การ "เลือกเส้นทางที่ไม่เหมือนใคร" นั้นสร้างแรงบันดาลใจ

ท่ามกลางพื้นที่ชนบทที่ยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เยาวชนจำนวนมากในจังหวัดไทเหงียนได้เลือกเส้นทาง "ยึดมั่นในที่ดินและป่าไม้" เพื่อพัฒนารูปแบบการเกษตรสีเขียว

เหงียน กว็อก ฮวาง เลือกปลูกและพัฒนามะระป่าในวงกว้าง ภาพ: กว็อก ฮวาง

การเริ่มต้นธุรกิจในพื้นที่ที่ท้าทาย

ฮว่าง มานห์ ตวน (เกิดปี 1999) เกิดและเติบโตในพื้นที่เดิมของภูเถือง (ปัจจุบันคือตำบลโว่ไห่) จังหวัดไทเหงียน เขาเป็นชายหนุ่มจากชนเผ่านุง และในไม่ช้าก็ตระหนักถึงข้อบกพร่องในวิธี การทำเกษตร แบบดั้งเดิมของชาวบ้าน เช่น การใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงมากเกินไป

หลังจากจบการศึกษาจากภาค วิชาวิทยาศาสตร์ พืช มหาวิทยาลัยเกษตรและป่าไม้ไทยเหงียน หว่าง มานห์ ตวน กลับสู่บ้านเกิดด้วยความฝันที่จะพัฒนาการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ดังนั้นในปี 2566 เขาจึงก่อตั้งบริษัท เออี ไทยเหงียน เกษตรและบริการ จำกัด โดยเริ่มต้นธุรกิจด้วยผลิตภัณฑ์หลักสองอย่างคือ ปุ๋ยชีวภาพและผักอินทรีย์ เขาใช้มูลสัตว์มาแปรรูปโดยใช้เทคโนโลยีจุลินทรีย์เพื่อสร้างปุ๋ยอินทรีย์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้เขายังพัฒนารูปแบบการปลูกผักอินทรีย์ตามหลัก "5 ไม่" (ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ปุ๋ยเคมี สารเร่งการเจริญเติบโต เมล็ดพันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม และสารกันบูด)

ด้วยกระบวนการทำฟาร์มผักอินทรีย์ที่เข้มงวด ผลิตภัณฑ์ของบริษัทจึงมีรสชาติหวานเข้มข้น มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และปลอดภัยต่อสุขภาพ ส่งผลให้ปัจจุบันผักอินทรีย์ AE Thai Nguyen มีจำหน่ายในอำเภอโว่ไห่และพื้นที่เมืองหลายแห่งในจังหวัด ในระยะยาว บริษัทตั้งเป้าที่จะร่วมมือกับสหกรณ์ในภูมิภาคเพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานแบบครบวงจรสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด

ปลดล็อกศักยภาพของมะระป่า

นายเหงียน กว็อก ฮวาง (เกิดปี 1991) เป็นชนกลุ่มน้อยเผ่าไต จากตำบลเยนตราจ จังหวัดไทเหงียน จบการศึกษาด้านวิศวกรรมคอมพิวเตอร์จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีอุตสาหกรรม (มหาวิทยาลัยไทเหงียน) ในปี 2014 หลังจากทำงานหลายอย่าง ในปี 2020 นายเหงียน กว็อก ฮวาง ตัดสินใจกลับมาบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจของตนเอง

ด้วยแรงผลักดันจากความรักในด้านการเกษตร เขาจึงเคยเข้าร่วมสหกรณ์การเกษตรเทียนฟงมาก่อน ในเวลานั้น สหกรณ์มีสมาชิกเพียงเจ็ดคน โดยเชี่ยวชาญในการปลูกพืชสมุนไพร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Solanum torvum (โหระพา) อย่างไรก็ตาม เนื่องจากขาดประสบการณ์ รูปแบบการปลูก Solanum torvum จึงไม่ประสบความสำเร็จในตอนแรก เมื่อกลับมายังบ้านเกิดเพื่อก่อตั้งธุรกิจของตนเอง เหงียน กว็อก ฮวาง จึงเข้ารับช่วงต่อสหกรณ์อย่างกล้าหาญ และดำรงตำแหน่งประธานกรรมการและกรรมการของสหกรณ์การเกษตรเทียนฟง

หลังจากศึกษาค้นคว้าและเรียนรู้จุดแข็งของบ้านเกิดแล้ว เหงียน กว็อก ฮวาง จึงตัดสินใจเลือกปลูกมะระป่าเพื่อพัฒนาต่อไป ในขั้นต้น เขาได้ทดลองปลูกบนพื้นที่ 0.8 เฮกตาร์ และประสบความสำเร็จ สร้างรายได้กว่า 500 ล้านดง จากนั้นในปี 2024 เขาได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกเป็น 3.3 เฮกตาร์ ทำให้มะระป่าเป็นพืชหลักของสหกรณ์ ควบคู่ไปกับการปลูกพืชสมุนไพรอื่นๆ เช่น เขากวางกำมะหยี่และโสม โดยทั้งหมดเป็นการปลูกแบบอินทรีย์ ในต้นปี 2025 เขาได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกมะระป่าเพิ่มอีก 4 เฮกตาร์ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

“ในปี 2024 สหกรณ์ได้ดำเนินการด้านเอกสารที่จำเป็นเพื่อขอรับใบรับรอง VietGAP และ OCOP โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างแบรนด์ที่ยั่งยืนในตลาด ที่น่ายินดีคือ ปัจจุบันสหกรณ์แห่งนี้ได้จ้างพนักงานเกือบ 20 คน ส่วนใหญ่เป็นชนกลุ่มน้อย โดยมีเงินเดือนเฉลี่ย 6 ล้านดองต่อคนต่อเดือน” นายเหงียน กว็อก ฮวาง กล่าว

แนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

การพัฒนาเกษตรอินทรีย์เป็นเป้าหมายสำคัญของจังหวัดไทเหงียนมาหลายปี โดยมีแบบอย่างที่มีประสิทธิภาพมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตชา ปัจจุบัน จังหวัดมีพื้นที่ปลูกชาอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐาน TCVN 11041 จำนวน 60 เฮกเตอร์ และได้จัดตั้งพื้นที่ปลูกอบเชยแบบรวมศูนย์จำนวน 4,000 เฮกเตอร์ในหลายตำบล จังหวัดตั้งเป้าหมายที่จะมีพื้นที่ปลูกชาอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองประมาณ 200 เฮกเตอร์ภายในสิ้นปี 2568 และพื้นที่ปลูกอบเชยแบบรวมศูนย์ 10,000 เฮกเตอร์ภายในปี 2563

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จังหวัดไทยเหงียนพิจารณาการสร้างความตระหนักรู้แก่สาธารณชนเกี่ยวกับเกษตรกรรมสีเขียวเป็นทั้งแนวทางแก้ไขระยะสั้นและระยะยาว ขณะเดียวกัน จังหวัดยังคงมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจต่อหน่วยพื้นที่เพาะปลูก โดยการแนะนำ ส่งเสริม และเผยแพร่ข้อมูลเพื่อนำรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมไปใช้ นอกจากนี้ จังหวัดจะจัดการฝึกอบรม การประชุมเชิงปฏิบัติการ และโครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีแก่เกษตรกร เพื่อให้คำแนะนำเชิงปฏิบัติในการพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียว

ที่น่าสังเกตคือ ในบรรดาสหกรณ์หลายร้อยแห่งในจังหวัดไทเหงียนในปัจจุบัน ประมาณ 40% เป็นเจ้าของและบริหารจัดการโดยคนหนุ่มสาว รูปแบบการเกษตรสีเขียวที่ดำเนินการโดยคนหนุ่มสาว เช่น ของหวง มานห์ ตวน หรือการปลูกพืชสมุนไพรสะอาดโดยเหงียน กว็อก ฮวาง ได้ก่อให้เกิดผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจและเปิดโอกาสใหม่ๆ สร้างแรงบันดาลใจให้คนหนุ่มสาวจากกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ กล้าที่จะสร้างฐานะและประกอบอาชีพในบ้านเกิดของตน

หวง มานห์ ตวน อยู่ข้างสวนผักเกษตรอินทรีย์ของเขา

ฮวางเหียบ - วิงดัง

ที่มา: https://nhandan.vn/loi-di-rieng-truyen-cam-hung-post905805.html