ดอกไม้ป่าชนิดนี้มีสรรพคุณห้ามเลือดและช่วยในการย่อยอาหาร

ดอกหงอนไก่ขาวถือเป็นยาแผนโบราณของเวียดนามที่มีสรรพคุณมากมาย เช่น ช่วยห้ามเลือดและช่วยย่อยอาหาร

ตามที่ ดร. เหงียน ดึ๊ก ฟอง ผู้อำนวยการสถาบัน การแพทย์แผนโบราณเวียดนาม กล่าวไว้ว่า ต้นหงอนไก่ขาว หรือชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Celosia argentea จัดอยู่ในวงศ์ Amaranthaceae เป็นพืชล้มลุกที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ มีดอกสีขาว

ในแพทย์แผนโบราณ พืชชนิดนี้ยังใช้เป็นผักและสมุนไพรอีกด้วย ตามตำรับยาแผนโบราณ ดอกหงอนไก่ขาวมีรสหวานอมขมเล็กน้อย มีฤทธิ์เย็น และช่วยลดอุณหภูมิของเลือดและห้ามเลือด สมุนไพรชนิดนี้มักใช้เพื่อช่วยรักษาอาการท้องเสียเป็นเลือด ริดสีดวงทวาร ประจำเดือนมามากเกินไปเล็กน้อย หรือปัญหาเลือดออกทั่วไปอื่นๆ

นอกจากนี้ ยังเชื่อกันว่าพืชชนิดนี้ช่วยบำรุงสายตา ลดอาการปวดตาและตาแดง และบรรเทาอาการผิดปกติเล็กน้อยของระบบย่อยอาหารได้

ต้นไม้ดอกหงอนไก่สีขาว ภาพถ่าย: น. หุยเยน

“ในแพทย์แผนโบราณ เมล็ดของต้นเซโลเซีย อาร์เจนเทีย (Celosia argentea) มักถูกนำมาตากแห้งและต้มเป็นน้ำดื่ม ดอกหรือทั้งต้นใช้เพื่อช่วยห้ามเลือดและช่วยในการย่อยอาหาร ในบางพื้นที่ ผู้คนเคี้ยวเมล็ดเซโลเซียเพื่อสกัดน้ำ และนำกากที่เหลือมาทาภายนอกบนผิวหนังในกรณีที่ถูกงูกัด ตามหลักฐานจากประสบการณ์” ดร.ฟองกล่าว

นอกจากสรรพคุณทางยาแล้ว ยอดอ่อนและใบของพืชชนิดนี้ยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารได้อีกด้วย หลายครอบครัวนำใบหงอนไก่ขาวมาต้มหรือปรุงในซุปคล้ายกับผักโขม ซึ่งทั้งรับประทานง่ายและมีใยอาหารสูง

จากการศึกษาสมัยใหม่พบว่า ดอกหงอนไก่ขาวมีสารฟลาโวนอยด์ สารซาโปนิน และสารโพลีแซ็กคาไรด์ ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

การศึกษาเชิงทดลองบางชิ้นระบุว่าพืชชนิดนี้มีฤทธิ์เพิ่มความแข็งแรงของผนังหลอดเลือด ช่วยในการห้ามเลือด และปกป้องเยื่อบุลำไส้ ซึ่งส่งผลให้การทำงานของระบบย่อยอาหารดีขึ้น อย่างไรก็ตาม หลักฐานทางคลินิกยังคงมีจำกัดและส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในขั้นตอนการวิจัยเชิงทดลอง

แม้ว่าดอกหงอนไก่ขาวจะเป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่รู้จักกันดี แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ใช้ใช้ด้วยความระมัดระวัง

ดังนั้น ผู้คนไม่ควรใช้หงอนไก่ขาวแทนการรักษาทางการแพทย์ในกรณีที่มีเลือดออกรุนแรง ผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนแอหรือเย็นควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ ในขณะที่หญิงตั้งครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ

ที่มา: https://vietnamnet.vn/loai-hoa-de-trong-la-vi-thuoc-tro-thu-cam-mau-ho-tro-tieu-hoa-2517959.html