เสน่ห์แห่งดินแดนรูปรองเท้าบูท

ผู้แทนตัดริบบิ้นเปิดงานสัปดาห์ อาหาร อิตาเลียนครั้งที่ 9 ในเวียดนาม (ภาพ: เล ไล)

เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน ณ กรุงฮานอย สำนักงานการค้าของอิตาลี ร่วมมือกับ MM Mega Market ผู้จัดนิทรรศการ "รสชาติอิตาเลียน" เปิดตัวกิจกรรม "สัปดาห์อาหารอิตาเลียน" อย่างเป็นทางการในเวียดนาม

ในบรรยากาศที่เป็นกันเองและอบอุ่น ภายใต้หัวข้อการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างอิตาลีและเวียดนาม โดยมีเอกอัครราชทูตอิตาลีประจำเวียดนาม มาร์โค เดลลา เซตา และผู้อำนวยการสำนักงานการค้า ผู้ช่วยทูตฝ่ายพาณิชย์อิตาลี ฟาบิโอ เด ซิลลิส และตัวแทนจาก MM Mega Market เข้าร่วม

เอกอัครราชทูตมาร์โค เดลลา เซตา กล่าวในงานว่า สัปดาห์อาหารอิตาเลียนปีนี้มีธีมว่า “อาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารมังสวิรัติ: สุขภาพและประเพณี” โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อแบ่งปันผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพที่เหมาะกับรสนิยมและความชอบของชาวเวียดนาม

มาร์โก เดลลา เซตา เอกอัครราชทูตอิตาลีประจำเวียดนาม (ภาพ: Dieu Linh)

เอกอัครราชทูตอิตาลีเน้นย้ำว่าสัปดาห์อาหารจะมุ่งเน้นไปที่การสร้างการผสมผสานที่กลมกลืนระหว่างเวียดนามและอิตาลี สัปดาห์อาหารนี้จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมการสนทนาระหว่างอาหารของทั้งสองประเทศ เชื่อมโยงความสนใจของผู้คนผ่านการสัมมนา กิจกรรมด้านอาหาร นิทรรศการศิลปะ และเทศกาลอาหาร

ในงานเปิดงาน ผู้เข้าร่วมงานได้เพลิดเพลินไปกับอาหารรสชาติอิตาลี เช่น เจลาโต เอสเพรสโซ แซลมอนรมควัน ไวน์ พาสต้า และอื่นๆ รวมถึง เดินชม แผงขายผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากประเทศที่มีรูปร่างคล้ายรองเท้าบูท

นิทรรศการ “Taste of Italy” คาดว่าจะจัดขึ้นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ (ตั้งแต่วันที่ 15-29 พฤศจิกายน) ที่ MM Mega Market โดยมุ่งหวังที่จะแนะนำวัฒนธรรมการทำอาหารแบบดั้งเดิมให้กับผู้บริโภคชาวเวียดนาม และมีส่วนช่วยส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มนำเข้าจากเศรษฐกิจยุโรปนี้

แขกผู้มีเกียรติได้เพลิดเพลินกับอาหารอิตาเลียนจานพิเศษ (ภาพ: Dieu Linh)

หลังจากงานเปิดตัวแล้ว งาน Italian Cuisine Week in Vietnam 2024 จะยังคงเชื่อมโยงวัฒนธรรม ตลอดจนความรู้และวิธีการพัฒนาอาหารของทั้งสองประเทศ ผ่านการสัมมนา กิจกรรมชิมไวน์ นิทรรศการศิลปะ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเทศกาลอาหารริมทางที่จะจัดขึ้นในวันที่ 23 และ 24 พฤศจิกายน ซึ่งเป็นจุดที่อาหารริมทางของอิตาลีและเวียดนามมาบรรจบกัน

ภาพบางส่วนภายในงาน:

นำเสนออาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมในนิทรรศการ “Taste of Italy” (ภาพ: Dieu Linh)

พานาคอตต้าเป็นขนมหวานที่ทำจากครีม นม น้ำตาล และผงวุ้น จากนั้นรอให้ส่วนผสมเซ็ตตัว จากนั้นปิดด้วยแยมผลไม้ (ภาพ: Dieu Linh)

อาหารที่ทำจากปลาแซลมอนรมควัน (ภาพ: Dieu Linh)

เมนูไก่เมดิเตอร์เรเนียน (ภาพ: Dieu Linh)

อาหารจานนี้เรียบง่ายแต่ดูหรูหราอย่างมาก (ภาพ: Dieu Linh)

พาสต้าเป็นหนึ่งในอาหารที่โด่งดังและมีชื่อเสียงที่สุดในอิตาลี (ภาพ: Dieu Linh)

เชฟปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบนำเข้าจากอิตาลี (ภาพ: Dieu Linh)

ไอศกรีมอิตาเลียนเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน เพราะมีรสชาติที่เย็นและน่ารับประทาน (ภาพ: Dieu Linh)

นิทรรศการนี้ยังแนะนำผลิตภัณฑ์จากประเทศอิตาลีอีกมากมาย (ภาพ: Dieu Linh)

ที่มา: https://baoquocte.vn/tuan-le-am-thuc-italy-tai-viet-nam-net-hap-dan-cua-dat-nuoc-hinh-chiec-ung-293901.html