หลายคนที่ปวดท้องและท้องเสียหลังจากรับประทานอาหารที่ไม่คุ้นเคย มักจะรีบไปหาซื้อยาแก้ท้องเสียในตู้ยา แต่ในกรณีอาหารเป็นพิษ ปฏิกิริยาแรกของร่างกายมักจะเป็นการอาเจียน ปวดท้อง และท้องเสีย เพื่อขับสารพิษออกไป
- สิ่งที่น่ากังวลที่สุดไม่ใช่การขับถ่ายอุจจาระบ่อยๆ
- สิ่งแรกที่ควรทำหลังจากรับประทานอาหารที่สงสัยว่าทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ
- ฉันควรดื่มอย่างไรเพื่อไม่ให้อาเจียนอีก?
- เมื่อกระเพาะอาหารของคุณเริ่มสงบลงแล้ว คุณควรรับประทานอาหารประเภทใดได้อีกครั้ง?
- สัญญาณที่บ่งบอกว่าร่างกายของคุณขาดน้ำ
- เด็กเล็กและผู้สูงอายุไม่ควรรอให้ "หายเอง"
- ยาแก้ท้องเสียไม่ได้ช่วยชีวิตได้เสมอไป
- 6 ชั่วโมงแรก: ตั้งสติ ดื่มน้ำให้เพียงพอ และสังเกตอาการอย่างระมัดระวัง
การระงับอาการเร็วเกินไป การใช้ยาผิดประเภท หรือการพยายามอยู่บ้าน อาจทำให้อาการแย่ลง โดยเฉพาะในเด็กเล็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีโรคประจำตัว ในช่วงหกชั่วโมงแรก สิ่งสำคัญที่สุดคือการรักษาความสงบ ดื่มน้ำให้เพียงพออย่างค่อยเป็นค่อยไป สังเกตสัญญาณของภาวะขาดน้ำ และรู้ว่าเมื่อใดควรไปพบแพทย์
สิ่งที่น่ากังวลที่สุดไม่ใช่การขับถ่ายอุจจาระบ่อยๆ
อาหารเป็นพิษไม่ได้เกิดขึ้นทันทีหลังรับประทานอาหารเสมอไป บางคนอาจมีอาการคลื่นไส้และปวดท้องภายในไม่กี่นาที ในขณะที่บางคนอาจมีอาการท้องเสียต่อเนื่องหลายชั่วโมงต่อมา ในบางกรณี อาการไข้ อ่อนเพลีย และท้องเสียอาจปรากฏขึ้นในวันรุ่งขึ้นเท่านั้น
อันตรายอยู่ที่ว่าหลายคนตัดสินความเจ็บป่วยจากจำนวนครั้งของการถ่ายอุจจาระ โดยลืมไปว่าร่างกายกำลังสูญเสียน้ำและอิเล็กโทรไลต์ การอาเจียนและท้องเสียแต่ละครั้งหมายความว่าร่างกายสูญเสียน้ำและแร่ธาตุ สำหรับคนที่มีสุขภาพดี อาจทำให้เกิดเพียงความเหนื่อยล้า แต่สำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ สตรีมีครรภ์ และผู้ที่มีโรคไต โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเบาหวาน หรือระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ภาวะขาดน้ำอาจลุกลามอย่างรวดเร็วมากยิ่งขึ้น
สิ่งสำคัญที่ควรจำไว้คือ เป้าหมายในช่วงสองสามชั่วโมงแรกไม่ใช่การหยุดอาการท้องเสียทันที แต่เป็นการป้องกันภาวะขาดน้ำ หลีกเลี่ยงการมองข้ามอาการร้ายแรง และงดเว้นการใช้ยาอย่างไม่เหมาะสม
หลังจากรับประทานอาหารที่สงสัยว่าอาจก่อให้เกิดพิษ ผู้ป่วยควรดื่มน้ำทีละน้อยเพื่อชดเชยการสูญเสียน้ำ และสังเกตอาการขาดน้ำอย่างใกล้ชิด
สิ่งแรกที่ควรทำ หลังจากสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ
หากคุณมีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน หรือท้องเสียหลังรับประทานอาหาร ให้หยุดรับประทานอาหารที่สงสัยนั้นทันที หากมีหลายคนรับประทานอาหารชนิดเดียวกันและมีอาการคล้ายกัน โอกาสที่จะเกิดอาการอาหารเป็นพิษก็จะยิ่งสูงขึ้น
ควรจดบันทึกข้อมูลบางอย่างไว้ เช่น คุณกินอะไร เวลาใด อาการเริ่มขึ้นเมื่อใด อาเจียนกี่ครั้ง ท้องเสียกี่ครั้ง มีไข้หรือไม่ และมีเลือดปนในอุจจาระหรือไม่ รายละเอียดเหล่านี้จะมีประโยชน์มากหากคุณจำเป็นต้องไปพบแพทย์ หากคุณมีตัวอย่างอาหาร คุณสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่สะอาดและแยกเก็บไว้ต่างหากได้
ในช่วงสองสามชั่วโมงแรก หากผู้ป่วยยังมีอาการคลื่นไส้อย่างรุนแรง อย่าบังคับให้พวกเขากินโจ๊ก ดื่มนม หรือทานอาหารเสริมใดๆ เพราะกระเพาะอาหารระคายเคืองอยู่แล้ว การบังคับให้กินจะยิ่งเพิ่มโอกาสในการอาเจียน
ผู้ป่วยควรพักผ่อนในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก โดยนอนตะแคงข้างหากยังคงอาเจียนอยู่ เพื่อลดความเสี่ยงต่อการสำลัก หลีกเลี่ยงการนอนหงายหากผู้ป่วยอ่อนเพลียหรืออาเจียนบ่อย
อย่าทำให้ผู้ป่วยอาเจียนโดยการสอดนิ้วลงไปในลำคอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กเล็ก ผู้ที่ง่วงซึม ผู้ที่อยู่ในภาวะมึนเมา ผู้ที่มีอาการชัก หรือผู้ที่มีโรคประจำตัว การทำผิดวิธีอาจทำให้อาเจียนเข้าไปในทางเดินหายใจได้
ฉันควรดื่มอย่างไรเพื่อไม่ให้อาเจียนอีก?
การให้สารน้ำเพื่อชดเชยการสูญเสียน้ำเป็นสิ่งสำคัญที่สุด ผู้ป่วยควรจิบน้ำต้มสุกที่เย็นแล้วหรือสารละลายเกลือแร่สำหรับชดเชยการสูญเสียน้ำทีละน้อย หากใช้สารละลายเกลือแร่สำหรับดื่ม (ORS) ให้ผสมกับน้ำในปริมาณที่ถูกต้องตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ อย่าผสมให้เข้มข้นขึ้นโดยคิดว่า "ความเข้มข้นที่สูงขึ้นจะช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้น" และอย่าแบ่งบรรจุภัณฑ์ออกเป็นครึ่งแล้วกะปริมาณน้ำเองโดยพลการ
หากอาเจียนทันทีหลังจากดื่ม ให้หยุดพัก 5-10 นาที แล้วค่อยดื่มต่อช้าๆ เด็กเล็กสามารถดื่มทีละน้อยได้ ผู้ใหญ่ก็ควรหลีกเลี่ยงการดื่มรวดเดียวหมด เพราะอาจทำให้อาเจียนได้ง่าย
กล่าวโดยสรุป ในกรณีอาหารเป็นพิษ การชดเชยน้ำในร่างกายไม่ได้หมายถึงการดื่มน้ำปริมาณมากในคราวเดียว แต่หมายถึงการดื่มน้ำอย่างสม่ำเสมอ ถูกต้อง และเพียงพอ เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายขาดน้ำหลังจากอาเจียนหรือท้องเสียแต่ละครั้ง
เมื่อกระเพาะอาหารของคุณเริ่มสงบลงแล้ว คุณควรรับประทานอาหารประเภทใดได้อีกครั้ง?
เมื่ออาการอาเจียนลดลงแล้ว ผู้ป่วยสามารถค่อยๆ เริ่มรับประทานอาหารทีละน้อยได้ อาหารที่เหมาะสมได้แก่ โจ๊กเหลว ซุป ข้าวสวย ขนมปัง มันฝรั่ง กล้วย และเนื้อสัตว์ไม่ติดมันและนุ่ม ควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด อาหารรสจัด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กาแฟ เครื่องดื่มอัดลม และอาหารดิบหรืออาหารที่ปรุงไม่สุก
ไม่จำเป็นต้องจำกัดอาหารมากเกินไป การอดอาหารเป็นเวลานานอาจทำให้ผู้ป่วยรู้สึกเหนื่อยล้ามากขึ้น โดยเฉพาะเด็กและผู้สูงอายุ หลักการคือการรับประทานอาหารในปริมาณน้อย ในแต่ละครั้ง และค่อยๆ เพิ่มปริมาณอาหารตามความสามารถของร่างกาย
สัญญาณที่บ่งบอกว่าร่างกายของคุณขาดน้ำ
ไม่ใช่ แค่ท้องเสียเท่านั้นที่เป็นอันตราย ภาวะขาดน้ำก็ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเช่นกัน อาการที่สังเกตได้ ได้แก่ กระหายน้ำมาก ริมฝีปากแห้ง ปากแห้ง ปัสสาวะน้อย ปัสสาวะสีเข้ม เวียนศีรษะเมื่อยืน ตาโหล ผิวแห้ง อ่อนเพลีย ง่วงซึม หรือตื่นยาก
ในเด็กเล็ก ผู้ปกครองควรสังเกตอาการต่างๆ เช่น การร้องไห้ผิดปกติ การร้องไห้โดยไม่มีน้ำตา การปฏิเสธการกินนม ผ้าอ้อมแห้งช้า ตาโหล ความซึมเซา หรือการขาดความกระฉับกระเฉงตามปกติ
หากผู้ป่วยอาเจียนซ้ำๆ หลังดื่มน้ำและไม่สามารถกักเก็บของเหลวไว้ได้ ภาวะขาดน้ำอาจรุนแรงขึ้นอย่างรวดเร็ว และควรหยุดการตรวจวัดอาการด้วยตนเองที่บ้าน
เด็กเล็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีโรคประจำตัว ควรไปพบแพทย์โดยเร็วหากมีอาการอาเจียน ท้องเสียอย่างรุนแรง มีไข้ หรืออ่อนเพลียอย่างมาก
เด็กเล็กและผู้สูงอายุไม่ควรรอให้ "หายเอง"
เด็กเล็กมี "พลังสำรอง" น้อยกว่าผู้ใหญ่ การอาเจียนและท้องเสียบ่อยๆ เพียงไม่กี่ชั่วโมงก็อาจทำให้พวกเขาอ่อนเพลียได้ ควรพาเด็กไปพบแพทย์ทันทีหากเด็กไม่ยอมกินอาหาร กระหายน้ำตลอดเวลา ริมฝีปากแห้ง ตาโหล ปัสสาวะน้อย ซึมเซา มีไข้ อาเจียนบ่อย ท้องเสียบ่อย หรือมีเลือดปนในอุจจาระ
ผู้สูงอายุเป็นอีกกลุ่มหนึ่งที่มักถูกมองข้าม พวกเขาอาจไม่บ่นว่ากระหายน้ำมากเกินไปแม้ว่าจะขาดน้ำก็ตาม เมื่อผู้สูงอายุแสดงอาการอ่อนเพลียผิดปกติ เวียนศีรษะ ปัสสาวะน้อยลง พูดไม่ชัด มือและเท้าเย็น และเบื่ออาหารหลังจากรับประทานอาหารที่สงสัยว่าเป็นพิษ ครอบครัวควรพาพวกเขาไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด
ควรใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษหากผู้ป่วยกำลังใช้ยาขับปัสสาวะ ยาลดความดันโลหิต ยาโรคหัวใจและหลอดเลือด หรือยาเบาหวาน
ผู้ที่มีโรคไต โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน โรคตับแข็ง ภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง ผู้ที่กำลังรับการรักษาด้วยเคมีบำบัด และหญิงตั้งครรภ์ ไม่ควรดูแลรักษาตนเองที่บ้านเป็นเวลานาน เนื่องจากภาวะขาดน้ำและภาวะเสียสมดุลของอิเล็กโทรไลต์อาจทำให้อาการของโรคที่เป็นอยู่แย่ลงอย่างรวดเร็วในกลุ่มคนเหล่านี้
หากหลังจากรับประทานอาหารที่สงสัยว่าเป็นพิษแล้ว ผู้ป่วยมีอาการอาเจียน ท้องเสียอย่างรุนแรง อ่อนเพลียอย่างมาก มีไข้ ปัสสาวะน้อยลง หรือไม่สามารถรับประทานอาหารหรือดื่มน้ำได้ ควรไปพบแพทย์โดยทันทีแทนที่จะรอ
ยาแก้ท้องเสียไม่ได้ช่วยชีวิตได้เสมอไป
ยาแก้ท้องเสียสามารถลดความถี่ในการขับถ่ายได้ แต่ไม่ควรใช้กับทุกกรณีของอาการท้องเสีย หากผู้ป่วยมีไข้ ปวดท้องอย่างรุนแรง อุจจาระมีเลือดปน สงสัยว่าติดเชื้อแบคทีเรียรุนแรง หรืออาหารเป็นพิษหลังจากรับประทานอาหารร่วมกัน การใช้ยาที่ทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้ช้าลงโดยไม่ปรึกษาแพทย์ อาจทำให้เชื้อโรคที่เป็นสาเหตุอยู่ในร่างกายได้นานขึ้น
คุณควรหลีกเลี่ยงการรักษาตัวเองด้วยยาปฏิชีวนะด้วยเช่นกัน อาหารเป็นพิษมีสาเหตุได้หลายอย่าง และไม่ใช่ทุกกรณีที่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะ การใช้ยาผิดประเภทอาจรบกวนจุลินทรีย์ในลำไส้ ทำให้เกิดผลข้างเคียง และปกปิดอาการร้ายแรงได้
ข้อควรระวัง: ในกรณีที่อาหารเป็นพิษ ควรให้ความสำคัญกับการดื่มน้ำให้เพียงพอและสังเกตอาการผิดปกติ ยาแก้ท้องเสีย ยาแก้อาเจียน หรือยาปฏิชีวนะ ควรใช้เฉพาะเมื่อเหมาะสมกับอาการเท่านั้น และโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ควรใช้ในเด็กเล็ก ผู้สูงอายุ หรือผู้ที่มีโรคประจำตัว
6 ชั่วโมงแรก: ตั้งสติ ดื่มน้ำให้เพียงพอ และสังเกตอาการขาดน้ำอย่างระมัดระวัง
อาหารเป็นพิษมักทำให้คนในครอบครัวตกใจเพราะมีอาการปวดท้อง อาเจียน และท้องเสียอย่างฉับพลัน แต่แนวทางที่ถูกต้องไม่ใช่การให้ยามากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ในช่วง 6 ชั่วโมงแรก ให้หยุดอาหารที่สงสัยว่าเป็นสาเหตุ ให้ผู้ป่วยพักผ่อน ดื่มน้ำทีละน้อยๆ เพื่อชดเชยการสูญเสียน้ำ เตรียมสารละลายเกลือแร่ (ORS) อย่างถูกต้อง ตรวจสอบภาวะขาดน้ำ และรีบไปพบแพทย์ทันทีหากอาการแย่ลง
ความผิดพลาดที่อันตรายที่สุดคือการประมาทเลินเล่อกับเด็กเล็ก ผู้สูงอายุ หรือผู้ที่มีโรคประจำตัว หรือพยายามหยุดอาการท้องเสียด้วยตนเองเมื่อผู้ป่วยมีไข้ อุจจาระเป็นเลือด หรืออาเจียนและดื่มน้ำไม่ได้ เมื่อร่างกาย "ส่งสัญญาณเตือน" การรักษาความสงบและทำตามขั้นตอนที่ถูกต้องอาจสำคัญกว่า ยา ใดๆ
แหล่งที่มา: https://suckhoedoisong.vn/nghi-ngo-doc-thuc-pham-6-gio-dau-can-lam-gi-169260622173556995.htm
