มหาเศรษฐีจากหุ่งเยนเป็นเกษตรกรผู้ปลูกลิ้นจี่ยักษ์ ซึ่งเป็นผลไม้พิเศษ โดยขายได้ 500,000 ดองต่อกิโลกรัม

“ลิ้นจี่ไข่ ฮังเยน มีเนื้อหนา เนื้อหวาน ผลมีขนาดใหญ่เท่าไข่ไก่ หรือใหญ่กว่านั้นอีก เมื่อลิ้นจี่สุก บางครั้งถึงจะมีเงินก็ซื้อลิ้นจี่ไข่ไม่ได้” คุณหวู่ ฮ่อง งาน มหาเศรษฐีจากฮังเยน ผู้ปลูกลิ้นจี่ไข่พันธุ์พิเศษในตำบลกวางฮัง อำเภอฟูกู ราชาแห่งลิ้นจี่ไข่ในฮังเยน กล่าวยืนยัน

ต้นลิ้นจี่ไข่ฮังเยนมีถิ่นกำเนิดจากตำบลพันเสาน้ำ อำเภอภูกู่ ลิ้นจี่พันธุ์นี้เหมาะกับดินและสภาพอากาศ เมื่อปลูกในฮังเยน โดยเฉพาะในอำเภอภูกู่ จะให้ลิ้นจี่ที่หวานหอม เปลือกบาง สีแดงสด และมีขนาดใหญ่เท่าไข่ไก่

ลิ้นจี่ฮังเยนเป็นที่นิยมในตลาด ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ลิ้นจี่ฮังเยนจะขายในราคา 180,000 - 200,000 ดอง/กก. บางครั้งอาจสูงถึง 500,000 ดอง/กก. แต่จะไม่มีการขาย

ภาพระยะใกล้ของลิ้นจี่ฮังเย็น ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติอร่อยและรูปลักษณ์สวยงาม ภาพ: MN

ด้วยมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่สูง ลิ้นจี่ฮังเยนจึงกำลังขยายพื้นที่เพาะปลูก ไม่เพียงแต่ในตำบลพันเสาน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตำบลใกล้เคียงด้วย หลายครัวเรือนได้ขยายพื้นที่เพาะปลูก และสร้างแบรนด์ลิ้นจี่ฮังเยนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวออกสู่ตลาด

เราต้องกล่าวถึงเกษตรกรชื่อ หวู่ ฮ่อง งาน ซึ่งได้รับฉายาว่า ราชาแห่งลิ้นจี่หุ่งเอียน ซึ่งเป็นเจ้าของสวนลิ้นจี่ที่ใหญ่ที่สุดในตำบลกวางหุ่ง (อำเภอฟู่กู๋ จังหวัดหุ่งเอียน)

ปลูกต้นลิ้นจี่ 1,800 ต้น สู่มหาเศรษฐีหุ่งเยน

คุณหวู่ ฮ่อง งาน อายุ 60 ปีแล้ว ผิวสีแทน หน้าตาใจดี และรอยยิ้มสดใส ด้วยประสบการณ์ 10 ปีในการปลูกต้นลิ้นจี่ฮังเยน คุณงานจึงเข้าใจถึงคุณลักษณะเฉพาะของต้นลิ้นจี่พันธุ์พิเศษนี้เป็นอย่างดี

เมื่อนึกถึงเหตุผลที่ตัดสินใจปลูกลิ้นจี่ คุณงานเล่าให้ฟังว่า “ผมทำไร่มาหลายปีแล้ว แต่ก่อนหน้านั้นผมปลูกแต่ส้ม เกรปฟรุต และลิ้นจี่เท่านั้น ในปี 2558 ผมได้เรียนรู้เกี่ยวกับลิ้นจี่จากสมาคมเกษตรกรและสถาบันวิจัยผลไม้และผัก เมื่อเห็นว่าลิ้นจี่ก็ขายได้ราคาดีและมีศักยภาพในการพัฒนาอีกมาก ครอบครัวของผมจึงหันมาปลูกลิ้นจี่แทน”

ราชาลิ้นจี่ฮุงเยน - คุณหวู่ หง เงิน มหาเศรษฐีแห่งเมืองฮุงเยน กำลังปลูกลิ้นจี่จำนวน 1,800 ต้น ภาพถ่าย: “Kieu Tam.

เดิมที ครอบครัวของนายงานได้เปลี่ยนพื้นที่ เกษตรกรรม 9 ไร่ มาปลูกลิ้นจี่ เมื่อเห็นว่าลิ้นจี่เจริญเติบโตดีแล้ว เขาจึงขยายพื้นที่ปลูกเป็น 20 ไร่ (เกือบ 8 เฮกตาร์) โดยมีต้นลิ้นจี่ 1,800 ต้น

นอกจากนี้ เพื่อให้มั่นใจว่ามีสินค้าเข้าสู่ตลาด คุณงานได้ร่วมมือกับครัวเรือน 30 หลังคาเรือนอย่างจริงจังเพื่อขยายพื้นที่ปลูกลิ้นจี่พันธุ์พิเศษนี้เป็น 11 เฮกตาร์

ด้วยเทคนิคการใส่ปุ๋ยที่ถูกต้อง ผลลิ้นจี่ฮังเย็นของฟาร์มคุณงานจึงได้รับความนิยม ด้วยผลใหญ่ กลม อร่อย กรอบ แห้ง เนื้อแน่น รูปลักษณ์สวยงาม ไม่มีน้ำขังหรือผิวไหม้ คุณงานได้แบ่งปันเคล็ดลับในการได้ผลไม้คุณภาพดีสม่ำเสมอดังที่กล่าวมาข้างต้นว่า เคล็ดลับอยู่ที่วิธีการใส่ปุ๋ย

คุณงานกล่าวว่า เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว ผลลิ้นจี่ไข่จะมีขนาดใหญ่กว่าลิ้นจี่ทั่วไป 2-3 เท่า เพื่อให้ได้ขนาดดังกล่าว ต้นลิ้นจี่ไข่ต้องได้รับปุ๋ยที่มีสารอาหารเพียงพอ

เขาพบเห็นหลายกรณีที่เกษตรกรโลภผลไม้มากจนเหลือผลไม้ไว้มากมายแต่ไม่รู้จักดูแล ทำให้ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้มีขนาดเล็กเท่ากับผลลิ้นจี่เท่านั้นและไม่สามารถขายได้ราคาดี

เคล็ดลับในการผลิตลิ้นจี่พันธุ์พิเศษของฮังเยนอยู่ที่วิธีการใส่ปุ๋ย หากใส่ปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสม ลิ้นจี่ฮังเยนจะมีขนาดใหญ่และกลมเมื่อเก็บเกี่ยว อร่อย กรอบ เนื้อแห้ง และรูปลักษณ์สวยงาม ภาพโดย: Vu Ly

“ถ้าใส่ปุ๋ยน้อยเกินไป ผลจะเล็ก แต่ถ้าใส่ปุ๋ยมากเกินไป ผลจะไม่อร่อย จากประสบการณ์ปลูกลิ้นจี่มาหลายปี ผมสังเกตเห็นว่าถ้าใส่ปุ๋ยมากเกินไป ผลมักจะนิ่ม เปลือกบาง และไหม้ได้ง่ายเมื่อโดนแดดจัด” คุณงานกล่าว

เพื่อแก้ปัญหานี้ ครอบครัวของเขาจึงใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากต่างประเทศ ปุ๋ยทางใบเพื่อปรับธาตุอาหารของพืช การใช้ปุ๋ยอย่างถูกต้อง ต้นลิ้นจี่ของเขามีแมลงศัตรูพืชน้อย ใบเล็กและหนา ผลดก สม่ำเสมอ และสวยงาม

หลายครัวเรือนรอบฟาร์มได้รับการถ่ายทอดกระบวนการและเทคนิคการดูแลต้นลิ้นจี่จากเขา สำหรับครัวเรือนที่ประสบปัญหา เขายินดีช่วยเหลือด้วยปุ๋ยและวัสดุการเกษตร

Mr. Vu Hong Ngan แนะนำผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ไข่ Hung Yen ภาพถ่าย: “Vu Ly”

ทุกปี ครอบครัวของคุณงานเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ได้ 7-10 ตัน ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ราคาลิ้นจี่ที่บ้านของคุณงานจะคงที่อยู่ที่ 200,000 ดอง/กก. ของลิ้นจี่ฮังเยน ไร่ลิ้นจี่แห่งนี้สร้างรายได้ 2,000-3,000 ล้านดอง และมีกำไร 1,000-1,500 ล้านดองต่อปี

การสร้างแบรนด์ผลไม้พิเศษ

เมื่อพูดถึงการตัดสินใจสร้างแบรนด์ลิ้นจี่ฮังเย็นคิง คุณงานเผยว่า ฟาร์มของครอบครัวผมปลูกลิ้นจี่เป็นบริเวณกว้าง

รอบๆ ตัวผม มีหลายครัวเรือนในชุมชนที่ปลูกต้นไม้ชนิดนี้ ดังนั้น ผลผลิตในพื้นที่นี้ หากมาก อาจสูงถึง 5-70 ตัน หากมีปัจจัยนำเข้า ก็ต้องมีผลส่งออกด้วย เพื่อขายสินค้าได้ราคาดี เราต้องสร้างแบรนด์ในตลาด

คุณเงินยืนยันว่า ปัจจัยสำคัญที่สุดในการสร้างแบรนด์คือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ คุณเงินได้ปลูกลิ้นจี่ฮังเยนบนพื้นที่เกือบ 8 เฮกตาร์ตามมาตรฐาน VietGAP และกระบวนการเกษตรอินทรีย์

ต้นลิ้นจี่ได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง ดังนั้นผลลิ้นจี่เมื่อเก็บเกี่ยวจะมีรสชาติอร่อยและมีรูปลักษณ์สวยงามสม่ำเสมอ

คลิป: ภาพระยะใกล้สวนต้นลิ้นจี่ 1,800 ต้น ของ “ราชาลิ้นจี่ไข่” มหาเศรษฐีหุ่งเยน - คุณหวู่ ฮ่อง งาน ปลูกลิ้นจี่พันธุ์พิเศษในตำบลกวางหุ่ง อำเภอฟูกู๋

คุณงานส่งผลลิ้นจี่ฮังเย็นจากสวนไปตรวจสอบคุณภาพเพื่อจดทะเบียนคุ้มครองเครื่องหมายการค้าและรับรองผลิตภัณฑ์

ในปี พ.ศ. 2566 ผลิตภัณฑ์ลิ้นจี่ฮังเยนที่ผลิตโดยครอบครัวของนายหวู่ ฮ่อง งาน ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว และในปี พ.ศ. 2567 กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้มอบเครื่องหมายการค้า "ราชาไข่ลิ้นจี่" แต่เพียงผู้เดียวให้แก่นายหวู่ ฮ่อง งาน

เพื่อพัฒนาแบรนด์ไข่ลิ้นจี่และราชาไข่ลิ้นจี่ฮังเยน คุณงานได้ลงทุนออกแบบบรรจุภัณฑ์และภาพลักษณ์ที่สวยงาม นอกจากนี้ เขายังเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและนิทรรศการในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ เพื่อประชาสัมพันธ์ผลไม้พิเศษของฮังเยนชนิดนี้

หลังจากได้ลองลิจี่ฮังเย็นจากไร่ของคุณงาน หลายคนก็กลายเป็นลูกค้าประจำของเขา บางคนกลับมาสั่งลิจี่ 5 กิโลกรัม 50 กล่อง หรือแม้แต่ 200 กล่อง

คุณมินห์ หง็อก (ฮานอย) เล่าให้ฟังว่า: ดิฉันมีโอกาสได้ลองลิ้มลิ้มไข่ของนายงันที่ตลาดเกษตร ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อประจำท้องถิ่น ลิ้มลิ้มไข่มีรสชาติอร่อยและพิเศษมาก ดิฉันจึงสั่งมาเป็นของขวัญตลอดหลายปีที่ผ่านมา

ราคาลิ้นจี่ที่นี่สูงกว่าราคาทั่วไป แต่คุณภาพเทียบเท่ากัน ยิ่งไปกว่านั้น ตั้งแต่ต้นฤดูกาลจนถึงปลายฤดูกาล แม้ราคาตลาดบางครั้งจะสูงถึง 500,000 ดอง/กก. สำหรับลิ้นจี่ฮังเยน แต่ลิ้นจี่ที่นี่ยังคงราคา 200,000 ดอง/กก.

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา คุณหวู่ ฮ่อง งาน ได้รับเกียรติบัตรมากมายจากความสำเร็จเชิงบวกด้านการผลิตทางการเกษตร ภาพ: หวู่ หลี่

นายเหวียน หง็อก ดึ๊ก ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลกวางหุ่ง (อำเภอฟูกู จังหวัดหุ่งเอียน) ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ดานเวียดว่า “นายหวู่ ฮ่อง งาน เป็นสมาชิกทั่วไปของสมาคมเกษตรกรตำบลกวางหุ่ง” ฟาร์มไข่ลิ้นจี่ฮ่องเอียนของหวู่ ฮ่อง งาน คิงไข่ลิ้นจี่ฮ่องเอียน ถือเป็นต้นแบบที่คณะผู้แทนจำนวนมากได้มาเยี่ยมชมและเรียนรู้ นอกจากจะสร้างงานให้กับคนงานจำนวนมากแล้ว นายงานยังมักดูแลและช่วยเหลือครัวเรือนที่ประสบปัญหาในชุมชนอีกด้วย”

ที่มา: https://danviet.vn/mot-ty-phu-hung-yen-la-nong-dan-trong-vai-trung-to-bu-qua-dac-san-ban-gia-500000-dong-kg-20250320233457306.htm