เสน่ห์ของประเทศรูปทรงคล้ายรองเท้าบูท

Tuần lễ ẩm thực Italy tại Việt Nam: Nét hấp dẫn của đất nước hình chiếc ủng

คณะผู้แทนร่วมตัดริบบิ้นเพื่อเปิดงานกิจกรรมต่างๆ ในงานสัปดาห์ อาหาร อิตาลีครั้งที่ 9 ในเวียดนาม (ภาพ: เลอ ไล)

เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน ณ กรุงฮานอย สำนักงานส่งเสริมการค้าอิตาลี ร่วมกับ MM Mega Market ผู้จัดงานแสดงสินค้า "รสชาติแห่งอิตาลี" ได้เปิดตัวกิจกรรมสัปดาห์อาหารอิตาลีในเวียดนามอย่างเป็นทางการ

งานนี้จัดขึ้นในบรรยากาศที่เป็นมิตรและอบอุ่น โดยมีหัวข้อหลักคือการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมระหว่างอิตาลีและเวียดนาม โดยมีเอกอัครราชทูตอิตาลีประจำเวียดนาม มาร์โก เดลลา เซตา ผู้อำนวยการฝ่ายการค้าและผู้ช่วยทูตฝ่ายการพาณิชย์ของอิตาลี ฟาบิโอ เด ซิลลิส และตัวแทนจากเอ็มเอ็ม เมกะ มาร์เก็ต เข้าร่วมงานด้วย

ในการกล่าวสุนทรพจน์ในงานดังกล่าว ท่านเอกอัครราชทูตมาร์โก เดลลา เซตา กล่าวว่า สัปดาห์อาหารอิตาลีในปีนี้มีธีมว่า "อาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารมังสวิรัติ: สุขภาพและประเพณี" โดยมีเป้าหมายที่จะแบ่งปันผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพที่เหมาะสมกับรสนิยมและความชอบของชาวเวียดนาม

มาร์โก เดลลา เซตา เอกอัครราชทูตอิตาลีประจำเวียดนาม (ภาพ: Dieu Linh)

เอกอัครราชทูตอิตาลีเน้นย้ำว่า สัปดาห์อาหารนี้จะมุ่งเน้นไปที่การสร้างความกลมกลืนระหว่างเวียดนามและอิตาลี โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างประเพณีการทำอาหารของทั้งสองประเทศ เชื่อมโยงความสนใจของผู้คนผ่านการจัดเวิร์คช็อป งานชิมอาหาร นิทรรศการศิลปะ และเทศกาลอาหาร

ในงานเปิดงาน ผู้เข้าร่วมงานได้เพลิดเพลินกับอาหารอิตาเลียนรสเลิศ เช่น เจลาโต้ เอสเปรสโซ แซลมอนรมควัน ไวน์ พาสต้า และอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึง ได้เยี่ยมชม บูธผลิตภัณฑ์หลากหลายจากประเทศที่มีรูปร่างคล้ายรองเท้าบูท

นิทรรศการ "รสชาติแห่งอิตาลี" ซึ่งกำหนดจัดขึ้นเป็นเวลาสองสัปดาห์ (ตั้งแต่วันที่ 15-29 พฤศจิกายน) ที่เอ็มเอ็ม เมกะ มาร์เก็ต มีจุดมุ่งหมายเพื่อแนะนำวัฒนธรรมการทำอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของอิตาลีให้แก่ผู้บริโภคชาวเวียดนาม และมีส่วนช่วยในการส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มนำเข้าจากเศรษฐกิจยุโรปแห่งนี้

แขกผู้ร่วมงานต่างเพลิดเพลินกับอาหารอิตาเลียนรสเลิศ (ภาพ: ดิว ลินห์)

หลังจากพิธีเปิดงานแล้ว งานสัปดาห์อาหารอิตาเลียนในเวียดนามปี 2024 จะยังคงเชื่อมโยงวัฒนธรรม ความรู้ และวิธีการพัฒนาศิลปะการทำอาหารของทั้งสองประเทศ ผ่านการจัดเวิร์คช็อป งานชิมไวน์ นิทรรศการศิลปะ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเทศกาลอาหารริมทางที่จะจัดขึ้นในวันที่ 23 และ 24 พฤศจิกายน ซึ่งเป็นการบรรจบกันของอาหารริมทางอิตาเลียนและเวียดนาม

ต่อไปนี้เป็นภาพบางส่วนจากงานดังกล่าว: