การขยายพื้นที่ทำฟาร์มโคนม

จังหวัดลำดงมุ่งเน้นการขยายการเลี้ยงโคนมในพื้นที่ที่มีที่ดิน สภาพภูมิอากาศ และสภาพดินที่เหมาะสม โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มมูลค่าของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ภายในโครงสร้างการเกษตรโดยรวมของจังหวัด

จังหวัดโดยรวมมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีของฝูงโคนมอยู่ที่ 7.3%

จำนวนโคนมเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยปีละ 7.3%

ตามข้อมูลจากกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม ในอีกห้าปีข้างหน้า จังหวัดจะยังคงพัฒนาการเลี้ยงโคนมในตำบลสำคัญๆ ได้แก่ ดอนดวง ดรัน กาโด กวางลัป เหียบแทง ดึ๊กตรอง ตันฮอย แคทเทียน แคทเทียน 2 และแคทเทียน 3 พร้อมกันนี้ก็จะขยายไปยังตำบลที่มีศักยภาพและข้อได้เปรียบใหม่ๆ เช่น ดาเต๋ ดินห์วันลัมฮา และกวางเซิน โดยมีเป้าหมายที่จะรักษาระดับอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีของฝูงโคนมไว้ที่ 7.3% โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คาดการณ์ว่าจำนวนโคนมในครัวเรือนจะเพิ่มขึ้นประมาณ 5.5% และในธุรกิจและฟาร์มจะเพิ่มขึ้นประมาณ 10.6% ทำให้มีจำนวนโคนมรวมประมาณ 41,170 ตัวภายในปี 2030 ซึ่งจะสอดคล้องกับการผลิตน้ำนมสดที่ได้มาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพประมาณ 161,758 ตันต่อปี โดยกว่า 95% ของน้ำนมสดจะถูกบริโภคภายใต้สัญญาเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า

นายฟาม ฟี ลอง หัวหน้ากรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์ จังหวัด ลำดง กล่าวว่า ภายใต้โครงการขยายการเลี้ยงโคนม งบประมาณของรัฐสนับสนุนการก่อสร้างฟาร์มโคนมต้นแบบที่ใช้เทคนิคการเลี้ยงโคนมหมุนเวียนขั้นสูงจำนวน 15 แห่ง ใน 13 ตำบลและอำเภอ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฟาร์มขนาดเล็กและขนาดกลางใน 9 ตำบลและอำเภอ กำลังก่อสร้างโรงผลิตก๊าซชีวภาพ 10 แห่ง นอกจากนี้ ฟาร์มปศุสัตว์อีก 50 แห่งในตำบลและอำเภอต่าง ๆ ยังได้รับการสนับสนุนผลิตภัณฑ์บำบัดของเสียจากปศุสัตว์ด้วย

ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดลำดงส่งเสริมการจัดตั้งฟาร์มโคนมที่ใช้เทคนิคขั้นสูง เข้าถึงเทคโนโลยีการผสมพันธุ์ใหม่ ๆ ปฏิบัติกระบวนการหมุนเวียนเพื่อการพัฒนาปศุสัตว์อย่างยั่งยืน และเสริมสร้างกิจกรรมของห่วงโซ่การบริโภคนมสดเพื่อสร้างเสถียรภาพด้านผลผลิตและผลกำไรให้กับเกษตรกร ดังนั้น ในช่วงปี 2026-2030 กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะจัดการฝึกอบรมช่างเทคนิคการผสมเทียม 22 คนสำหรับพื้นที่ท้องถิ่น พร้อมกันนี้ จะเปิดหลักสูตรฝึกอบรม 15 หลักสูตรเพื่อถ่ายทอดเทคนิคการเลี้ยงโคนมใหม่ ๆ ให้แก่เกษตรกรในตำบลและอำเภอ

กลุ่มโซลูชันหลัก 3 กลุ่ม

นอกจากนี้ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและคณะกรรมการประชาชนระดับตำบลและอำเภอ เพื่อดำเนินการตามแนวทางแก้ไขปัญหา 3 กลุ่ม เพื่อขยายการเลี้ยงโคนมอย่างต่อเนื่องทุกปี กลุ่มแรก สนับสนุนให้ภาคธุรกิจนำเข้าโคนมพันธุ์ดีที่ให้ผลผลิตสูงและเหมาะสมกับสภาพธรรมชาติของจังหวัด โดยให้ความสำคัญกับการคัดเลือกและผสมพันธุ์โคนมพันธุ์โฮลสไตน์ฟรีเซียน (HF) ที่ให้ผลผลิตและคุณภาพน้ำนมสูง เพื่อสร้างแหล่งน้ำนมสดสำหรับพัฒนาการแปรรูปนมในท้องถิ่น กลุ่มที่สอง ใช้เชื้ออสุจิคุณภาพสูงและคัดแยกเพศ พัฒนาฝูงโคนมโดยการผสมเทียม บันทึกผลการผสมเทียม และติดตามผลผลิตและศักยภาพในการสืบพันธุ์ของโคนมแต่ละตัว

ประการที่สอง เปลี่ยนพื้นที่เกษตรกรรมที่ไม่มีประสิทธิภาพบางส่วนไปปลูกหญ้า ข้าวโพดชีวมวล และพืชอาหารสัตว์ พร้อมทั้งนำผลพลอยได้จากภาคเกษตรกรรมและการแปรรูปอาหารมาใช้สร้างอาหารสัตว์ผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสมดุลและคงที่สำหรับวัวแต่ละกลุ่ม

ประการที่สาม ขยายความร่วมมือและการเชื่อมโยงระหว่างธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรในการผลิต แปรรูป และบริโภคผลิตภัณฑ์นมสด โดยให้ธุรกิจมีบทบาทหลักในการชี้นำการผลิต การประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การสร้างและบริหารแบรนด์ และการทำการตลาดผลิตภัณฑ์

การนำแนวทางแก้ไขปัญหาทั้งสามกลุ่มไปใช้เพื่อขยายการเลี้ยงโคนม จะช่วยให้จังหวัดลำดงมีส่วนแบ่งมูลค่าการผลิตปศุสัตว์ในโครงสร้างการเกษตรโดยรวมอยู่ที่ 14-15% ภายในปี 2030

ที่มา: https://baolamdong.vn/mo-rong-dia-ban-chan-nuoi-bo-sua-421067.html