เชื่อมโยงความร่วมมือเพื่อนำทุเรียนไปสู่ตลาดที่กว้างขึ้น

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีมูลค่าสูงสำหรับเกษตรกร แต่การเข้าถึงตลาดไม่ได้จำกัดอยู่แค่ครัวเรือนแต่ละหลังอีกต่อไปแล้ว การเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคกำลังเปิดช่องทางใหม่ๆ ช่วยให้ผลไม้ชนิดนี้สามารถยืนหยัดในตลาดและเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้นได้

นายโว วัน เกียน (ตรงกลาง) อาศัยอยู่ในหมู่บ้านน้ำเชียน ตำบลจองเรียง แนะนำสวนทุเรียนของครอบครัว ภาพถ่าย: บิช ทุย

ท่ามกลางแสงแดดในเดือนเมษายน เมื่อผมก้าวเข้าไปในสวนของนายโว วัน เกียน ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านนามเชียน ตำบลจองเรียง ผมรู้สึกได้ถึงบรรยากาศที่เย็นสบายและเขียวชอุ่ม ต้นทุเรียน ส้มโอ และขนุนเลื้อยพันกันไปมา กิ่งก้านสาขาแผ่กิ่งก้านสาขาอย่างหนาแน่น สวนและสระน้ำที่จัดวางอย่างลงตัวนี้ ช่วยให้คุณเกียนใช้ประโยชน์จากที่ดินลุ่มต่ำที่เคยไม่ได้ทำการเพาะปลูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับครอบครัวของเขา

หลังจากเพาะปลูกมาหลายปี ปัจจุบันนายเกียนมีต้นทุเรียนหลากหลายสายพันธุ์ประมาณ 700 ต้น ในฤดูกาลนี้ เขาเก็บเกี่ยวทุเรียนไปกว่า 100 ต้น ได้ผลผลิตประมาณ 9 ตัน ราคาขายขึ้นอยู่กับน้ำหนัก (1.8 - 5 กิโลกรัม/ผล) และคุณภาพ โดยมีราคาขายตั้งแต่ 40,000 - 85,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้เขามีกำไรเกิน 300 ล้านดง อย่างไรก็ตาม นายเกียนกล่าวว่า การขายทุเรียนไม่ใช่เรื่องง่าย ราคาทุเรียนผันผวนอย่างไม่แน่นอน ในขณะที่ข้อกำหนดของตลาดส่งออกนั้นเข้มงวด พ่อค้าจะเลือกผลที่กลม ผิวบาง และมีกลีบหลายกลีบเพื่อให้ได้ราคาดี ผลที่ไม่ตรงตามมาตรฐานจะขายได้ราคาต่ำกว่าหรือขายยาก

ในตำบลแทงฮุง การปลูกทุเรียนยังคงเจริญรุ่งเรือง กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนในหมู่บ้านวิงห์แทง 2 ซึ่งมีสมาชิก 19 คน เพาะปลูกบนพื้นที่รวมประมาณ 60 เฮกตาร์ สมาชิกหลายคนในกลุ่มมีฐานะดีขึ้นมากจากการปลูกพืชหลากหลายชนิด นายเหงียน วัน ฮัน ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านแทงห์วิงห์ 2 ปลูกทุเรียนพันธุ์มูซังคิง 350 ต้น ในฤดูกาลนี้ เขาเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 30 ตัน ขายได้ในราคา 106,000 ดง/กิโลกรัม ที่ฟาร์ม ทำให้ได้กำไรกว่า 2 พันล้านดง “การปลูกทุเรียนให้ผลตอบแทนสูงกว่าการปลูกข้าว แต่ต้องใช้เงินทุนจำนวนมาก การดูแลอย่างพิถีพิถัน และการพึ่งพาตลาด ดังนั้นเกษตรกรต้องวางแผนระยะยาว” นายฮันกล่าว

สวนทุเรียนของนายโว วัน เกียน เจริญเติบโตดี ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ และช่วยเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัว ภาพ: บิช ทุย

นอกจากผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ แล้ว การผลิตทุเรียนในจังหวัดแทงฮุงยังเผชิญกับความยากลำบากอีกด้วย สมาชิกกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนในหมู่บ้านวิงห์แทง 2 ไม่ได้ตกลงกันเรื่องพันธุ์ โดยแต่ละคนปลูกพันธุ์ที่แตกต่างกัน ทำให้ไม่สามารถจดทะเบียนรหัสพื้นที่เพาะปลูกได้ ซึ่งเป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับการส่งออกอย่างเป็นทางการ และยังเป็น "อุปสรรค" ที่ทำให้ยอดขายไม่แน่นอน นอกจากนี้ ต้นทุนการลงทุนในสวนทุเรียนยังสูง ต้องใช้เวลาดูแลมากกว่าสี่ปีก่อนเก็บเกี่ยว ซึ่งต้องใช้เงินทุนและความอดทนจากเกษตรกร ในระหว่างการเพาะปลูก สมาชิกกลุ่มใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลไม้ ซึ่งก็เพิ่มต้นทุนอีกด้วย

นายเหงียน วัน เดย์ รองเลขาธิการสาขาพรรค และผู้ใหญ่บ้านตำบลแทงห์วิงห์ 2 ตำบลแทงห์ฮุง กล่าวว่า ครอบครัวของเขามีต้นทุเรียนพันธุ์รี6 จำนวน 25 เอเคอร์ ซึ่งเก็บเกี่ยวไปแล้ว 10 เอเคอร์ ก่อนหน้านี้เขาได้รับเงินมัดจำ 55,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งปัจจุบันเพิ่มขึ้นเป็น 62,000 - 65,000 ดง/กิโลกรัม โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นทุเรียนแต่ละต้นให้ผลกำไร 7 - 10 ล้านดงต่อการเก็บเกี่ยว “การทำฟาร์มทุเรียนให้รายได้สูง แต่ต้องลงทุนมาก ทำงานหนัก และพึ่งพาตลาด หากไม่มีการวางแผนอย่างรอบคอบก็มีความเสี่ยงสูง” นายเดย์กล่าว

นาย Cao Hoang Nhan รองประธานคณะ กรรมการแนวร่วมปิตุภูมิ เวียดนามและประธานสมาคมเกษตรกรตำบล Thanh Hung กล่าวว่า ต้นทุเรียนมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มรายได้และช่วยลดความยากจนในท้องถิ่น ในอนาคต ทางท้องถิ่นจะยังคงส่งเสริมให้ประชาชนปลูกต้นทุเรียนอย่างเป็นระบบ กำหนดมาตรฐานพันธุ์ และกำหนดพื้นที่ปลูกให้เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออก ขณะเดียวกันก็ขอแนะนำไม่ให้ขยายพื้นที่ปลูกโดยพลการเพื่อลดความเสี่ยงเมื่อตลาดผันผวน

ในหลายพื้นที่ ทุเรียนยังคงเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูง แต่การปลูกทุเรียนนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายหากการผลิตกระจัดกระจาย เมื่อตลาดมีความต้องการเพิ่มมากขึ้น เกษตรกรจึงถูกบังคับให้เปลี่ยนจากการผลิตแบบรายบุคคลไปเป็นการทำฟาร์มแบบร่วมมือกัน จากการเน้นปริมาณไปเป็นการเน้นคุณภาพ การปลูกทุเรียนจะพัฒนาได้อย่างยั่งยืนและเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงในระยะยาวสำหรับเกษตรกรได้ก็ต่อเมื่อมีการจัดระเบียบการผลิตให้ตรงกับความต้องการของตลาดเท่านั้น

บิช ทุย

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/lien-ket-de-sau-rieng-di-xa-a482520.html