ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ
หมู่บ้านไดดง 1 ในตำบลเฮียบฮวา มีพื้นที่เพาะปลูก 60 เฮกตาร์ โดย 50 เฮกตาร์ใช้สำหรับปลูกข้าว ในปีที่ผ่านมา หลังจากเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง ชาวบ้านมักเลือกที่จะเก็บฟางมาตากแห้งแล้วเผาในนา ทำให้เกิดควัน ฝุ่น และมลพิษทางอากาศ
![]() |
เกษตรกรในชุมชนดาวซา ตำบลตรัมโล กำลังรวบรวมฟางข้าวเพื่อเตรียมทำปุ๋ยหมักโดยใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์ |
อย่างไรก็ตาม ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ครัวเรือนจำนวนมากในหมู่บ้านเริ่มตระหนักถึงผลเสียของการเผาฟางข้าว และหันมาใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการแปรรูปฟางข้าวหลังการเก็บเกี่ยวครั้งก่อนให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับพืชผลในฤดูกาลถัดไป ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดความยุ่งยากในการเก็บ ตาก และเผาฟางข้าวเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องอากาศจากมลพิษและลดต้นทุนในการซื้อปุ๋ยเคมีสำหรับนาข้าว เนื่องจากปุ๋ยอินทรีย์ช่วยชดเชยการสูญเสียได้
นางดัง ถิ งา หัวหน้าสมาคมเกษตรกรหมู่บ้านไดดง 1 กล่าวว่า ประมาณ 50% ของครัวเรือนเกษตรกรในหมู่บ้านได้เปลี่ยนมาใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเชื้อราไตรโคเดอร์มา ในการบำบัดฟางข้าวหลังการเก็บเกี่ยว กระบวนการบำบัดนั้นง่ายมาก เกษตรกรเพียงแค่ผสมเชื้อราไตรโคเดอร์มากับน้ำและกากน้ำตาลตามอัตราส่วนที่แนะนำ จากนั้นฉีดพ่นให้ทั่วฟางข้าว คลุมด้วยดินบางๆ และรักษาความชื้นอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 15-20 วัน วิธีนี้จะช่วยให้ฟางข้าวย่อยสลายโดยตรงและเพิ่มสารอาหารให้กับดิน วิธีนี้ช่วยประหยัดแรงงานและเหมาะสำหรับนาขนาดใหญ่ หลังจากบำบัดแล้ว ดินจะร่วนซุย อุดมไปด้วยฮumus และสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในฤดูกาลถัดไป
ด้วยการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตร จังหวัดบั๊กนิญ ตั้งแต่ฤดูปลูกข้าวฤดูใบไม้ผลิปี 2568 ครอบครัวของนางเหงียน ถิ เมียน ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านดาวซา ตำบลตรัมโล ได้เข้าร่วมโครงการจำลองการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการบำบัดฟางข้าวในระบบเกษตรหมุนเวียน บนพื้นที่ 8 ซาว (ประมาณ 0.8 เฮกตาร์) จากการเข้าร่วมโครงการจำลองนี้ ครอบครัวของเธอได้รับเงินสนับสนุนบางส่วนสำหรับการซื้อปุ๋ยและยาฆ่าแมลง รวมถึงการฝึกอบรมเกี่ยวกับกระบวนการใช้งาน และเงินสนับสนุนบางส่วนสำหรับการซื้อผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อบำบัดฟางข้าวหลังการเก็บเกี่ยว
ดังนั้น หลังจากการเก็บเกี่ยวข้าวแต่ละครั้ง แทนที่จะเผาฟางข้าวซึ่งก่อให้เกิดควัน ฝุ่น และมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมที่ส่งผลต่อสุขภาพ ครอบครัวของเธอจึงเก็บฟางข้าวจากทุ่งนามาทำปุ๋ยอินทรีย์ โดยนำฟางข้าวมากองรวมกัน ผสมให้เข้ากันกับยูเรีย ซูเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมคลอไรด์ และเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพไบโอกรีนที่เจือจางแล้ว
กองปุ๋ยหมักจะถูกระบายอากาศและคลุมด้วยผ้าใบเพื่อเพิ่มอุณหภูมิให้สูงถึง 50-70 องศาเซลเซียส เพื่อฆ่าเชื้อโรคอย่างสมบูรณ์ จะมีการพลิกกลับกองปุ๋ยหมักเป็นระยะทุก 14 วัน เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมแบบไร้ออกซิเจน และเติมน้ำเพื่อรักษาระดับความชื้นให้อยู่ที่ 40-50%
ในการสนทนากับเรา คุณเมียนกล่าวว่า หลังจากหมักฟางเป็นเวลา 17-30 วัน ฟาง 80% จะนิ่มและเปื่อยยุ่ย ย่อยสลาย เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม และไม่มีกลิ่นเหม็น โดยมีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์เจริญเติบโต วิธีนี้ไม่เพียงแต่แก้ปัญหาขยะทางการเกษตรได้อย่างสมบูรณ์และป้องกันการเผาฟางซึ่งก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังช่วยให้ครอบครัวของเธอปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน เพิ่มความพรุน และฟื้นฟูโครงสร้างของพื้นที่ เกษตรกรรม ได้อย่างยั่งยืน ส่งผลให้ประหยัดค่าใช้จ่ายด้านปุ๋ยได้ประมาณ 30% และค่าใช้จ่ายด้านยาฆ่าแมลงได้ประมาณ 50%
ในความเป็นจริง ผลผลิตข้าวฤดูใบไม้ผลิปี 2026 พันธุ์ DH12 ในหลายพื้นที่ของจังหวัด แสดงให้เห็นว่าการผลิตแบบหมุนเวียน โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากกระบวนการบำบัดฟางข้าวด้วยสารชีวภาพ ร่วมกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ ปุ๋ย NPK และการควบคุมศัตรูพืชและโรคอย่างทันท่วงที ส่งผลให้ผลผลิตเฉลี่ย 76 ควินทัล/เฮกตาร์ สูงกว่าข้าวพันธุ์เดียวกันที่ปลูกแบบดั้งเดิมถึง 1.7 ควินทัล/เฮกตาร์
สร้างเกษตรกรรมสีเขียวแบบหมุนเวียน
ในแต่ละปี จังหวัดบักนิญปลูกข้าวประมาณ 151,000 เฮกเตอร์ ได้ผลผลิตฟางข้าวแห้งประมาณ 600,000-700,000 ตันหลังการเก็บเกี่ยว ฟางข้าวส่วนใหญ่ถูกเผาในนาโดยตรงหรือฝังลงดินตามธรรมชาติ มีการประมาณการว่าการเผาฟางข้าว 1 ตัน ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) มากกว่า 36 กิโลกรัม ไฮโดรคาร์บอนเกือบ 5 กิโลกรัม ฝุ่นละอองเถ้ามากกว่า 3 กิโลกรัม และ CO2 อีก 56 กิโลกรัม สู่สิ่งแวดล้อม ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นส่วนประกอบที่ก่อให้เกิดปรากฏการณ์เรือนกระจก มลพิษทางอากาศ และส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของผู้คน
| การค่อยๆ ลดการเผาฟางข้าวในนาโดยใช้สารเคมีแปรรูปเป็นปุ๋ย เป็นแนวทางแก้ปัญหาที่สร้างผลดีสองต่อ คือ เพิ่มรายได้โดยลดต้นทุนการผลิตและสร้างผลิตภัณฑ์พลอยได้ที่มีมูลค่าสูง ในขณะเดียวกันก็ปกป้องระบบนิเวศทางการเกษตร ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และสนับสนุนการพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียวแบบหมุนเวียน |
เพื่อลดมลพิษทางอากาศที่เกิดจากการเผาฟางข้าวหลังการเก็บเกี่ยวและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดบั๊กนิญจะพัฒนารูปแบบการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการบำบัดฟางข้าวแบบหมุนเวียนในสองตำบล ได้แก่ ตำบลตรัมโลและตำบลถ่วนแทง โดยเริ่มตั้งแต่ฤดูเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ผลิปี 2568 เป็นต้นไป ในพื้นที่ 40 เฮกตาร์ต่อฤดูเก็บเกี่ยว
นาย Tran Xuan Dan รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดบั๊กนิญ กล่าวว่า การผลิตในทางปฏิบัติแสดงให้เห็นว่า รูปแบบการใช้ประโยชน์และพัฒนาผลพลอยได้ทางการเกษตรและจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคในนาข้าว สามารถเปลี่ยนสิ่งเหล่านั้นให้กลายเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าในวงจรปิดได้
จากการนำแบบอย่างที่ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดบั๊กนิญได้นำไปใช้ในสองพื้นที่ ทำให้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรจำนวนมากในจังหวัดตระหนักถึงการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการบำบัดฟางข้าวในนาหลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง แทนการเผา เพื่อลดมลพิษทางอากาศและเพิ่มประสิทธิภาพการปลูกข้าว
ปัจจุบัน ประมาณ 5% ของฟางข้าวที่เกิดขึ้นหลังการเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บรวบรวมโดยชาวบ้านในจังหวัดและนำไปแปรรูปเป็นปุ๋ยอินทรีย์โดยใช้สารชีวภาพต่างๆ สำหรับการเพาะปลูกในฤดูกาลถัดไป นอกจากนี้ ประมาณ 15-25% จะถูกเก็บรวบรวมเพื่อใช้ในการผลิตพืชฤดูหนาวบางชนิดและเป็นอาหารสัตว์
การค่อยๆ ลดการเผาฟางข้าวในนาโดยใช้สารเคมีแปรรูปเป็นปุ๋ย เป็นแนวทางแก้ปัญหาที่สร้างผลดีสองต่อ คือ เพิ่มรายได้โดยลดต้นทุนการผลิตและสร้างผลิตภัณฑ์พลอยได้ที่มีมูลค่าสูง ในขณะเดียวกันก็ปกป้องระบบนิเวศทางการเกษตร ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และสนับสนุนการพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียวแบบหมุนเวียน
ที่มา: https://baobacninhtv.vn/loi-ich-kep-tu-xu-ly-rom-ra-postid448627.bbg








