ชมกระบวนการเลี้ยงไหมในห้องปรับอากาศ

เมื่อตระหนักถึงศักยภาพของโมเดลการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหม นายเหงียน วัน เกวง ผู้อำนวยการสหกรณ์น้ำผึ้งเกวงงา (ตำบลกวางเดียม อำเภอเฮืองเซิน) ได้ใช้เวลาและความพยายามในการเยี่ยมชมและเรียนรู้จากโมเดลต่างๆ มากมายทั้งภายในและภายนอกจังหวัด หลังจากลงพื้นที่หลายครั้ง ในเดือนกันยายน 2565 เขาได้นำพันธุ์สตรอเบอร์รี่ลูกผสมมาทดลองปลูกบนพื้นที่ 3 เฮกตาร์ในตำบลกวางเดียมอย่างกล้าหาญ จนถึงปัจจุบันสหกรณ์ได้ขยายพื้นที่ปลูกสตรอเบอร์รี่เป็น 7 ไร่ ผลผลิต 9 ตันต่อไร่

หลังจากมีพื้นที่วัตถุดิบแล้ว ในเดือนกันยายน 2566 สหกรณ์ได้เริ่มทดลองเลี้ยงไหมโดยนำเข้าไข่จากศูนย์วิจัยการเลี้ยงไหมในเขตลองเบียน ( ฮานอย ) พร้อมกันนี้ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่กระบวนการทำฟาร์ม สหกรณ์ได้ลงทุนติดตั้งระบบสนับสนุน เครื่องปรับอากาศ และอุปกรณ์ที่จำเป็น โดยมีค่าใช้จ่ายรวมประมาณ 100 ล้านดอง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากขาดประสบการณ์ในการดูแลเทคนิคการเลี้ยง หนอนไหมชุดแรกจึงมีผลผลิตรังไหมต่ำ ซึ่งไม่ตรงตามความคาดหวังเบื้องต้น

แม้ว่าจะมีอุปสรรคในช่วงแรก แต่เหงียน วัน เกวง ยังคงมุ่งมั่นที่จะดำเนินตามรูปแบบการเลี้ยงไหม ด้วยการสนับสนุนจากศูนย์วิจัยการเลี้ยงไหมกลาง ตั้งแต่เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2567 สหกรณ์ค่อยๆ เชี่ยวชาญเทคนิคการดูแลหนอนไหมในทั้งสองระยะการพัฒนา ปัจจุบันสหกรณ์มุ่งเน้นการเลี้ยงไหมสายพันธุ์คุณภาพดี เช่น วีเอช 2020 และไหมสายพันธุ์ไบซิสเต็มนำเข้าจากจีน สร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับโมเดลการพัฒนาระยะยาว

นายเหงียน วัน เกวง กล่าวถึงกระบวนการเลี้ยงหนอนไหมว่า “หนอนไหมมีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมมาก เมื่อเลี้ยงจำนวนมาก จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิใน “เนส” (โครงไม้ขนาดประมาณ ^{1 ตารางเมตร} แบ่งเป็นช่องสี่เหลี่ยมเล็กๆ จำนวนมากที่มีขนาดเท่ากัน) ให้คงที่ที่ 25-30 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ผันผวนประมาณ 80-85% เพื่อให้หนอนไหมเติบโตอย่างแข็งแรง เพื่อตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดเหล่านี้ เราจึงลงทุนติดตั้งระบบปรับอากาศเพื่อรักษาอุณหภูมิให้คงที่ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของหนอนไหม”

กระบวนการพัฒนาของหนอนไหมจะผ่านทั้งหมด 5 ระยะ เรียกว่า 5 วัย โดยแต่ละวัยใช้เวลาประมาณ 2 - 3 วัน หลังการลอกคราบแต่ละครั้ง หนอนไหมจะเข้าสู่ยุคใหม่ ตั้งแต่ระยะที่ 2 เป็นต้นไป หนอนไหมจะเข้าสู่ช่วงกินอาหารอย่างหนัก ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า ระยะ "หนอนไหมกินอาหาร" ในช่วงนี้ความต้องการสารอาหารเพิ่มมากขึ้น ทำให้เกษตรกรต้องจัดหาใบหม่อนสดอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ไหมเจริญเติบโตได้ดี

เมื่อหนอนไหมเข้าสู่ระยะ “สุก” นั่นก็คือ ระยะที่เจริญเติบโตจนกลายเป็นรังไหมแล้ว ผู้เพาะพันธุ์จะย้ายหนอนไหมไปสู่ ​​“รัง” หนอนไหมแต่ละตัวจะต้องค้นหาเซลล์เพื่อใช้ชีวิต จากนั้นจึงเริ่มขั้นตอนการปั่นไหม ห่อหุ้มตัว และสร้างรังไหมขึ้นมา ทราบว่าปัจจุบันสหกรณ์มีรังไหมจำนวน 120 รัง

การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นที่เพาะพันธุ์หนอนไหมถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุดเสมอ เพราะหนอนไหมเป็นสัตว์ที่มีความอ่อนไหวต่อสิ่งแวดล้อมมาก ขั้นตอนการทำความสะอาดทั้งหมดจะต้องทำอย่างระมัดระวังและถูกต้องเพื่อให้แน่ใจว่าพื้นที่เพาะพันธุ์จะสะอาดอยู่เสมอ ลดความเสี่ยงของโรคหรือสารอันตรายให้น้อยที่สุด “การเลี้ยงไหมนั้นไม่เปิดโอกาสให้มีการตัดสินใจใดๆ ทั้งสิ้น เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด จำเป็นต้องปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคอย่างเคร่งครัด ความประมาทเพียงเล็กน้อยก็สามารถส่งผลกระทบต่อหนอนไหมทั้งล็อตได้” นายเหงียน วัน เกวง กล่าว

ไหม 1 กล่องมีน้ำหนัก 100 กรัม เมื่อดูแลประมาณ 15 วัน จะกินใบหม่อนประมาณ 800 กิโลกรัม และเก็บรังไหมได้ 45 – 50 กิโลกรัม โดยราคาตลาดปัจจุบันมีการผันผวนระหว่าง 180,000 - 200,000 บาท/กก. เกษตรกรสามารถมีรายได้ 14 - 16 ล้านบาท/เดือน

การปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมกำลังพิสูจน์ให้เห็นว่าเป็นแนวทางที่มีประสิทธิผล โดยมีระดับรายได้ที่สูงเกินกว่าพืชผลแบบดั้งเดิมหลายชนิดมาก ตามประสบการณ์จริง พื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพ หากเปลี่ยนเป็นการปลูกหม่อนรวมกับการเลี้ยงไหม จะเพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ได้สูงขึ้นอย่างมาก จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้มีการเชื่อมโยงและให้ความร่วมมือกับบริษัท Mulberry Silk Joint Stock Company (จังหวัดเอียนบ๊าย) อย่างแข็งขัน เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตผลิตภัณฑ์รังไหมจะมีความเสถียร

จากผลลัพธ์เชิงปฏิบัติ สหกรณ์ยังแสดงความหวังว่าประชาชนในพื้นที่ฮวงเซินจะเข้าใจแนวโน้มนี้ทันที และเปลี่ยนที่ดิน เกษตร ที่ไม่มีประสิทธิภาพให้เป็นแบบจำลองของการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม สร้างทิศทางใหม่ที่ยั่งยืนและมีศักยภาพในการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท

วิดีโอ: รูปแบบการเลี้ยงไหมในหมู่บ้านเฮืองซอน

ที่มา: https://baohatinh.vn/muc-so-thi-quy-trinh-nuoi-tam-trong-phong-dieu-hoa-post288443.html