ผักตบชวาได้รับการปรับโฉมใหม่

ตามลำน้ำและคลองต่างๆ ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงนั้น ไม่ยากที่จะพบเห็นกลุ่มผักตบชวาที่ลอยมาตามกระแสน้ำ เมื่อก่อนผักตบชวาเป็นอุปสรรคต่อเรือและเรือแคนู แต่ปัจจุบันผักตบชวาเป็นที่ต้องการอย่างมาก กลายเป็นวัตถุดิบสีเขียวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ใช้ในการผลิตงานหัตถกรรมส่งออก ซึ่งช่วยสร้างรายได้ที่ดีให้กับชาวบ้านในชนบท

สร้างงานให้ประชาชน

การเพาะปลูกและจำหน่ายผักตบชวาได้กลายเป็นอาชีพเสริมสำหรับผู้คนจำนวนมากในตำบลซาเฟียน อำเภอวิงห์ถวนดง เมือง เกิ่นโถ บางครัวเรือนใช้ที่ดินริมแม่น้ำล้อมรั้วปลูกผักตบชวา รอเก็บเกี่ยวและตากให้แห้งก่อนนำไปขาย บางครัวเรือนเช่าที่ดินเพื่อเพาะปลูก ในขณะที่บางครัวเรือนทำงานเป็นแรงงานตัดผักตบชวา ซึ่งเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคง

ผักตบชวาถือเป็นพืชที่ช่วยบรรเทาความยากจนของผู้คนในชนบทได้

นางเหงียน ถิ ฮวง จากตำบลวิงห์ถวนดง กล่าวว่า “ค่าเช่าที่ดินสำหรับปลูกผักตบชวาอยู่ที่ 2 ล้านดง/เฮกตาร์/ปี สามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูก 2-3 เดือน โดยได้ผลผลิตผักตบชวาแห้ง 200-300 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ต่อการเก็บเกี่ยวหนึ่งครั้ง หากดูแลอย่างดี เกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวได้ 4-5 ครั้งต่อปี เมื่อเทียบกับการปลูกข้าว การปลูกผักตบชวาให้ผลกำไรใกล้เคียงกัน แต่ต้นทุนต่ำกว่าเพราะไม่ต้องดูแลมากเท่า ผักตบชวาแห้งมีราคาขายอยู่ที่ 15,000 ดง/กิโลกรัม และตลาดก็เอื้ออำนวยเสมอ”

ผักตบชวาที่สดจะถูกตัดและคัดแยก จากนั้นนำไปตากแดดให้แห้งตามธรรมชาติเป็นเวลา 5 วัน หลังจากนั้นชาวบ้านจะมัดรวมกันเป็นกำใหญ่ๆ แล้วนำไปส่งให้ธุรกิจหรือพ่อค้า สำหรับผักตบชวาที่โตเต็มที่และมีคุณภาพดี ประมาณ 10 กิโลกรัมของผักตบชวาสดจะให้เส้นใยแห้ง 1 กิโลกรัม สำหรับผักตบชวาคุณภาพต่ำ จะต้องใช้ 13-14 กิโลกรัมของผักตบชวาสดเพื่อให้ได้เส้นใยแห้ง 1 กิโลกรัม

สำหรับคนว่างงานในท้องถิ่น การตัดผักตบชวาจะได้ค่าตอบแทน 400-500 ดง/กิโลกรัม และผู้ที่ขยันขันแข็งจะได้ค่าตอบแทนมากกว่านั้น นอกจากนี้ ผู้ที่มีทักษะยังสามารถรับงานทอผ้าให้กับบริษัทและสหกรณ์หัตถกรรม สร้างรายได้ที่มั่นคง 3-6 ล้านดง/เดือน ซึ่งถือเป็นมาตรฐานการครองชีพที่ดีพอสมควรในพื้นที่ชนบท

นางสาวเจื่อง คิม ชิ จากตำบลวิงห์ถวนดง กล่าวว่า “เมื่อก่อนฉันทำงานแต่ในไร่นาและสวน และไม่รู้ว่าจะทำอะไรในเวลาว่าง แต่หลังจากเรียนรู้การสานผักตบชวาแล้ว ฉันก็มีงานทำและมีรายได้มั่นคงประมาณ 6 ล้านดงต่อเดือน ตอนแรกก็ลำบาก แต่ตอนนี้ฉันชินแล้ว สามารถออกแบบอะไรก็ได้”

การอนุรักษ์งานฝีมือแบบดั้งเดิม

จังหวัด เฮาเกียง (เดิม) ปัจจุบันคือเมืองเกิ่นโถ มีแม่น้ำสายใหญ่หลายสาย เช่น แม่น้ำไฉ่หลง แม่น้ำหนวกดึ๊ก และแม่น้ำหนวกตรอง... แม่น้ำเหล่านี้มีผักตบชวาจำนวนมาก ซึ่งเป็นแหล่งเส้นใยชั้นดีจากลำต้นผักตบชวาสำหรับทอผ้าและสร้างผลิตภัณฑ์หัตถกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากมาย ตามข้อมูลจากสหกรณ์ทอผ้า ความยาวของลำต้นผักตบชวาในที่อื่นๆ มักจะอยู่ที่ 50-60 เซนติเมตร แต่ในแม่น้ำเหล่านี้ ด้วยดินตะกอนที่อุดมสมบูรณ์ ลำต้นผักตบชวาจึงมีความยาว 80-90 เซนติเมตร สีสม่ำเสมอ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำหัตถกรรม

งานหัตถกรรมที่ทำจากผักตบชวาเป็นผลรวมของความคิดสร้างสรรค์และความทุ่มเทในการอนุรักษ์งานฝีมือดั้งเดิม

สหกรณ์ทอผักตบชวาของนายเจิ่น กวาง โถวาย ในตำบลวิงห์ถวนดง ปัจจุบันมีสมาชิกอย่างเป็นทางการ 12 คน สหกรณ์ผลิตสินค้าหัตถกรรมจากผักตบชวาประมาณ 300 ชิ้น สร้างรายได้มากกว่า 1.5 พันล้านดงต่อปี สหกรณ์ได้ร่วมมือกับบริษัทหลายแห่งเพื่อสร้างตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน และสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นที่ว่างงาน 500 คน ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จำหน่ายทั้งในประเทศและส่งออก โดยเฉลี่ยแล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแต่ละชิ้นขายได้ในราคาตั้งแต่ 30,000 ถึง 2 ล้านดง ขึ้นอยู่กับการออกแบบ เช่น หมวก กระเป๋าถือ ภาชนะเก็บของ กล่อง ตะกร้า ของตกแต่ง ตู้ เตียง เป็นต้น

นาย Tran Quang Thoai ผู้อำนวยการสหกรณ์ทอผักตบชวา Quang Thoai กล่าวว่า “เราหวังว่าผ่านผลิตภัณฑ์หัตถกรรมที่ทำจากผักตบชวา เราจะสื่อสารข้อความว่า ‘คนเวียดนามให้ความสำคัญกับการใช้สินค้าเวียดนาม’ พร้อมทั้งส่งเสริมการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นี่ไม่ใช่แค่แนวทางที่ยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้กับแรงงานในชนบท เราคาดหวังว่าผลิตภัณฑ์ของเราจะได้รับการยอมรับจากตลาดมากขึ้น เพื่อให้หัตถกรรมดั้งเดิมนี้สามารถอนุรักษ์และพัฒนาต่อไปได้”

ข้อความและภาพถ่าย: มงโตอัน

ที่มา: https://baocantho.com.vn/luc-binh-len-doi--a189380.html