"ป่า"...
-
เดินผ่านป่าเกาลัดโบราณอันกว้างใหญ่ แสงอาทิตย์ในฤดูใบไม้ร่วงสาดส่องน้ำผึ้งระยิบระยับผ่านช่องว่างระหว่างใบไม้ ผึ้งดูดน้ำหวานจากช่อดอกเกาลัดอย่างขยันขันแข็ง กระรอกกระโดดโลดเต้นอย่างคล่องแคล่วจากกิ่งหนึ่งไปอีกกิ่งหนึ่ง... กลิ่นหอมของดอกเกาลัดในช่วงปลายฤดูอบอวลราวกับกลิ่นหอมของผิวสาวชาวเขา ป่าเกาลัดในฤดูใบไม้ร่วงที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยผลไม้ มอบ "ความสง่างาม" ให้กับพื้นที่ภูเขาของชีลินห์ ( ไห่เซือง ) ฉากในเทพนิยายกลับคืนสู่ความเป็นจริงอย่างกะทันหัน เมื่อนายถัง หัวหน้ากรมอนุรักษ์ป่าชีลินห์ เอ่ยขึ้นว่า "ทุกคน ระวัง อย่าเหยียบย่ำ "พรแห่งป่า"!" พรแห่งป่า - ตามคำกล่าวของเขา - คือเกาลัดสุกที่ร่วงหล่นลงมาราวกับพรม
1. ระหว่างการทัศนศึกษา ฉันบังเอิญได้รู้ว่าเมืองชีลิญ (ไฮเซือง) มีป่าเกาลัดกว่า 1,000 เฮกตาร์ ซึ่งรวมถึงต้นไม้โบราณอายุหลายร้อยปี ชาวบ้านเล่าขานป่าเกาลัดราวกับนิทานว่าครั้งหนึ่งเคยถูกทำลายและฟื้นคืนชีพด้วยน้ำมือมนุษย์ ต้นเกาลัดมีพลังชีวิตอันแข็งแกร่ง มีความสามารถพิเศษในการเจริญเติบโตและตอบแทนผู้คนในฤดูเก็บเกี่ยว... เรื่องราวนี้ดึงดูดความสนใจของฉัน ทำให้ฉันพูดซ้ำหลายครั้งเมื่อกล่าวคำอำลาเจ้าหน้าที่พิทักษ์ป่าที่นี่ว่า "จำฤดูเก็บเกี่ยวเกาลัดไว้นะ เรียกฉันมารับ "พร" จากป่า!" หัวหน้าป่าทัง ผู้มีประสบการณ์ในป่าใหญ่มานานหลายสิบปี ยิ้มอย่างอ่อนโยนราวกับลมหายใจของป่า เขาตอบฉันด้วยการจับมือว่า "นักข่าว ไม่ต้องกังวล จำได้ไหมว่าต้นเดือนสิงหาคม (ตามปฏิทินจันทรคติ) จะต้องมาที่นี่เพื่อเก็บเกาลัด กินไก่ย่างภูเขา จิบน้ำผึ้ง และดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของดอกเกาลัด!"
2. ตามที่สัญญาไว้ ช่วงกลางเดือน 8 คุณทังโทรมาเตือนว่า "ลุงจัดการงานให้หน่อยสิ ฤดูเกาลัดกำลังจะเริ่มแล้ว!" วันรุ่งขึ้น พวกเรา "รีบ" ออกเดินทางตรงไปยังเขตเบนทาม ซึ่งเป็นสำนักงานใหญ่ของกรมป่าไม้เมืองชีลินห์ เมื่อถึงที่หมาย เจ้าหน้าที่พิทักษ์ป่า 3 นายของกรมฯ กำลังรอ "พา" พวกเราไปยังป่าเกาลัดบนถนนคดเคี้ยวที่งดงาม ฝั่งหนึ่งเป็นป่าเขียวชอุ่ม อีกฝั่งเป็นทะเลสาบน้ำจืดกว้างใหญ่ที่เย็นฉ่ำ
คุณทังเดินและพูด ใบหน้าที่เปล่งประกายของเขาไม่อาจซ่อนความยินดีของผู้ที่ถือว่าป่าเป็นเนื้อของตัวเองได้: "ฤดูสุกของเกาลัดกินเวลานานกว่าหนึ่งเดือน ซึ่งเป็นเวลาที่ป่าจะมีชีวิตชีวามากขึ้นเนื่องจากมีมนุษย์อยู่ด้วย"
เนื่องจากในพื้นที่ป่าเกาลัดชีหลินห์ที่มีพื้นที่กว่า 1,000 เฮกตาร์ หลายครอบครัวได้รับมอบหมายให้ดูแล บางครอบครัวได้รับมอบหมายให้ดูแลพื้นที่หลายสิบเฮกตาร์ ในวันปกติจะมีคนดูแลเพียงไม่กี่คน แต่เมื่อเกาลัดร่วงหล่น พื้นที่จะคับคั่งและคึกคัก ทั้งคนเก็บเกาลัดและนักท่องเที่ยวต่างมาพบกันโดยไม่คาดคิด ครอบครัวส่วนใหญ่ปล่อยให้นักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นเก็บเกาลัดอย่างอิสระในพื้นที่ที่ได้รับมอบหมาย ความสะดวกสบายนี้ช่วยสร้างจิตสำนึกในการอนุรักษ์ป่าให้กับผู้คน นอกจากนี้ เมื่อเก็บเกาลัด ผู้คนก็อย่าลืมเก็บกิ่งไม้แห้งและใบไม้แห้งเพื่อป้องกันไฟป่าด้วย
3. ป่าเกาลัดชีลินห์มี 2 ประเภท คือ ป่าเกาลัดแท้และป่าเกาลัดผสม ตั้งอยู่ใน 5 ตำบลและเขต ได้แก่ บั๊กอัน, ฮวงฮวาถัม, ฮวงเตี่ยน, เลโลย และเบนทัม ใต้ร่มเงาของป่าเกาลัดในพื้นที่โหดิ่งดัม ในตำบลฮวงฮวาถัม ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกเกาลัดแท้ที่สวยงามและใหญ่ที่สุดในชีลินห์ คุณเหงียน วัน ฟอง เขตเบนทัม เจ้าของป่าเกาลัดขนาด 8 เฮกตาร์ พาเราเดินผ่านป่าที่มีต้นเกาลัดขรุขระ แสดงให้เห็นถึงร่องรอยแห่งกาลเวลาอย่างชัดเจน บางต้นมีลำต้นกลวงแต่ยังคงสูงรับแสงแดด ป่ากว้าง มีเพียงต้นเกาลัดแผ่กิ่งก้านสาขาเขียวชอุ่ม ใบเขียวขจีบดบังทัศนียภาพ ทุกครั้งที่ลมกระโชกแรง เกาลัดสุกจะร่วงหล่นลงมาทีละลูก ทุกคนก้มลงเก็บและปอกเปลือกเพื่อลิ้มรสชาติอันเข้มข้นและมัน
เมื่อหวนรำลึกถึงอดีต คุณฟองรู้สึกราวกับได้ทำผิดพลาด เขาเล่าว่ากว่ายี่สิบปีก่อน ทุกครัวเรือนต่างพยายามอย่างเต็มที่ที่จะตัดต้นเกาลัดเพื่อนำมาขายเป็นฟืน หรือเปลี่ยนมาปลูกต้นไม้ผลไม้ เช่น ลิ้นจี่ น้อยหน่า ลำไย ฯลฯ เพื่อบ่มเพาะความหวังที่จะเปลี่ยนแปลงชีวิต แต่ชีวิตกลับไม่เปลี่ยนแปลง เหลือเพียงป่ารกทึบและเสียงลมกรรโชกยามค่ำคืนที่ดังกึกก้องราวกับเสียงกรีดร้องอันน่าเศร้า ทุกปี ฟาร์มไก่และฟาร์มหมูล้มตายจากโรคระบาดจำนวนมาก ราวกับเป็นปฏิกิริยาตอบสนองต่อการตัดไม้ทำลายป่า เพื่อชดเชยความผิดพลาด (ในช่วงปี พ.ศ. 2545-2550) ผู้คนทุ่มเทความพยายามและความกระตือรือร้นอย่างเต็มที่เพื่อฟื้นฟูป่าเกาลัดที่กำลังใกล้จะหมดสิ้นลง
จากรากเกาลัดที่แห้งแล้งที่เหลืออยู่ ชีวิตได้งอกงามและฟื้นฟูอย่างแข็งแกร่ง บัดนี้ผืนป่าเขียวขจีปกคลุม ไม่จำเป็นต้องดูแลรูปแบบการทำสัญญาป่าไม้ทั้งแบบรวมและแบบรายบุคคล เพราะทุกคนมีหน้าที่รับผิดชอบในการปกป้องผืนป่า ป่าไม้สร้างรายได้ต่อปีไม่น้อย ครอบครัวที่ขยันขันแข็งที่ยินดีเก็บเกี่ยวตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงพลบค่ำหลังฤดูเกาลัด ก็มีรายได้หลายสิบล้าน แหล่งรายได้ของแรงงาน "เกษตรกรรมล้วนๆ" นี้นับว่าไม่น้อยเลย
4. ตั้งแต่กลางเดือน 8 จันทรคติ ทุกวันจะมีผู้คนหลายร้อยคนมารวมตัวกันที่นี่เพื่อขอพรจากป่า ทุกคนถือตะกร้าและถุง เดินตามเส้นทางลึกเข้าไปในป่า เมื่อพูดถึงป่า คนมักจะนึกถึงหนามแหลมคม ซึ่งต้องการมือที่แข็งแรงและร่างกายที่แข็งแรงของผู้ชาย แต่การเข้าไปในป่าเพื่อเก็บเกาลัดนั้น ต้องใช้เพียงมือที่นุ่มนวล พิถีพิถัน ความอดทน และความอ่อนโยนของผู้หญิงในการแยกเกาลัดที่มีหนามออกเพื่อเก็บเมล็ด นั่นจึงเป็นเหตุผลที่ป่าเกาลัดอันกว้างใหญ่ไพศาลแห่งนี้เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะและเสียงอันบริสุทธิ์ของหญิงสาวชาวเขา
ในขณะที่เธอกำลังเก็บเกาลัดอย่างคล่องแคล่ว รอยยิ้มของเธอสดใสเหมือนดวงอาทิตย์ในฤดูใบไม้ร่วง เคียว ทิ เฮือง ก็ยื่นเกาลัดลูกเล็ก ๆ อวบ ๆ ให้ฉัน และบอกว่าฉันสามารถปอกเปลือกและเพลิดเพลินกับมันได้ทันที
เกาลัดจี๋หลินมีขนาดเล็กแต่ทรงพลัง เล็กแต่ “เล็กเท่าเม็ดพริกไทย” ให้ความรู้สึกเหมือนไม่มีเกาลัดที่ไหนมีกลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมเหมือนที่นี่เลย เพราะเกาลัดมีขนาดเล็ก การเก็บเกี่ยวจึงใช้เวลานานกว่า คนเก็บเก่งๆ จะสามารถเก็บเกี่ยวได้วันละห้าถึงเจ็ดกิโลกรัม ทำรายได้หลายแสนบาท แต่ผู้คนมาที่นี่ไม่เพียงเพื่อหาเลี้ยงชีพ แต่ยังมาเพราะความรักที่มีต่อป่า การพักผ่อน และความสุขจาก “พร” ที่ป่ามอบให้
ฉันเพิ่งตระหนักได้ว่าความพิเศษของป่าเกาลัดชีหลินห์คือฤดูผลไม้และฤดูดอกบานทับซ้อนกัน ไม่ถูกรบกวนเหมือนต้นไม้อื่นๆ ในช่วงต้นฤดูหนาว ผู้คนยังคงยุ่งอยู่กับการเก็บเกาลัดชุดสุดท้าย ต้นไม้ก็กลับมาออกดอกอีกครั้งแล้ว บางทีอาจเป็นเพราะได้รับแสงแดด ฝน ลม และพายุมามากพอ เกาลัดจึงมีรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
5. ในฐานะคนท้องถิ่นของไห่เซือง ผมรู้สึกดีใจมากเมื่อรองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลหว่างหว่างถัม บอกว่ารายได้ของชาว 8 ชนเผ่า (กิญ, ซานดิ่ว, กาวหลาน, ฮวา, ไต, ม้ง, ไทย) ที่อาศัยอยู่ในตำบลนี้ล้วนขึ้นอยู่กับป่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งป่าเกาลัด ทั้งตำบลมุ่งมั่นที่จะลดอัตราครัวเรือนที่ยากจนและเกือบยากจนให้เหลือต่ำกว่า 1% ภายในปี พ.ศ. 2568 รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลหว่างหว่างถัม ระบุว่า ป่าเกาลัดไม่เพียงแต่สร้าง ประโยชน์ทางเศรษฐกิจ ให้กับประชาชนเท่านั้น แต่ยังช่วยให้การเลี้ยงไก่ใต้ต้นเกาลัดสะดวกและมีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกด้วย
แบรนด์ไก่ภูเขา Chi Linh อันโด่งดังก็ถูกสร้างขึ้นใต้ร่มเงาของต้นเกาลัดเช่นกัน ใต้ร่มเงาของป่าเกาลัด ไก่ภูเขาจึงมีเนื้อแน่นและอร่อย ผู้เลี้ยงผึ้งก็ตื่นเต้นเช่นกัน เพราะดอกเกาลัดดึงดูดผึ้งและผลิตน้ำผึ้งที่เข้มข้นกว่า
แม้ต้องอำลาป่าเกาลัดและเจ้าหน้าที่พิทักษ์ป่าแล้ว เราก็ยังคงรู้สึกเสียใจอยู่ดี ฉันคิดว่าแค่การเก็บเกาลัดก็มีความหมายมากแล้ว มันทำให้ผู้คนใกล้ชิดกันมากขึ้น ไม่เพียงแต่นำมาซึ่งความสุขและรายได้เสริมเท่านั้น แต่ยังเพิ่มพูนความรักที่มีต่อป่าและต้นไม้อีกด้วย เมื่อนั้น การปกป้องป่าจึงจะเกิดขึ้นจากหัวใจและความรัก ไม่ใช่ภาระหรือความรับผิดชอบ
แหล่งที่มา
![[ภาพ] ประธานรัฐสภา Tran Thanh Man เยี่ยมเยียนมารดา Ta Thi Tran วีรบุรุษชาวเวียดนาม](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
การแสดงความคิดเห็น (0)