UPL นำเสนอโซลูชันทางชีวภาพสำหรับการส่งออกทุเรียน

ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ซึ่งเผชิญกับมาตรการควบคุมสารตกค้างที่เข้มงวดมากขึ้นเรื่อยๆ เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนจำนวนมากจึงหันมาใช้แนวทางชีวภาพเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลไม้และตอบสนองความต้องการการส่งออก

ทิศทางใหม่สำหรับพื้นที่ปลูกทุเรียน จังหวัดดงทับ

เนื่องจากตลาดส่งออกมีมาตรฐานที่เข้มงวดมากขึ้นเรื่อยๆ เกี่ยวกับสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงและโลหะหนักในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ความท้าทายสำหรับผู้ปลูกทุเรียนในปัจจุบันจึงไม่ใช่แค่การเพิ่มผลผลิต แต่ยังรวมถึงการสร้างผลิตภัณฑ์ที่สะอาด ปลอดภัย และยั่งยืนด้วย

ตัวแทนจากกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช และบริษัท ยูพีแอล เวียดนาม จำกัด เยี่ยมชมแบบจำลองการใช้ผลิตภัณฑ์ Pronutiva® กับต้นทุเรียนในตำบลเฮาหมี่ จังหวัดดงทับ ภาพถ่าย: เลอ ฮว่าง วู

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คำเตือนล่าสุดเกี่ยวกับสารตกค้างของแคดเมียมในทุเรียน ได้กระตุ้นให้เกษตรกร ผู้ประกอบธุรกิจ และผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม ปรับเปลี่ยนแนวคิดการผลิตไปสู่แนวทางปฏิบัติที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น

ในจังหวัดดงทับ แนวทางใหม่กำลังดึงดูดความสนใจของเกษตรกรจำนวนมาก เนื่องจากมีการทยอยนำวิธีการทางชีวภาพมาใช้ในการปลูกทุเรียน เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท ยูพีแอล เวียดนาม จำกัด ได้ร่วมมือกับกรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืช ( กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการสาธิตแบบจำลอง Pronutiva® กับทุเรียน ณ สวนของนายเหงียน วัน วิงห์ หมู่บ้านหมี่ตรินห์เอ ตำบลเฮาหมี่ จังหวัดดงทับ

นี่คือโครงการความร่วมมือเพื่อการพัฒนา การผลิต และการใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพบนพื้นฐานของโซลูชัน Pronutiva® โดยมีเป้าหมายเพื่อลดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชอย่างค่อยเป็นค่อยไป เพิ่มการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาประสิทธิภาพการผลิตและผลกำไรสำหรับเกษตรกรไว้

จุดเด่นอย่างหนึ่งของโมเดลนี้คือการมุ่งเน้นไปที่การฟื้นฟูระบบราก การปรับปรุงคุณภาพดิน และการเพิ่มความยืดหยุ่นตามธรรมชาติของต้นทุเรียน บริษัท UPL Vietnam นำโซลูชันนี้ไปใช้กับผลิตภัณฑ์หลักสองชนิด ได้แก่ Foltron® XL และ Calibra®

จากคำอธิบายของบริษัท Foltron® XL ช่วยปรับสมดุลสารอาหาร กระตุ้นการเจริญเติบโตของรากให้แข็งแรง ส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังความเครียด และบำรุงใบให้มีสุขภาพดี ในขณะเดียวกัน Calibra® ใช้ในช่วงออกดอกและติดผลเพื่อช่วยให้ดอกมีขนาดใหญ่ขึ้น ลดการร่วงของผลก่อนกำหนด และช่วยให้ผลมีสีเขียว กลม และเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น

ขณะนี้แบบจำลองดังกล่าวถูกนำไปใช้ในรูปแบบการเปรียบเทียบเชิงปฏิบัติในพื้นที่จริงในสวนของเกษตรกร เพื่อประเมินประสิทธิผลของการทำเกษตรแบบดั้งเดิมเทียบกับการทำเกษตรอินทรีย์

เกษตรกรในตำบลเฮามี่เผยผลลัพธ์เชิงบวกเบื้องต้นจากการใช้สารละลายชีวภาพ Pronutiva® ของ UPL Vietnam ในสวนทุเรียนเพื่อการส่งออก ภาพ: เลอ ฮว่าง วู

ชาวสวนคาดหวังความยั่งยืน

นายเหงียน วัน วินห์ เกษตรกรผู้เข้าร่วมโครงการในตำบลเฮาหมี่ กล่าวว่า "ครอบครัวของผมปลูกทุเรียนมากกว่า 100 ต้น อายุประมาณ 7 ปี และกำลังเข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวเชิงพาณิชย์ หลังจากเข้าร่วมโครงการกับ UPL Vietnam สวนทุเรียนถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน คือ 50 ต้นใช้สารละลายชีวภาพ และ 50 ต้นเป็นกลุ่มควบคุมเพื่อติดตามประสิทธิภาพที่แท้จริง"

หลังจากปล่อยให้พืชฟื้นตัวหลังการเก็บเกี่ยวเป็นเวลากว่าสามเดือน เขาพบว่าพืชในแปลงทดลองมีการเจริญเติบโตที่ดีมาก ระบบรากแข็งแรงขึ้น พืชแตกหน่อใหม่สม่ำเสมอ ใบหนาและเขียว และมีความสามารถในการฟื้นตัวดีกว่าแปลงควบคุมที่อยู่ด้านนอก

เขายังกล่าวเพิ่มเติมว่า หลังจากใช้ Foltron® XL และ Biobac® WP แล้ว ต้นไม้ฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังการเก็บเกี่ยว ระบบรากแข็งแรงขึ้น และใบก็ดูมีสุขภาพดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด จากการประเมินในทางปฏิบัติ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยส่งเสริมการย่อยสลายสารอินทรีย์ในดิน ช่วยให้ระบบรากมีความต้านทานต่อโรคทั่วไป เช่น โรครากเน่า โรคน้ำเลี้ยงไหล และโรคเชื้อราในดินได้ดีขึ้น

หลังจากฉีดพ่นประมาณ 5-7 วัน ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มขึ้น และยอดใหม่ก็งอกออกมาอย่างแข็งแรงและสม่ำเสมอ ต้นไม้ในแปลงทดลองดูมีสุขภาพดีกว่ากลุ่มควบคุมที่อยู่ด้านนอกอย่างเห็นได้ชัด

คุณธนาญา รันจัน พันดา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ยูพีแอล เวียดนาม จำกัด (ขวา) กำลังหารือกับเกษตรกรเกี่ยวกับกระบวนการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Foltron® XL, Biobac® WP และ Calibra® เพื่อฟื้นฟูต้นไม้ ลดการร่วงหล่นของผล และปรับปรุงคุณภาพของทุเรียน ภาพถ่าย: เลอ ฮว่าง วู

ในระหว่างขั้นตอนการพัฒนาผลไม้ Calibra® ช่วยให้ต้นไม้รักษาผลได้ดีขึ้น ลดการร่วงของผลก่อนกำหนด และส่งเสริมการเจริญเติบโตของผลที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น แม้ว่าวิธีการทางชีวภาพนี้อาจจะช้ากว่าวิธีการทางเคมี แต่ก็ส่งผลให้ต้นไม้เจริญเติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืนในระยะยาว

การใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงมากเกินไปจะทำให้พืชอ่อนแอ อายุสั้นลง และระบบรากอ่อนแอ ในทางกลับกัน วิธีการทางชีวภาพจะช่วยให้พืชแข็งแรง ลดปัญหาศัตรูพืชและโรค และรักษาระดับผลผลิตให้คงที่ในระยะยาว

นายวินห์กล่าวเพิ่มเติมว่า การเก็บเกี่ยวทุเรียนครั้งแรกของครอบครัวได้ผลผลิตประมาณ 12 ตัน แม้ว่าช่วงเวลาขายจะตรงกับช่วงที่ราคาต่ำเพียงประมาณ 50,000 ดงต่อกิโลกรัม แต่หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว พวกเขาก็ยังทำกำไรได้ค่อนข้างดี

ไม่เพียงแต่คุณวินห์เท่านั้น แต่เกษตรกรอีกหลายคนที่เข้าร่วมโครงการนี้ต่างก็สังเกตเห็นผลลัพธ์เชิงบวกจากการใช้สารละลายชีวภาพเช่นกัน

นาย Tran Van He เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนในตำบล Hau My กล่าวว่า สวนทุเรียนของครอบครัวเขาซึ่งมีอายุมากกว่า 5 ปี แสดงผลลัพธ์เบื้องต้นที่น่าพอใจหลังจากร่วมมือกับ UPL Vietnam ในการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการดูแลต้นไม้และบำบัดการออกดอก

นายเหงียน วัน วินห์ ยืนอยู่ข้างแบบจำลองของระบบ Pronutiva® ในสวนทุเรียนของเขาที่ตำบลเฮาหมี่ จังหวัดดงทับ โดยมีเป้าหมายเพื่อการผลิตที่ปลอดภัยและลดของเสียสำหรับการส่งออก ภาพถ่าย: เลอ ฮว่าง วู

หลังจากใช้ผลิตภัณฑ์ Calibra® กับต้นทุเรียนแล้ว ดอกทุเรียนจะสวยงามยิ่งขึ้น อัตราการติดผลดีขึ้น และลดการร่วงของผลก่อนกำหนด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลทุเรียนจะเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม และเน่าเสียหลังการเก็บเกี่ยวลดลง ที่สำคัญคือ เปอร์เซ็นต์ของผลทุเรียนเกรดหนึ่งในสวนที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สูงกว่า 90% ทำให้พ่อค้าแม่ค้าสามารถซื้อผลทุเรียนได้ง่ายขึ้น

นายเหอ กล่าวว่า "สิ่งที่ผมสังเกตเห็นได้อย่างชัดเจนที่สุดคือ ผลไม้สวยงามขึ้น มีโรคน้อยลง และมีเปอร์เซ็นต์ผลไม้เกรดดีเยี่ยมสูงมาก สวนที่ใช้แบบจำลองนี้ให้ผลผลิตมากกว่ากลุ่มควบคุมประมาณ 400 กิโลกรัม"

ทำงานร่วมกับเกษตรกรเพื่อลดปริมาณสารตกค้าง

นายเล ทันห์ ดัม ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท ยูพีแอล เวียดนาม จำกัด กล่าวว่า แนวทางของบริษัทคือการบูรณาการเทคโนโลยีชีวภาพเข้ากับกระบวนการผลิตทุเรียนทั้งหมดอย่างค่อยเป็นค่อยไป เพื่อลดการพึ่งพาสารเคมีกำจัดศัตรูพืช

ขั้นตอนสำคัญแรกคือการปรับปรุงดินและฟื้นฟูระบบรากโดยใช้ Foltron® XL เพื่อช่วยให้พืชมีสุขภาพดีขึ้นและต้านทานโรคที่เกิดจากดินได้ดียิ่งขึ้น

เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนหลายรายในจังหวัดดงทับกำลังหันมาใช้สารละลายชีวภาพเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลไม้และตอบสนองความต้องการการส่งออก ภาพ: เลอ ฮว่าง วู

บริษัทฯ ยังคงดำเนินการวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อพัฒนาวิธีการแก้ปัญหาเพิ่มเติมในการลดความเสี่ยงจากสารตกค้างของโลหะหนัก โดยเฉพาะแคดเมียม ในทุเรียน ซึ่งเป็นปัญหาสำคัญสำหรับตลาดส่งออกในปัจจุบัน

นอกจากการปรับปรุงคุณภาพดินแล้ว UPL Vietnam ยังมุ่งเน้นไปที่การจัดการศัตรูพืชและโรคพืช รวมถึงการปรับปรุงคุณภาพผลไม้ในช่วงใกล้เก็บเกี่ยวด้วยผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อรา Vacciplant®45SL เพื่อช่วยให้ต้นไม้รักษาผลได้ดีขึ้นและลดความเสี่ยงที่ส่งผลต่อคุณภาพผลไม้

นายดามกล่าวว่า การเพิ่มการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการเพาะปลูกจะช่วยลดความเสี่ยงของสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงในผลทุเรียน เป้าหมายของ UPL คือการช่วยให้เกษตรกรค่อยๆ ลดปริมาณยาฆ่าแมลงเคมีลง ในขณะที่ยังคงรักษาผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ไว้ได้ นี่เป็นแนวทางระยะยาวเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดส่งออก

นายทานายา รันจัน พันดา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ยูพีแอล เวียดนาม จำกัด กล่าวว่า บริษัทฯ มุ่งเน้นการพัฒนาโซลูชัน ทางการเกษตร ที่ยั่งยืนในเวียดนามและอีกหลายประเทศทั่วโลก

UPL Vietnam มุ่งมั่นที่จะร่วมมือกับหน่วยงานบริหารจัดการและเกษตรกรเพื่อขยายการใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพ ซึ่งจะช่วยสร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยยิ่งขึ้นสำหรับผู้บริโภค และเสริมสร้างศักยภาพในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในตลาดโลก

นายพันดากล่าวว่า "เราหวังที่จะมอบทางเลือกและแนวทางแก้ไขเพิ่มเติมให้แก่เกษตรกร เพื่อให้พวกเขาสามารถผลิตทุเรียนคุณภาพสูงที่ตรงตามข้อกำหนดที่เข้มงวดมากขึ้นของตลาดส่งออก"

ความคาดหวังสำหรับการขยายขนาดโมเดล

ตัวแทนจากกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืชประเมินว่า การพัฒนารูปแบบการใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพเป็นแนวโน้มที่จำเป็นต่อการเกษตรที่ปลอดภัยและยั่งยืน

นางบุย ทันห์ ฮวง หัวหน้าฝ่ายบริหารจัดการผลิตภัณฑ์ป้องกันพืช – กรมการผลิตพืชและการป้องกันพืช กล่าวว่า เป้าหมายสำคัญในขณะนี้คือ การเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสำหรับเกษตรกรและสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยด้านอาหารไปพร้อมๆ กับการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการผลิตทางการเกษตร

นางบุย ทันห์ ฮวง หัวหน้าแผนกบริหารจัดการผลิตภัณฑ์ป้องกันพืช กล่าวว่า เป้าหมายสำคัญในขณะนี้คือการเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสำหรับเกษตรกรและสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยของอาหารไปพร้อมๆ กับการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ภาพ: เลอ ฮว่าง วู

ปัจจุบันทุเรียนเป็นสินค้าส่งออกที่มีมูลค่าสูง ดังนั้นตลาดนำเข้าจึงเรียกร้องข้อกำหนดที่เข้มงวดมากขึ้นเรื่อยๆ เกี่ยวกับสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงและโลหะหนัก

นางหวงเน้นย้ำว่า "เราหวังว่าหน่วยงานท้องถิ่น หน่วยงานเฉพาะทาง และภาคธุรกิจจะยังคงทำงานร่วมกับเกษตรกรต่อไป เพื่อให้คำแนะนำเกี่ยวกับการใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย โดยให้ความสำคัญกับวิธีการทางชีวภาพเป็นอันดับแรก"

ตัวแทนจากภาคอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องคาดหวังว่าโมเดล Pronutiva® ในดงทับจะได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องและประเมินประสิทธิภาพในทางปฏิบัติอย่างเต็มที่ เพื่อให้สามารถนำไปใช้ในพื้นที่ปลูกทุเรียนอื่นๆ ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงในอนาคตได้

แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/upl-mang-giai-phap-sinh-hoc-cho-sau-rieng-xuat-khau-d813923.html