แทนที่จะทิ้งพื้นที่ลุ่มต่ำ หลายครัวเรือนใน ห่าติ๋ญจึง หันมาปลูกบัว ซึ่งเป็นรูปแบบใหม่ที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่โดดเด่น ด้วยความสามารถในการปรับตัวที่ดี ศัตรูพืชน้อย และการดูแลที่ง่าย ต้นบัวจึงเติบโตอย่างแข็งแรง ช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมและสร้างอาชีพที่ยั่งยืน
ตัวอย่างที่โดดเด่นคือต้นแบบของนายเหงียน ดุย ได (อาศัยอยู่ในเขตตรัน ฟู) ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2566 นายไดได้เช่าที่ดินลุ่มที่ถูกทิ้งร้างมานานหลายทศวรรษจากหลายครัวเรือนในพื้นที่เพื่อปลูกบัว นายไดเกิดแนวคิดนี้ขึ้นหลังจากได้ไปเยี่ยมชมต้นแบบการปลูกบัวในภาคเหนือ เมื่อเขาตระหนักว่าสภาพแวดล้อมในท้องถิ่นมีความคล้ายคลึงกันหลายประการ เขาจึงมุ่งมั่นที่จะเริ่มดำเนินการตามนั้น
ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2566 แบบจำลองนี้ได้ถูกนำไปใช้งานอย่างเป็นทางการ ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ดอกบัวจึงปกคลุมพื้นที่ทั้งหมดภายในเวลาเพียงเดือนกว่าๆ คุณไตจึงเริ่มเก็บเกี่ยวหน่อบัว ซึ่งกินเวลานานกว่าหนึ่งเดือน ถัดมาคือช่วงเก็บเกี่ยวดอกบัวแบบกระจก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นเดือนและวันเพ็ญ รายได้จากดอกบัวก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากความต้องการบูชาของผู้คน
![]() |
คนจำนวนมากร่ำรวยจากการปลูกบัว |
หลังจากทดลองปลูกเป็นเวลา 2 ปี แบบจำลองนี้ก็ประสบความสำเร็จในเบื้องต้น นอกจากพื้นที่ปลูกบัวเพื่อการเก็บเกี่ยวแบบหมุนเวียนแล้ว คุณไต้ยังได้ลงทุนปลูกบัวอีก 0.5 เฮกตาร์เพื่อปลูกหัวบัว คุณไต้กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์จากบัว เช่น ดอก หน่อ เมล็ด และหัวบัว ล้วนให้ผลผลิตสูง รับประกันคุณภาพ และคุ้มค่า ทางเศรษฐกิจ มากกว่าการปลูกข้าวถึงสองเท่า
นอกจากการพัฒนาเศรษฐกิจแล้ว เป้าหมายหลักของผมคือการฟื้นฟูพื้นที่รกร้างให้กลายเป็นสระบัวที่สวยงาม ให้ผู้คนได้เข้ามาเยี่ยมชมและสร้างสภาพแวดล้อมที่เขียวขจี ก่อนหน้านี้ พื้นที่นี้เคยเป็นพื้นที่ลุ่มที่ถูกทิ้งร้าง แต่ตอนนี้มันช่วยให้ผู้คนมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการปลูกบัว” คุณไต้กล่าว
![]() |
คุณเหงียน ดุย ได เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่ปลูกบัวหลวง ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง |
ไม่เพียงแต่แขวงตรันฟูในห่าติ๋ญเท่านั้น แต่ยังมีบางแขวงและตำบลในนครห่าติ๋ญ (เดิม) ที่ได้ขยายรูปแบบการปลูกบัว ก่อให้เกิดแหล่งรายได้มหาศาลแก่ประชาชน จากพื้นที่ลุ่มที่ถูกทิ้งร้างและน้ำท่วมบ่อยครั้ง ประชาชนค่อยๆ หันมาปลูกบัว นับตั้งแต่มีการปลูกบัว ทุ่งบัวก็ได้รับการฟื้นฟูอย่างแท้จริง ไม่เพียงแต่สร้างรายได้เท่านั้น แต่ยังพัฒนาเขตเมืองให้มุ่งสู่ เกษตรกรรม สีเขียวอีกด้วย
ทุ่งบัวขนาดกว่า 2 เฮกตาร์ในตำบลทาชหุ่ง (ปัจจุบันคือแขวงแถ่งเซิน) ปลูกมาเกือบ 3 ปีแล้ว บัวสายพันธุ์ที่ปลูกที่นี่ส่วนใหญ่เป็นบัวจากทะเลสาบตะวันตก บัวสายพันธุ์นี้มีกลิ่นหอมมาก ดอกบัวส่วนใหญ่นิยมนำมาชงชา ไวน์ และตกแต่ง
![]() |
ที่ดินลุ่มต่ำซึ่งเคยเป็นหนองบึงที่ถูกทิ้งร้าง กลับสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจมหาศาลในปัจจุบัน |
คุณเหงียน ชี ทอง (ผู้ปลูกบัวในตำบลทาช ฮุง อันเก่าแก่) กล่าวว่า ด้วยพื้นที่กว่า 2 เฮกตาร์ สหกรณ์สามารถเก็บดอกบัวได้ปีละ 40,000 - 50,000 ดอก โดยแต่ละดอกมีราคา 1,500 - 2,000 ดอง (ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา) นอกจากการปลูกบัวแล้ว สหกรณ์ยังเลี้ยงปลาอีกด้วย รายได้จากบัวและปลาสร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี
ผู้ปลูกบัวบางรายกล่าวว่า หากดูแลอย่างดี เมล็ดบัวสดสามารถให้ผลผลิตบัวสดได้ 300-400 กิโลกรัมต่อไร่ ปัจจุบันเมล็ดบัวดิบราคา 30,000-35,000 ดองต่อกิโลกรัม และพ่อค้ารับซื้อโดยตรง นอกจากนี้ ยังมีการรับซื้อผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ดอกบัวและใบบัว ในราคาที่คงที่อีกด้วย
![]() |
ชาวห่าติ๋ญมีความสุขเพราะมีรายได้เสริมมากมายจากการปลูกดอกบัว |
ศูนย์ประยุกต์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการอนุรักษ์พืชและปศุสัตว์ห่าติ๋ญ ระบุว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รูปแบบการปลูกบัวควบคู่ไปกับการเลี้ยงปลาและการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ได้ถูกปรับเปลี่ยนจากพื้นที่รกร้างโดยบางครัวเรือน และได้ผลลัพธ์ที่ดี ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังสร้างงานให้กับแรงงานในท้องถิ่นอีกด้วย
ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกบัวที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดกระจุกตัวอยู่ในเมืองห่าติ๋ญ (เดิม) มีพื้นที่รวมประมาณ 30 เฮกตาร์ ศูนย์ประยุกต์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการอนุรักษ์พืชและปศุสัตว์ห่าติ๋ญส่งเสริมให้ประชาชนในท้องถิ่นปรับเปลี่ยนพื้นที่รกร้างให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกบัว เพื่อสร้างภูมิทัศน์ที่สวยงามและเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว
ที่มา: https://tienphong.vn/lam-giau-tu-cay-sen-tren-vung-dat-trung-post1757468.tpo
การแสดงความคิดเห็น (0)