อุตสาหกรรมการผลิตเกลือในจังหวัดซาหวิ่นยังคงเผชิญกับความยากลำบากอยู่

(หนังสือพิมพ์กวางงาย) - ตั้งแต่ช่วงตรุษจีน ราคาเกลือก็สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่ชาวนาเกลือในหมู่บ้านซาหวิ่น ตำบลโพแท็ง (เมืองดึ๊กโพ) กลับไม่มีเกลือขาย

ต่างจากปีก่อนๆ ที่ชาวนาเกลือจะยุ่งกับการเก็บเกี่ยวผลผลิตเกลือรอบแรกในช่วงเวลานี้ ปีนี้พวกเขากลับเพิ่งเริ่มเตรียมพื้นที่นาเกลือสำหรับฤดูกาลใหม่เท่านั้น เนื่องจากสภาพอากาศแปรปรวนและฝนตกหนักต่อเนื่องยาวนาน ทำให้การผลิตเกลือในซาหวิ่นหยุดชะงัก ขณะที่กำลังเร่งสร้างคันดินและทำความสะอาดนาเกลือ นายเหงียน วัน ต็อต จากหมู่บ้านลองแทง 2 ตำบลโพแทง กล่าวว่า การผลิตเกลือเป็นงานหนักมากและขึ้นอยู่กับสภาพอากาศอย่างมาก ทำให้ผลผลิตไม่สม่ำเสมอและราคาไม่แน่นอน ปัจจุบันราคาเกลือสูงมาก โดยเกลือ 50 กิโลกรัมแต่ละถุงมีราคาเฉลี่ย 80,000 ดง ดังนั้นเขาและชาวนาเกลืออีกหลายคนจึงเร่งทำความสะอาดนาเกลือ เพื่อที่เมื่ออากาศดีขึ้นจะได้นำน้ำทะเลเข้ามาผลิตเกลือและขายในตลาดได้อย่างรวดเร็ว

นางเหงียน ถิ ฮง อาศัยอยู่ในหมู่บ้านลองแทง 1 ตำบลโพแทง ประกอบอาชีพผลิตเกลือมานานกว่า 30 ปี นางฮงกล่าวว่า เกษตรกรผู้ปลูกเกลือต้องเผชิญกับภาวะกลืนไม่เข้าคายไม่ออกอยู่เสมอ คือ ผลผลิตดีแต่ราคาต่ำ หรือราคาสูงแต่ผลผลิตไม่ดี ปัจจุบันราคาเกลือกำลังสูงขึ้น แต่เกษตรกรส่วนใหญ่กลับไม่พอใจเพราะขายเกลือไม่เพียงพอ การผลิตเกลือเป็นงานที่หนักมากและรายได้ไม่แน่นอน ดังนั้นจึงเหลือแต่ผู้สูงอายุเท่านั้นที่ยังคงประกอบอาชีพนี้อยู่

ชาวนาเกลือในตำบลโพแท็ง (เมืองดึ๊กโพ) กำลังทำความสะอาดและปรับระดับนาเกลือเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลผลิต

เพื่อปรับปรุงคุณภาพและผลผลิตของเกลือ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรผู้ปลูกเกลือในซาหวิ่นจำนวนมากได้ลงทุนและนำวิธีการผลิตเกลือบนพื้นปูผ้าใบมาใช้กันอย่างแพร่หลาย อย่างไรก็ตาม โครงสร้างพื้นฐานที่รองรับการผลิตและการแปรรูปยังไม่ได้มีการลงทุนอย่างครอบคลุม และสิ่งอำนวยความสะดวกในการเก็บรักษาเกลือก็ไม่เพียงพอ ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกเกลือผลิตเกลือได้ไม่สม่ำเสมอ ส่งผลให้ราคาต่ำในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว และเมื่อราคาสูงขึ้นหลังจากฤดูเก็บเกี่ยว เกษตรกรก็ไม่มีเกลือเพียงพอที่จะขาย

เพื่อรักษาเสถียรภาพราคาและสร้างตลาดรองรับเกลือซาหวิ่น สหกรณ์ผลิตเกลือซาหวิ่น 2 กำลังดำเนินการตามแผนสร้างลานเก็บเกลือเพื่อรวบรวมและรับซื้อเกลือจากเกษตรกรผู้ปลูกเกลือ ตามที่เหงียน ฮู ชัน ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลิตเกลือซาหวิ่น 2 กล่าวว่า สหกรณ์มีสมาชิกกว่า 200 ครัวเรือนที่ร่วมผลิตเกลือในพื้นที่ประมาณ 42 เฮกตาร์ นอกจากการสนับสนุนเกษตรกรในการผลิตแล้ว สหกรณ์ยังจะรับซื้อเกลือเพื่อช่วยบรรเทาความยากลำบาก ให้ความช่วยเหลือ และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรผู้ปลูกเกลืออีกด้วย

นางเหงียน ถิ ฟอง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลโพแท็ง กล่าวว่า ตำบลนี้มีครัวเรือนที่ประกอบอาชีพผลิตเกลือมากกว่า 500 ครัวเรือน ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 120 เฮกตาร์ แม้ว่าเกลือซาหวิ่นจะสร้างชื่อเสียงในตลาดได้แล้ว แต่เกษตรกรผู้ปลูกเกลือยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย สาเหตุมาจากสภาพอากาศและอุปสงค์ของตลาดที่จำกัด ปัจจุบัน เกษตรกรผู้ปลูกเกลือซาหวิ่นกำลังเข้าร่วมโครงการอนุรักษ์นาเกลือซาหวิ่นแบบดั้งเดิมควบคู่ไปกับการพัฒนาการ ท่องเที่ยว ชุมชน เมื่อโครงการนี้เสร็จสมบูรณ์ จะเป็นรากฐานให้เกษตรกรผู้ปลูกเกลือสามารถเปลี่ยนแปลงแนวคิดการผลิตและมุ่งเน้นการอนุรักษ์และพัฒนาอาชีพการทำเกลือแบบดั้งเดิมได้อย่างกล้าหาญ

“การรักษาและยกระดับอุตสาหกรรมเกลือซาหวิ่นนั้น จำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขพื้นฐานและระยะยาวหลายประการ รัฐบาลท้องถิ่นหวังว่าหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะยังคงให้ความสนใจและเร่งดำเนินการลงทุนและปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานในแหล่งเกลือซาหวิ่น ตลอดจนให้การสนับสนุนด้านเงินทุน เพื่อให้เกษตรกรผู้ปลูกเกลือสามารถนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตและแปรรูปเกลือสะอาดได้อย่างมั่นใจ ในขณะเดียวกัน จำเป็นต้องส่งเสริมและขยายความสัมพันธ์กับธุรกิจผู้บริโภคเกลือ เพื่อช่วยให้เกลือซาหวิ่นเข้าถึงตลาดที่ใหญ่ขึ้น และทำให้เกษตรกรผู้ปลูกเกลือสามารถประกอบอาชีพได้อย่างมั่นใจ” นางสาวฟองกล่าวเสนอ

ข้อความและภาพถ่าย: ไห่เจา

ที่มา: https://baoquangngai.vn/kinh-te/bien-kinh-te-bien/202503/nghe-muoi-sa-huynh-van-con-kho-khan-5db1c2e/