อุตสาหกรรมเกลือซาหวิ่นยังคงยากลำบาก

(หนังสือพิมพ์กวางงาย) - หลังจากเทศกาลเต๊ต ราคาเกลือก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ชาวสวนเกลือในตำบลซาหวิญ ในเขตโฟถัน (เมืองดึ๊กโฟ) ไม่มีเกลือขายอีกต่อไป

หากทุกปีในช่วงนี้ ชาวนาเกลือจะยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวเกลือในช่วงต้นฤดูกาล ปีนี้ ชาวนาเกลือเพิ่งเริ่มทำความสะอาดนาเกลือเพื่อเข้าสู่ฤดูกาลใหม่ สาเหตุคือสภาพอากาศแปรปรวน ฝนตกหนักเป็นเวลานานทำให้การผลิตเกลือของชาวนาเกลือซาหวิ่นหยุดชะงัก ขณะที่นายเหงียน วัน ต๊อต จากกลุ่มที่อยู่อาศัยลองถั่น 2 เขตโพถั่น กำลังง่วนอยู่กับการสร้างคันดินและทำความสะอาดนาเกลือ กล่าวว่า การทำเกลือเป็นงานหนักมาก ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นอย่างมาก ทำให้ผลผลิตและปริมาณเกลือไม่สม่ำเสมอ ทำให้ราคาไม่แน่นอน ปัจจุบันราคาเกลือกำลังสูงขึ้น โดยเกลือแต่ละถุงขนาด 50 กิโลกรัมมีราคาเฉลี่ย 80,000 ดอง ดังนั้น ผมและชาวนาเกลือหลายรายจึงเร่งทำความสะอาดนาเกลือ เพื่อที่เมื่ออากาศแจ่มใส เราจะสามารถนำน้ำทะเลเข้ามาใช้ทำเกลือได้อย่างรวดเร็วและทันเวลาที่จะขายออกสู่ตลาด

คุณเหงียน ถิ ฮอง จากกลุ่มที่อยู่อาศัยลองถัน 1 เขตโพธิ์ถัน ประกอบอาชีพทำเกลือมากว่า 30 ปี คุณหงกล่าวว่า เกษตรกรผู้ทำเกลือต้องเผชิญกับปัญหาผลผลิตดีแต่ราคาต่ำ ราคาดีแต่ผลผลิตไม่ดี ปัจจุบันราคาเกลือสูง แต่เกษตรกรผู้ทำเกลือส่วนใหญ่ไม่มีความสุขเพราะไม่มีเกลือขายในตลาด การทำเกลือเป็นงานหนัก รายได้ไม่แน่นอน ดังนั้นพวกเราส่วนใหญ่จึงเป็นเพียงผู้สูงอายุที่ยังคงทำงานนี้ต่อไป

เกษตรกรผู้ทำนาเกลือในเขตโพธิ์ถั่น (เมืองดึ๊กโฟ) ทำความสะอาดและบดอัดนาเกลือเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลผลิต

เพื่อปรับปรุงคุณภาพและผลผลิตของเกลือ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรผู้ปลูกเกลือจำนวนมากในซาหวิญได้ลงทุนและประยุกต์ใช้วิธีการผลิตเกลือบนผ้าใบกันน้ำอย่างแข็งขัน อย่างไรก็ตาม โครงสร้างพื้นฐานด้านการผลิตและการแปรรูปไม่ได้ถูกลงทุนอย่างสอดประสานกัน และคลังสินค้าสำหรับเก็บรักษาและจัดเก็บเกลือก็ไม่ได้รับการรับประกัน ส่งผลให้เกษตรกรผู้ปลูกเกลือผลิตเกลือได้น้อย นำไปสู่สถานการณ์ที่ในช่วงฤดูการผลิตเกลือสูง พวกเขาขายเกลือในราคาต่ำ และหลังฤดูการผลิตเกลือจะสูงขึ้น แต่เกษตรกรผู้ปลูกเกลือกลับไม่มีเกลือขาย

เพื่อรักษาเสถียรภาพราคาและผลผลิตเกลือซาหวิ่น สหกรณ์ผลิตเกลือซาหวิ่น 2 กำลังดำเนินการตามแผนการสร้างลานเก็บเกลือเพื่อรวบรวมและซื้อเกลือสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกเกลือ นายเหงียน ฮู ชาน ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลิตเกลือซาหวิ่น 2 กล่าวว่า สหกรณ์มีสมาชิกมากกว่า 200 ครัวเรือนที่มีส่วนร่วมในการผลิตเกลือ มีพื้นที่ประมาณ 42 เฮกตาร์ สหกรณ์ไม่เพียงแต่ให้การสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกเกลือในการผลิตเท่านั้น แต่ยังรับซื้อเกลือ ซึ่งจะช่วยแก้ไขปัญหา สนับสนุน และพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรผู้ปลูกเกลืออีกด้วย

นางเหวียน ถิ เฟือง รองประธานคณะกรรมการประชาชนแขวงโพถั่น กล่าวว่า ทั่วทั้งแขวงมีครัวเรือนทำเกลือมากกว่า 500 ครัวเรือน มีพื้นที่ประมาณ 120 เฮกตาร์ แม้ว่าเกลือซาหวิ่นจะสร้างชื่อเสียงในตลาด แต่เกษตรกรผู้ปลูกเกลือยังคงประสบปัญหาหลายประการ สาเหตุมาจากสภาพอากาศและตลาดการบริโภคที่จำกัด ปัจจุบัน เกษตรกรผู้ปลูกเกลือซาหวิ่นกำลังเข้าร่วมโครงการอนุรักษ์นาเกลือซาหวิ่นแบบดั้งเดิมควบคู่ไปกับการพัฒนาการ ท่องเที่ยว ชุมชน เมื่อโครงการแล้วเสร็จ โครงการนี้จะเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกเกลือในการปรับเปลี่ยนแนวคิดการผลิตอย่างกล้าหาญ และมุ่งเน้นการอนุรักษ์และพัฒนาอาชีพการทำเกลือแบบดั้งเดิม

“เพื่อธำรงรักษาและพัฒนาอุตสาหกรรมเกลือซาหวีญ จำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขปัญหาพื้นฐานและระยะยาวหลายประการ รัฐบาลท้องถิ่นหวังว่าหน่วยงานต่างๆ จะยังคงให้ความสนใจ ลงทุน ปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานในพื้นที่นาเกลือซาหวีญในเร็วๆ นี้ และสนับสนุนแหล่งทุนให้เกษตรกรผู้ปลูกเกลือได้นำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตและแปรรูปเกลือสะอาดอย่างจริงจัง ขณะเดียวกัน ส่งเสริมและขยายความสัมพันธ์กับผู้ประกอบการบริโภคเกลือ ช่วยให้เกลือซาหวีญเข้าถึงตลาดขนาดใหญ่ และเกษตรกรผู้ปลูกเกลือรู้สึกมั่นคงในอาชีพของตน” คุณเฟืองกล่าว

บทความและรูปภาพ: HAI CHAU

ที่มา: https://baoquangngai.vn/kinh-te/bien-kinh-te-bien/202503/nghe-muoi-sa-huynh-van-con-kho-khan-5db1c2e/