
"สถานที่ที่ดีจะดึงดูดผู้คนที่ดี"
กลุ่มชาติพันธุ์ไตอพยพมาจากจังหวัด กาวบ๋าง มาตั้งถิ่นฐานและสร้างชีวิตในหมู่บ้านที่ 12 ตั้งแต่ทศวรรษ 1980 หมู่บ้านที่ 12 มี 212 ครัวเรือน มีประชากร 892 คน ซึ่งประมาณ 80% เป็นชาวไต ปัจจุบันพวกเขากำลังปลูกกาแฟบนพื้นที่ 287 เฮกตาร์ โดยบางส่วนกำลังอยู่ในระหว่างการปลูกใหม่และต่อกิ่งด้วยพันธุ์ใหม่
ปัจจุบัน ชาวบ้านในหมู่บ้านแห่งนี้ปลูกกาแฟพันธุ์สำคัญ เช่น TR4, TS5, TS1, เทียนเจื่อง และหูเทียน ซึ่งซื้อจากผู้จำหน่ายเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ พันธุ์เหล่านี้เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินในท้องถิ่น มีความได้เปรียบในการแข่งขันในตลาด และตอบสนองความต้องการและรสนิยมของผู้บริโภค
หนอง วัน ฮวง หัวหน้าหมู่บ้านกล่าวว่า "ชาวบ้านกลุ่มแรกเข้ามาตั้งรกรากบนที่ดินแห่งนี้เมื่อเกือบ 40 ปีที่แล้ว ในช่วงแรกๆ พวกเขาปลูกและแปรรูปชา ต่อมาจึงเปลี่ยนมาปลูกกาแฟ แม้การปลูกกาแฟจะขึ้นๆ ลงๆ แต่ชาวบ้านก็ยังคงรักษาพื้นที่เดิมไว้ โดยปลูกใหม่และต่อกิ่งพันธุ์ใหม่ๆ ผลผลิตที่ดีและราคาสูงช่วยให้ชาวบ้านมีฐานะร่ำรวยขึ้น จนกลายเป็นหมู่บ้านเศรษฐี ที่ส่วนใหญ่มีรายได้หลายพันล้านดอง"
เป็นเวลานาน ตั้งแต่ปี 2013 ถึง 2019 ราคาเมล็ดกาแฟตกต่ำลงอย่างมาก และรายได้ที่ไม่แน่นอนจากการทำไร่กาแฟทำให้ชีวิตของครอบครัวยากลำบาก อย่างไรก็ตาม เกษตรกรในหมู่บ้านก็ยังไม่มีเจตนาที่จะละทิ้งพืชผลนี้ ซึ่งถือเป็นเสาหลักของ เศรษฐกิจ ท้องถิ่น ชาวบ้านหลายคนกล่าวว่า ไม่ว่าจะเป็นฤดูไหนก็ตาม เพื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟที่สุกงอมและน่ารับประทาน เกษตรกรต้องทุ่มเทแรงกายแรงใจอย่างมาก และยอมรับความเสี่ยงและความท้าทายต่างๆ จึงจะได้รับผลตอบแทนที่คุ้มค่าและความสำเร็จอย่างที่พวกเขาได้รับในวันนี้

นายเบ วัน หลง หนึ่งในเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในชุมชนมานาน กล่าวว่า “สี่สิบปีแล้วนับตั้งแต่ผมจากบ้านเกิดที่เมืองเกาปังมาตั้งรกรากที่บาวลัม 1 การทำไร่กาแฟทำให้ครอบครัวของผมหลุดพ้นจากความยากจน มีฐานะร่ำรวย และส่งลูกๆ ได้รับการศึกษาที่ดี ปัจจุบันครอบครัวของผมมีไร่กาแฟ 10 เฮกตาร์ ผลผลิตกาแฟปีละ 40 ตัน”
ตัวอย่างเช่น นายเบ คิม ฮวา ปัจจุบันปลูกกาแฟบนพื้นที่ 6 เฮกตาร์ ผลผลิตมากกว่า 20 ตันต่อฤเก็บเกี่ยว โดยมีรายได้เฉลี่ยมากกว่า 2 พันล้านดองต่อปี นายเบ คิม ฮวา กล่าวว่า ราคาเมล็ดกาแฟในปี 2023 และ 2024 สูงกว่าปีก่อนๆ ส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรสูงขึ้น และด้วยฤเก็บเกี่ยวปี 2025 ที่กำลังจะมาถึง ทุกคนต่างตั้งตารอผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และราคาที่ดี
ปัจจุบัน หมู่บ้านนี้ไม่มีครัวเรือนที่ยากจนหรือใกล้ยากจนอีกต่อไปแล้ว ทุกครอบครัวมีรายได้ตั้งแต่ 100 ล้านถึงหลายพันล้านดองต่อปี จากการปลูกกาแฟ หากเดินเล่นรอบหมู่บ้าน คุณจะเห็นบ้านเรือนที่สร้างในสไตล์วิลล่า และหลายครอบครัวเป็นเจ้าของรถยนต์หรูราคาหลายพันล้านดอง
.jpg)
ความยากจนเป็นเพียงความทรงจำในปัจจุบัน
ในความทรงจำของนายเบ แวน บิช (อายุ 70 ปี) ช่วงแรกของการตั้งรกรากนั้นยากลำบากมากสำหรับชาวบ้าน ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในบ้านมุงจากผนังดิน ดิ้นรนเพื่อหาเลี้ยงชีพ แต่ปัจจุบันนี้ทุกอย่างเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ครอบครัวของเขาปลูกกาแฟ 5 เฮกตาร์ ได้ผลผลิตประมาณ 18 ตันต่อปี ด้วยเหตุนี้ เขาจึงสร้างบ้านสองชั้นที่กว้างขวางและทันสมัยได้สำเร็จ
นายเบ วัน บิช เล่าว่า ในอดีต จักรยานเป็นของล้ำค่าสำหรับชาวบ้าน แต่ปัจจุบัน รถยนต์ราคาแพงมีอยู่ทั่วไป บางครอบครัวมีรถยนต์ถึงสองคัน โดยทั่วไปแล้ว ชาวบ้านส่วนใหญ่สามารถซื้อรถยนต์ที่มีราคาตั้งแต่ไม่กี่ร้อยล้านถึงหนึ่งพันล้านดองได้ ปัจจุบัน หมู่บ้านมีรถยนต์ 35 คันสำหรับใช้ในการคมนาคมขนส่ง
นายเบ กว็อก ฮุง (อายุ 39 ปี) ย้ายจากบ้านเกิดที่เมืองเกาบ็องพร้อมกับพ่อแม่มาตั้งรกรากที่ตำบลเบาหลำ 1 เมื่ออายุ 7 ขวบ ปัจจุบันเขามีครอบครัวและรายได้ที่มั่นคงจากไร่กาแฟ 6 เฮกตาร์ ซึ่งให้ผลผลิตเมล็ดกาแฟปีละ 25 ตัน นายฮุงยังจำช่วงแรกๆ ในลำดงได้อย่างชัดเจน หลังจากย้ายจากเกาบ็องมาเริ่มต้นชีวิต ใหม่ ในสมัยนั้น เกาบ็องส่วนใหญ่เป็นพื้นที่หินขรุขระ ดินผสม ผู้คนปลูกข้าวโพดและเลี้ยงไก่และหมูแบบปล่อยอิสระ ชีวิตโดยทั่วไปเต็มไปด้วยความยากลำบาก และความทรงจำเกี่ยวกับความยากจนฝังลึกอยู่ในใจของเด็กทุกคนจากที่สูง ในดินแดนใหม่ ทุกคนต่างกระตือรือร้นที่จะเพาะปลูกดินหินบะซอลต์สีแดง ไม่ว่าที่ดินจะถูกถางที่ไหน ชาและกาแฟก็เจริญเติบโต ด้วยเหตุนี้ วันนี้ทุกครอบครัวจึงมั่งคั่งและมีฐานะดี
นางเลอ ถิ คิม โทอา หัวหน้าสมาคมเกษตรกรหมู่บ้านที่ 12 กล่าวว่า "รายได้หลักของชาวบ้านมาจากการปลูกกาแฟ การหารายได้หลายพันล้านดองไม่ใช่เรื่องแปลกในหมู่บ้านนี้อีกต่อไป แต่กำลังแพร่หลายมากขึ้น สิ่งที่เห็นได้ชัดในสวนของชาวไตที่นี่คือความเขียวชอุ่มตลอดทั้งปี มีพืชผลหลากหลายชนิดและแปลงผักสีเขียวสดใส นอกจากนี้ พวกเขายังเลี้ยงไก่ เป็ด ห่าน และหมู ปลูกต้นหม่อน และเลี้ยงไหมเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและอาหารของครอบครัว"
นางสาวโทอาเป็นชาวเวียดนามเชื้อสายกิงห์ มีภูมิลำเนาเดิมอยู่ที่จังหวัดฮาติ๋ง เธอแต่งงานกับนายเบ วัน ญวน ชายชาวไตจากถิ่นเดียวกัน ด้วยความขยันหมั่นเพียรในการปลูกกาแฟบนพื้นที่ 5 เฮกตาร์ ทำให้ทั้งคู่เก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟได้ประมาณ 18 ตันต่อปี หากคำนวณคร่าวๆ ด้วยราคาเมล็ดกาแฟที่ประมาณ 115,000 ดงต่อกิโลกรัม จะสร้างรายได้มากกว่า 2 พันล้านดงต่อปี
เมื่อไม่นานมานี้ หน่วยงานท้องถิ่นได้แนะนำให้ชาวบ้านปลูกต้นไม้แซม เช่น ต้นอะคาเซียดำ เพื่อสร้างพืชคลุมดิน ซึ่งช่วยปกป้องทรัพยากรดินและให้ร่มเงาแก่ต้นกาแฟ ทำหน้าที่เป็นกำบังลม และป้องกันการกัดเซาะของดิน นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนตำบลบาวลัม 1 ยังคงส่งเสริมและแนะนำประชาชนในการปลูกใหม่และต่อกิ่งกาแฟพันธุ์ใหม่ในไร่กาแฟเก่าที่มีผลผลิตต่ำ และประยุกต์ใช้กระบวนการผลิตที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพ
นายตรินห์ วัน เถา ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลบาวลัม 1 กล่าวว่า "ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชีวิตของชาวไตและชาวนุงในพื้นที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก บ้านเรือนสร้างขึ้นอย่างกว้างขวางและทันสมัย และหลายครัวเรือนมีรายได้หลายพันล้านดองจากการผลิตทางการเกษตร ซึ่งเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่ง ประชาชนปฏิบัติตามแนวทางและนโยบายของพรรคอย่างเคร่งครัด รวมถึงกฎหมายและระเบียบของรัฐ และการเคลื่อนไหวต่างๆ เช่น การพัฒนาเศรษฐกิจ การบริจาคที่ดินเพื่อสร้างถนนในชนบท และการอนุรักษ์และส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมดั้งเดิมที่สวยงาม ซึ่งได้ก่อให้เกิดผลลัพธ์ที่ดีมากมายเสมอมา"
เมื่อเวลาผ่านไป อาจกล่าวได้ว่าในบรรดาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น กาแฟถือได้ว่ามีคุณสมบัติครบถ้วนที่สุดและมีแบรนด์ที่มีชื่อเสียงมากมาย รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟ ซึ่งกลั่นกรองจากหยาดเหงื่อและความพยายามอย่างหนักของเกษตรกรในภูมิภาคที่ราบสูงตอนกลางทางตอนใต้แห่งนี้ ได้แพร่กระจายกลิ่นหอมไปทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ และสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักมากขึ้นเรื่อยๆ
ศรัทธาของชาวบ้านเตย์ที่มีต่อกาแฟนั้นแข็งแกร่งขึ้นทุกวัน เครื่องดื่มชนิดนี้ที่มีรสขมแต่ให้ผลตอบแทนอันหวานหอม ได้ช่วยให้ชาวบ้านส่วนใหญ่มีรายได้หลายพันล้านดอง เปลี่ยนแปลงชีวิตและนำพาความมั่งคั่งมาให้พวกเขา
ที่มา: https://baolamdong.vn/lang-tay-ty-phu-392843.html






การแสดงความคิดเห็น (0)