เริ่มต้นธุรกิจด้วยวิธีการทำฟาร์มแบบใหม่

จากไร่นาและสวนในบ้านเกิดของเธอ วิธีการทำเกษตรแบบใหม่กำลังก่อตัวขึ้นในตำบลดาเต๋อ 2 ที่ซึ่งเกษตรกรหญิงสาวชื่อ โง ถิ ถุย ดุง ให้ความสำคัญกับมาตรฐานด้านตลาดและคุณภาพเป็นรากฐานสำหรับอาชีพที่ยั่งยืนของเธอ

รูปแบบครอบครัวของคุณดุงกำลังเปิดทางใหม่ในการทำ การเกษตร ในตำบลต้าเต๋อ 2

หลังจากสำเร็จการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมจากมหาวิทยาลัยดาลัด คุณดุงได้ทำงานในเขตเกษตรกรรมไฮเทคต่างๆ ในหลายพื้นที่ ประสบการณ์นี้ทำให้เธอเข้าถึงรูปแบบการทำฟาร์มขั้นสูงและเข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างการผลิต มาตรฐานคุณภาพ และความต้องการของผู้บริโภคอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น เมื่อกลับมายังบ้านเกิด แทนที่จะทำการเกษตรแบบดั้งเดิม เธอเลือกที่จะเริ่มต้นด้วยการวิจัยตลาดและระบุกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับแนวโน้มของผู้บริโภคในท้องถิ่นและสภาพการทำฟาร์ม คุณดุงกล่าวว่า “หากคุณพึ่งพาแต่เพียงวิธีการทำฟาร์มแบบเก่าๆ มันยากมากที่จะแข่งขันได้ ฉันเลือกที่จะวิจัยตลาดก่อน ดูว่าผู้บริโภคต้องการอะไร ระดับของผลิตภัณฑ์ที่พวกเขายินดีรับ ก่อนที่จะตัดสินใจลงทุน การเกษตรในปัจจุบันต้องการความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับความต้องการของตลาดจึงจะยั่งยืนได้”

บนพื้นที่ประมาณ 1.4 เอเคอร์ คุณดุงได้ลงทุนอย่างกล้าหาญเกือบ 800 ล้านดอง เพื่อสร้างเรือนกระจก ระบบชลประทาน คัดเลือกพันธุ์ และนำกระบวนการผลิตที่ยึดมั่นในหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ปลอดภัยและใกล้เคียงกับมาตรฐาน GlobalGAP มาใช้ เธอเห็นว่าการลงทุนเริ่มต้นจำนวนมากนี้เป็นขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ รักษาเสถียรภาพผลผลิต และสร้างความมั่นใจในการผลิตเชิงรุก

ตั้งแต่เดือนมิถุนายน ปี 2025 เธอเริ่มปลูกต้นกล้าเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับตลาดเทศกาลตรุษจีนในปี 2026 ภายในเรือนกระจก พืชผลถูกจัดเรียงอย่างหลากหลายแต่มีการวางแผนอย่างรอบคอบ เพื่อใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดพร้อมทั้งลดความเสี่ยงลง

หนึ่งในพืชผลหลักคือเสาวรสโอกินาวา ซึ่งเป็นพันธุ์นำเข้าจากญี่ปุ่น เหมาะสำหรับการปลูกในเรือนกระจก คุณดุงกล่าวว่า ข้อดีของพันธุ์นี้คือ คุณภาพผลสม่ำเสมอ รสชาติถูกใจตลาด และเจริญเติบโตได้ดีเมื่อควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และสารอาหารได้อย่างเหมาะสม ปัจจุบันสวนมีต้นเสาวรสประมาณ 20 ต้น และคาดว่าจะเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ในอีกประมาณ 20 วัน โดยเฉลี่ยแล้ว ผลประมาณ 6 ผล มีน้ำหนัก 1 กิโลกรัม ราคาขายในสวนอยู่ที่ประมาณ 100,000 ดง/กิโลกรัม ด้วยผลผลิตที่คาดการณ์ไว้ประมาณ 3,000 ผล หรือเกือบ 500 กิโลกรัม เสาวรสจึงถือเป็นพืชผลที่สร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ได้อย่างชัดเจนในพื้นที่ค่อนข้างเล็ก

ในขณะเดียวกัน คุณดุงได้ปลูกต้นแอปเปิลไทย 70 ต้น ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่าย ต้นทุนต่ำ และต้องการการดูแลน้อย แต่ให้ผลผลิตมากมายและมีคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ ปัจจุบันสวนแอปเปิลเริ่มออกผลแล้ว เป็นแอปเปิลหวานน่ารับประทานที่พ่อค้าซื้อโดยตรงจากสวนในราคาตั้งแต่ 60,000 ถึง 70,000 ดงต่อกิโลกรัม การผสมผสานพืชยืนต้นและพืชระยะสั้นช่วยให้มีรายได้ต่อเนื่อง สร้างความเป็นอิสระทางการเงิน

นอกจากต้นไม้ผลแล้ว คุณดุงยังแบ่งที่ดินส่วนหนึ่งไว้ปลูกดอกไม้สำหรับตลาดเทศกาลตรุษจีนอีกด้วย ในเทศกาลตรุษจีนปีนี้ สวนของเธอมีดอกเจอเบร่าประมาณ 400 กระถาง ดอกทานตะวัน 100 กระถาง ดอกเบญจมาศ 100 กระถาง และต้นเบญจมาศเลื้อยอีกกว่า 2,000 ต้น

ลักษณะเด่นของโมเดลนี้คือแนวทางการผลิตที่วางแผนและดำเนินการอย่างรอบคอบ ตั้งแต่ปัจจัยนำเข้าจนถึงผลผลิต แทนที่จะเน้นปริมาณ คุณดุงกลับให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ โดยปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคและมาตรฐานความปลอดภัย ส่งผลให้ฟาร์มแห่งนี้มีตลาดที่มั่นคง โดยผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จำหน่ายในนคร โฮจิมินห์ และบางส่วนจำหน่ายในท้องถิ่น

นายฟาม วัน ดง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลดาเต๋ 2 กล่าวว่า โมเดลของนางสาวโง ถิ ถุย ดุง เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นในด้านการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรในท้องถิ่น สิ่งที่น่าชื่นชมคือ ความคิดสร้างสรรค์ในการผลิต การลงทุนที่กล้าหาญ ความสามารถในการเลือกพืชผลที่เหมาะสม และการเชื่อมโยงระหว่างการผลิตกับความต้องการของตลาด นี่คือแนวทางที่ควรนำไปปรับใช้ในพื้นที่ที่มีที่ดินจำกัดแต่มีความต้องการทางเศรษฐกิจสูง

ที่มา: https://baolamdong.vn/lap-nghiep-tu-cach-lam-nong-moi-421720.html