หมู่บ้านมหาเศรษฐีด้วยการเลี้ยงม้าขาว

หมู่บ้าน Pham ตำบล Duong Thanh อำเภอ Phu Binh จังหวัด Thai Nguyen มีชื่อเสียงในวงการม้าขาว ไม่เพียงแต่เพราะผู้เล่นที่มีประสบการณ์และทักษะเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะอาชีพนี้ช่วยให้หลายครัวเรือนในหมู่บ้านกลายเป็นเศรษฐีพันล้านอีกด้วย

หมู่บ้านวิลล่า

สำหรับชาวบ้านหมู่บ้านฟาม ม้าขาวไม่ใช่แค่สินค้าที่ซื้อขายเท่านั้น แต่ยังมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับวัฒนธรรมและความทรงจำของภูมิภาคภาคกลางแห่งนี้เมื่อหลายสิบปีก่อน เมื่อประเทศยังคงเผชิญกับความยากลำบาก

วิลล่าได้รับการสร้างขึ้นอย่างกว้างขวางในหมู่บ้าน Pham

จากการใช้ม้าบรรทุกสินค้า ลากเกวียน ไถนา... ปัจจุบันหมู่บ้านฟามได้กลายเป็นเมืองหลวงแห่งการเพาะพันธุ์ม้าขาวที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือ

เมื่อมาถึงหมู่บ้านฟามตอนนี้ จะเห็นม้าขาว ฟาร์มเล็กใหญ่ และรถพ่อค้าแม่ค้าที่จอดเรียงรายเป็นแถวยาว สลับกับวิลล่ากว้างขวางที่ผุดขึ้นราวกับดอกเห็ด นี่คือผลลัพธ์จากรูปแบบการเพาะพันธุ์ม้าขาวที่นำมาสู่ผู้คน

นางเหงียน ถิ ถั่น (อายุ 60 ปี จากหมู่บ้านฟาม) ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าว ณ บ้านหลังใหญ่ของครอบครัวว่า ชาวบ้านฟามรู้จักการค้าขายม้ามาตั้งแต่สมัยโบราณ กว่า 10 ปีแล้วที่ม้าไม่ได้ถูกใช้เพื่อ การเกษตร อีกต่อไป ผู้คนจึงหันมาเลี้ยงม้าเพื่อขายเนื้อและกระดูกม้าเพื่อนำไปทำกาว

“ปัจจุบันชาวบ้านในหมู่บ้านฟามมักใช้เนื้อม้าในงานเลี้ยงและงานแต่งงาน นอกจากนี้ ร้านอาหารทั้งในและนอกจังหวัดไทเหงียนก็มีความต้องการเนื้อม้าสูงเช่นกัน” คุณถั่นกล่าว

คุณถั่นกล่าวเสริมว่า ในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษเต๊ตที่ผ่านมา ครัวเรือนธุรกิจแห่งหนึ่งในหมู่บ้านฟามได้ฆ่าม้าเกือบ 100 ตัวเพื่อนำไปเลี้ยงประชาชน ผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ เนื้อม้าสด แฮมม้า กาวม้า...

“จนถึงตอนนี้ ครัวเรือนนี้ยังคงฆ่าหมูวันละ 1-2 ตัวเพื่อเลี้ยงคนและจัดหาอาหารให้ร้านอาหาร ตอนนี้มีบ้านพักผุดขึ้นมากมายในหมู่บ้านฟาม โดยเฉลี่ยแล้ว 80 หลังจาก 100 หลังเป็นบ้านพัก” คุณแถ่งกล่าว

การสร้างเงินพันล้านไม่ใช่เรื่องยาก

ขณะกำลังเข้าสู่หมู่บ้าน Pham 2 ผู้สื่อข่าวได้พบกับนาย Tran Van Thu (อายุ 62 ปี จากหมู่บ้าน Pham) ระหว่างทางไปบ้านหลังหนึ่งเพื่อซื้อม้ามาเลี้ยง นาย Thu เล่าว่าเขาคุ้นเคยกับม้ามาตั้งแต่เด็ก นอกจากการเลี้ยงม้าเพื่อบริโภคเนื้อแล้ว เขายังฝึกม้าให้เชื่องเพื่อใช้ขี่อีกด้วย

"สุขภาพผมไม่ค่อยดี ผมจึงเลี้ยงม้าเพื่อหวังกำไรแค่ 1-2 ตัว ก่อนเทศกาลตรุษจีน ครอบครัวผมขายม้าขาวไปตัวหนึ่ง ตอนนี้เรากำลังมองหาม้าพันธุ์นี้มาเลี้ยงและขายให้ครัวเรือนอื่นๆ เพื่อเป็นเนื้อทำกาว" คุณธูกล่าว

คุณธู เล่าเพิ่มเติมเกี่ยวกับรายได้จากม้าว่า “การเลี้ยงม้ายังสร้าง มูลค่าทางเศรษฐกิจ ได้ค่อนข้างสูง ยกตัวอย่างเช่น หากผมเลี้ยงม้าหนึ่งตัว หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ผมมีรายได้เกือบ 2 ล้านดองต่อเดือน หากครอบครัวหนึ่งเลี้ยงม้าหลายตัว รายได้หลายพันล้านดองต่อปีก็เป็นเรื่องปกติ”

เมื่อถามถึงครัวเรือนที่ทำฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ในท้องถิ่น นายทูกล่าวว่าตัวอย่างทั่วไปคือครอบครัวของนายเดือง ซวน เจื่อง

การดูแลม้าก็เหมือนกับการดูแลเด็ก

จากการแนะนำของนายทู ผู้สื่อข่าวได้พบกับนายเดืองซวนจวง รองผู้อำนวยการสหกรณ์เพาะพันธุ์ม้าขาวหมู่บ้านฟาม

เพื่อที่จะได้ม้าขาวที่มีสุขภาพดี ชาวบ้านฟามต้องดูแลทุกๆ รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ

คุณเจืองกล่าวว่า ครั้งหนึ่งครอบครัวของเขาเคยเลี้ยงม้าขาวมากถึง 60 ตัว แต่ปัจจุบันเหลือเพียง 30-40 ตัวเท่านั้น ด้วยประสบการณ์การเพาะพันธุ์ม้ามาหลายปี คุณเจืองจึงเข้าใจเป็นอย่างดีถึงประสบการณ์ในการคัดสรรและเลือกม้าขาวที่มีมาตรฐานและแข็งแรงที่สุด

เขาแนะนำว่าเมื่อเลือกม้าพันธุ์ ควรเลือกม้าที่มีอายุ 4 เดือนขึ้นไป และมีน้ำหนักประมาณ 120 กิโลกรัม ซึ่งจะทำให้ม้ามีการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีที่สุด การเลี้ยงม้าขาวนั้นค่อนข้างง่าย อย่างไรก็ตาม ม้ามีแนวโน้มที่จะไอได้ง่ายเมื่อย้ายถิ่นฐานหรือเปลี่ยนสภาพแวดล้อมที่อยู่อาศัยอย่างกะทันหัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องฉีดวัคซีนป้องกันการติดเชื้อเพื่อไม่ให้ม้าป่วย

แหล่งอาหารหลักของม้าขาวคือหญ้า โดยเฉลี่ยแล้วม้าขาวโตเต็มวัยจะกินหญ้าสดประมาณ 30 กิโลกรัมต่อวัน นอกจากนี้ ม้าขาวยังให้อาหารประเภทแป้ง เช่น รำข้าวโพด และข้าว เพื่อให้ม้ามีสารอาหารเพียงพอต่อการเจริญเติบโต

เขาขายม้าขาวในราคา 270,000 - 300,000 ดองต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม และเนื้อม้าราคา 300,000 ดองต่อกิโลกรัม ปัจจุบันสหกรณ์ขายกาวม้าขาวราคา 1.2 ล้านดองต่อตำลึง และปอดม้าขาวแช่น้ำผึ้งราคา 1 ล้านดองต่อลิตร...

คุณเจื่องกล่าวเสริมว่า นอกจากเนื้อที่ขายตามท้องตลาดแล้ว ม้าแต่ละตัวที่มีน้ำหนักประมาณ 200 กิโลกรัม ยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นกาวได้ประมาณ 4-5 กิโลกรัม คิดเป็นมูลค่า 40-50 ล้านดอง ส่วนม้าขาวตาแดงนั้นมีมูลค่าสูงกว่า

นายเติงกล่าว ว่าเมื่อเปรียบเทียบกับปศุสัตว์ชนิดอื่น เช่น ควายและวัว การเลี้ยงม้าขาวมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าหลายเท่า

นายเหงียน วัน ถั่น ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลเดืองถั่น กล่าวว่า ปัจจุบันหมู่บ้านฟามมีครัวเรือนอาศัยอยู่ประมาณ 400 ครัวเรือน ครัวเรือนที่เลี้ยงและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากม้าขาวมีรายได้สูงมาก โดยบางครัวเรือนมีรายได้หลายพันล้านดองต่อปี เช่น ครอบครัวของนายเดือง ซวน เจื่อง, เดา วัน เกือง, เดือง วัน จุง...

เป็นที่ทราบกันว่าเพื่ออนุรักษ์แหล่งที่มาของยีนม้าขาวและพัฒนาสายพันธุ์สัตว์พิเศษนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หมู่บ้าน Pham ได้รับการถ่ายทอดเทคนิคการเพาะพันธุ์และการอนุรักษ์ยีนม้าขาวจากจังหวัด Thai Nguyen อำเภอ Phu Binh มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้ Thai Nguyen ฟาร์มม้า Ba Van ซึ่งเป็นสถานที่อนุรักษ์ยีนม้าหายาก (อยู่ภายใต้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) การลงทุนและการสนับสนุนในการสร้างโรงนา ถนน คลองชลประทานเพื่อปลูกหญ้าสำหรับเลี้ยงม้า

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/lang-ty-phu-nho-nuoi-ngua-bach-19225022722223248.htm