยเคมีทำลายระบบนิเวศจุลินทรีย์ในดิน หากไม่มีจุลินทรีย์เหล่านี้ ดินจะเสื่อมโทรมและอัดแน่น ดังนั้นแม้จะใส่ปุ๋ยในปริมาณมากอย่างต่อเนื่อง พืชก็จะไม่เจริญเติบโต นอกจากนี้ ปริมาณของเสียจากปุ๋ยเคมีในปัจจุบันมีมาก เกษตรกรส่วนใหญ่เลือกที่จะเผาหรือฝังกลบในไร่ ซึ่งไม่เพียงแต่สิ้นเปลืองเท่านั้น แต่ยังทำให้การย่อยสลายช้าลง ก่อให้เกิดการปล่อยความร้อนจำนวนมากที่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมและเพิ่มการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ดังนั้น ถึงเวลาแล้วที่จะปรับเปลี่ยนทัศนคติของผู้คนให้ค่อยๆ ปฏิเสธวิธีการผลิตแบบเก่าๆ เพื่อลดผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม และสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยและสุขภาพของชุมชน

ข้อความและภาพถ่าย: ชิ ฟาม

แหล่งที่มา